Yuav ua li cas ua zaub stew nrog taub dag?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hnub ua ntej ntawm cov xwm txheej tseem ceeb lossis lub sijhawm yoo mov, koj xav noj tej yam ci thiab qab. Thiab tsis muaj dab tsi zoo dua li zaub stew nrog taub dag. Muaj ntau yam kev xaiv ua noj rau cov tais no, cov khoom xyaw yog nyob rau hauv txhua lub tub yees thiab muaj nyob rau ntawm khw zaub. Tsuas yog qhov uas tshuav yog nrhiav qhov nthuav tshaj plaws thiab thawj daim ntawv qhia.

zaub stew

Pumpkin yog universal. Nws mus zoo nrog lwm cov zaub, sib haum xeeb nrog cov nqaij, tuaj yeem siv rau cov ncuav qab zib thiab dej qab zib. Ntxiv mus, nws muaj txiaj ntsig zoo thiab ua kom zoo thaum lub caij txias, uas txhais tau hais tias txawm nyob rau lub caij ntuj no koj tuaj yeem ua zaub stew los ntawm nws.

Pumpkin mus nrog txhua yam zaub. Lub stew hloov mus ua ib lub teeb thiab qab heev, nws zoo li qab ntxiag thiab muaj ib tug nplua nuj aroma, nws yuav siv tau raws li ib tug ywj siab tais los yog ib sab phaj rau nqaij. Nws yog ib nqi sau cia hais tias cov tsoos Lavxias teb sab cuisine paub ntau yam zaub mov txawv nyob rau hauv uas taub dag sivqhov chaw hwm.

Ib qho yooj yim zaub stew recipe

Tev taub dag thiab txiav rau hauv cubes los yog me me slices. Ntxiv txuj lom. Ntawm no, txhua leej txhua tus txiav txim siab rau nws tus kheej li cas raws nraim: coriander, turmeric, basil, thiab lwm yam. Ntawm no koj kuj yuav tsum tau ntxiv ib teaspoon suab thaj thiab ib pinch ntawm ntsev. Tam sim no lub taub dag yuav tsum nyob ib leeg kom nws tau txais txiaj ntsig zoo nrog cov tshuaj tsw qab.

Tam sim no koj tuaj yeem chop cov dos, tab sis koj yuav tsum tsis txhob chop nws ntau dhau, nws yog zaub stew nrog taub dag, yog li txhua yam yuav tsum tau hnov. Tshav cov roj zaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab xa lub taub dag rau ntawd, simmer nws kom txog thaum lub pob tshab sib xws. Nyob rau lub sij hawm no, nws yog ib qhov tsim nyog los tev txiv lws suav, txiav lawv mus rau hauv quarters thiab xa mus rau lub taub dag. Tsuas yog tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv cov dos thiab nqa lub tais kom npaj txhij los ntawm stewing cov zaub ua ke rau lwm tsib feeb.

Pumpkin thiab nqaij yog qhov zoo sib xws

Txhawm rau npaj zaub stew nrog nqaij, cov khoom xyaw hauv qab no xav tau:

• Ib thiab ib nrab kilograms ntawm taub dag nws tus kheej.
• Ib kilogram nqaij npuas.
• Ib tug tau txhua lub kaus poom peas thiab pob kws.
• Ib tug txiv lws suav thiab ob lub kua txob qab zib.
• dos, tshuaj ntsuab tshiab thiab txuj lom.

Ua zaub stew nrog taub dag thiab nqaij, koj yuav tsum xub ntxuav cov zaub thiab txiav mus rau hauv me me cubes, thiab ces muab tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated. Txij li thaum lub taub dag tso tawm ntau cov kua, nws hloov tawm hais tias nws yog stewed nyob rau hauv nws tus kheejkua txiv.

Lub sijhawm no, koj tuaj yeem ua cov nqaij, uas yuav tsum tau txiav rau hauv me me, maj mam sib tw thiab tseem kib hauv cov roj zaub. Dos yuav tsum tau sautéed nyias. Hauv lub lauj kaub uas cov nqaij tau stewed, peas thiab pob kws yuav tsum tau nchuav nrog rau cov ntsiab lus. Simmer tag nrho cov sib tov rau 15 feeb.

Thiab tam sim no tsuas yog koj tuaj yeem ua ke stewed taub dag nrog nqaij thiab lwm yam zaub. Sliced txiv lws suav, kua txob qab zib thiab dos kuj ntxiv ntawm no. Thaum kawg, nws raug nquahu kom ntxiv qej dhau los ntawm xovxwm, tshuaj ntsuab tshiab thiab txuj lom.

