2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Vim li cas thiab yuav ua li cas ntsev txiv lws suav hauv jars? Tej zaum tsis muaj ib tug neeg nyob hauv lub ntiaj teb uas tsis nyiam cov txiv hmab txiv ntoo thiab marinades. Tsis muaj ib yam dab tsi tastier thiab ntau appetizing tshaj li ntsev liab lws suav nrog kib qos yaj ywm. Muaj xws li, txawm hais tias tsis yog ib qho khoom noj zoo heev, - zoo siab heev. Nyob rau txhua lub caij ntuj no, nws tsis tuaj yeem xav txog lub rooj festive yam tsis muaj yummy. Pickles ua ib lub rooj kho kom zoo nkauj nyob rau lub caij ntuj no, thiab ib qho ntxiv rau cov ntawv qhia zaub mov. Ib lub txiv lws suav zoo li no thaum sawv ntxov tom qab kev ua koob tsheej tuaj hauv ke.
Txhua leej txhua tus hlub lawv heev, tab sis tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas pickle txiv lws suav hauv hub hauv tsev. Tsis muaj dab tsi nyuaj hauv qhov no. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua raws qee cov lus qhia los ntawm cov niam tsev zoo nkauj thiab ua raws li kev siv tshuab ua noj. Tsis tsuas yog saj ntawm pickles nyob ntawm qhov no, tab sis kuj lawv lub neej txee. Yog tias txhua yam ua tiav raug, ces qhov zoo ntawm cov txiv lws suav sau qoob loo tuaj yeem thov rau xyoo tom ntej.
YYuav ua li cas ntsev txiv lws suav hauv jars: npaj
Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv qhov no yog kev tsis muaj menyuam ntawm cov hub. Nyob rau hauv nws qhov tsis tuaj, txawm tias txhua yam ua tiav yog lawm, koj tuaj yeem pom tom qab ib pliag li cas cov brine ua huab. Tsis tas li ntawd, lub peev xwm ntawm kev txuag tuaj yeem ferment, thiab tag nrho cov haujlwm yuav poob mus rau hauv qhov dej. Txhawm rau tiv thaiv qhov no tshwm sim, lub hub thiab lub hau yuav tsum tau ntxuav kom huv si, kom tsis muaj menyuam thiab muab tso rau pem hauv ntej (txog kom qhuav tag) ntawm daim phuam huv.
Lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj cov khoom xyaw kom siv tau los khaws cia. Hmoov tsis zoo, tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas kom ntsev txiv lws suav. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog, ntawm chav kawm, cov txiv lws suav tiag tiag. Lawv yuav tsum yog xim liab thiab me ntsis ripe, tsis loj heev. Cov loj loj yog tsim rau cov kua txiv lws suav. Yog li ntawd nyob rau hauv lub neej yav tom ntej txiv lws suav tsis tawg nyob rau hauv lub hub thiab yog zoo saturated nrog brine, koj yuav tsum tau tho nws nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm stalk nrog ib rab koob. Nws yuav siv sij hawm me ntsis, tab sis cov txiv lws suav yuav txawm tias tastier. Koj tseem yuav xav tau dill, horseradish, nplooj currant, dos, qej. Tag nrho cov no yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab nchuav nrog dej npau npau.
Yuav ua li cas ntsev txiv lws suav rau lub caij ntuj no: daim ntawv qhia
Nyob rau hauv ib lub hub qhuav qhuav koj yuav tsum tau muab ib lub kaus ntawm dill, ib daim ntawm horseradish nplooj, tsib currant nplooj, ob peb cloves ntawm qej thiab ib tug dos txiav mus rau hauv plaub qhov chaw. Tom qab ntawd, txiv lws suav yog nteg nyob rau hauv ntom kab. Npaj txhij? Tam sim no tag nrho cov no yog nchuav nrog dej npau npau thiab npog li 15 feeb.
Meanwhile, 5-6 dub peppercorns muab pov rau hauv hub. ATboiling dej, uas yog drained los ntawm lub hub, ntsev, suab thaj, Bay nplooj ntoos yog ntxiv. Nqa tag nrho rau boil, tua thiab ntxiv vinegar rau ntawd. Rau marinade, zoo, ib lub thawv peb-liter yuav xav tau:
- 3 tbsp. l. ntsev;
- 8 tbsp. l. qab zib;
- 150g vinegar;
- 5 pcs. nplooj nplooj.
Ib lub thawv ntawm txiv lws suav yog nchuav nrog npaj ua marinade. Tag nrho cov no yog dov nrog tus yuam sij tshwj xeeb thiab xa mus rau hauv qab daus. Tam sim no cov lus nug ntawm yuav ua li cas ntsev txiv lws suav hauv jars hauv tsev tau raug daws lawm. Xav tias dawb mus sim. Nres ntawm daim ntawv qhia nyiam tshaj plaws thiab txaus siab rau tsev neeg lub caij ntuj no.
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