Kurnik nrog nqaij qaib thiab qos yaj ywm: ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kurnik yog thawj lub ncuav qab zib Lavxias teb sab, suav tias yog lub cim ntawm lub tebchaws cuisine. Qhov no pastry yog tsim los ntawm unleavened mov paj nrog ntau qab, muaj kua nqaij filling. Los ntawm txoj kev, qhov peculiarity ntawm qaib coop yog tias nws yog ib txwm kaw los ntawm saum toj no.

Qee cov ntaub ntawv hais txog kev kho mob

Ib txwm muaj kev noj qab haus huv Lavxias teb sab tau muab rau ntawm lub rooj nyob rau hnub ntawm Ivan qhov txaus ntshai. Tom qab ntawd lub ncuav qab zib no ua cim kev nplua nuj thiab kev nplua nuj, ua tus cwj pwm ntawm txhua qhov kev ua koob tsheej. Lub ncuav mog qab zib tau npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub khob hliav qab, nyob rau sab saum toj ntawm uas muaj ib txwm ib lub qhov rau chav kom dim.

Thaum pib, kurnik tau ntim cov nqaij qaib nkaus xwb, ua tsaug uas, los ntawm txoj kev, nws tau txais lub npe txawv txawv. Muaj tseeb, dhau sijhawm, daim ntawv qhia classic rau lub ncuav qab zib Lavxias tau hloov tas li, ntau thiab ntau cov khoom xyaw tshiab tau ntxiv rau nws. Piv txwv li, ntxiv rau nqaij, nqaij qaib tuaj yeem ntim nrog nceb, dos, qos yaj ywm lossis cheese - qhov no yeej tsis cuam tshuam rau nws saj. Tsuas yog qhov tsis hloov pauv ntawm cov tsoos kurnik yog pancakes, uas tso cai rau koj los ua tus qauv ntawm lub ncuav qab zib.txheej.

Ntse

Classic pastries yog npaj nrog ntxiv ntawm cereals, tab sis qos yaj ywm muaj kev hlub ntau dua los ntawm cov pej xeem hauv tsev. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau yam khoom noj khoom haus thiab ua ke nrog cov nqaij muab ib qho muag thiab qab ntxiag saj. Koj tuaj yeem ua ncuav qab zib nrog fillet, tab sis kom txuag tau nyiaj, koj tuaj yeem siv lwm qhov ntawm cov noog.

Khoom noj khoom haus, cua thiab tsis muaj ntxhiab tsw qab, flavored nrog ntau cov kua txiv hmab txiv ntoo, tau nrov heev rau ntau pua xyoo, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv neej. Tab sis tib lub sijhawm, daim ntawv qhia nqaij qaib thiab qos yaj ywm qaib tseem yooj yim hauv txhua qhov kev tua, thiab cov txheej txheem ua noj nws tus kheej tsis siv zog ntau. Txawm tias muaj kev ntshai ntawm niaj hnub hostesses, ci ncuav qab zib nrog koj tus kheej txhais tes tsis yog qhov nyuaj.

ua noj secrets

Cov ncuav ci muaj qhov zoo li lub dome. Daim ntawv qhia nqaij qaib thiab qos yaj ywm qaib classic suav nrog kev siv cov hmoov nplej tsis muaj roj, uas zoo kawg nkaus khaws cov qauv txawm tias tom qab ci. Tab sis niaj hnub no cov khoom qab qab no tau npaj rau ntau lub hauv paus: nplua nuj thiab puff. Thiab tau kawg, koj yuav tsum paub qee cov cai rau ua noj nqaij qaib thiab qos yaj ywm.

• Yuav ua kom lub ncuav mog qab zib zoo nkauj thiab zoo huv si, lub filling yuav tsum sib npaug. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau tso qee qhov chaw ncig ntawm ntug kom cov zaub mov tsis poob tawm ntawm qhov ci.
• Yuav kom lub ncuav mog qab zib kom tau ib qho appetizing crust thaum ci, nws sab saum toj yuav tsum tau greased nrog sunflower roj los yog ib tug ntaus qe ua ntej.
• Tsis muaj ib yam dab tsi ua khob noom cookie rau henhouse ib yam nkausnruj, tab sis nws yuav tsum tsis txhob nplaum dhau. Thiab txhawm rau ua tiav qhov xav tau sib xws, ntxiv hmoov nplej rau hauv me me, thiab tsis yog tag nrho ib zaug.
• Lub luag haujlwm ntawm qhov kev ci no yog txheej txheej, uas yog ua tiav los ntawm kev siv pancakes. Txhua "hauv pem teb" ntawm qhov txhaws yuav tsum tau nrog cov ncuav mog qab zib nyias - vim li ntawd, lub ncuav mog qab zib yuav tig mus ua lush thiab txawv txawv.
• Ntxiv rau butter thiab puff pastry, kurnik nrog qos yaj ywm thiab nqaij qaib tuaj yeem ua los ntawm pancake puag.
• Qhov kev npaj ntawm lub ncuav mog qab zib tuaj yeem kuaj xyuas los ntawm kev nqa nws lub ces kaum. Yog lub khob noom cookie tsis khoov, ces lub tais yuav raug tshem tawm ntawm qhov cub.

