2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Ranetki yog ntau yam tshwj xeeb ntawm cov txiv apples. Lawv cov xim tuaj yeem yog ntsuab lossis ci liab. Vim lawv qhov loj me, cov txiv apples no tuaj yeem siv los khaws cia tag nrho. Lawv saib zoo nyob rau hauv jars, muaj saj zoo. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom paub yuav ua li cas ua jam los yog compote los ntawm ranetki.
Compote - yooj yim thiab qab heev
Y Yuav ua kom compote los ntawm ranetki raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum noj ib kilogram txiv hmab txiv ntoo, ib liter dej, 400 grams qab zib thiab ib me ntsis vanilla. Ranetki muaj qab zib thiab qaub saj, yog li lawv zoo rau kev khaws cia, tsim cov ntawv txawv txawv. Peb txheeb cov txiv apples, tshem tawm cov puas thiab overripe sawv daws yuav. Peb txiav tawm stalks ntawm txiv hmab txiv ntoo tsis tag, tawm hauv peb feem. Tam sim no koj yuav tsum tau muab ib tug txhuam hniav thiab chop lub apples nyob rau hauv ob peb qhov chaw. Cov txheej txheem no yuav ua kom daim tawv nqaij tsis zoo thaum lub sijhawm ua noj. Tom ntej no, ua noj syrup. Ntxiv qab zib thiab vanilla rau dej thiab boil. Lub sijhawm no, peb muab cov txiv apples tso rau hauv jars, tawm ntawm qhov chaw me me (1 cm) rau saum. Sau cov thawv nrog kub syrupthiab sterilize. Tom qab ntawd, nruj nreem kaw lub hub nrog hau, tig dua thiab tawm mus txias. Compote los ntawm ranetki rau lub caij ntuj no yog muab tshem tawm nyob rau hauv ib qhov chaw txias.
Ranetki thiab chokeberry
Xws li lub compote ntawm ranetki thiab chokeberry yuav zoo siab tsis tau tsuas yog nrog saj, tab sis kuj nrog ib tug insane riot ntawm cov xim. Cia peb noj 800 grams txiv apples, 200 grams chokeberry thiab 300 grams qab zib (rau peb-liter hub). Peb ntxuav apples thiab chokeberry. Peb tshem lawv tails thiab sepals. Tam sim no peb muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv hub, uas peb pre-ntxuav thiab sterilize. Tom ntej no, sau lub ntim nrog boiling dej. Lawv yuav tsum sawv ntsug kom txog thaum huab cua npuas nres. Txhawm rau khaws cia zoo dua, koj tuaj yeem tso cov dej no thiab sau cov hub nrog cov dej kub npau npau tshiab thiab cia sawv ntsug rau lwm 20 feeb. Tom qab ntawd ncuav dej rau hauv saucepan thiab ua noj syrup los ntawm kev ntxiv qab zib. Tom qab ntawd lub syrup yuav tsum tau ntim nrog jars ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab nruj nreem corked. Peb qhwv lub compote los ntawm ranetki kom txog thaum nws txias tag, thiab ces txav mus rau qhov chaw txias dua.
Ranetki ua rau cov kua qab heev thiab tsw qab. Ib yam li hauv compotes, peb siv tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo. Nws yuav siv ib kilogram ntawm txiv apples, ib kilogram suab thaj thiab ib khob dej. Ranetki yuav tsum tau ntxuav, txiav tawm cov tails, tawm hauv qhov thib peb, thiab tho daim tawv nqaij nyob rau hauv ob peb qhov chaw nrog ib tug txhuam hniav. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv dej npau npau rau 5 feeb. Syrup yuav tsum tau ua los ntawm qab zib thiab dej. Cov piam thaj yuav tsum tau yaj tag. Ncuav apples nrog npaj syrup thiab ua noj txhua yam ua ke rau txog30 feeb. Tom ntej no, tua lub tshav kub thiab cia lub jam brew rau li 2 teev. Tom qab ntawd, peb muab nws rau lub rooj. Tab sis yog tias koj xav tau npaj ranetki jam rau lub caij ntuj no, ces muab tso rau hauv cov thawv npaj tam sim tom qab ua noj.
Koj tuaj yeem ua jam. Ua li no, noj ib kilogram ntawm txiv apples, 500 grams qab zib thiab ib khob dej. Boil apples nyob rau hauv dej rau txog ib teev. Tom qab ntawd peb rub lawv los ntawm ib tug sieve. Ua noj puree nrog qab zib rau 30 feeb thiab muab tso rau hauv jars. Ntau cov khoom qab zib zoo tshaj tuaj yeem ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no uas yuav ua rau koj zoo siab rau lub caij ntuj no ntev.
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