2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tsis ntev los no, cov neeg ua teb hauv tsev tau pib cog zaub txawv txawv. Savoy cabbage yog ib yam khoom tshiab thiab qub, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tseem tsis tau paub rau ntau tus neeg Lavxias.
Kev piav qhia
Tus tswv cuab tshwj xeeb ntawm tsev neeg cruciferous no zoo sib xws rau cov zaub qhwv tsis tu ncua. Ib yam li ntawd, cov zaub cov ntaub ntawv theej loj taub hau ntawm cabbage. Tab sis tsis zoo li cov zaub qhwv dawb, Savoy cabbage muaj cov nplooj nyias nyias uas yuav luag tsis muaj leeg.
Cov khoom siv zoo ntawm Savoy cabbage, nws raug mob tau paub ntev. Nws yog bred nyob rau hauv ltalis nyob rau hauv lub nroog uas muab lub npe rau zaub - Savoy. Twb tau nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19, ntau tus kws ua zaub mov European txaus siab rau cov kab lis kev cai no. Lawv pib hlub nws tshaj tus dawb. Txawm li cas los xij, Savoy cabbage tseem tsis tau nthuav dav hauv Russia.
Kev loj hlob
Qhia vim li cas savoy zaub qhwv, cov khoom muaj txiaj ntsig, nws raug mob raukab mob tseem tsis tau paub txog peb cov neeg nyob sib ze, yooj yim heev. Qhov tseeb yog tias muaj coob tus xav txog cov zaub uas nyuaj heev kom loj hlob. Tab sis qhov no tsis muaj tseeb kiag li. Raws li lawv cov thev naus laus zis ua liaj ua teb, Savoy thiab zaub qhwv dawb zoo sib xws. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum loj hlob seedlings, ces harden lawv. Thaum muaj txog tsib nplooj tiag tiag ntawm cov hav txwv yeem, cov zaub qhwv tau cog rau hauv av.
Kev saib xyuas ntxiv ntawm Savoy cabbage nroj tsuag txawv me ntsis ntawm kev cog qoob loo uas xav tau los ntawm nws cov kwv tij. Cov txheej txheem tseem ceeb yog: watering, hilling, tshem tawm cov nroj tsuag thiab kab tsuag. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias savoy cabbage yog txias dua hardy. Nws muaj peev xwm tiv taus Frost mus txog yim degrees.
Nyob zoo
Ib yam khoom tshwj xeeb - Savoy cabbage. Cov lus piav qhia ntawm nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yuav pib nrog kev kawm txog cov khoom muaj pes tsawg leeg. Yog li, cov zaub tshwj xeeb no muaj:
- vitamins: B6, B2 thiab ascorbic acid;
- kab kawm: molybdenum, tooj liab, manganese;
- macronutrients: potassium, phosphorus, magnesium.
Ntxiv rau, amino acids thiab pectins tau pom hauv Savoy cabbage.
Cov zaub no tiv thaiv kev laus, normalizes lub paj hlwb, tsis pub carcinogens cuam tshuam rau lub cev. Tag nrho cov no yog vim cov ntsiab lus ntawm ib qho tshwj xeeb ntuj antioxidant - glutathione.
Savoy cabbage muaj calorie ntau ntau. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tagnrho rau kev noj zaub mov ntawm cov neeg uas tab tom sim poob phaus. Tsis tas li ntawd,nws muaj cov piam thaj hloov pauv, uas txhais tau tias nws tuaj yeem noj tau zoo los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Los ntawm cov khoom kho mob ntawm Savoy cabbage, diuretic zoo ntawm cov zaub, nrog rau nws lub peev xwm los normalize ntshav siab, yuav txawv. Cabbage zoo tagnrho rau pub menyuam yaus thiab cov neeg laus, vim nws yooj yim nqus los ntawm lub cev.