Nov yog ib qho tshuaj kho rau cov neeg uas xav kho lawv tsev neeg kom muaj lub ncuav qab zib tiag tiag. Yuav kom txo tau lub sijhawm ua noj, ntau tus niam tsev yuav lub hauv paus npaj txhij. Tab sis ib tug tiag tiag cua thiab txaus nyiam kurnik nrog qos yaj ywm thiab nqaij qaib yuav tig tawm tsuas yog thaum koj knead lub mov paj nrog koj tus kheej txhais tes thiab ci nws. Ntseeg kuv, cov kev siv zog no tsim nyog tau txais txiaj ntsig.

Lenten puag, ua rau kefir, ua rau lub ncuav mog qab zib kom tsis txhob poob rau lub sijhawm ntev. Tsis tas li ntawd, qhov kev kho mob no tau yooj yim nqus los ntawm lub cev thiab muaj cov ntsiab lus calorie tsawg.

Yog li, txhawm rau npaj nqaij qaib thiab qos yaj ywm qaib raws li daim ntawv qhia ua ntu zus, koj yuav xav tau:

• 250 ml kefir;
• kwv 0.5 kg hmoov;
• 0,5 tsp ntsev;
• tib tus nqi dej qab zib;
• 200g butter lossis margarine;
• 0.5kg qaib;
• 4 qos yaj ywm loj;
• 3 dos;
• ntsev, kua txob thiab lwm yam txuj lom uas koj xaiv.

Nco ntsoov, cov hmoov nplej yuav txawv ntawm qhov uas tau teev tseg hauv daim ntawv qhia.

ua noj ua haus

Daim ntawv qhia nqaij qaib thiab qos yaj ywm nrog daim duab no yuav pab koj knead lub khob noom cookie rau lub ncuav qab zib tiag tiag thiab yooj yim.

Kauj Ruam 1. Ncuav sov kefir, nyiam dua ntawm chav tsev kub, rau hauv lub thawv loj, sib sib zog nqus. Ntxiv baking soda rau nws thiab do kom ferment.

Kauj Ruam 2. Yog tias koj tsis tau tso lub butter ua ntej, ces maj mam maj mam muab tso rau hauv dej da dej. Nyob rau hauv daim ntawv no, xa mus rau kefir thiab sib tov lub loj kom txog thaum ib homogeneous, du sib xws.

Nyob rau hauv xaus, ntxiv hmoov rau lub khob noom cookie: yuav tsum muaj ntau npaum li cov hmoov nplej yuav noj. Hauv lwm lo lus, koj yuav tsum tau ncuav nws hauv qhov me me kom txog thaum qhov loj tsis lo rau koj txhais tes. qhwv lub khob noom cookie rau hauv zaj duab xis thiab ua kom sov li 2 teev.

Kauj Ruam 3. Tam sim no nws yog lub lem ntawm lub filling rau yav tom ntej qaib coop. Ntxuav thiab ntxuav cov zaub npaj. Txiav dos, qos yaj ywm thiab nqaij qaib rau hauv me me pieces.

Cockpit assembly

Kauj Ruam 4. Tom qab lub sijhawm teev tseg, pib ua lub ncuav qab zib. Faib lub khob noom cookie rau hauv ob qhov chaw, ib qho yuav loj dua qhov thib ob. Yog li nws yuav tsum tau muab dov tawm ua ntej ntawm daim ntawv ci los yog cov tais diav siv rau ci.

Kauj Ruam 5. Maj mam hloov cov txheej txheem mus rau hauv lub thawv npaj thiab ua rau ob sab. Los ntawm txoj kev, tsis txhob hnov qab roj cov tais diav nrog ib daim butter.

