Ua ib lub ncuav qab zib jelly hauv ntau txoj kev

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kuv puas tuaj yeem ua jelly ncuav qab zib hauv tsev? Koj yuav kawm tau cov lus teb rau lo lus nug no los ntawm cov ntaub ntawv ntawm kab lus nthuav tawm.

cov ntaub ntawv dav dav

Ua ntej qhia koj txog yuav ua li cas lub ncuav jelly ua, koj yuav tsum qhia tias cov khoom hais yog dab tsi.

Kissel yog ib qho dej haus nrov hauv peb lub teb chaws, uas muaj txiaj ntsig zoo. Rau cov neeg feem coob, nws feem ntau yog txuam nrog kev noj zaub mov lossis menyuam yaus lub tais. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum raug sau tseg tias cov kws ua zaub mov muaj kev paub dhau los ua tsis tau tsuas yog cov dej qab zib los ntawm cov khoom lag luam loj, tab sis siv nws ua lub hauv paus rau kev ua cov ncuav qab zib hauv tsev. Piv txwv li, lub ncuav qab zib jelly hloov mus ua qhov zoo nkauj dua, smoother thiab tastier dua li qhov uas tau npaj ua ib txwm ua.

Kissel ncuav qab zib: Daim ntawv qhia ua ib kauj ruam-los-kauj ruam

Los txog ntawm cov qhua uas tos ntev, ntau tus niam tsev tab tom xav txog dab tsi ua noj kom txhua tus neeg nyob ze yuav txaus siab rau lawv lub peev xwm ua noj. Raws li txoj cai, koj yuav tsis xav tsis thoob rau leej twg nrog cov khoom noj hauv tsev. Yog vim li cas peb thiaj li xav ua rau koj ua ib lub ncuav mog qab zib jelly, uas muaj qhov tshwj xeeb saj thiab aroma, nrog rau cov qauv muag thiab mos.

Yog li, txhawm rau npaj cov hauv paus, pebkoj yuav xav tau:

• fresh loj rustic qe - 5 pcs;
• qhuav strawberry jelly (yuav hauv pob) - txog 250 g;
• lim dej - 5 diav loj;
• rooj soda - khoom qab zib diav (tua nrog 6% vinegar);
• sifted dawb hmoov - 4 diav loj;
• fresh strawberries - ob peb daim;
• flavored vanillin - thov saj;
• granulated qab zib - 4 tablespoons loj.

Lub ncuav qab zib jelly, daim ntawv qhia uas peb tab tom txiav txim siab, hloov mus rau qhov siab, lush thiab qab. Thiab ua ntej koj ci nws, koj yuav tsum knead lub hauv paus zoo. Ua li no, cov qe tshiab yuav tsum tau muab faib ua yolks thiab proteins. Rau cov khoom xyaw kawg, koj yuav tsum tau ntxiv vanillin thiab xuab zeb-qab zib, thiab tom qab ntawd tuav txhua yam nrog lub tov kom txog thaum koj tau txais cov voluminous, pheej yig thiab ci ntsa iab.

Rau cov qe qe, ntxiv cov txiv pos nphuab qhuav rau lawv thiab sib tov kom huv si. Los ntawm txoj kev, cov khoom xyaw no yuav tsum xub muab tso rau hauv ib lub tais thiab knead zoo nrog rab diav kom tsis txhob muaj ib pob nyob hauv nws.

Tom qab tsim lub qe homogeneous, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ntxiv dej haus rau nws thiab tua cov dej qab zib nrog 6% vinegar. Tom ntej no, koj yuav tsum maj mam ncuav sifted dawb hmoov rau hauv lub tais nrog jelly.

