Jelly hauv lub cooker qeeb: zaub mov txawv nrog cov duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Daim ntawv qhia rau jelly hauv lub cooker qeeb muaj ntau yam uas nws nyuaj rau xaiv. Cia peb saib ob peb txoj hauv kev los npaj cov zaub mov no. Nws yog tsim nyog sau cia tias tag nrho cov txheej txheem yuav siv sij hawm me ntsis thiab siv zog los ntawm hostesses. Nws yog txaus los tso tag nrho cov khoom nyob rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej thiab xaiv qhov xav tau muaj nuj nqi. Qhov nyuaj tshaj yog xaiv cov khoom xyaw.

Classic

Yuav ua noj ib txwm jelly hauv lub cooker qeeb, koj yuav xav tau:

• Nqaij - 1 kg.
• nqaij npuas - 1 kg.
• Dos - tsis ntau tshaj 300 g.
• Carrots - kwv yees li 200g
• Parsley - 2 cag.
• Qej - txog 4 cloves.
• Laurel nplooj - 4 pcs
• Black pepper - txog 6-7 peas.
• S alt.

ua noj ua haus

Ua ntej, npaj cov nqaij npuas taw. Ntxuav lawv kom huv si thiab ntxuav lawv. Muab cov khoom tso rau hauv lub tais multicooker thiab ncuav hauv dej. Cov kua yuav tsum tau npog tag nrho cov nqaij npuas ceg. Xaiv qhov "Tshem tawm" muaj nuj nqi thiab teem sijhawm rau 4 teev. Qhov ntawd yuav txaus.

Tom qab 4 teev, ntxiv nqaij nyug rau cov nqaij jellied thiab ua noj rau lwm 2 teev. Tev thiab ntxuav dos thiab carrots. Lawv yuav tsum tau shredded. Doschop coarsely. Yog tias nws me me, ces koj tuaj yeem tso nws tag nrho. Raws li rau carrots, txiav lawv mus rau hauv lub voj voog loj. Ntxiv zaub, ntsev thiab parsley paus rau cov nqaij jellied. Lub tais yuav tsum ua noj rau lwm 60 feeb. Thaum twg ntxiv cov txuj lom? Qhov no tuaj yeem ua tiav 10 feeb ua ntej ua noj tag nrho.

Tej thiab chop cov qej los ntawm tsuas yog chop los yog siv xovxwm. Tshem cov nqaij cov khoom los ntawm lub broth, txias me ntsis. Tshem tag nrho cov pits thiab txiav mus rau hauv nyias strips los yog shred. Muab cov nqaij npaj rau hauv lub tais thiab sprinkle nrog qej. Ncuav tag nrho cov broth thiab qhov chaw nyob rau hauv lub tub yees kom txog rau thaum tag nrho solidified. Nws yuav siv li 6 teev.

Raws li koj tuaj yeem pom, nws yooj yim los npaj cov nqaij jellied hauv lub cooker qeeb. Yuav kom tau ib lub teeb broth, ntxiv ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv. Nws raug pom zoo kom ua haujlwm nrog mustard lossis horseradish.

Cia peb xav txog lwm daim ntawv qhia rau jelly hauv lub cooker qeeb ib kauj ruam. Txhawm rau pib, npaj:

• nqaij npuas ceg - tsis ntau tshaj 2 daim;
• nruab nrab loj carrots;
• knuckle;
• bow (tsuas tsis yog ntshav) - 1 pc.;
• laurel nplooj;
• kua txob dub - txog 5-7 peas;
• ntsev.

Ua noj jelly hauv lub cooker qeeb, daim duab uas tau nthuav tawm hauv tsab xov xwm, npaj nqaij npuas ob txhais ceg thiab knuckle. Ntxuav lawv, ntxuav lawv zoo thiab tshem tawm cov tawv nqaij. Thawb nqaij npuas rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej. Tev dos thiab carrots thiab muab tso rau hauv ib lub cooker qeeb. Ntxiv nplooj nplooj thiab kua txob rau qhov no. Ncuav txhua yamdej, kaw lub cuab yeej kom nruj. Xaiv qhov "Extinguish" muaj nuj nqi. Thaum nws pib boil, ntxiv ntsev. Koj yuav tsum tua cov khoom rau 5 teev.

