Lenten pies: zaub mov txawv, ua noj ua haus thiab tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hais txog kev ua noj lenten lauj kaub tais diav tsuas yog cuam tshuam thaum lub sijhawm yoo mov. Tau kawg, nws yog qhov nyuaj heev rau cov neeg zoo tib yam kom txwv lawv tus kheej hauv cov zaub mov. Txawm li cas los xij, yog tias koj txiav txim siab yoo mov, ces peb tsab xov xwm yuav txaus siab rau koj, txij li nws yuav tham txog lean pies. Peb vam tias peb cov kev xaiv yuav pab koj faib koj cov zaub mov nrog cov ncuav qab zib.

Lenten ci

Lub sijhawm qiv, cov ntawv qhia txhua hnub ntawm tib neeg muaj tsawg heev. Ntawm chav kawm, tes lawv tus kheej raug kos rau cov khoom uas tsis tuaj yeem noj. Kuv xav tau ib yam dab tsi qab - ib qho khoom qab zib los yog lub ncuav qab zib, vim hais tias ci yog nyiam los ntawm ntau tus ntawm peb. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb yog tias koj xav tau kev noj sai sai. Thaum lub sij hawm yoo mov, lean pies yuav tuaj cawm. Tej zaum lawv yuav tsis zoo li qab li cov khoom qe li niaj zaus, tab sis tseem, txawm tias cov ncuav pastries tuaj yeem ua tau zoo heev. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua noj lean pies nrog ntses, cereals, zaub qhwv, nceb, berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom ua noj xws li tuaj yeem dhau los ua lwm txoj hauv kev muffins ib txwm.

ncuav qab zib nrog nceb thiab porridge

Cov nceb muaj feem cuam tshuam rau lub sijhawm yoo mov, vim tias lawv tuaj yeem sib tw nrog cov khoom noj nqaij. Ntau cov tais diav zoo tuaj yeem npaj los ntawm lawv, suav nrog cov ncuav qab zib. Lub filling rau ci tuaj yeem sib txawv nrog koj nyiam cereals. Hauv peb lub tswv yim, kev sib xyaw ua ke ntawm nceb nrog buckwheat yog qhov ua tau zoo tshaj plaws, vim nws tsis muaj qhov zais cia tias buckwheat yog qhov tseem ceeb heev.

Cov khoom xyaw:

• lean mov paj (poov, 800 g),
• 2 tbsp. buckwheat,
• carrots,
• bow,
• porcini nceb (qhuav, 140 g),
• parsley lossis celery cag,
• ntsev,
• zaub roj,
• kua txob dub.

Feem ntau, cov niam tsev npaj cov ncuav qab zib ntshiv. Nyob rau hauv peb rooj plaub, peb kuj yuav siv cov poov xab ua khob noom cookie.

Kev ua noj ua haus, koj yuav tsum noj nceb qhuav. Soak lawv hauv dej ua ntej thiab tom qab ntawd boil lawv. Nyob rau hauv lub resulting broth, koj yuav tsum tau ntxiv dub kua txob, celery paus, carrots. Tom qab cov nceb ua mos, lawv tuaj yeem raug tshem tawm thiab chopped. Cov kua zaub yuav muaj txiaj ntsig zoo rau peb yav tom ntej, yog li peb lim nws. Ncuav ob khob ntawm broth rau hauv saucepan, ntxiv tws nceb thiab xa mus rau hluav taws. Tom qab cov kua boils, peb tsaug zog ob khob ntawm buckwheat. Los ntawm txoj kev, nws yuav tsum tau txheeb tawm ua ntej thiab yaug kom huv si nrog dej. Peb kuj ntxiv me ntsis zaub roj rau lub lauj kaub. Peb coj pawg los npaj.

Tom ntej no, faib lub khob noom cookie ua ob ntu thiab yob nws ua ob txheej. Peb muab ib daim ntawv rauci, oiled. Muab lub filling ntawm buckwheat thiab nceb nyob rau sab saum toj, kuj ntxiv cov dos kib. Kaw lub ncuav qab zib rau saum nrog ob txheej ntawm mov paj. Hauv txoj ntsiab cai, daim ntawv qhia rau lean ncuav qab zib tuaj yeem hloov kho me ntsis. Yog li, piv txwv li, tsuas yog buckwheat tuaj yeem siv los ua ib qho filling, seasoned nrog kib dos.

