Apricot sauce rau nqaij thiab nqaij qaib: daim ntawv qhia, cov khoom xyaw
Apricot sauce rau nqaij thiab nqaij qaib: daim ntawv qhia, cov khoom xyaw
Anonim

Nqaij thiab nqaij qaib cov kua ntses yog ib pawg tshwj xeeb. Lawv tuaj yeem tua thiab hais txog qhov saj ntawm cov khoom tseem ceeb. Daim ntawv qhia nrog apricots feem ntau yog siv los txhim kho cov nqaij rhiab ntawm cov nqaij. Cov txiv hmab txiv ntoo no ua cov kua ntses me me nrog qaub thiab qab zib. Tsis tas li ntawd, vim qhov sib xws ntawm apricots, cov ntses nws tus kheej tawm los ntawm tuab, zoo li qos yaj ywm mashed. Koj tuaj yeem ua noj ntxiv rau ntau txoj hauv kev, tab sis txawm li cas los xij, koj tau txais kev sib tw, tab sis nplua nuj tais.

Sauce rau lub caij ntuj no: qab zib thiab qaub

Kev npaj rau lub caij ntuj no yog ib txoj hauv kev zoo los ua kom lub caij nyoog ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab tsw qab. Thaum lub caij, koj tuaj yeem yuav ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab npaj cov khoom qab zib rau cov tais diav. Txhawm rau npaj cov ntses apricot rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum noj:

  • kilogram ntawm ripe apricots;
  • ib apple;
  • ib txiv qaub;
  • plaub cloves qej;
  • ob dos;
  • 30 grams tshiab qhiav;
  • 200 grams xim av qab zib;
  • 250 ml apple cider vinegar;
  • ob peb teaspoons ntawm curry thiab tib tus nqi ntawm cumin;
  • ntsev me ntsis;
  • ib pinch ntawm kua txob kub.

Daim ntawv qhia nohais txog Indian cuisine. Nws yog vim li no tias cov kev sib txawv sib txawv tuaj yeem pom hauv nws. Dab tsi yog apricot sauce zoo meej rau? Rau kev sib tw nqaij qaib nqaij thiab qee hom ntses. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem noj cov ntses zoo li ntawd, ua lub hauv paus rau cov qhaub cij. Txawm li cas los xij, nws yog nrog cov nqaij uas nws qhib tau zoo tshaj plaws.

daim ntawv qhia apricots
daim ntawv qhia apricots

Npaj apricot sauce rau lub caij ntuj no

Pib, npaj tag nrho cov khoom xyaw. Txiav lub apricots nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm lub qhov. Txhua ib nrab yog muab faib ua slices. Kua txiv yog peeled los ntawm cov noob thiab daim tawv nqaij, txiav mus rau hauv me me cubes. Txiv qaub kuj yog peeled, txiav rau hauv slices. Qej thiab Ginger grated.

Vinegar yog nchuav rau hauv lub lauj kaub rau ua noj apricot sauce. Ntxiv qab zib, do thiab tos kom txog thaum tom kawg disperses. Qhov no feem ntau yuav siv li peb feeb.

Tom qab ntawd muab txiv apples, apricots thiab txiv qaub. Ncuav cov txuj lom. Cia tsuas yog qhiav thiab qej. Qhov loj yog stirred, sab laug rau boil. Thaum nws boils, txo qhov hluav taws kub me ntsis. Tos rau qhov sib tov kom boil, nws yuav ua thicker. Qej thiab qhiav ntxiv thiab boil rau lwm kaum feeb.

Apricot qab zib thiab qaub kua ntses yog nteg tawm hauv sterile jars. Cov ntses qab tshaj plaws, uas twb tau infused txog ib hlis. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem qhib lub thawv rau hnub tom ntej. Lawv khaws cia rau lub sijhawm ntev, thiab qhib daim ntawv.

apricots qab zib thiab qaub sauce
apricots qab zib thiab qaub sauce

Lwm txoj kev khaws cia

daim ntawv qhia no zoo vim tias koj tuaj yeem kho cov khoom xyaw kom nyab xeeb. Cov tshuaj ntsuab qhuav tuaj yeem noj tau hauv daim ntawv npaj uamixs, thiab sau koj tus kheej. Perfect haum: cilantro, dill, celery. Txhawm rau pib, siv:

  • ib kilo ntawm pitted apricots;
  • tablespoon qab zib;
  • ib teaspoon ntsev;
  • tsib cloves qej;
  • ib teaspoon ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav.

Apricots yog muab tso rau hauv saucepan, maj mam nchuav nrog dej. Qhov no yuav tsis txhob hlawv. Boil kom txog thaum lawv muab kua txiv. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo poob lawv cov duab, ua mos, lawv yog mashed nrog ib tug blender.

Thaum qhov loj boils thiab pib tuab, ntxiv qab zib thiab ntsev. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw no yog kho kom saj. Tom qab ntawd finely tws qej thiab tshuaj ntsuab ntxiv. Ua noj rau lwm kaum feeb. Cov ntses tiav lawm yog nteg tawm nyob rau hauv sterile jars, uas yog ces nruj nreem qhwv, sab laug rau ib hnub nyob rau hauv ib qho chaw tsaus. Tom qab ntawd muab cov ntses tso rau hauv lub tub yees.

ntses rau lub caij ntuj no
ntses rau lub caij ntuj no

Easyest Chicken sauce recipe

Daim ntawv qhia no hu ua qhov yooj yim tshaj plaws vim li cas. Nws yog npaj txhij nyob rau hauv ib feeb. Nws qhov zoo yog tias kev sib xyaw ua ke ntawm mayonnaise thiab jam txhim kho qhov rhiab ntawm cov nqaij. Feem ntau, cov ntses apricot no tau noj nrog cov nqaij dawb.

