Zucchini yog cov squash txawv teb chaws uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv

Zucchini yog cov squash txawv teb chaws uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv
Zucchini yog cov squash txawv teb chaws uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv
Anonim

Ntau zaus ntawm lub khw muag khoom koj tuaj yeem pom cov zaub nrog lub npe nthuav "zucchini". Nws yog dab tsi tiag? Yuav ua li cas pab tau thiab dab tsi tuaj yeem npaj los ntawm nws? Peb yuav nkag siab meej.

zucchini nws
zucchini nws

Zucchini yog ib hom me me zucchini uas nyob hauv tsev neeg gourd, tab sis muaj ntau qhov sib txawv ntawm ib leeg:

- Zucchini tuaj yeem daj, tsaus ntsuab thiab txawm laced.

- Cov zaub no ripens sai dua zucchini thiab khaws cia ntev dua.

- Cov tawv nqaij nyias thiab cov nqaij mos ntawm zucchini yog cov khoom xyaw zoo tagnrho rau cov zaub nyoos. Zucchini yog qhov zoo dua rau kib, stew, ci - nws yuav siv sijhawm ntau dua los ua noj.

- Sau cov zucchini thaum Lub Rau Hli mus txog rau lub Cuaj Hli - lawv yog cov thermophilic ntau dua li zucchini thiab xav tau dej ntau dua.

Yog li, qhov sib txawv zoo li tau txheeb tawm. Tam sim no nws tsim nyog xav txog dab tsi yog kev siv zucchini - qhov no yog qhov txaus siab rau txhua tus neeg uas txiav txim siab ua zaub mov zoo.

Zucchini muaj ntau cov poov tshuaj, sodium, phosphorus, magnesium thiab hlau, nplua nuj nyob rau hauv carotene, vitamins B, C, P, E, A. Tsis tas li ntawd, tag nrho cov vitamins, micro thiab macro ntsiab zoo heev. absorbed los ntawm lub cev. Tsim nyog saib ntawm zucchiniua tib zoo saib xyuas cov neeg uas feem ntau zaum ntawm kev noj zaub mov zoo lossis saib lawv qhov hnyav, vim. Cov zaub no muaj cov roj tsawg kawg nkaus - tsuas yog 0.2 grams roj ib 100 grams ntawm cov khoom (16 kcal).

Lwm qhov txiaj ntsig ntawm zucchini yog nws cov diuretic thiab biliary nkaus. Kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, lub raum thiab cov hlab plawv.

zucchini tais diav
zucchini tais diav

Zucchini cov tais diav muaj ntau yam sib txawv. Kev kho cua sov tsawg kawg ntawm cov zaub yog pom zoo, vim. nqaij tawv sai sai ua qaub thiab boils mos. Chav ua noj yog txoj kev ua noj zoo tagnrho. Ua tsaug rau qhov no, zucchini khaws lawv cov tsos thiab tag nrho lawv cov khoom muaj txiaj ntsig. Cov zaub mov qab qab heev.

Nyob zoo Zucchini and apple salad. Yuav tsum tau: 1 medium-qhov loj qhov me zucchini, 2-3 qaub txiv apples, ceev (ib yam), raisins, 1 tbsp. sesame noob, txiv qaub kua txiv thiab ib co zib mu. Txiav lub zucchini thiab txiv apples mus rau hauv me me cubes, chop lub ceev, tab sis tsis finely. Sprinkle apples nrog txiv qaub kua txiv kom tsis txhob browning. Sib tov txhua yam, ntxiv me ntsis zib mu, tab sis yog tias cov txiv apples qab zib, ces koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws. Cov zaub xam lav npaj tau - nws yooj yim los npaj thiab qab heev.

Zucchini fritters yog lwm lub tais uas nrov heev.

zucchini fritters
zucchini fritters

Y Yuav tsum tau cov khoom xyaw: zucchini - 2, qej - 2, hmoov - 500 grams, qe - 2, dill, ntsev, qab zib, av kua txob, txiv roj roj rau kib. Grate lub zucchini, crushed qej nyob rau hauv ib tug qej xovxwm, sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si nyob rau hauv ib lub tais. Fry li 3 feebtxhua sab kom txog thaum Golden xim av. Thaum ua noj, koj tuaj yeem nchuav nrog qaub cream.

Txoj kev nrawm tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws los ua noj: txiav cov zaub rau hauv slices, tso rau ntawm daim ntawv ci greased, sprinkle nrog grated parmesan nrog qej thiab koj nyiam txuj lom, ci hauv qhov cub li 20 feeb.

Zucchini cov tais diav muaj qhov tsw qab thiab yuav muaj tseeb tuaj rau lub rooj noj tshais hauv zaub xam lav, noj su rau hnub ua haujlwm, thiab noj hmo noj hmo.

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