Cream soda - haus thaum yau

Cov txheej txheem:

Cream soda - haus thaum yau
Cream soda - haus thaum yau
Anonim

Lo lus "cream soda" tau paub ntau ntawm peb txij thaum yau. Nws tau siv los ua lub npe ntawm cov dej haus carbonated nrog lub qab zib thiab cov ntawv sau ntawm citrus. Nws refreshed zoo nyob rau hauv tshav kub, yog pheej yig, thiab cov niam tsis ntshai muab nws txawm rau cov me nyuam. Ntau yam tau hloov txij thaum ntawd los.

qab zib qab zib
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keeb kwm keeb kwm

Npaj cov dej qab zib los ntawm cov dej qab zib thiab dej khov tau tsim los ntev dhau los, thaum kawg ntawm lub xyoo pua 18th. Nws yog noteworthy tias lemonade tshwm nyob rau tib lub sij hawm. Tsuas yog yog hais tias lub txiv qaub yog Ameslikas raws li citrus syrup, thiab carbonated dej tshwm nyob rau hauv daim ntawv qhia ntau tom qab, ces qab zib dej qab zib pib muaj nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg. Cov dej haus no tau siv dav hauv USSR, nrog rau cov npe nrov "Pinocchio", "Duchess" thiab "Tswb".

Thaum lub sijhawm Soviet, cov dej qab zib tau npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj ntsuab syrups. Kev siv cov khoom xyaw cog qoob loo ua rau cov laus cov kua qab zib zoo tsis tsuas yog qab qab, tab sis kuj noj qab haus huv. Cov dej haus no feem ntau muag tsis yog hauv lub raj mis xwb, tab sis kuj nyob rau hauv cov khw muag khoom hauv txoj kev.

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Hnub no, kev vam meej tau kov txhua qhov chaw ntawm lub neej. Niaj hnub nimno cream soda -haus nrog ib tug sib txawv kiag li muaj pes tsawg leeg. Tsis tas li ntawd tsis yog tsuas yog tshuaj ntsuab syrups, tab sis nyob rau hauv feem ntau txawm tias essences. Raws li cov khoom xyaw hluavtaws. Txawm hais tias lawv txo tus nqi haus ob peb zaug, lawv tsis ntxiv qhov txiaj ntsig lossis saj rau nws.

dej qab zib dej qab zib
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Cov khoom xyaw ntawm cov dej qab zib niaj hnub no suav nrog ntau ntau yam "E". Lub aroma, xim thiab saj, txawm hais tias zoo ib yam li tus thawj, yog artificially tau.

Cream soda yog tsim los ntawm cov tuam ntxhab sib txawv. Ib txhia ntawm lawv nrhiav tsuas yog txo cov nqi thiab nce cov txiaj ntsig. Ib tug neeg tab tom sib ntaus sib tua kom zoo, sim txo qhov feem pua ntawm cov khoom siv dag zog. Cov kws tshaj lij tshaj lij kev lag luam tab tom sim coj cov dej haus los ze zog rau cov qauv Soviet. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov dej num tsom rau qhov no tsis yog txo qis rau lub siab xav qhia daim ntawv qhia qub, tab sis mus rau "illusion" - piv txwv li, cream soda yog tsim nyob rau hauv iav fwj nrog cov ntawv lo hauv USSR style. Visually, rau ntau, nws ua rau tsis yog tsuas yog bouts ntawm nostalgia, tab sis kuj rau kev ntseeg tsis tau tsuas yog cov tsos, tab sis kuj cov ntsiab lus yog qhov tseeb.

daim ntawv qhia niaj hnub

Lub tshuab nqus dej haus niaj hnub no yog ua raws li hauv qab no:

  • 1000 litres dej;
  • 700g tsw puag;
  • 100-777g sweetener (natural lossis hluavtaws);
  • 4 kg carbon dioxide;
  • 880g citric acid;
  • 177g sodium benzoate (E211).

Koj tuaj yeem ua dej haus no koj tus kheej. Ua li no, sib tov 40 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj thiabpineapple kua txiv, 10 ml txiv maj phaub phoov, 2 dashes ntawm txiv qaub kua txiv, 100 g ice cream thiab sau tag nrho nrog ib khob dej sparkling.

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