Cov kua zaub nrog peas: kev xaiv ua noj, cov khoom xyaw, zaub mov txawv
Cov kua zaub nrog peas: kev xaiv ua noj, cov khoom xyaw, zaub mov txawv
Anonim

Green peas yog cov khoom noj nrov uas muaj zinc, hlau, magnesium, nucleic acids thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig. Yog li ntawd, nws raug pom zoo kom ua ntu zus suav nrog nws hauv cov khoom noj niaj hnub. Cov ntaub ntawv hnub no yuav qhia koj yuav ua li cas ua kua zaub.

Nrog qaib

Cov zaub mov qab thiab yooj yim digestible no zoo meej rau tsev neeg noj mov. Vim nws yooj yim muaj pes tsawg leeg, nws yog haum rau cov neeg laus thiab cov hluas noj. Ua noj hauv tsev, koj yuav xav tau:

  • 400g ntsuab peas.
  • 2 qaib fillets.
  • 4 qos yaj ywm.
  • 1 dos.
  • 1.5 litres dej haus.
  • Ntsev, tshuaj ntsuab thiab txiv roj roj.

Koj yuav tsum pib ua cov kua zaub nrog ntsuab peas thiab nqaij qaib los ntawm kev ua cov fillet. Nws yog ntxuav, txiav mus rau hauv loj pieces thiab kib nyob rau hauv cov roj kub. Thaum nws yog browned, nws yog supplemented nrog tws dos thiab rhuab tag nrho ua ke tshaj medium tshav kub. Tom qab ob peb feeb, cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yog nchuav rau hauv lub lauj kaub ntawm boiling dej. Lawv raug xa mus rau ntawdqos yaj ywm slices thiab ntsev. Tag nrho cov no yog boiled nyob rau hauv ib lub quarter ntawm ib teev, flavored nrog peas thiab coj mus rau tag nrho kev npaj. Tsis ntev ua ntej qhov hluav taws yuav tua, cov kua zaub yog sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab.

Nrog pob kws thiab txiv maj phaub

Cov kua zaub txawv txawv thiab tsw qab heev nrog cov txiv hmab txiv ntoo khov khov yuav txaus siab rau cov neeg nyiam ntawm ntau yam kab txawv. Txij li thaum nws tsis muaj cov qauv zoo sib xws, khaws txhua yam koj xav tau ua ntej. Lub sijhawm no koj yuav xav tau:

  • 1 tau txiv maj phaub.
  • 1.5 khob khov pob kws.
  • 1 khob dej haus.
  • 2 khob khov peas.
  • 1 dos.
  • ½ txiv qaub.
  • ntsev, kua txob, roj thiab mint tshiab.
kua zaub nrog peas
kua zaub nrog peas

Cov kua zaub tshwj xeeb no nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo khov yog npaj tau yooj yim thiab sai. Ncuav ib co zaub roj rau hauv saucepan thiab ua kom sov. Thaum nws pib kub, pob kws thiab peas yog poured rau hauv nws. Tag nrho cov no yog poured nrog dej haus thiab stewed rau ib tug luv luv lub sij hawm ntawm tsawg tshav kub. Nyob rau theem tom ntej, tag nrho cov no yog supplemented nrog browned dos, ntsev, txuj lom thiab txiv maj phaub mis nyuj. Lub resulting kua zaub yog coj mus rau ib tug boil, sprinkled nrog mint, acidified nrog txiv qaub kua txiv thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub. Thaum nws txias me ntsis, nws yog pureed nrog ib tug blender thiab ncuav rau hauv daim hlau.

Qhov no zoo heev, ntsim ntsim kua zaub nrog peas yuav sib haum xeeb haum rau hauv cov zaub mov ntawm cov neeg nyiam ntawm cov tais diav uas suav nrog cov ntses liab. Txhawm rau ua noj tshwj xeeb rau noj hmo, koj yuav xav tau:

  • 200 g salmon.
  • 3 cloves qej.
  • 4 qos yaj ywm.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • 100 g txhua mov thiab cov kaus poom.
  • ntsev, dej, tshuaj ntsuab, curry, coriander, basil thiab suneli hops.
kua zaub nrog khov ntsuab peas
kua zaub nrog khov ntsuab peas

dos thiab carrots yog tev, ntxuav, txiav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm boiling dej. Tom qab li ntawm xya feeb, slices ntawm qos yaj ywm thiab mov yog ntxiv rau lawv. Nyob rau theem tom ntej, cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yog ntxiv nrog lub lauj kaub tais diav, crushed qej, pieces ntawm ntses, ntsev thiab txuj lom. Tag nrho cov no yog coj los rau kev npaj, flavored nrog tws tshuaj ntsuab thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.