Ib ob peb feeb ua ntej ua noj, ntxiv tev thiab tws qej. Tshem cov pob txha thiab nqaij npuas ceg los ntawm lub broth, cais cov nqaij los ntawm cov pob txha, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Faib txhua yam rau hauv lub tais thiab sau nrog broth. Rau kev zoo nkauj, nyob rau hauv xws li ib tug jelly, koj muaj peev xwm ntxiv pieces ntawm boiled carrots, raws li zoo raws li ib tug boiled qe. Tom qab ib teev, kaw lub ntim nrog lub hau thiab tso rau hauv lub tub yees. Lub broth yuav tsum txias. Qhov no yuav siv li ntawm 5 teev.

Yawg qaib?

Lub jelly yog siav sai dua nyob rau hauv ib tug qaib multicooker. Rau qhov no koj yuav xav tau:

• nqaij qaib tshiab - 1.8 kg;
• nqaij npuas;
• noob noob;
• carrot;
• laurel nplooj - 2 pcs.;
• kua txob dub - txog 5-7 peas;
• dej - 1.5 l;
• xwb.

Nqaij npuas ceg, yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov nrog gelatin (20 g).

txheej txheem ua noj

Ntxuav cov nqaij qaib thiab nqaij npuas kom zoo, tso rau hauv lub tais multicooker. Tev thiab chop carrots, dos. Muab txhua yam tso rau hauv lub thawv ntawm lub cuab yeej thiab ntxiv cov txuj lom. Lawv yuav muab lub broth ib tug qab ntxiag aroma. Sau lub tais nrog dej thiab qhib lub cuab yeej los ntawm kev xaiv "Tswj" hom thiab teeb tsa lub sijhawm rau 5 teev.

Tshem cov nqaij qaib tawm ntawm cov kua zaub tom qab ua noj, txias. Tshem tag nrho cov pob txha los ntawm nws thiab tshem tawm cov tawv nqaij. Tev qej, choptsuas yog txiav los yog siv xovxwm. Yuav tau roughly tws. Npaj qej nyob rau hauv jellied ntim. Faib cov nqaij qaib rau hauv fibers thiab tso rau hauv lub tais. Nws yuav tsum siv li ½ ntawm tag nrho lub peev xwm.

Ncuav rau hauv cov kua zaub thiab tso rau hauv tub yees. Lub tais yuav tsum txias. Ua li no, muab cov tais tso rau hauv lub tub yees rau 4 teev. Nws yog ib nqi sau cia hais tias ib tug zaj duab xis ntawm cov rog yuav tsim nyob rau saum npoo ntawm lub tais. Nws tuaj yeem raug tshem tawm nrog rab riam tsis tu ncua. Txawm li cas los xij, nws raug pom zoo kom ua qhov no tsuas yog ua ntej siv. Txwv tsis pub, lub jelly yuav qhuav.

YYog siv gelatin

Yog tias koj tsis muaj nqaij npuas ceg ntawm tes, ces jelly hauv Redmond qeeb cooker (los yog hauv ib qho khoom ntawm lwm hom) tuaj yeem npaj nrog gelatin. Ncuav li 20 g ntawm cov khoom no nrog dej thiab tawm rau 20 feeb, cov khoom yuav tsum o. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub microwave thiab muab tso rau hauv lub qhov cub kub. Do cov kua kom txog thaum lub ntsiab lus yog yaj tag. Thaum kawg, sim cov kua zaub - puas muaj ntsev txaus hauv nws? Yog tias muaj, hla cov kua los ntawm ib lub sieve. Qhov no yuav tshem tawm cov npuas thiab pob. Ncuav cov kua zaub nrog gelatin rau hauv lub tais nqaij qaib.