Kauj Ruam 6. Muab cov ntim ntim rau hauv cov txheej txheem ua haujlwm, maj mam ntsev thiab kua txob nws. Ntxiv nrog rau cov khoom xyaw npaj, muab ob peb daim butter rau ntawd. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem xa cov zaub ntsuab ntawm no.

Kauj Ruam 7. Tshem tawm cov khoom seem ntawm lub khob noom cookie thiab npog lub hauv paus nrog nws, pinching cov npoo zoo. Thiab txhawm rau kom lub ncuav mog qab zib ci kom zoo, koj yuav tsum ua ib qho loj lossis ob peb qhov me me rau hauv nws sab saum toj rau chav kom dim.

Kauj Ruam 8. Kho cov qaib coop nrog cov khoom seem ntawm lub khob noom cookie, molding ib co duab los yog ib qho ornament. Qhov no, ntawm chav kawm, yog xaiv tau, tab sis nrog tus qauv tsim zoo nkauj, lub ncuav mog qab zib yuav saib ntau elegant thiab ntxim nyiam.

Kauj Ruam 9. Xa daim ntawv ci nrog lub ncuav rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees. Nws yuav siv sij hawm 40 feeb los ci nqaij qaib thiab qos yaj ywm.

Tom qab lub sijhawm teev tseg, tshem lub ncuav mog qab zib thiab txhuam sab saum toj nrog cov roj zaub lossis lub qe ntaus. Tom qab ntawd, rov qab mus rau qhov cub dua ob peb feeb.

Koj yuav xaus nrog kev kho mob zoo kawg nkaus nrog lub ntsej muag zoo nkauj xim av xim av thiab ua rau muaj kua qab heev.

Daim ntawv qhia nrog daim duab tub nkeeg qaib thiab qos yaj ywm coop

Yog tias koj muaj sijhawm txaus me ntsis, tab sis koj tseem xav ua kom koj tsev neeg txaus siab nrog cov ncuav qab zib hauv tsev, siv txoj kev yooj yimua noj Russian ncuav qab zib. Rau nws koj yuav xav tau:

• 100 g butter lossis margarine;
• 2 khob hmoov;
• ib nrab tus mis nyuj;
• ib teaspoon ntsev;
• tib yam dej qab zib;
• 6 qos yaj ywm nruab nrab;
• 0.5kg qaib;
• dos taub hau;
• ntsev thiab ntau yam txuj lom.

Sim kom tau tag nrho cov khoom xyaw tawm ntawm lub tub yees ua ntej kom lawv muaj qhov kub thiab txias thaum lub sijhawm npaj.

Kev ua haujlwm

Kauj Ruam 1. Qhuav lub margarine kom txog thaum nws mos tab sis tsis ntws. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej sifted rau nws thiab sib tov kom huv si. Xa cov mis nyuj sov, ntsev thiab dej qab zib ntawm no. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Thaum npaj lub ncuav qab zib, npog lub khob noom cookie nrog phuam los yog qhwv yas.

Kauj Ruam 2. Txiav lub pulp, dos thiab qos yaj ywm rau hauv cubes. Ntsev thiab kua txob lub filling, sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si.

Kauj Ruam 3. Ua ib lub tais ci, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau koj tus kheej nrog lub lauj kaub kib. Lubricate nws nrog me ntsis roj thiab ncuav ib nrab ntawm lub khob noom cookie rau hauv nws. Yog li nws yuav muab sib npaug ntawm qhov chaw.

kawg theem

Tam sim no muab cov khoom npaj rau saum thiab ua kom nws tawm. Ncuav qhov thib ob ib nrab ntawm lub khob noom cookie thiab xa mus rau qhov cub. Ci nqaij qaib tub nkeeg ntawm 180 degrees rau ib teev.

Raws li koj tuaj yeem pom, los ntawmdaim ntawv qhia no tsis tas yuav yob tawm lub khob noom cookie, pinch nws cov npoo, tsim ib qho qauv. Txhua yam los ntawm nws tus kheej, thiab cov nqaij qaib tiav tsis muaj tsawg appetizing thiab qab.

Los ntawm txoj kev, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv daim ntawv qhia nrog txhua yam zaub thiab nceb. Yog li koj cov pastries yuav dhau los ua tsw qab, muaj kua thiab cua. Thiab kev kho kom zoo nkauj ntawm qaib coop tsis tsim nyog txhua - nws cov crusty crispy zoo li ntxim nyiam heev txawm tias tsis muaj kev kho kom zoo nkauj.