Ciav lub tais hauv qhov cub kom txog thaum ua tiav.

Baking with qos yaj ywm thiab nceb

Daim ntawv qhia no rau lub ncuav qab zib qab qab tso cai rau koj ua noj qab zib pastries nrog nceb thiab qos yaj ywm. Cov zaub mov no tuaj yeem noj su zoo.

Cov khoom xyaw:

• nceb tshiab lossis khov (350 g),
• qos yaj ywm (590 g),
• zaub roj,
• ntsev,
• hmoov nplej (3 tbsp),
• kub.

Kev ua noj ua haus, koj tuaj yeem nqa cov nceb. Peb txiav lawv, ces Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog dos. Peb pre-boil lub qos yaj ywm nyob rau hauv lawv cov khaub ncaws, tom qab ntawd peb tev lub qos yaj ywm thiab mash lawv nyob rau hauv mashed qos yaj ywm. Qhov loj tuaj yeem peppered thiab ntsev ntxiv. Tom ntej no, ncuav zaub roj rau hauv lub puree thiab ntxiv hmoov, tom qab ntawd peb knead lub mov paj rau lub ncuav.

Muab ib daim ntawv, grease nws nrog butter thiab sprinkle nrog hmoov. Peb kis tau lub khob noom cookie rau hauv qab nyob rau hauv ib tug txawm txheej, tsis txhob hnov qab mus rau lub sab. Tshaj tawm cov nceb sau tusyees rau saum. Ci lub ncuav qab zib hauv qhov cub rau li nees nkaum feeb. Tom qab pab nrog tshuaj ntsuab thiab mayonnaise.

Pie nrog zaub

Ib lub ncuav qab zib tsis muaj nqaij tuaj yeem ua nrog zaub xws li zucchini thiab txiv lws suav.

Cov khoom xyaw:

• zucchini(780g),
• txiv lws suav,
• puff pastry (270 g),
• qej,
• xwb.

Ntxuav zucchini thiab txiav rau hauv slices. Nyob rau hauv ib saucepan nyob rau hauv zaub roj, Fry lub qej rau ob peb feeb, ces muab nws tawm thiab noj lub zucchini nyob rau hauv roj. Muab cov txiv lws suav rau hauv dej npau, tshem tawm cov tawv nqaij thiab chop nws. Peb yob tawm lub khob noom cookie tiav rau hauv ib lub ncuav mog qab zib thiab muab tso rau hauv pwm. Peb ua qhov no nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas lub ncuav mog qab zib tiav muaj txaus sab siab. Muab zucchini thiab txiv lws suav slices on to top. Tom ntej no, ci lub ncuav mog qab zib li 30-40 feeb.

Cabbage Pie

Ib qho ntawm cov zaub uas xav tau tshaj plaws thaum Lub Rau Hli yog zaub qhwv. Nws yog siv nyob rau hauv ntau yam tais diav, nrog rau lean cabbage pies.

Cov khoom xyaw rau khob noom:

• yeast (bag),
• zaub roj,
• 1 tbsp l. qab zib,
• ntau starch as
• hmoov nplej (680 g),
• xwb.

Rau khoom:

• 2 noob,
• ntsev,
• 350g, cabbage (350 g),
• zaub roj.

Dissolve qab zib hauv dej sov thiab dilute poov xab. Tom qab ntxiv ob peb tablespoons hmoov, do lub loj thiab tawm rau ob peb feeb nyob rau hauv ib qho chaw sov so. Tom qab ib pliag, qhov loj yuav muab ob npaug rau hauv ntim. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ncuav ib khob dej rau hauv nws. Kuj ntxiv ntsev thiab raws nraim ib nrab ntawm cov hmoov nplej. Knead lub khob noom cookie thiab maj mam ntxiv cov hmoov nplej ntxiv. Peb npog cov khoom tiav thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov. Tom qab ib pliag, lub khob noom cookie yuav tsum tau kneaded. Tom ntej no, peb faib nws ua ob ntu, txhuayob tawm mus rau hauv ib txheej. Peb npog daim ntawv ci nrog ib qho ntawm lawv, thiab nphoo nrog hmoov nplej rau saum.