Harm
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm Savoy zaub qhwv, thiab cia peb tsis txhob hnov qab hais txog qhov mob. Contraindications rau nws siv yog:
- pancreatitis;
- lub sijhawm tom qab phais, tshwj xeeb tshaj yog rau cov thoracic thiab plab;
- gastritis thiab gastric ulcer;
- exacerbation ntawm cov kab mob hauv plab;
- ua haujlwm tsis zoo ntawm cov thyroid caj pas.
Kev noj cov zaub cruciferous tuaj yeem ua rau tsam plab thiab nce roj ntau ntxiv. Tias yog vim li cas cov zaub qhwv tshiab yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg uas muaj lub plawv mob, txwv tsis pub nws tuaj yeem ua rau muaj teeb meem thiab cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm lub cev.
Qhia ua noj
Tam sim no nws yog qhov tseeb: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj yog tus yam ntxwv ntawm Savoy cabbage khoom. Kev ua noj tsis cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov zaub txhua. Txawm li cas los xij, vim tias cov khoom no tsis tshua paub, peb yuav tsom mus rau cov kev cai yooj yim:
- tsis txhob kib nqaij nyoos savoy, nws zoo dua rau boil nws ua ntej;
- nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm stewing, cov zaub yuav dhau los ua mos, ntxiv me me rau lub tais yuav pab kom tsis txhob muaj qhov novinegar;
- ua ntej seasoning lub kua zaub nrog savoy cabbage, tuav hauv dej txias;
- xws li zaub qhwv yuav tsum tsis txhob txiav ua ntej;
- vim nws rhiab, nws tsis haum rau pickling thiab pickling.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias savoy cabbage tuaj yeem nqus cov roj ntau dhau thaum lub sijhawm kib. Yog li ntawd, cov txiaj ntsig ntawm kev siv cov khoom Savoy zaub qhwv tau txo qis. Thiab kev puas tsuaj ua rau lub cev tuaj yeem tshaj qhov zoo ntawm cov zaub.
Recipes
Cov nplooj me me ua rau Savoy cabbage zoo meej rau cov zaub qhwv thiab zaub xam lav. Txawm li cas los xij, vim qhov tseeb tias cov zaub no tseem yog qhov xav paub hauv Russia, ntau tus tsuas yog tsis paub yuav ua li cas ua noj. Yog li ntawd, nws yuav muaj txiaj ntsig los qhia ob peb yam zaub mov txawv.
Ua ntej tshaj, koj yuav tsum cais cov nplooj ntawm lub taub hau ntawm cabbage thiab maj mam ncuav boiling dej rau lawv. Txiav salmon fillet rau hauv pieces thiab caij nrog ntsev. Tsis tas li ntawd, npaj cov zaub sib tov ntawm txiv lws suav, dos, tswb peppers thiab kib carrots.
Tam sim no peb tsim cov rolls. Ua tib zoo muab ib daim ntawm ntses thiab zaub rau ntawm nplooj zaub qhwv, quav rau hauv ib lub hnab ntawv. Stuffed cabbage yob yog nteg tawm nyob rau hauv ib daim ntawv, ncuav nrog lws suav sauce thiab muab tso rau hauv qhov cub. Cov zaub mov npaj tau li ntawm 45 feeb.
Smoked qaib mis salad
YChop smoked nqaij qaib mis, savoy cabbage, tswb kua txob, petiole celery rau hauv ib daim hlab. Sprinkle cov zaub xam lav nrog av dub kua txob, caij nrog mayonnaise hauv tsev.
Schnitzels
Cov zaub mov tshwj xeeb no yuav txaus siab rau ntau tus. Boil Savoy cabbage nplooj nyob rau hauv cov mis nyuj kom txog thaum mos, yob li. Tom qab ntawd lub resulting schnitzels yog dipped nyob rau hauv ib tug maj mam s alted ntaus qe thiab tws walnuts. Tom qab lawv kib hauv cov roj kub ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Yog li, Savoy cabbage yog ib qho zaub tshwj xeeb. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau lub cev yuav tsum tau txiav txim siab los ntawm txhua tus neeg uas xav sim cov khoom tsis zoo no.
