Nqaij npuas nyob rau hauv lub cauldron: on hluav taws thiab ntawm qhov cub. Cov zaub mov qab tshaj plaws

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Tsis ntev los no, lub sijhawm los txog thaum tus tswv tsev xav txog kev nthuav dav cov zaub mov noj su thiab noj hmo. Kev nyiam tshwj xeeb yog muab rau cov nqaij tais diav, thiab nqaij npuas tshwj xeeb yog qhov zoo hauv kev ua noj. Tab sis rau kev npaj cov tais diav qab los ntawm nws, qee yam khoom siv yuav tsum tau ua. Niaj hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas ua noj nqaij npuas qab nyob rau hauv ib lub cauldron. Yuav ua li cas xaiv lub cauldron txoj cai? Yuav siv cov cookware no sab nraum zoov li cas? Thiab dab tsi tuaj yeem ua rau hauv lub cauldron ntawm qhov cub hauv chav tsev hauv nroog?

Kev xaiv yog

Ua ntej peb poob rau hauv lub ntiaj teb uas muaj ntxhiab thiab qab ntawm kev ua noj, cia peb tham me ntsis txog kev xaiv lub cauldron. Thawj qhov yuav tsum tau them sai sai rau yog qhov loj ntawm cov tais diav. Nws tshwm sim tias, tau noj tsawg dhau, cov niam tsev tom qab khuv xim qhov kev yuav khoom. Loj dhau - kuj tsis txaus siab tshwj xeeb, vim nws siv ntau qhov chaw. Yuav xam qhov raug li cas?

Rau ib tsev neeg, hais, 3 tus neeg, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog lub cauldron nrog lub hau ntawm 8 liters. Yog tias koj xaiv cov tais diav rau lub tuam txhab loj, npaj rau cov nqaij npuas zaub mov hauv lub cauldron, ces nws yog qhov zoo dua los xaiv lub lauj kaub ntawm 15-18 litres lossis ntau dua. RauHiking yog qhov zoo dua los noj cov tais diav nrog cov npoo. Hauv lub cauldron loj, koj tuaj yeem ua noj ib feem me me, tab sis hauv ib lub tais me me, ib qho loj yuav tsis ua haujlwm.

Nws kuj tseem ceeb heev uas yuav tsum xaiv cov khoom tsim nyog. Tsis muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm cov hlau uas ua tau zoo tshaj plaws. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, tau kawg, yog cam khwb cia hlau. Nqaij npuas hauv lub cauldron ua los ntawm cov hlau no yuav tsis hlawv thiab ua noj zoo kawg nkaus.

Cov khoom siv thib ob nrov tshaj plaws yog tooj liab. Copper cauldrons tau ntev tau siv nyob rau hauv cov teb chaws Es Xias ua noj. Yog tias koj tuaj hla cov ntawv luam zoo - xav yuav.

Aluminium cauldrons yog nyob rau hauv thib peb. Qhov kev xaiv no tuaj yeem txiav txim siab, tab sis, hais ncaj ncees, qhov kev xaiv no tsis yog qhov ua tau zoo tshaj plaws, txij li cov khoom siv hluav taws xob aluminium heats sai heev thiab kuj txias sai sai. Thiab cov no tsis yog qhov qhia tau zoo rau kev ua noj, tshwj xeeb tshaj yog nqaij.

Sib ntsib ntawm kev muag khoom thiab cov tais diav hlau uas tsis yog-stick txheej. Qhov kev xaiv, ntawm chav kawm, yog zoo dua li lub enamel bowler, tab sis tseem tsis txhawb kev ntseeg siab. Tej zaum zoo dua li tooj liab lossis cam khwb cia hlau tsis tuaj yeem pom. Xws li lub cauldron tsis pheej yig heev, tab sis kev yuav khoom yuav ua haujlwm rau hostess ntau xyoo.

Nqaij npuas hauv cauldron nrog zaub: cov khoom xyaw

Cia peb pib ua noj. Peb muab, kab tias, daim ntawv qhia nrov tshaj plaws rau kev ua noj nqaij hauv qhov xwm txheej tom qab barbecue. Yog tias cov tais diav rau cov txheej txheem tsim cov tais diav raug xaiv kom raug, ces cov nqaij yuav tig tawm zoo kawg nkaus aroma, mos, thiab cov zaub yuav ua noj sai sai, tshuav muaj kua.