Peb yuav siv cov zaub qhwv ua lub ncuav rau lub ncuav qab zib yooj yim. Nws yog qhov zoo rau txhua yam ci. Ua li no, finely chop nws thiab Fry nws nrog dos nyob rau hauv zaub roj. Yog li ntawd nws tsis tig tawm greasy, ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis roj, thiab maj mam ntxiv dej thaum lub sij hawm ua noj ua haus txheej txheem. Tom ntej no, kis lub stewed cabbage rau ntawm lub ncuav mog qab zib, thiab npog nrog ib tug thib ob txheej ntawm mov paj on to top. Qhov saum npoo ntawm lub ncuav mog qab zib tuaj yeem smeared nrog cov tshuaj yej qab zib - qhov no yuav ua rau lub tais zoo nkauj. Peb ua lub ncuav qab zib tsawg kawg 30 feeb.

Old Russian pie

Lenten pies tuaj yeem npaj tsis tau tsuas yog nrog ntsev, tab sis kuj nrog cov khoom qab zib. Xws li cov ncuav qab zib tuaj yeem hloov pauv zoo rau cov muffins qab zib.

Cov khoom xyaw:

• ob tbsp. l. zaub roj thiab qab zib,
• hmoov nplej (380 g),
• pob khoom poov xab,
• dej (230 ml),
• xwb.

Rau khoom:

• 120g raisins,
• ntau qab zib thiab walnuts
• qhuav apricots (280 g).

Cia peb pib los ntawm kev ua lub khob noom cookie rau lub ncuav. Ua li no, ncuav ntsev thiab suab thaj rau hauv dej sov, thiab tom qab ntawd peb yug cov poov xab hauv nws. Maj mam ntxiv hmoov nplej thiab knead lub khob noom cookie. Peb sov cov roj zaub thiab ncuav nws mus rau hauv lub khob noom cookie, ces knead nws dua. Tom ntej no, npog lub loj nrog ib tug phuam thiab muab tso rau hauv tshav kub rau 2 teev. Tom qab ntawd peb xuas lub khob noom cookie dua thiab cia nws sawv dua.

Tam sim no cia peb pib ua noj lub filling. Nws ua tiavyooj yim heev. Ncuav dej npau npau tshaj qhuav apricots thiab cia nws brew me ntsis, ces txiav mus rau hauv pieces. Peb scald lub raisins, thiab finely chop lub ceev. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv qab zib. Lub filling yog npaj txhij.

Dough muab faib ua ob ntu. Peb yob ib qho rau hauv ib txheej, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci, sib sau ua ke. Tom ntej no, kis lub filling nyob rau hauv ib tug txawm txheej. Nyob rau sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib, npog nrog ib tug thib ob txheej ntawm mov paj, los yog daim ntawv strips los ntawm nws, los ntawm uas ib tug zoo nkauj braid yog tau. Ci yuav siv sij hawm txog 40 feeb.

On Pie

Lenten Dos Pie Recipe for delicious pastries.

Cov khoom xyaw:

• yeast (packaging),
• dej (1.5 pawg),
• hmoov (4-5 pawg),
• zaub roj (0.5 pawg),
• ntsev,
• 2 tbsp. l. qab zib,
• starch (table l).

Rau qhov ntim: ib phaus dos, kua txob, zaub roj, ntsev.

Ncuav dej sov rau hauv lub thawv dav, ntxiv qab zib thiab ntsev, do cov khoom xyaw. Tom qab ntawd ntxiv cov poov xab, hmoov txhuv nplej siab thiab zaub roj. Maj mam ntxiv hmoov, knead lub mov paj. Tom ntej no, npog nws nrog ib daim ntaub thiab cia nws brew rau 30 feeb.

Peb yuav siv cov dos kib ua ib qho filling. Txiav nws thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Lub filling yuav tsum tau s alted, koj muaj peev xwm ntxiv kua txob mus saj.

