Veal Stewed Potatoes: Delicious Recipes

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Veal Potato Stew yog ib qho kev xaiv zoo rau noj su lossis noj hmo. Xws li cov nqaij muaj ob peb calories thiab yooj yim nqus los ntawm lub cev. Nws tuaj yeem siv los pub menyuam yaus. Tsis tas li ntawd, nqaij nyuj yog haum rau cov neeg uas ua raws li lub cev yuag, thiab cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab thiab cov hnyuv. Kab lus no yog hais txog kev xaiv ua noj qab thiab yooj yim rau nqaij.

daim ntawv qhia yooj yim

Cov zaub mov no xav tau:

1. About 200g nqaij nyuj.
2. Nqe qos yaj ywm tubers.
3. Onion.
4. Ib tug zaub ntug hauv paus.
5. Ntsev, tshuaj ntsuab thiab kua txob dub (mus saj).

Yuav ua li cas ua nqaij nyuj stew raws li daim ntawv qhia no?

Lub pulp yuav tsum tau yaug. Txiav rau hauv me me cubes, muab tso rau hauv ib saucepan nrog ib tug me me ntawm dej txias. Ntsev cov nqaij me ntsis. Ua noj nqaij nyug tshaj li cua sov li peb caug feeb. Zaub yuav tsum tau muab yaug thiab ntxuav. Dos yog av nyob rau hauv ib tug blender. Qos yaj ywm yog txiav mus rau hauv cubes. Carrots yog chopped on ib grater. Cov zaub yog muab tso rau hauv ib lub tais nrog nqaij, kua txob dub thiab ntsev ntxiv. Stew lub tais tshaj qis cua sov rau li tsib caug feeb. Tom qab ntawd lub tais tuaj yeem sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab. Stewed qos yaj ywm nrog nqaij nyug noj nrog zaub zaub xam lav.

Rau nws qhov kev npaj, cov khoom hauv qab no xav tau:

1. Ib nrab kilo ntawm nqaij npuas.
2. Carrot.
3. Ib diav loj txiv lws suav.
4. Onion (ib thooj).
5. Kilogram qos yaj ywm.
6. Peb tablespoons roj sunflower.
7. Ntsev, seasoning, tshiab dill, kua txob mus saj.
8. Dej (tsawg kawg 3 khob).
9. Provence tshuaj ntsuab.

Yuav ua li cas veal nrog gravy? Daim ntawv qhia rau cov zaub mov no tau nthuav tawm hauv tshooj no. Cov nqaij yuav tsum tau rinsed, qhuav, muab faib mus rau hauv me me squares. Ntxuav dos thiab carrots. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Tom qab ntawd cov zaub yuav tsum tau txiav. Carrots muab faib ua slices, dos - mus rau hauv semicircular fragments. Tej daim ntawm nqaij nyug yog siav nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab lauj kaub nrog ntxiv ntawm roj. Muab cov txuj lom thiab ntsev. Ntxiv zaub, kib. Tom qab ntawd, lws suav muab tshuaj txhuam, diluted nyob rau hauv ib khob dej, muab tso rau hauv lub tais. Ncuav rau hauv cov kua ntau dua kom cov nqaij npog tag nrho. Stew lub tais tshaj qis cua sov hauv qab lub hau rau li ib teev kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw yog mos. Qos yaj ywm yog peeled, ntxuav, muab faib mus rau hauv slices. Ntxiv rau zaub mov. Ncuav dej kub tshaj lub tais, sprinkle nrog Provence tshuaj ntsuab. Ua noj rau li 15 feeb ntxiv.

Dill yuav tsum tau txiav. Sprinkle saum npoo ntawm lub tais nrog tshuaj ntsuab. Tom qab tsib feeb, cov qos yaj ywm stewed nrog nqaij nyug tuaj yeem raug tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub.

lauj kaub tais diav

Nws yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

1. Ob dos.
2. Carrot.
3. kwv yees li 400 g ntawm nqaij nyuj.
4. Eggplant (tsawg kawg 2 daim).
5. Qej - ob cloves.
6. 6 qos tubers.
7. Zira.
8. kua txob, ntsev thiab butter (mus saj).

YYuav ua li cas veal hauv qos yaj ywm?

Eggplant yuav tsum tau yaug, txiav rau hauv ib ncig. Grate lub slices nrog tws qej, sprinkle nrog ntsev. Nqaij qaib nqaij yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav. Faib cov nqaij rau hauv squares. Tev thiab yaug carrots thiab dos. Txiav rau hauv me me pieces. Fried nrog nqaij. Kua txob, ntsev, cumin ntxiv rau lub tais. Muab cov zaub mov tso rau hauv lub lauj kaub. Tshaj tawm eggplant slices, sliced qos yaj ywm rau ntawm qhov chaw ntawm lub tais. Ntxiv me me dej thiab butter. Ci lub tais hauv qhov cub li 40 feeb.

Nyob nrog zaub celery

Rau lub tais no koj yuav xav tau:

1. Nqaij - 1 kg.
2. ob dos loj.
3. 2 loj carrots.
4. Plaub stalks ntawm celery.
5. Ib tug fennel fruit.
6. Qej - ob cloves.
7. YCelery paus.
8. Qos yaj ywm (1kg)
9. About 100 ml txiv roj roj.
10. Ntsuab, kua txob sib tov.

Nov yog ib qho ntawm cov nqaij nyug qab tshaj plaws.

Daim ntawv qhia zaub mov hauv qab no.

ua noj ua haus

Ua ntej koj yuav tsum tau marinate nqaij. Ib tug loj diav ntawm txiv roj roj yog ua ke nrog ib tug sib tov ntawm peppers. Ntxiv ntsev, tws qej. Zoo rub lub loj. Veal pulp yog ntxuav, ntxuav ntawm cov roj thiab cov yeeb yaj kiab. Txiav rau hauv loj pieces. Yaug dua, qhuav nrog ntawv phuam. RUB nrog npaj marinade, tawm rau peb caug feeb. Zaub yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav. 1 carrot yog chopped on ib grater. Qos yaj ywm yog txiav mus rau hauv cubes, sab laug nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej. Cov dos thiab fennel tau muab faib ua feem ntawm cov duab semicircular. Celery stalks - mus rau hauv ib daim hlab. Ib lub lauj kaub dej hauv qhov nyiaj ntawm 1 liter yog muab tso rau ntawm hluav taws. Nqa cov kua rau boil. 1 carrot, dos taub hau thiab celery paus rinsed, peeled. Muab tso rau hauv ib lub tais dej, ntxiv ntsev, ua noj rau 25 feeb. Tom qab ntawd lub broth yog tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Cov nqaij yuav tsum tau kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog ntxiv ntawm txiv roj roj. Tom qab ntawd nws raug xa mus rau lub nkoj nrog cov phab ntsa siab. Stew tshaj qis cua sov nrog qhov sib ntxiv ntawm zaub broth rau 35 feeb. Dos thiab carrots yog sauteed nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog roj. Ntxiv fennel, celery stalk. Simmer lwm 5 feeb. Qos yaj ywm raug tshem tawm ntawm ib lub tais dej, ua ke nrog nqaij. Ntxiv ib co kua zaub. Npaj 15 feeb. Tom qab ntawd muab cov zaub browned rau hauv lub tais. Stewed qos yaj ywm nrog nqaij nyug thiab celery tuaj yeem noj nrog cov zaub ntsuab.