Koj yuav xav tau:

• 620gnqaij npuas tenderloin;
• ib me zucchini;
• ob tug qos loj;
• 2 carrots;
• sweet tswb pepper - 4 pcs.;
• 2 txiv lws suav loj;
• txiv roj roj;
• ntsev;
• bay nplooj;
• av kua txob;
• zaub ntsuab.

ua noj ua haus

Effortless Cook:

1. Teeb lub lauj kaub rau ntawm hluav taws. Daim ntawv qhia no zoo meej rau ob lub qhov cub hauv tsev thiab qhov chaw pw hav zoov.
2. Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub tais diav zoo.
3. chop dos hauv ib nrab rings thiab xa mus rau kib kom txog thaum ib nrab siav.
4. Thaum cov dos muag muag, ntxiv cov nqaij diced rau nws. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau kib cov nqaij npuas kom txog thaum nws pib tso kua txiv.
5. Tom qab ntawd koj tuaj yeem xa cov qos yaj ywm, hlais cov kua txob, nyias zucchini petals, txiv lws suav rau nqaij npuas hauv cauldron.
6. Tsis txhob hnov qab ntxiv nplooj nplooj, ib pinch ntawm ntsev thiab kua txob.
7. Npog cov tais diav, sau lub sijhawm rau 40 feeb.

Nqaij npuas npaj raws li daim ntawv qhia no nyob rau hauv lub cauldron ntawm lub qhov cub yuav tig tawm ntau tastier. Thiab nws yuav ua noj sai dua li ntawm qhov qhib hluav taws. Rau cov tais diav, nws raug pom zoo kom xaiv cov nqaij uas tsis muaj pob txha zoo.

Cov khoom xyaw:

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov tais no tsis xav tau ntau yam khoom. Yuav kom tau noj su qab, koj tsuas yog xav taunpaj:

• 680g nqaij npuas;
• ob peb dos;
• 10 qos yaj ywm nruab nrab;
• 4 qej cloves;
• zaub ntsuab;
• roj rau kib;
• ntsuab oriental txuj lom.

1. Ua ntej, cia cov nqaij ntxuav kom zoo, tshem cov yeeb yaj kiab, yog tias muaj.
2. Txiav cov nqaij npuas rau hauv qhov cubs. Peb xa mus rau Fry nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab cauldron, qhov twg aromatic sunflower roj twb hissing.
3. Tom qab 5 feeb ntawm kib cov nqaij, koj tuaj yeem ntxiv dos. Yog hais tias nqaij npuas tau siav nyob rau hauv ib lub cauldron ntawm hluav taws, ces nws yuav zoo dua txiav cov dos rau hauv loj rings. Tab sis txij li tus tswv tsev muaj peev xwm kho tau lub zog ntawm hluav taws sai sai, kev nplua nplua kuj raug tso cai.
4. Tej thiab grate cov carrots, thiab tev qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes loj.
5. Tom qab cov dos thiab nqaij kib, ntxiv carrots rau lawv. Tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev, txuj lom oriental (koj tuaj yeem yuav lawv ntawm khw los ntawm Uzbeks lossis Tajiks), kua txob av.
6. Tom qab 5 feeb, ncuav cov nqaij nrog zaub nrog dej. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov kua npog cov nqaij tag nrho. Thaum nws boils, txo cov cua sov thiab npog nrog lub hau.
7. Ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd, ntxiv cov qos yaj ywm rau cov nqaij, uas yav tas los txiav. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis ntxiv thiab seasonings.
8. Yog dej tau hau lawm ces muab ntxiv. Cov kua dej ntau dua tau pom zoo thaum koj npaj yuav muaj gravy es tsis yog stew xwb.
9. Ua zaub mov duaib nrab teev. 3 feeb ua ntej lub sijhawm teem tseg, ntxiv qej thiab tshuaj ntsuab. Tua hluav taws, tab sis tsis txhob maj qhib lub hau. Cia lub tais sawv ntsug li 20 feeb.

Nws hloov tawm tsis yog tsuas yog qab kawg nkaus xwb, tab sis zoo nkauj heev thaum noj nqaij npuas hauv lub cauldron (daim ntawv qhia nrog cov duab pov thawj qhov no).

Zaj lus

Los ntawm txoj kev, hauv cov zaub mov no koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog nqaij tshiab, tab sis kuj stew. Qhov no yog qhov yooj yim heev thaum cov niam tsev uas nyob hauv tsev ntiag tug thiab muaj chaw ua liaj ua teb ua khoom siv rau lub caij ntuj no. Yog tias koj siv nqaij npuas stew, lub tais yuav ua noj 20-25 feeb sai dua, vim cov nqaij yuav npaj tau.