Recipe with qaib ntxhw

Jelly nyob rau hauv qaib ntxhw qeeb cooker tig tawm tsw thiab qab heev. Ua noj koj yuav xav tau:

• qaib taw - 1 kg;
• qaib ntxhw, nyiam dua drumstick - 400 g;
• qaib ntxhw tis - 400g;
• dos - 1 pc.;
• medium-qhov loj me carrots - 1 pc.;
• laurel nplooj - 2 daim;
• celery (root).

Cia peb pib ua noj

Yog li, xav txog daim ntawv qhia rau jelly hauv lub cooker qeeb nrog daim duab. Ua ntej, scald cov nqaij qaib nrog boiling dej thiab tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv. Siv txiab tshem cov tes thiab ntxuav cov khoom kom zoo.

Muab cov nqaij qaib rau hauv ib lub thawv, ntxiv dej (1.5 l) thiab boil lawv. Thaum cov kua boils, txo qhov kub kom tsawg thiab tawm rau li 4-5 teev.

Npaj tis thiab nqaij qaib qaib, muab txhua yam tso rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej. Ntxuav cov dos thiab muab tso rau hauv ib lub thawv nrog rau cov husk. Ntxiv celery paus thiab carrots rau qhov no. Ncuav nyob rau hauv 1.5 liv dej thiab teem lub "Extinguishing" hom. Nws yuav siv sij hawm tsawg kawg 5 teev ua noj.

Npaj nqaij qaib ko taw yuav tsum sib nrug yooj yim, thiab cov nqaij qaib yuav tsum tau ua ke ntiv tes. Tshem lawv tawm ntawm qhov hluav taws kub. Tshem cov nqaij los ntawm multicooker thiab txias nws. Muab ob lub broth, thiab tom qab ntawd hla mus rau hauv ib lub sieve. Ntsev yog xav tau.

Muab cov nqaij rau hauv fibers thiab tso rau hauv lub tais npaj. Muab tws zaub, qej ntawm no. Ncuav nyob rau hauv lub broth thiab do nrog ib tug diav rawg. Thaum lub tais tau txias lawm, muab tso rau hauv lub tub yees thiab cia nws nyob ntawd kom txog thaum khov tag.

Peb hom nqaij

Koj tuaj yeem noj jelly los ntawm peb hom nqaij. Rau qhov no koj yuav xav tau:

• nqaij npuas - 2 pcs.;
• nqaij nyuj - 500 g;
• qaib - 900 g;
• bow;
• carrots - 3 me cag zaub;
• carnation - 4 lub kaus;
• kua txob - 5 mus rau 7 peas;
• qej - txog 5 cloves;
• celery cag;
• parsley - 3twigs.

Yuav ua li cas?

Soak nqaij qaib thiab nqaij npuas ko taw hauv dej txias rau 3 teev. Hauv qhov no, cov khoom yuav tsum tau muab tso rau hauv cov thawv cais. Ua cov nqaij qaib, tshem tawm cov plaub thiab lwm yam seem. Qhwv ob txhais ceg nrog riam thiab tshem tawm cov tawv nqaij tawv. Ntxuav cov nqaij cov khoom hauv dej sov. Txiav nqaij qaib rau hauv me me.

Muab cov nqaij npuas ob txhais ceg tso rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej, sau nrog dej huv, xaiv "Tswj" hom, teeb tsa lub sijhawm rau 2.5 teev. Tom qab lub sijhawm teev tseg, ntxiv nqaij qaib, nqaij nyuj, txuj lom, zaub, ntsev. Xaiv hom "Extinguishing". Boil cov khoom xyaw rau 6 teev.

Tom qab lub teeb liab, tshem cov nqaij los ntawm lub broth. Nws yuav tsum tau txias. Tshem cov pob txha thiab cais ua fibers. Hla lub broth los ntawm ib tug sieve. Muab tws boiled carrots thiab tws zaub nyob rau hauv ib lub thawv jellied. Faib nqaij qaib, nqaij nyuj, thiab nqaij npuas. Sau cov thawv nrog broth. Ntxiv tws qej rau lub jelly thiab maj mam sib tov kom nws sib npaug. Tom qab 2 teev, npog lub ntim thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum lub broth tau teem tag.