Spinach: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom ntsuab

Spinach: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom ntsuab
Spinach: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom ntsuab
Anonim

Raw spinach muaj ntau cov txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Ib tsob nroj niaj hnub muaj txog li ob lub kaum os ntau yam, thiab cov txiaj ntsig zoo tsis txo qis nrog kev yug me nyuam ntawm hybrids. Cia peb saib xyuas txhua qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev siv cov khoom ntsuab no.

zoo zoo

spinach pab thiab ua phem
spinach pab thiab ua phem

Spinach, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau paub ntev ntev, tab tom loj hlob hauv peb cheeb tsam. Feem ntau nws tuaj yeem pom nyob rau hauv lub caij ntuj sov cottages lossis lub vaj. Spinach yog cog ntxiv rau zaub nyoos los yog stew nrog nqaij. Cov khoom ntsuab no muaj ntau yam ntxhia ntsev, kab kawm thiab cov vitamins. Nov yog qee qhov ntawm lawv:

  • vitamin PP, C, A, pawg B;
  • vitamin D2 (zoo rau kev tiv thaiv rickets);
  • protein (cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj no hauv spinach yog siab heev uas tsuas yog taum ntsuab tau piv nrog nws);
  • ib qho loj ntawm iodine, uas tsuas yog tsim nyog rau lub cev los tiv thaiv kev laus thiab tsis yogxwb.

Lwm qhov zoo ntawm spinach yog khaws cia txhua yam hauv lub sijhawm ua noj, uas tseem ceeb heev rau cov neeg uas tsis noj zaub ntsuab tshiab.

Nroj tsuag muaj peev xwm

Spinach, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau paub ntev los ntawm tib neeg, muaj cov khoom nram qab no:

  • nce hemoglobin hauv cov ntshav vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov ntsev hlau hauv cov khoom;
  • tiv thaiv lub cev los ntawm ntau yam kab mob;
  • rov ntxiv cov vitamins feem ntau, uas tseem ceeb heev rau lub caij nplooj ntoo hlav;
  • pab tiv thaiv kev kub ntxhov, ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha;
  • tiv thaiv qhov muag tsis pom kev thiab khaws kev pom;
  • normalizes kev ua haujlwm ntawm pancreas thiab muaj cov nyhuv laxative, ntxuav cov hnyuv;
  • slows cell aging;
  • feem ntau pom zoo spinach rau cov menyuam yaus kuaj mob rickets;
  • lwm cov cuab yeej zoo ntawm cov nroj tsuag ntsuab no yog qhov ua kom muaj zog thiab so kom txaus uas tso cai rau koj txo qis kev ntxhov siab thiab ua kom tsaug zog.

Negative qualities: spinach

nyoos spinach
nyoos spinach

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no tsis sib npaug. Nws muaj kev ruaj ntseg hais tias qhov tseeb cov nroj tsuag tsis muaj qhov tsis zoo rau lub cev. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias kev siv cov nplooj qub hauv cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo. Qhov no yog vim tias lawv khaws oxalic acid dhau sijhawm, uas tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev xws li ob lub raum thiab daim siab. Nws pab kom txo qis kev cuam tshuam ntawm cov khoom siv noThaum tshav kub kub kev kho mob ntawm spinach nrog ntxiv ntawm qab zib los yog mis nyuj rau lub tais. Yog tias cov khoom npaj tau khaws cia rau ob peb hnub, cov ntsev nitrogenous pib nkag rau hauv nws, uas tseem cuam tshuam rau lub cev. Sim ua noj spinach ib zaug. Muaj lwm qhov tsis zoo, txawm li cas los xij rau qee qhov no yog qhov zoo dua. Cov zaub ntsuab tsis muaj zog, tab sis tib lub sijhawm ntxuav cov hnyuv, yog li tsuas yog cov neeg uas txiav txim siab poob phaus noj ntau ntau ntawm spinach.

Recipe: Qe Spinach

spinach nrog qe
spinach nrog qe

Ntsuab ntsuab ua tib zoo txheeb tawm thiab ntxuav. Muab tso rau hauv saucepan thiab ncuav ib co dej kub (tsis ntau tshaj ib khob). Boil tshaj qis cua sov rau 10 feeb, ces so los ntawm ib lub sieve ua ke nrog cov kua tso tawm. Npaj cov ntses los ntawm toasting ib spoonful ntawm hmoov nrog butter thiab boil nws nrog ib khob mis nyuj thiab ntsev. Ntxiv qab zib thiab ib co nutmeg. Cov zaub mov tau txais kev pab raws li hauv qab no: croutons los yog ci ci yog muab tso rau ntawm cov npoo ntawm lub phaj, ib tug ntsuab sib tov yog nteg tawm nyob rau hauv nruab nrab, thiab ib tug boiled qe yog dai kom zoo nkauj rau saum. Txhua yam yog npaj txhij.

Zoo kawg

Hauv kab lus no, peb tshuaj xyuas cov nroj tsuag xws li spinach. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog cov txheeb ze heev, vim tias yog tias rau ib qho tshuaj laxative muaj teeb meem, ces rau lwm qhov nws tuaj yeem pab tau zoo heev.

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