2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Pilaf yog ib lub tais Asian nto moo uas ib txwm npaj los ntawm nqaij, mov, zaub thiab txuj lom nrog ntxiv roj. Cov zaub mov tseem ceeb siv nqaij npuas lossis yaj, tab sis cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov tuaj yeem ua "lightened" los ntawm kev npaj noj nqaij qaib pilaf. Thiab yog hais tias nyob rau tib lub sij hawm nws yog ua nyob rau hauv ib tug qeeb cooker, ces nws yog heev ua tau kom txo cov roj cov ntsiab lus los yog txawm ua tsis tau nws.
Nyob zoo pilaf
Tau kawg, kev sib xyaw ntawm cov roj calorie ntau ntau nrog cov nplej nplua nuj carbohydrate tsis yog ib qho kev xaiv noj haus. Tsiaj rog nyob rau hauv tandem nrog carbohydrates yog hloov dua siab tshiab rau hauv rog, uas yog ntxiv deposited nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm ib tug neeg uas ua phem xws li kev kho mob. Qhov no kuj tau qhia los ntawm cov ntsiab lus calorie ntawm Asian zaub mov npaj raws li daim ntawv qhia thawj. Rau 100 gram kev pabcuam, nws tuaj yeem ncav cuag ntau npaum li 500 kcal! Raws li koj paub, rau cov neeg laus uas xav kom poob phaus, qhov nruab nrab hnub calorie kom tsawg tsis yogntau tshaj 2000 kcal. Raws li, thaum siv tsuas yog 300 g ntawm xws li kev kho mob, qhov txwv yuav luag tag. Tab sis qhov no tsis tau txhais hais tias txhua yam khoom noj qab thiab nyiam yuav tsum tsis nco qab mus ib txhis. Diet pilaf nrog nqaij qaib, siav hauv lub cooker qeeb, muaj yuav luag ib nrab ntawm calorie ntau ntau, thiab tsis cuam tshuam qhov saj thiab txiaj ntsig ntawm cov tais diav.
Nyob rau pilaf
Cov khoom tseem ceeb ntawm pilaf yog nqaij. Thiab nws, raws li koj paub, sib txawv ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus rog. Cov calorie ntau ntau yog yaj. Nqaij npuas yog me ntsis inferior rau nws nyob rau hauv no hais txog, thaum nqaij nyuj yog txawm tsawg noj. Tab sis cov calorie tsawg tshaj plaws yog nqaij qaib, tshwj xeeb yog mis. 100 g ntawm nqaij qaib tsuas muaj 150-180 kcal.
Nqaij pilaf
Lwm qhov yuav tsum muaj rau kev ua noj pilaf yog mov, uas muaj calorie ntau ntau (100 g ntawm cereal muaj 360 kcal). Tab sis thaum siav, mov absorbs dej thiab boils, raws li tau zoo raws li nyob rau hauv 100 g ntawm cov zaub mov tiav, nws cov zaub mov muaj nqis tsis ntau tshaj 150 kcal.
Classic round dawb mov yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua pilaf.
Tab sis cov neeg txhawb nqa ntawm kev noj zaub mov zoo qhia siv cov nplej xim av, sib cav tias nws muaj ntau yam kab sib txawv, thiab nws muaj txiaj ntsig zoo dua. Cov ntsiab lus calorie ntawm xws li cereals tsis txawv ntawm dawb polished. Tab sis qhov tsos thiab sib xws ntawm pilaf los ntawm cov kev hloov pauv hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tuaj yeem cuam tshuam loj heev. Hauv qhov xwm txheej no, txhua tus gourmet yuav tsum txiav txim siab rau nws tus kheejDab tsi yog qhov tseem ceeb tshaj rau nws - appetizing thiab saj ntawm pilaf los yog nws muaj txiaj ntsig.
zaub
Qhov thib peb tseem ceeb ntawm pilaf yog zaub. Hauv kev noj haus version ntawm cov zaub mov no, lawv tseem ceeb heev. Tom qab tag nrho, lawv muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm calories. Hauv qhov no, ntau ntawm lawv hauv pilaf, ntau lawv "dilute" nws cov ntsiab lus calorie. Kev lig kev cai, carrots thiab dos yog ntxiv rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub mov. Cov zaub no raws li daim ntawv qhia classic yog kib hauv cov roj ntau. Tab sis qhov no tsis yog kev xaiv noj zaub mov. Koj tuaj yeem ua tau, thiab zoo dua, ua yam tsis muaj roasting txhua los yog kib nrog tsawg kawg ntawm cov roj.
