2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Ntau zaus hauv Uzbek thiab Tajik cuisine koj tuaj yeem pom cov lus xws li kayla.
Nyob hauv tsab xov xwm peb yuav tham txog dab tsi kayla yog. Koj tseem yuav kawm paub ua zaub mov noj thiab nws ua lub luag haujlwm dab tsi hauv kev ua noj ntawm cov neeg no.
Kyla yog qhov tseem ceeb ntawm chav kawm tseem ceeb. Hauv Uzbek cuisine, nws feem ntau hu ua vadzhar lossis zirvak. Hauv lwm lo lus, kayla yog qhov txhaws, hauv paus lossis ntses.
kayla yog dab tsi?
Feem ntau muaj nqaij:
- paj;
- yaj;
- gazelle;
- quail;
- roe deer.
Cov zaub hauv qab no ntxiv rau qhov kev ua si:
- beets;
- bow;
- margelan radish;
- carrots
- txiv lws suav;
- cabbage;
- kua txob qab zib;
- qos yaj ywm (tsis tshua muaj).
Tsis yog tag nrho cov zaub ntawm cov npe tau ntxiv rau kayla, tab sis xaiv. Qee cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kuj muab tso rau hauv:
- apples (tsis tshua muaj);
- apricot;
- qhuav apricots;
- raisins.
Yog koj tsis ntxiv txiv hmab txiv ntoo qhuav, ces taisyuav muaj lub npe waji.
Txhua pawg zaub mov qhia tau muab kib rau hauv ib lub lauj kaub cais hauv cov roj zaub. Tom qab lawv muab tso rau hauv ib lub cauldron thiab coj mus rau kev npaj.
Kayla yog dab tsi? Qhov no yog ib lub tais uas yuav tshwm sim los ntawm kev sib xyaw ntawm tag nrho cov khoom xyaw uas tau teev tseg.
Dab tsi ntxiv cov txuj lom?
Kayla tiav yuav tsum tau seasoned nrog txuj lom. Cov txuj lom yuav tsum tau xaiv nyob ntawm seb cov kev lis kev cai hauv zos thiab cov tais diav uas yuav ntxiv rau kayla. Cov txuj lom hauv qab no feem ntau ntxiv:
- turmeric;
- saffron;
- dill;
- kua txob liab;
- qej;
- ziru;
- kua txob dub.
Yuav ua li cas nrog?
Kayla muaj qhov ntse saj thiab ib qho aroma. Cov tais diav tiav lawm yuav tsum tau ua ke nrog cov noodles uas tsis muaj roj, qos yaj ywm, qe, mov los yog qe qe.
Ntau yam kev sib txuas ntawm kayla nrog cov qe thiab hmoov nplej tsim txhua yam tais diav ntawm Central Asian cuisines. Cov tais diav no yuav txawv ntawm cov npe thiab cov ntsiab lus ntawm kayla.
ua noj ua haus
Thaum npaj kayla, nws tsim nyog txiav txim siab tias txhua zaub txiav txawv. Piv txwv li, qos yaj ywm thiab lwm yam hauv paus qoob loo (tshwj tsis yog carrots) raug txiav rau hauv me me cubes. Carrots thiab cabbage yog txiav mus rau hauv ib daim hlab, peppers rau hauv rings, thiab txiv lws suav rau hauv slices. Cov dos txiav rau hauv 4 qhov chaw (tsis tshua muaj rings).
txheej txheem ua noj
Kayla npaj raws li hauv qab no:
- Fry zaub hauv cov roj zaub kub. Ntxiv txiv lws suav rau lub lauj kaubtseeb.
- Fry qhuav txiv hmab txiv ntoo.
- Nqaij txiav rau hauv cubes. Fry kom txog thaum kev sib tw.
- Muab cov nqaij siav nrog zaub rau hauv nyias lub cauldron, thiab tom qab ntawd ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau lawv.
- Ntxiv ib khob dej kub los yog nqaij qaib rau kaila.
- Simmer rau 30 feeb.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj, caij lub tais nrog cov txuj lom.
Nyob hauv kaw
Kayla ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua noj ntawm Central Asian cuisines. Nws yog nws uas tsim lub hauv paus ntawm ntau yam kev kawm thib ob. Ua tsaug rau nws, cov zaub mov ntawm cov neeg no yog nplua nuj nyob rau hauv txawv txawv thiab appetizing tais.
Pom zoo:
Nqaij los yog nqaij npuas: dab tsi noj qab nyob zoo, dab tsi yog tastier, dab tsi yog noj ntau
Peb txhua tus paub los ntawm qib kindergarten tias nqaij tsis yog tsuas yog ib qho ntawm cov khoom noj qab tshaj plaws ntawm lub rooj noj mov, tab sis kuj yog qhov tsim nyog ntawm cov vitamins thiab cov as-ham rau lub cev. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab meej tias hom nqaij twg yuav tsis ua mob rau kev noj qab haus huv, thiab qhov twg yog qhov zoo dua tsis kam lees tag nrho. Kev sib cav txog seb nws puas noj qab nyob zoo cov nqaij tsuas yog nce lub zog txhua hnub
Asparagus. Nws yog dab tsi, yuav ua li cas ua noj thiab nrog dab tsi noj?
Nws yog asparagus uas tshwm nrog qhov tsis txaus ntseeg ntawm lub rooj noj mov ntawm tus phab ej ntawm cov dab neeg nto moo. Nws yog dab tsi? Tus txha nraub qaum ntev no puas yog qab thiab noj qab nyob zoo?
Rum yog dab tsi? rum yog dab tsi thiab yuav ua li cas?
Dab tsi yog rum, cov dej haus legendary ntawm pirates ntawm txhua lub hiav txwv thiab ib qho tseem ceeb ntawm cov neeg hauv zej zog siab? Nws puas phem? Puas muaj peev xwm ua tau hauv tsev? Cov zaub mov twg yog dab tsi? Kab lus no muab cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm yam lus nug txog Roma
Dab tsi yog kev siv strawberries rau lub cev thiab dab tsi yog contraindications? Dab tsi vitamins yog nyob rau hauv strawberries
Cov kua txiv pos nphuab yog "tus poj huab tais ntawm lub caij ntuj sov". Nws tsis tshua pom ib tug neeg kiag li indifferent rau nws saj thiab aroma. Strawberries yog cov txiv hmab txiv ntoo nrov tshaj plaws hauv peb lub tebchaws. Nws muaj ntau yam zoo. Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm strawberries? Kab lus yuav tham txog qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab nws cov contraindications
Katyk: nws yog dab tsi, yuav ua li cas ua noj, dab tsi muaj txiaj ntsig thiab dab tsi tuaj yeem raug mob
Cov khoom noj fermented yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Txhua leej txhua tus paub yogurt, kefir, qaub cream los yog fermented ci mis nyuj. Txawm li cas los xij, kuj tseem muaj ntau cov khoom sib txawv - piv txwv li, katyk. Nws yog dab tsi, tsuas yog Asians thiab Bulgarians paub
