2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov ncuav qab zib qab qab yog ib txwm xav tau, txawm hais tias nws ntxiv phaus ntxiv. Ua cov ncuav qab zib hauv tsev yog ib qho kev kos duab tag nrho, tab sis paub txog qee qhov kev ua khob noom cookie, koj tuaj yeem yooj yim txaus siab rau koj tsev neeg thiab cov qhua nrog zoo nkauj buns thiab pies.
Form "Braid"
Qhov yooj yim tshaj plaws, thiab yog li txoj hauv kev zoo tshaj plaws los txiav cov poov xab ua khob noom yog weaving. Nws ua tiav raws li hauv qab no:
- Faib lub khob noom cookie rau hauv 3 qhov chaw thiab yob txhua qhov rau hauv ib lub raj ntev.
- Txuas rau saum thiab khi lawv. Txuas qhov hauv qab ua ke.
Kev xaws tuaj yeem tsis yog los ntawm peb, tab sis kuj los ntawm plaub, tsib lossis rau lub raj.
Yog hais tias lub filling yog muab tso rau hauv lub pastry, ces cov hlab yuav tsum tau dov mus rau hauv ib tug ntev nyias daim duab plaub, muab lub filling raws qhov ntev, kaw, ces braid.
Npauj npaim buns los ntawm poov xab, puff thiab shortbread mov paj
Rau cov poov xab nrog cov ntim qhuav (qab zib, cinnamon lossis poppy noob), Npauj npaim zoo li tsim nyog. Ua qhov no:
- Yeastyob tawm lub khob noom cookie, ncuav tawm lub filling thiab twist rau hauv ib yob.
- Twist the roll into a snail.
- Tso lub khob noom cookie nrog cov twisted ib sab thiab ua ib qho kev txiav rau saum thiab hauv qab.
- Txhob muab lub sab sauv rau ntawm koj, thiab cov qis qis ntawm koj. Nias me ntsis ntawm lub voj voog nrog koj tus ntiv tes.
Puff pastry txiav hauv daim ntawv npauj npaim yooj yim dua:
- Npog lub khob noom cookie nrog cov khoom ntim thiab dov lub yob ntawm ob sab mus rau nruab nrab.
- Txiav 1 - 2 cm tuab daim los ntawm yob.
Npauj Npaim yog tsim los ntawm cov ncuav qab zib luv luv raws li hauv qab no.
- Faib cov pastry shortcrust rau hauv ob feem thiab ntxiv cocoa rau ib qho. Muab tso rau hauv tub yees.
- Yob tawm qhov dawb ntawm lub khob noom cookie rau hauv daim duab plaub (tsis nyias).
- Twist qhov tsaus ntuj rau hauv lub raj tuab thiab muab tso rau hauv nruab nrab ntawm qhov dawb.
- Kaws qhov tsaus ntuj ntawm qhov dawb tsis ntswj nws mus rau hauv yob. Koj yuav tau txais ib lub khob noom cookie dawb nrog rau qhov tsaus nti.
- Nias nrog nyias dov tus pin los ntawm sab saud thiab hauv qab, muab cov duab npauj npaim. Txiav rau hauv 1-2 cm tuab thiab ci.
Star Pie
Koj tuaj yeem ua lub hnub qub zoo nkauj tawm ntawm lub ncuav mog qab zib. Ua qhov no:
- Muab lub khob noom cookie faib ua ob ntu thiab yob txhua qhov rau hauv ib lub voj voog. Teem lub filling thiab kaw nrog lwm lub khob noom cookie.
- Ua kom tus lej ntawm daim duab peb sab txiav hauv lub voj voog, tsis ncav cuag nruab nrab.
- Tig txhua 2 daim duab peb sab ntawm ib leeg kom cov ntse ntse tuaj yeem txuas ua ke.
Txoj kev txiav cov khob noom cookie rau poppy noob ncuav
Tom ntejqhov kev xaiv txiav yog tsim nyog rau cov noob poppy noob ncuav qab zib. Tsaus poppy yuav saib tshwj xeeb tshaj yog ntxim nyiam tiv thaiv keeb kwm yav dhau ntawm ruddy ci mov paj. Nws ua li no:
- Twist lub khob noom cookie rau hauv ib yob.
- Muab tso rau hauv daim ntawv hauv lub voj voog, txuas qhov kawg.
- Ua cov hlais tawm sab nraud thiab tig mus rau ib sab.
- Ua lub yob tom ntej me dua thiab muab tso rau hauv nruab nrab ntawm qhov dhau los. Rov ua tib yam.
- Txiav tawm lub voj voog ntawm lub khob noom cookie thiab muab tso rau saum ib leeg (txog ib nrab ntawm lub voj voog) ua ke. Teem lub filling thiab twist. Muab qhov tshwm sim "rose" nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub ncuav.
ncuav qab zib lossis paj zoo li buns
Txoj kev txiav lub khob noom cookie yog qhov zoo dua rau "qhuav" khoom.
- Faib lub khob noom cookie rau hauv 2 qhov chaw thiab yob tawm mus rau hauv ib lub voj voog. Muab lub filling rau ntawm ib lub voj voog thiab kaw nrog lwm txheej dov. Pinning cov npoo yog xaiv tau.
- Txiav rau hauv daim duab peb sab loj. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua tus, ua ib qho incision thiab tig lub ntse sab hauv 2 zaug. Muab cov duab peb sab rau hauv ib lub voj voog.
Koj tuaj yeem tig qhov ntse sab hauv tawm. Tom qab ntawd koj tau txais lub voj voog khoob hauv nruab nrab, uas tuaj yeem kaw nrog mini-rolls. Ua li no, ncuav lub filling mus rau lub khob noom cookie, yob nws mus rau hauv ib lub yob thiab txiav obliquely 5-7 cm ntev, nyob ntawm seb qhov loj ntawm thawj ncuav qab zib. Muab lawv tso rau hauv ib lub voj voog hauv "paj", kaw nruab nrab.
Muaj ntau ntau txoj kev sib txawv los txiav cov khob noom cookie. Los ntawm kev ntxiv cov tswv yim thiab kev xav, koj tuaj yeem tuaj nrog lwm cov duab thiab txav mus rau ntau cov qauv. Nws yuav tsum tsis txhob hnov qab tias nyob rau hauvThaum lub khob noom cookie raug txiav, cov txheej txheem fermentation tseem txuas ntxiv, yog li nws yuav tsum ua kom tiav sai li sai tau. Ua ntej muab cov pastries tso rau hauv qhov cub, nws raug nquahu kom npog lawv nrog daim ntaub so ntswg thiab tos ib pliag kom lawv sawv.
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