Txhawm rau txo cov calorie ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov pilaf, nws raug nquahu kom stew tws zaub ncaj qha rau hauv lub cooker qeeb nrog cov nqaij qaib. Koj tuaj yeem ntxiv dej me ntsis lossis roj txiv roj me me yog tias xav tau.
YPiav pilaf: daim ntawv qhia
Yog li, peb muab ib daim ntawv qhia rau cov nqaij qaib pilaf uas tsis muaj calorie ntau hauv lub cooker qeeb. Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau:
- 300g qaib mis;
- 150g mov;
- 1 carrot;
- 1 dos taub hau;
- 1 tbsp l. txiv lws suav;
- ½ tsp kua txob av;
- ntsev kom saj;
- 1 tsp turmeric;
- ntsuab thiab qej kom saj.
Spices
Nws tseem tsim nyog nyob cais ntawm cov seasonings thiab txuj lom rau pilaf, uas muab cov zaub mov no saj, piquancy thiab aroma. Pilaf yog cov zaub mov oriental, thiab, raws li koj paub, Asian kws ua zaub movlawv tsuas nyiam cov txuj lom thiab yuav luag tsis muaj zaub mov npaj yam tsis muaj lawv. Raws li kev noj zaub mov, rau cov neeg uas xav kom poob phaus, cov txuj lom yog qhov tseem ceeb heev. Lawv txhim kho plab hnyuv ua haujlwm, ua kom cov metabolism sai, thiab qhov no ua rau poob phaus. Yog tias xav tau, curry, suneli hops, barberry thiab lwm yam tuaj yeem ntxiv rau kev noj zaub mov pilaf.
ua noj ua haus
Cia peb xav txog yuav ua li cas ua noj pilaf. Cov txheej txheem pib nrog kev ua cov nqaij. Ntxuav lub mis qaib, so nws nrog ib phuam thiab txiav rau hauv me me pieces. Lub tais multicooker yog maj mam greased nrog zaub roj, nqaij yog poured rau hauv nws thiab teem rau "Frying" hom. Tom ntej no, npaj zaub. Peeled carrots yog rubbed on ib tug nplua grater, dos yog txiav mus rau hauv ib nrab rings los yog cubes. Tag nrho cov zaub yog poured rau hauv ib tug qeeb cooker nrog nqaij thiab stew kom txog thaum lawv ua mos thiab mos. Thaum cov nqaij thiab zaub tab tom ua noj, cov mov yuav tsum tau tsau rau 10-15 feeb hauv dej txias, tom qab ntawd yaug kom zoo, muab tso rau hauv lub lim kom ntws dej. Dej yog nchuav rau hauv lub cooker qeeb ntawm tus nqi ntawm 2 feem ntawm cov dej rau 1 feem ntawm cov nplej qhuav. Nqa mus rau ib lub boil nyob rau hauv "Frying" hom thiab ncuav mov, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, seasonings thiab mix. Teem lub "Pilaf" hom. Lub sijhawm ua noj yuav txawv, nyob ntawm tus qauv ntawm cov khoom siv thiab cov khoom noj. Raws li txoj cai, nws yuav siv li 1-1.5 teev. Nws tsis yog qhov tsim nyog los qhib lub cooker qeeb thiab sib tov cov zaub mov pilaf lossis ua lwm yam haujlwm. Lub cuab yeej nws tus kheej yuav ceeb toom koj nrog lub suab teeb liab txog qhov kawg ntawm kev ua noj. Lub tais tuaj yeem ua haujlwm tam sim ntawd rau lub rooj. Los yog tawm hauv kev noj zaub mov pilaf hauvmulticooker nyob rau hauv "Cua" hom rau ib pliag. Hauv qhov no, lub tais yuav kub kom txog thaum lub sijhawm noj mov.
Muaj ntau yam kev xaiv rau kev noj zaub mov pilaf - txiv hmab txiv ntoo, nceb, nqaij nruab deg, eggplant. Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g ntawm cov tais diav tuaj yeem tsuas yog 100 kcal.
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