Lenten Stew

qhov kev xaiv no zoo tagnrho rau cov neeg uas yoo mov lossis noj zaub mov. Daim ntawv qhia rau zaub stew nrog taub dag yog ib qho yooj yim los npaj, thiab tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog tau cog rau hauv lub vaj los yog muag hauv khw zaub. Rau lub stew koj yuav xav tau: 500 g taub dag, 200 g celery, 1 carrot thiab dos, 2 txiv lws suav thiab tswb peppers, sunflower roj thiab qej.

Koj tuaj yeem ua zaub stew nrog taub dag thiab zucchini, tab sis ua ntej koj yuav tsum xav txog daim ntawv qhia no. Lub tais yog npaj sai heev thiab yooj yim. Tag nrho cov zaub yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Nws raug nquahu kom txiav cov kua txob qab zib thiab txiv lws suav rau hauv 4-6 daim, nyob ntawm lawv qhov loj. Qej tuaj yeem raug crushed nrog xovxwm, tab sis nws yog qhov zoo dua los txiav rau hauv ob peb daim. Carrots kuj raug txiav rau hauv ib nrab rings.

Qhov tsuas yog ua tau yog simmer tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub frying los yog hauv lub cauldron kom txog thaum siav. Thaum kawg, ntxiv qej rau ib tug nplua nuj tsw. Lub tais tuaj yeem ua rau txias lossis kub.saib.

zaub stew nrog taub dag thiab qos yaj ywm

Cov khoom xyaw xav tau rau kev ua noj:

• 1 taub taub.
• Ib ob peb carrots.
• Ob dos.
• Ob lub taub hau nruab nrab.
• 5-6 qos yaj ywm.

Ua ntej tshaj, lub taub taub txiav rau hauv me me yog xa mus rau lub lauj kaub. Tom qab ob peb feeb, nws yuav tso kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tag nrho lwm cov zaub yuav stewed hauv cov kua no. Tom qab ntawd, tam sim ntawd tom qab taub dag, turnips ntxiv rau hauv lub thawv, vim nws yuav siv sij hawm ntau tshaj plaws kom ua tiav nws. Tom ntej no yog tig ntawm qos yaj ywm thiab dos - zaub mus rau hauv lub lauj kaub tom qab turnip.

Ib nrab txiav cov carrots rau hauv ib nrab lub nplhaib, thiab grate cov seem ntawm cov khoom ntawm ib qho grater tsim nyog, ces xa mus rau tag nrho lwm cov zaub. Thaum kawg, ntxiv qej, hla lub xovxwm, thiab txuj lom.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsa thiab tsoom phooj ywg sawv daws.

Raws li twb tau hais lawm, taub dag tuaj yeem khaws cia rau lub caij txias. Tib yam siv rau nws tus txheeb ze ze - zucchini. Yog li vim li cas ho tsis muab ob lub ntsiab lus no rau hauv ib qho zaub mov zoo kawg uas yuav ua rau koj nco txog kev ua siab zoo ntawm lub hli dhau los? Seb los yog tsis siv nqaij nyob rau hauv lub tais no yog ib qho teeb meem ntawm tus kheej nyiam. Koj tuaj yeem ntxiv nqaij qaib mis lossis nqaij npuas rau zaub, lossis koj tuaj yeem ua zaub stew nrog taub dag cais. Daim ntawv qhia nrog daim duab kom meej meej qhia tau tias zoo nkauj npaum li cas thiabcov zaub mov no zoo saib heev.

Koj tuaj yeem tham ntev, tab sis nws yog lub sijhawm los nqis tes ua. Yog li, ua noj koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• qos yaj ywm - 6 pieces
• dos - 2 pcs
• 1 tswb kua txob.
• 2 carrots.
• 3 txiv lws suav.
• Ib qho me me ntawm taub dag (kwv yees li 300g).
• Nyiaj teb Zucchini - 200 g.
• cov txuj lom thiab me me rau kib.

Txhua cov zaub, tshwj tsis yog cov carrots thiab dos, raug txiav rau hauv loj loj thiab xa mus rau lub cauldron rau stewing. Tau kawg, cov tais diav yuav tsum tau sov nrog me me ntawm cov roj zaub. Thaum lub taub dag pib ua translucent, koj tuaj yeem ntxiv tws dos thiab spices (turmeric rau golden xim, curry, kua txob, thyme, thiab lwm yam). Ntawm no nws yog ib qho tsim nyog kom txo cov cua sov thiab tawm hauv cov zaub ib ntus. Pumpkin kua txiv yuav txaus los xyuas kom meej tias lawv tsis hlawv. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv kua txob thiab txiv lws suav, caij nrog qej, tuav hauv hluav taws rau lwm 10 feeb thiab rov npaj lub cauldron hauv qhov cub. Cov zaub mov no qab heev ntawm nws tus kheej. Tab sis koj tuaj yeem ua rau nws muaj kua thiab qab zib.