Qhov tshwm sim tuab thiab homogeneous loj yuav tsum tau diluted nrog yav tas los whipped proteins. Ntawm no, qhov kev npaj ntawm lub khob noom cookie yog xam tau tias yog meanness tiav.

txheej txheem tsim

Khob cijqab jelly ncuav qab zib nyob rau hauv ib pob, nws yuav tsum tau tsim kom zoo. Ua li no, koj yuav tsum coj ib daim ntawv ncaj los yog embossed, grease nws nrog roj (koj muaj peev xwm ntxiv sprinkle nrog semolina) thiab muab tag nrho cov khob noom cookie rau hauv nws. Raws li kev kho kom zoo nkauj ntawm qhov chaw ntawm cov khoom ib nrab tiav, nws pom zoo kom zoo nkauj tso strawberry halves. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ci, lawv yuav "dub" nyob rau hauv lub thickness ntawm lub ncuav mog qab zib, muab me ntsis dampness.

Baking in the cub

Tom qab lub ncuav qab zib jelly hauv pob tau tsim, nws yuav tsum raug xa mus rau lub txee rhuab tam sim ntawd. Ci xws li khoom qab zib ntawm qhov kub ntawm +195 degrees rau li 60-65 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov khoom yuav siav tag nrho, sawv zoo, ua cua thiab mos.

Yuav ua li cas pab cov neeg hauv tsev?

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua ib lub ncuav qab zib thiab mos jelly koj tus kheej. Daim ntawv qhia rau cov khoom qab zib no zoo heev thaum koj xav ua noj txawv txawv, tab sis cov ncuav qab zib heev rau cov qhua tuaj txog ntev.

Tom qab lub ncuav mog qab zib siav, nws yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm pwm, muab tso rau hauv lub phaj, ib nrab txias, thiab ces txiav mus rau hauv pieces thiab pab nrog cocoa, mis nyuj los yog tshuaj yej.

Ua ncuav qab zib los ntawm jelly hauv lub cooker qeeb

Muaj ntau txoj hauv kev los ua ib lub ncuav mog qab zib thiab mos biscuit siv cov khoom qab zib zoo li jelly. Peb tham txog txoj kev classic saum toj no. Raws li rau lwm cov zaub mov txawv, lawv yuav suav nrog cov khoom sib txawv kiag li.

Yog li, peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• fresh loj rustic qe - 3 pcs;
• qhuav jelly nrog txhua qhov tsw (yuav hauv pob) - txog 250 g;
• kefir tsis rog - ib khob puv;
• rooj dej qab zib - ½ khob qab zib;
• sifted dawb hmoov - 2 diav loj;
• zaub roj - 5 ml (rau cov tais diav);
• flavored vanillin - thov saj;
• granulated qab zib - 2 tablespoons loj.

txheej txheem ua khob noom

ncuav mog qab zib no yog ua yooj yim heev. Kefir yuav tsum tau rhuab tshaj qhov kub tsawg, thiab tom qab ntawd cov dej qab zib yuav tsum tau muab tua rau hauv nws. Tom ntej no, koj yuav tsum tau ntxiv cov qe qe, qab zib vanillin thiab qab zib rau cov kua mis nyeem qaub. Tom qab sib tov cov khoom, qhuav jelly, yav tas los hloov mus rau hauv hmoov nrog ib rab diav, yuav tsum maj mam nkag mus rau hauv lub hauv paus. Hauv kev xaus, nws yuav tsum tau ncuav sifted dawb hmoov rau hauv tib lub tais.

Peb tsim thiab ci hauv lub cooker qeeb

Tom qab ua ib lub khob cij homogeneous, nws yuav tsum tau nchuav rau hauv lub tais multicooker, uas yuav tsum tau greased nrog roj ua ntej. Nyob rau hauv daim ntawv no, cov khoom yuav tsum tau siav nyob rau hauv lub ci hom nyob rau hauv ib tug kaw lub hau rau 60 feeb. Lub sij hawm no txaus rau lub ncuav mog qab zib kom sawv zoo, ua lush thiab qab.

Siv rau lub rooj

Thaum kawg ntawm kev ci, lub ncuav qab zib jelly yuav tsum tau txias me ntsis, thiab tom qab ntawd xa mus rau lub phaj, txiav rau hauv feem thiab muab rau cov tswv cuabcov tsev neeg nrog rau cov tshuaj yej tshiab los yog kas fes muaj zog. Txaus siab rau koj noj!