Kev ua noj ua haus:

  • peb lub hlis twg khob ntawm apricot jam;
  • 1, 5 tablespoons Dijon mustard;
  • ib tablespoon ntawm mov vinegar;
  • peb tablespoons mayonnaise.

Txhua cov khoom xyaw xyaw ua ke. Daim ntawv qhia rau apricot sauce yog yooj yim heev! Nws tsuas siv sij hawm nws kaum feeb kom infuse.

Zoo qhuav apricot sauce

Dried apricots, los yog qhuav apricotsNws kuj yog ib lub hauv paus zoo rau lub ntsim nqaij ntses. Koj tuaj yeem npaj cov tshuaj ntxiv no txhua lub sijhawm, txij li cov apricots qhuav tau khaws cia rau lub sijhawm ntev, thiab muag txhua xyoo puag ncig. Ua noj koj yuav tsum noj:

  • 800ml dej;
  • ob puas grams qhuav apricots;
  • ib teaspoon qab zib;
  • ntsev me ntsis;
  • av kua txob dub;
  • ib nrab teaspoon ntawm curry.

Pib nrog, qhuav apricots yog ntxuav kom huv si, ces ncuav nrog dej txias rau ob peb teev. Ces lawv pib npaj nws. Npaj qhuav apricots nyob rau hauv tib cov dej. Muab tso rau ntawm qhov cub thiab ua noj rau li nees nkaum feeb.

Tom qab dej ntau dhau lawm, cov txiv hmab txiv ntoo yog mashed nrog rab. Tom qab ntawd qab zib thiab txuj lom yog qhia, txhua yam yog hauv av. Muab rov qab rau ntawm qhov cub thiab ua noj tom qab boil rau lwm tsib feeb. Npaj ntses yog txias.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov ntses no kuj zoo rau cov khoom qab zib. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua mov nplej hauv mis nyuj thiab ntxiv cov ntses no. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv rooj plaub no, koj yuav tsum tau nce cov suab thaj thiab txo cov curry thiab kua txob. Tom qab ntawd yuav muaj zaub mov tag nrho rau pluas tshais lossis pluas su. Cov me nyuam kuj yuav nyiam nws, vim nws yuav muaj xim zoo nkauj thiab muaj kua.

apricot zaub mov txawv
apricot zaub mov txawv

Zoo ntses rau nqaij tais

Txhua lub steak yog qhov zoo ntawm nws tus kheej, tab sis qee zaum cov ntses yog qhov zoo ntxiv. Qhov no yuav yog ib tug qab ntses raws li ripe apricots. Nws muaj kev ntxhib los mos, ntsim saj. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum noj:

yuav ua li cas ua apricot sauce
yuav ua li cas ua apricot sauce
  • 600 grams ntawm apricots;
  • peb tablespoons qab zib;
  • 50ml kua txiv apple;
  • tablespoons txiv qaub kua txiv;
  • peb tablespoons butter;
  • qej clove;
  • peb tablespoons wine vinegar;
  • ib daim kua txob - mus saj;
  • ntsev thiab kua txob dub.

Cov ntses no yog tuab tuab, zoo li ntxim nyiam thiab tsw qab heev! Koj tuaj yeem ua koj tus kheej kua txiv apple los yog yuav lub khw yuav khoom. Tab sis koj yuav tsum sim kom muaj suab thaj tsawg dua hauv nws.

Npaj cov ntses maj mam

YYuav ua li cas ua kua apricot? Cov khoom tseem ceeb yog ntxuav, txiav mus rau hauv halves, thiab cov pob txha raug tshem tawm.

Y Muab apricots rau hauv ib lub tais, sprinkle lawv nrog qab zib thiab vinegar. Do kom huv si thiab tawm rau peb caug feeb. Qhov no txaus rau cov txiv hmab txiv ntoo kom marinate zoo.

Kub butter nyob rau hauv lub lauj kaub frying, xa apricots, Fry li tsib feeb, stirring Qee zaus. Ob hom kua txiv yog nchuav rau hauv, qhov seem ntawm vinegar, nyob rau hauv uas cov txiv hmab txiv ntoo tau marinated. Finely chop lub qej thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Ua tib yam nrog kua txob. Ntsev thiab kua txob. Stew txhua yam rau li kaum tsib feeb hauv qab lub hau. Cov zaub mov tiav yog crushed nrog ib tug blender. Pab txias.

apricot sauce rau lub caij ntuj no
apricot sauce rau lub caij ntuj no

Daim ntawv qhia nrog apricots muaj ntau haiv neeg. Ib tug neeg nyiam jam los yog jam, thaum tus so xav kom txuj lom li nqaij tais nrog lawv. Qhov tseeb, cov kua ntses raws li cov khoom xyaw no pab qhia qhov saj thiab aroma ntawm cov nqaij dawb. Lawv tau npaj ntau txoj hauv kev. Qhov yooj yim tshaj plaws yog tov ua ntej noj, thaum lwm tus yog dov rau hauv jars rau noj hmo tom qab. Qhov no muaj tseeb rau cov uas nkag siab qhov ntawdripe apricots tsuas yog nyob rau lub caij. Tsis tas li ntawd, rau cov xwm txheej zoo li no thaum koj xav kho koj tus kheej rau cov kua ntses apricot, yog tias nws nyuaj rau nrhiav cov txiv hmab txiv ntoo siav, koj tuaj yeem noj apricots qhuav lossis jam. Quick versions ntawm cov kua ntses tsis phem dua, lawv muaj lawv tus kheej saj thiab zest.

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