Tom ntej no, faib lub khob noom cookie tiav rau hauv rau qhov chaw. Peb yob txhua ntawm lawv mus rau hauv ib txheej. Peb kis ib qho rau hauv qab ntawm daim ntawv, ua rau sab ntawm lub ncuav mog qab zib. Muab qee qhov ntim rau saum. Ntxiv musmuab ob txheej ntawm mov paj, muab lwm qhov ntawm dos loj rau nws. Yog li ntawd peb sau tag nrho cov ncuav qab zib. Sab saum toj nrog zaub roj. Ci lub tais li 30 feeb.

Apple Pie

Kua txiv feem ntau ntau dua li lwm cov txiv hmab txiv ntoo siv los ua cov ncuav qab zib. Tsis tas li ntawd, nyob rau lub caij ntuj no lawv pheej yig dua li lwm yam khoom. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ua noj lean pies nrog txiv apples.

Cov khoom xyaw:

• tab. l. cocoa,
• khob qab zib,
• kua txiv ib nrab txiv qaub,
• 4 txiv apples,
• zaub roj.

Yob tawm lub khob noom cookie thiab npog nws nrog pwm lossis daim ntawv ci. Peb ntxuav lub apples thiab txiav mus rau hauv slices, sprinkled nrog txiv qaub kua txiv kom cov nqaij tsis darken. Peb do cocoa thiab qab zib nyob rau hauv dej, ntxiv apples, thiab ces ncuav lub ncuav nrog no loj. Peb ua noj rau li 30 feeb.

Hloov Pie

Muaj ntau yam kev xaiv rau kev ua cov txiv apples qab zib. Ib tug yog ncuav mog qab zib.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg hmoov,
• 10 txiv apples,
• qab zib (4 tablespoons),
• hmoov qab zib (mus saj),
• cinnamon,
• margarine (120 g).

Hauv ib lub thawv, sib tov qab zib thiab hmoov, ntxiv ntsev thiab margarine. Ncuav rau 6 tablespoons dej txias rau hauv qhov loj thiab xa mus rau lub tub yees rau plaub caug feeb.

Meanwhile, tev thiab txiav txiv apples, sib tov nrog qab zib thiab cinnamon. Hauv qab ntawm lub tais ci, nteg tawm cov txiv apples thiab pieces ntawm margarine. Yob tawm lub khob noom cookie thiab npog nrog nwskhoom. Tom ntej no, ua lub ncuav mog qab zib rau 30 feeb.

Pies nrog jam

Ib qho kev xaiv ci uas yooj yim tshaj plaws yog lub ncuav qab zib nrog jam. Koj tuaj yeem siv txhua yam jam uas koj nyiam ua filling.

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej (280 g),
• jam (5 tablespoons),
• zaub roj,
• black tea,
• soda,
• vanilla,
• butter,
• 1 pawg. qab zib,
• txiv qaub.

Tsis muaj dab tsi yooj yim dua li ua ib lub ncuav qab zib. Ua ntej koj yuav tsum brew ib khob ntawm cov tshuaj yej muaj zog. Tom ntej no, ntxiv sunflower roj, jam, vanillin thiab qab zib rau nws. Tom qab ntawd maj mam ntxiv hmoov, knead lub mov paj. Thiab tsis txhob hnov qab ntxiv dej qab zib slaked nrog txiv qaub kua txiv. Lub resulting mov paj yuav tsum muaj qhov sib xws ntawm tuab qaub cream.

Npaj cov pwm los ntawm txhuam nws saum npoo nrog butter. Tom ntej no, ncuav lub khob noom cookie rau hauv nws thiab xa mus rau qhov cub rau plaub caug feeb. Lenten jam ncuav yog npaj txhij.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.

Lenten pies tuaj yeem npaj tsis yog nrog jam, tab sis kuj nrog txiv hmab txiv ntoo - tshiab lossis khov. Ci tsis tau zoo dua qhov no. Cherry pies yog tshwj xeeb tshaj yog zoo. Cherry berries yog siv nyob rau hauv ci ib yam li cov txiv apples. Lawv muab cov ncuav qab zib tshwj xeeb thiab aroma.

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej (230 g),
• dej khov (6 diav),
• tib yam roj zaub,
• qab zib (2 tablespoons),
• ntsev,
• soda.