Cov kua zaub uas muaj calorie tsawg nrog cov kaus poom peas yuav tsis mus tsis pom los ntawm cov neeg saib xyuas hnyav thiab cov neeg noj zaub mov. Txhawm rau ua koj tus kheej, koj yuav xav tau:

  • 3 qos yaj ywm.
  • 1 medium-qhov loj qhov cauliflower.
  • 100 g cov kaus poom peas.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • dej, ntsev, roj thiab txuj lom.
How to make pea soup
How to make pea soup

dos thiab carrots yog tev, yaug, txiav thiab sautéed nyob rau hauv ib lub lauj kaub greased rhuab tuab-hauv qab lauj kaub. Thaum lawv muag, boiled dej thiab slices ntawm qos yaj ywm yog ntxiv rau lawv. Tag nrho cov no yog s alted, seasoned thiab boiled tshaj medium tshav kub rau yim feeb. Tom qab lub sij hawm teem tau dhau mus, cabbage inflorescences thiab cov kaus poom peas yog poured rau hauv ib lub tais. Ib lub kua zaub uas npaj txhij yog sprinkled nrog tshuaj ntsuab thiab luv luv insisted nyob rau hauv lub hau.

Nrog nqaij nyuj thiabcream

Lub kua zaub qab zib no nrog cov taum ntsuab thiab nqaij nyug yog kom txaus siab rau cov neeg nyiam noj zaub mov hauv tsev yooj yim. Txhawm rau npaj nws rau koj tsev neeg, koj yuav xav tau:

  • 550g nqaij qaib.
  • 150 ml cream (10%).
  • 2.5 litres dej haus.
  • 3 qos yaj ywm.
  • 1 lub kaus poom peas.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • Ntsev thiab zaub roj.
nqaij nyug kua zaub nrog ntsuab peas
nqaij nyug kua zaub nrog ntsuab peas

Yuav ua li cas nqaij nyuj rau kua zaub, peb mam li txiav txim siab me ntsis tom qab, tab sis tam sim no peb mam li paub yuav ua li cas npaj nws kom zoo. Cov khoom uas tau xaiv yog ntxuav los ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg, muab tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav nrog dej thiab xa mus rau qhov cub. Cov nqaij yog siav rau li tsib caug feeb los ntawm lub sij hawm ntawm boiling, thiab ces s alted thiab ntxiv nrog qos yaj ywm. Ib me ntsis tsawg tshaj li ib lub hlis twg ntawm ib teev tom qab, passivated zaub thiab txuj lom yog ntxiv rau lub tais. Tag nrho cov no yog flavored nrog peas thiab cream, warmed li ib tug luv luv lub sij hawm thiab tshem tawm los ntawm hluav taws. Tom qab qee lub sij hawm, cov kua zaub txias me ntsis yog pureed nyob rau hauv ib lub blender thiab ncuav rau hauv lub tais tob.

Nrog nqaij npuas thiab txiv lws suav

Qhov no appetizing thiab yooj yim-rau-ua kua zaub yog nplua nuj xim thiab nplua nuj saj. Txhawm rau muab nws rau lub rooj noj mov hauv lub sijhawm, koj yuav xav tau:

  • 450g nqaij npuas-hauv (lub xub pwg nyom).
  • 3 litres dej.
  • 1 tau peas.
  • 4 qos yaj ywm.
  • 3 tbsp. l. lws suav sauce.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • ntsev, roj, nplooj nplooj thiab txuj lom.
ntev npaum li cas ua noj nqaij nyujrau kua zaub
ntev npaum li cas ua noj nqaij nyujrau kua zaub

Cov nqaij ua ntej ntxuav yog muab tso rau hauv saucepan uas muaj cov dej xav tau, thiab ua noj hauv ib teev los ntawm lub sijhawm boiling, tsis txhob hnov qab ntxiv seasonings. Tom qab lub sijhawm qhia tau dhau mus, lub resulting broth yog supplemented nrog peas thiab qos yaj ywm slices. Tom qab li kaum feeb, tag nrho cov no yog flavored nrog kib dos, carrots thiab lws suav sauce, thiab ces s alted thiab coj mus rau tag nrho npaj.

nrog lentils

Cov kua zaub no nrog taum mog yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg nyiam legumes. Nws yuav pab tsis tau tsuas yog txaus siab pub rau tsev neeg tshaib plab, tab sis kuj ntxiv ntau yam rau cov khoom noj niaj hnub. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau:

  • 200g brisket.
  • 1 tau peas.
  • 1 khob lentils.
  • 5 qos yaj ywm.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • Dej, ntsev, txuj lom thiab roj.
kua zaub nrog tshiab ntsuab peas
kua zaub nrog tshiab ntsuab peas

xaiv ua ntej thiab soaked lentils yog boiled nyob rau hauv s alted boiling dej, thiab ces ntxiv nrog qos yaj ywm slices. Nyob rau theem tom ntej, cov txuj lom thiab roasted dos, carrots thiab brisket yog ntxiv rau lub lauj kaub. Tag nrho cov no yog coj mus rau tag nrho kev npaj, tsis txhob hnov qab mus saj nrog ib tug kaus poom lauj kaub, insist nyob rau hauv lub hau thiab ncuav rau hauv daim hlau.