Pom zoo:
Tsev cheese rau noj hmo: cov cai noj zaub mov, cov ntsiab lus calorie, khoom noj muaj txiaj ntsig, zaub mov txawv, khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom
Yuav ua li cas thiaj tau txais kev txaus siab noj zaub mov tiag tiag? Yooj yim heev! Nws yog tsuas yog tsim nyog los ncuav me ntsis tsev cheese nrog ib lub hub ntawm qab txiv hmab txiv ntoo yogurt thiab txaus siab rau txhua txhua spoonful ntawm no qab delicacy. Nws yog ib qho yog tias koj noj cov zaub mov no yooj yim rau pluas tshais, tab sis yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab muaj tsev cheese rau noj hmo? Qhov no yuav cuam tshuam li cas rau koj daim duab? Cov lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg uas tab tom sim ua raws li tag nrho cov postulates ntawm cov khoom noj kom raug
Kev noj haus: mov, nqaij qaib thiab zaub. Cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov, kev cai noj zaub mov, kev ua noj ua haus, cov txiaj ntsig thiab kev sib tham ntawm kws kho mob
Tsis yog ib tus kws qhia noj zaub mov tseem tab tom los nrog kev noj zaub mov kom txaus siab rau txhua tus, tau txais txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, pheej yig, cua thiab pheej yig txhua xyoo. Muaj ib txwm muaj qee qhov nuances ntsig txog kev noj qab haus huv lossis kev nyiam ntawm tus kheej. Tej zaum qhov kev zam yuav yog Margarita Koroleva cov khoom noj khoom haus - cov zaub mov "Nqaij, nqaij qaib, zaub"?
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy. Poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Qhuav nrog poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Poppy yog paj zoo nkauj heev uas tau txais lub koob npe tsis sib haum xeeb vim nws cov khoom tsis sib haum xeeb. Txawm nyob hauv tebchaws Greece thaum ub, tib neeg nyiam thiab hwm cov nroj tsuag no rau nws lub peev xwm los ua kom lub siab thiab kho cov kab mob. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy tau kawm ntau pua xyoo, yog li niaj hnub no cov ntaub ntawv ntau tau raug sau txog nws. Peb cov poj koob yawm txwv nyob deb kuj tau txais kev pab ntawm cov paj tsis paub no. Hmoov tsis zoo, niaj hnub no ob peb tus neeg paub txog kev kho mob uas cov nroj tsuag no muaj rau tib neeg lub cev
Qe Boil: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm boiled qaib thiab quail qe
Cov kws noj zaub mov tsis tu ncua sib cav txog dab tsi muab lub cev rau lub qe hau. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog txheeb ze: nws tag nrho nyob ntawm lub xeev kev noj qab haus huv thiab tus nqi ntawm cov khoom noj. Niaj hnub no, peb yuav piav qhia txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab cov lus ceeb toom ntawm kev noj zaub mov kom nco ntsoov. Yog li ntawd
Clove: kev puas tsuaj thiab txiaj ntsig, piav qhia nrog cov duab, cov khoom muaj txiaj ntsig, kho cov nyhuv, cov lus qhia thiab cov cai siv
Evergreen shrub buds tau ntev tau siv los ua cov tshuaj tsw qab. Peb tab tom tham txog cloves, uas yog haiv neeg Moluccas. Ib tsob ntoo kab txawv nrog cov nplooj tawv tsis tsuas yog endows cooks nrog cov khoom xyaw tshwj xeeb ntsim, tab sis kuj nrov hauv cov tshuaj. Los ntawm tsab xov xwm no koj yuav kawm txog qhov txaus ntshai thiab txiaj ntsig ntawm cloves, ntau txoj hauv kev siv nws