Rau khoom:

• 1 txhuaArt. l. hmoov nplej thiab qab zib,
• cherries (590 g).

Rau tus menyuam:

• 70 g qab zib txhua,
• tib cov nplej thiab almond hmoov,
• sunflower roj.

Cherry ncuav qab zib yog ib txwm kho, txawm tias thaum nws los txog rau cov ncuav qab zib. Sib tov qab zib, hmoov, ntsev, zaub roj thiab dej khov rau hauv ib lub tais. Sib tov qhov loj thiab ntxiv dej qab zib. Maj mam knead lub mov paj, nws yuav tsum yeej yog mos. Peb qhwv nws hauv zaj duab xis thiab xa mus rau lub tub yees rau ib teev.

Rau lub ncuav qab zib, koj tuaj yeem nqa cov txiv ntoo - cov kaus poom, tshiab lossis khov. Peb ntxuav lub berries thiab recline nyob rau hauv ib tug colander kom ntws dej ntau dhau. Sib tov cherries nrog qab zib thiab ntxiv starch.

Npaj cov topping, sib tov almond thiab nplej hmoov, ntxiv zaub roj. Yog tias koj tsis muaj almond hmoov, koj tuaj yeem hloov nws nrog pob kws.

Peb muab lub khob noom tawm ntawm qhov txias thiab rov ua dua. Tom ntej no, yob tawm mus rau hauv ib txheej thiab hloov mus rau hauv qab ntawm pwm, khoov cov npoo. Peb kis tau lub cherries, thiab on to top peb npog lawv nrog npaj crumbs (peb rub lub khob noom cookie rau ib tug grater). Tom ntej no, xa lub ncuav mog qab zib rau hauv qhov cub thiab ua noj rau plaub caug feeb. Nws tuaj yeem muab kub lossis txias.

Txoj kev ua noj ua haus ntshiv

Raws li cov kws tshaj lij ua zaub mov, lenten pies yog qhov yooj yim los npaj. Lawv lub ntsiab feature yog qhov tsis muaj qe tag - lub khob noom cookie yog npaj tsis muaj lawv. Txawm li cas los xij, cov ncuav qab zib yog qab thiab txaus siab, raws li pov thawj los ntawm kev tshuaj xyuas ntawm cov hostesses. Nws tuaj yeem ua tau heevib qho tsim nyog hloov pauv rau cov ncuav qab zib li niaj zaus thaum qiv.

Lawv tau npaj nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Feem ntau, koj tuaj yeem siv tag nrho cov khoom noj uas tau tso cai rau kev yoo mov - carrots, zaub qhwv, qos yaj ywm, dos, nceb, mov, txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv apples, cherries, pears. Yog tias koj xav ua lub ncuav mog qab zib lean, koj yuav xav tsis thoob los ntawm ntau yam kev xaiv muaj. Siv cov khoom sib txawv, koj tuaj yeem ua cov ncuav qab zib nthuav rau txhua tus saj.

Tau kawg, ntawm cov neeg nyeem muaj ntau tus neeg tawm tsam ntawm cov zaub mov tsis muaj nqaij, uas ntseeg tias pies yam tsis muaj qe tsis qab. Muaj qhov tseeb ntawm nws. Tab sis qhov no tsis txhais hais tias xws li pastries yog phem dua. Cov zaub mov ntawm cov tais diav no tso cai rau koj kom ua tiav qhov Qiv Zoo, ua kom muaj ntau hom zaub mov nrog cov zaub mov noj qab haus huv.

Kev txiav txim los ntawm kev tshuaj xyuas ntawm hostesses, lub ntsiab kom zoo dua ntawm lean ci yog qhov yooj yim ntawm kev npaj. Tsis tas li ntawd, tsis muaj cov khoom tshwj xeeb uas yuav tsum tau ua rau pies, thiab txawm tias tus neeg ua noj tshiab tuaj yeem tswj hwm qhov kev npaj. Peb cia siab tias peb cov kev xaiv yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj thiab yuav nthuav dav me ntsis ntawm cov tais diav ntawm koj cov zaub mov txhua hnub thaum qiv. Siv cov zaub mov yooj yim, koj tuaj yeem ua pies nrog lwm cov filling.