Nrog tuna thiab zaub

Daim ntawv qhia kua zaub no nrog cov ntses hauv kaus poom yog qhov nrhiav tau zoo rau cov poj niam ua haujlwm uas yuav tsum tau noj zaub mov qab hauv tsev txhua hnub. Txhawm rau tsim nws yooj yim, koj yuav xav tau:

  • 2 qos yaj ywm.
  • 3 tbsp. l. mov.
  • 1 zaub ntug hauv paus thiabnoob.
  • 1 tau txhua tus peas thiab tuna.

Peeled, ntxuav thiab tws qos yaj ywm yog raus nyob rau hauv ib saucepan nrog s alted boiling dej thiab boil rau ib lub sij hawm luv luv tshaj li cua sov. Nyob rau theem tom ntej, chop zaub, txuj lom, ntses thiab mov yog ntxiv rau cov tais diav. Tom qab ib lub hlis twg ntawm ib teev, yav tom ntej kua zaub yog ntxiv nrog ntsuab peas, coj mus rau ib tug boil thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.

Nrog meatballs

Cov kua zaub qab no nrog cov nqaij pob thiab cov peas ntsuab yog qhov sib npaug rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Txhawm rau pub rau cov neeg koj hlub, koj yuav xav tau:

  • 200g av nyuj.
  • 500ml Tshuag.
  • 2 noob.
  • 1 qe.
  • 1 carrot.
  • 1 turnip.
  • 1 tau peas.

Ua ntej koj yuav tsum ua cov nqaij npuas. Lawv yog tsim los ntawm seasoned av nyuj, ntxiv nrog qe thiab breadcrumbs, thiab ces dipped nyob rau hauv s alted boiling broth. Tom qab qee lub sijhawm, roasted turnips, dos, carrots thiab peas raug xa mus rau ntawd. Tag nrho cov no yog coj los npaj thiab ua haujlwm.

Nrog celery thiab cream

Ntawm no, kua zaub qab zib yog kev sib xyaw ua ke ntawm cov zaub tshiab thiab cov kaus poom, ua tiav nrog lub teeb nqaij qaib broth. Txhawm rau ua koj tus kheej, koj yuav xav tau:

  • 150ml cream.
  • 2,5L Tshuag.
  • 3 kaus poom peas.
  • 1 stalk celery.
  • 1 kub kua txob ntsuab.
  • 1 dos.
  • Ntsev, oregano thiab creamyog'i.
zaub kua zaub nrog cov kaus poom peas
zaub kua zaub nrog cov kaus poom peas

Ncuav peas thiab kib dos, kua txob thiab celery rau hauv saucepan nrog boiling s alted broth. Tag nrho cov no yog flavored nrog oregano, luv luv boiled tshaj tsawg tshav kub thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub. Me ntsis txias kua zaub yog pureed nrog ib tug blender, diluted nrog cream thiab coj mus rau boil dua.

Nrog zaub qhwv

Lub caij ntuj sov kua zaub nrog cov taum ntsuab thiab zaub tshiab tuaj yeem hu ua kev noj zaub mov zoo. Nws tsuas muaj cov khoom xyaw uas tsis muaj calorie tsawg, thiab nqaij qaib broth yog siv los ua lub hauv paus. Ua noj hmo, koj yuav xav tau:

  • 1 tau peas.
  • 1L qaib Tshuag.
  • 4 qos yaj ywm.
  • 1 lub taub hau me me.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • ntsev, txuj lom thiab roj.

Cabbage yog freed los ntawm sab saum toj nplooj, yaug nyob rau hauv lub kais dej, txiav mus rau hauv nyias strips thiab ncuav rau hauv saucepan nrog boiling broth. Slices ntawm qos yaj ywm thiab roasted dos thiab carrots kuj raug xa mus rau ntawd. Tag nrho cov no yog s alted, seasoned thiab coj mus rau kev npaj. Tsis ntev ua ntej qhov kawg ntawm cov txheej txheem, cov kua zaub yog ntxiv nrog peas.

Nrog qe

Cov kua qab qab no yuav txaus siab txawm tias cov neeg noj zaub mov zoo tshaj plaws. Nws muaj ib qho yooj yim heev muaj pes tsawg leeg thiab ib tug qab ntxiag saj. Txhawm rau ua nws hauv tsev koj yuav xav tau:

  • 4 qos yaj ywm.
  • 4 qe boiled.
  • 2 qaib ceg.
  • 1 tau peas.
  • 1 txhua lub zaub ntug hauv paus thiab dos.
  • ntsev, dej huv, txuj lom thiab roj.

Thaum pibyuav tsum tau qaib. Nws yog ntxuav, boiled nyob rau hauv s alted boiling dej, ua tib zoo cais los ntawm cov pob txha thiab rov qab mus rau lub broth. Slices ntawm qos yaj ywm thiab roasted dos thiab carrots kuj raug xa mus rau ntawd. Tag nrho cov no yog seasoned nrog tshuaj tsw qab thiab coj mus rau kev npaj. Tsis ntev ua ntej qhov kawg ntawm cov txheej txheem, peas thiab tws qe yog poured rau hauv ib lub lauj kaub.

Pom zoo: