Delicious kas fes nrog txuj lom: zaub mov txawv thiab ua noj ua haus

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kas fes tau ntev heev. Cov dej qab zib tau ntev pom cov kiv cua ntawm txawv teb chaws. Tab sis tsuas yog gourmets tseeb paub ntau txog nws. Ordinary inhabitants tsis heev versed nyob rau hauv hom dej haus thiab cov degree ntawm roasting ntawm nplej. Thiab ntau dua, tsis yog txhua tus paub tias koj tuaj yeem ua kas fes nrog cov txuj lom. Cov dej qab zib no tau nthuav dav hauv cov tsev kas fes niaj hnub no. Txawm li cas los xij, nws tsis yooj yim kawm yuav ua li cas ua kas fes tsw qab hauv tsev.

Kuv siv cov txuj lom dab tsi?

Cov neeg ntse sab hnub tuaj yog thawj tus pib haus kas fes nrog cov txuj lom. Yog li, lawv muaj peev xwm ua tiav cov khoom qab zib tshiab, txhim kho cov txiaj ntsig zoo ntawm cov dej haus thiab ua kom tsis muaj zog ntawm caffeine. Ua tsaug rau kev siv cov txuj lom sib txawv, kas fes tuaj yeem ua kom muaj zog, soothe, thiab txhawb nqa.

Lub sijhawm dhau mus, cov neeg European tau txais qhov txawv txavdej haus xaiv. Txhawm rau kawm paub yuav ua li cas npaj cov dej qab zib, koj yuav tsum paub tias cov txuj lom ntxiv rau kas fes. Tsis yog txhua yam txuj lom zoo rau qhov no.

Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb xav sau cov txuj lom tshaj plaws thiab tsim nyog:

1. Cinnamon tsuas yog qhov tseem ceeb rau kev haus dej haus. Nws muab nws saj bittersweet. Cinnamon yog suav tias yog ib qho zoo ntxiv rau me ntsis qaub Arabica. Rau kev ua noj, tsis yog siv cov hmoov nplej zom xwb, tab sis tseem siv tag nrho cov nplaum, uas tau dipped ncaj qha rau hauv khob rau ob peb feeb.
2. Ginger. Lub hauv paus ua rau cov dej qab zib, muaj kua, sov heev. Nws yog hauv kas fes kub uas qhiav yog qhov zoo tshaj plaws. Lub pulp txhawb kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv. Txhawm rau npaj haus, koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog cov hmoov, tab sis kuj yog cov hauv paus hniav grated.
3. Txiv kab ntxwv. Ntsim thiab ci txuj lom muaj ib daim ntawv iab. Nws ua ke zoo nrog cov dej qab zib muaj zog. Clove txo cov ntshav siab, neutralizes caffeine thiab yog cov tshuaj tua kab mob zoo, uas tso cai rau nws siv thaum muaj kab mob ua pa.
4. Cardamom - pungent, qab zib, txias. Haus nrog nws pab kom so kom txaus thiab ua kom muaj kev sib haum xeeb. Lub siab concentration ntawm cov roj yam tseem ceeb muab lub zog tshwj xeeb aroma. Cardamom pab tshem tawm cov teeb meem plab. Koj tuaj yeem ntxiv ib lub thawv ntawm cov txuj lom rau kas fes kub.
5. kua txob dub. Tsis txhob xav tsis thoob pom cov txuj lom no hauv peb daim ntawv teev npe. Kua txob ua rau haus ntau appetizing thiab tsw. Kas fes nrog nws warms zoo thiab teem kev xav rau qhov xav tau.ntxhov siab. Nws yog txaus kom ntxiv ob peb peppercorns rau ib khob dej thiab cia nws brew.
6. Nutmeg tones thiab excites. Txhawm rau ua kas fes, hmoov yog siv, uas yog poured tshaj lub npuas.
7. Vanilla muab cov dej haus kom kiv taub hau, ntxiv thiab sov tib lub sijhawm. Txhawm rau ua kas fes, koj tuaj yeem siv cov pods uas tau dipped rau hauv ib khob rau ob peb feeb.

Txoj kev siv cov txuj lom

Arabs ib txwm npaj kas fes nrog cov txuj lom. Lawv nyiam haus dej nrog ib tug ntse astringency thiab ntsim accompaniment tiv thaiv keeb kwm ntawm ib txwm aroma. Arabs siv tsis tau tsuas yog cov txuj lom uas tau teev tseg, tab sis kuj cumin, hnub qub anise, anise, allspice, qej. Qee zaum clover noob, hnub, figs, mint, citrus essence, almond hmoov, thiab lwm yam. Xws li ntau yam ntawm additives tso cai rau koj los npaj ib qho dej haus rau txhua lub sijhawm. Nyob rau sab hnub tuaj, kas fes tau txais txiaj ntsig los ntawm kev kawm tseem ceeb thiab ua khoom qab zib. Cov dej haus tuaj yeem ua kua lossis creamy.

Yog tias koj tab tom ua thawj kauj ruam hauv kev siv cov txuj lom rau kas fes, ces koj yuav tsum ua raws qee cov cai. Nws ua rau kev nkag siab pib nrog me me ntawm cov txuj lom thiab ib qho me me ntawm cov dej haus. Ib tug tshiab saj thiab aroma tej zaum yuav tsis zoo li qab ntxiag heev ntawm thawj tasting. Cov txuj lom yuav tsum tau siv me ntsis. Txwv tsis pub, qhov ntau dhau yuav ua kom puas lub saj thiab aroma ntawm kas fes, ua rau nws qias neeg. Piv txwv li, yog tias koj xav siv cov kua txob dub, thawj zaug nws txaus los ntxiv ib qhopeas.

Cov txuj lom tau ntseeg tias ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo ntawm caffeine. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm cov kws tshawb fawb qhia tias kas fes yog ib qho dej haus tshwj xeeb uas tsis muaj qhov tsis zoo.

Cov neeg txawj ntse hais tias txawm tias cov txuj lom hauv av tuaj yeem siv los ua dej haus. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco ntsoov tias dhau sij hawm lawv poob lawv cov ntxhiab tsw qab. Yog li, cov txuj lom yuav tsum tau yuav tag nrho, thiab tom qab ntawd txiav tam sim ua ntej siv.

Tsis muaj tshuaj ntxiv

Qee lub tebchaws muaj lawv tus kheej txoj kev npaj thiab noj kas fes. Piv txwv li, nyob rau hauv Finland, ib tug haus dej yog muab los ntawm muab ib lub voos xwmfab ntawm fatty cheese rau hauv ib khob. Kas fes hloov tawm txawm tias tastier thaum haus nws yog nrog los ntawm kev siv melted, viscous cheese. Cov Nyab Laj xyaum ua qhov qub tshaj qub. Hauv lawv kas fes, lawv muab cov omelette qab zib ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov qe thiab cov mis nyuj sib xyaw.

Citrus txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog siv los ua kas fes spiced. Txiv maj phaub flakes, txiv kab ntxwv zest, txiv qaub zest yog tov nrog av kas fes thiab siav nyob rau hauv ib tug Turk. Xws li additives muab cov dej haus tshwj xeeb sau ntawv. Hauv cafes, tam sim no feem ntau cov npuas dej ntawm cov dej haus tau zoo nkauj zoo nkauj nrog cocoa hmoov. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias qhob noom xim kasfes thiab kas fes ntxiv ib leeg zoo kawg nkaus.

kas fes nrog cardamom

Yuav ua li cas ua kas fes spiced? Cinnamon thiab cardamom yog cov txuj lom nrov tshaj plaws rau kev haus dej haus. Peb coj los rau koj mloog ib daim ntawv qhia yooj yim rau kas fes nrog cardamom.

Cov khoom xyaw:

1. av kas fes (natural) - 2 tsp
2. Dej - 130 ml.
3. Cardamom - 10 nplej.

Yog tias koj xav ua kas fes tiag tiag, koj xav tau Turk. Koj tsuas tuaj yeem ua tsis tau yam tsis muaj cov tais diav. Cardamom yuav tsum tau ntxiv thaum ua noj. Turku raug tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub tsuas yog tom qab cov tsos ntawm npaus. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau hloov nws nrog rab diav rau hauv lub khob, thiab xa lub thawv nws tus kheej mus rau qhov cub. Cov dej haus yuav tsum tau coj mus rau boil dua, ces lim los ntawm ib tug strainer. Npaj kas fes yog nchuav rau hauv khob.

Daim ntawv qhia haus dej haus

Peb coj los rau koj mloog ib daim ntawv qhia ntau dua rau kas fes nrog txuj lom. Rau kev ua noj peb xav tau:

1. Cinnamon stick.
2. Sugar.
3. Ginger decoction.
4. Muaj.

Npaj haus yog qhov yooj yim heev. Cov txuj lom thiab txiv hmab txiv ntoo yog huv si kneaded nyob rau hauv ib lub thawv thiab ncuav nrog boiling dej, tom qab uas lawv boiled thiab infused rau 30 feeb. Cov tshuaj no ces yog siv los ua kas fes. Lub infusion yog poured rau hauv ib tug Turk thiab cinnamon yog ntxiv. Qab zib thiab mis nyuj ntxiv raws li kev nyiam saj.

Gingerbread coffee

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev ua kas fes nrog txuj lom. Tsis txhob hais tias txhua tus niam tsev tuaj yeem hloov nws tus kheej rau daim ntawv qhia uas twb muaj lawm.

Cov khoom xyaw:

1. Mis - 50g
2. 1 tsp Maple syrup (xws li qab zib).
3. Peb lub thawv ntawm cardamom.
4. Ginger - 1/3 tsp
5. 1/3 tsp cinnamon.
6. Vanilla pod - 1 cm.
7. av kas fes - 2 tsp
8. Dej - 140 ml.

Daim ntawv qhia kas fes zoo tshaj plaws yuav ua rau haus dej qab tshaj plaws. Npaj cov txuj lom yuav tsum tau txiav thiab sib tov. Nws tsis yog tsim nyog los tswj lawv cov proportions. Koj tuaj yeem sim ntawm koj tus kheej nrog tus nqi ntawm qee yam khoom.

Ntxiv tag nrho cov txuj lom rau hauv av kas fes, ncuav lub loj nrog dej thiab coj mus rau kev npaj. Lim dej thiab ncuav rau hauv ib khob. Ntxiv maple phoov los yog lwm yam qab zib rau nws. Koj tuaj yeem ncuav mis nyuj sov lossis txias rau hauv kas fes kom saj. Thaum ua noj, koj tuaj yeem nchuav qee cov txuj lom rau ntawm lub npuas dej.

Jamaican kas fes

Peb muab cov kas fes Turkish nrog cov txuj lom Jamaican.

Cov khoom xyaw:

1. Sweet cream - 110g
2. Carnation - 3 daim
3. Ob khob kas fes muaj zog.
4. Brown rum thiab qab zib kom saj.
5. Cinnamon sticks - 6 pcs

Lub qab zib yuav tsum nplawm rau hauv ib lub npuas khov. Peb brew kas fes nyob rau hauv ib tug Turk nrog cloves. Ntxiv qab zib ntawm qhov xav tau. Nws tus nqi nyob ntawm seb koj nyiam saj. Lim cov dej haus thiab ncuav rau hauv khob. Ntxiv txog 20 grams rum rau txhua tus. Thiab nyob rau sab saum toj ntawm cov dej haus peb decorate nrog ib lub kaus mom ntawm cream whipped ua ke nrog cinnamon. Cov piam thaj thiab rum hauv kas fes tuaj yeem hloov pauv rau koj saj.

Mediterranean kas fes

Cov khoom xyaw qhia tau xav tau los ua 8 khob kas fes:

1. Sugar - mus saj.
2. Whipped cream - ½ khob.
3. Ib daim txiv kab ntxwv thiab txiv qaub txhua.
4. Chocolate syrup - ¼ khob.
5. Cinnamon - 4 sticks.
6. Clove - 1.5 tsp
7. Anise noob - ½ tsp

Cov txuj lom tau muab tso rau hauv lub thawv rau kev npaj haus, ntxiv kas fes hauv av. Ncuav dej npau npau tshaj qhov loj, tom qab ntawd rhaub kom npau npau. Cov dej haus yuav tsum boil me ntsis kom nws muaj sij hawm brew. Ncuav cov kas fes tiav rau hauv mugs, dai lawv nrog cream rau saum. Koj tuaj yeem ntxiv ib daim ntawm txiv kab ntxwv lossis txiv qaub rau txhua lub khob. Haus dej yuav tsum haus kub.

kas fes yuav tsum tau npaj ntawm tus nqi ntawm 2 tsp. ib khob.

Muscat coffee

Cov khoom xyaw:

1. Yellow qab zib - art. l.
2. Cream - ½ khob.
3. Nutmeg.
4. qe qe.
5. khob kas fes.

Tua qe qe nrog qab zib zoo siv lub tov khoom. Tshav lub qab zib nyob rau hauv ib lub tais me me. Maj mam ntxiv lub qe ntaus rau hauv lub cream. Qhov loj yuav tsum tau coj mus rau ib tug boil, tab sis tsis txhob boil. Ncuav lub resulting sib tov rau hauv khob kas fes. Sab saum toj haus ua tib zoo sprinkle nrog av cardamom.

Vanilla Coffee

Cov khoom xyaw:

1. av kas fes - 3 tsp
2. Vanilla stick.
3. Dej - 190 ml.
4. Mint - plaub nplooj.
5. Qab Zib - 5 tsp

Ncuav qab zib rau hauv Turk thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov. Txawm li cas los xij, yuav tsum tau saib xyuas kom ntseeg tau tias cov piam thaj tsis hlawv. Nws yuav tsum tsis txhob sov lidhau ib feeb. Tom qab ntawd ntxiv kas fes thiab vanilla stick. Ncuav qhov sib tov nrog dej txias thiab ua noj rau qis qis kom txog thaum nws boils. Tom qab cov tsos ntawm npaus, lub Turk yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Kas fes yuav tsum tsis txhob boil.

Ntxuav mint nplooj thiab knead nrog ob txhais tes. Peb thawb nws rau hauv mortar. Peb lim cov dej tiav lawm thiab ncuav rau hauv khob nrog ntxiv ntawm mint.

kas fes nrog qej

Cov khoom xyaw:

1. kas fes ntuj - 2 tsp
2. Sugar.
3. Qej - 2 cloves.
4. Dej - 280 ml.
5. ntsev thiab kua txob - ib pinch.

Muab qej cloves, kas fes thiab qab zib (kom saj) hauv Turku, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob av. Sau cov pawg nrog dej txias. Peb xa Turk mus rau qhov hluav taws kub. Nqa lub loj mus rau ib tug boil, tab sis tsis txhob boil nws. Ncuav kas fes rau hauv khob. Kua txob thiab ntsev yuav ua rau cov dej haus muaj zog, thaum qej yuav ntxiv ci.