Cov kua mis hauv qhov cub: ib daim ntawv qhia nrog cov duab, yooj yim thiab qab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Pultry mis yog khoom noj khoom haus. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus nyiam tias cov nqaij dawb qhuav. Rau qhov no, muaj ntau yam zaub mov txawv uas pab npaj cov kua zaub. Feem ntau lub mis ntawm qaib ntxhw thiab nqaij qaib yog siav nyob rau hauv qhov cub, tsis tu ncua kib, qhwv hauv ntawv ci, ci nrog zaub. Yuav ua li cas ua noj ib lub mis muaj kua hauv qhov cub? Feem ntau rau qhov no ntawm cov noog yog marinated kom cov fibers ua softer.

Kev noj qab haus huv ntawm cov ntawv ci: cov khoom xyaw

Nqaij qaib mis feem ntau yog siav raws li daim ntawv qhia no. Yuav ua li cas ci ib lub mis muaj kua hauv qhov cub? Plain foil yuav pab tau! Koj tseem yuav xav tau marinade. Nws yog nws leej twg pab kom muaj kua thiab muag nqaij es tsis txhob qhuav thiab nyuaj ntawm qhov tawm. Ua noj, koj yuav tsum tau noj cov khoom hauv qab no:

• 300 grams nqaij qaib;
• 20 grams butter;
• plaub dia roj zaub;
• ob tablespoons soy sauce;
• ob cloves qej;
• sib tovkua txob;
• ntsev thiab kua txob dub.

Koj tuaj yeem siv lwm yam txuj lom uas koj nyiam. Koj yuav tsum nqa daim ntawv phuam, nrog rau cov ntawv ci.

Yuav ua li cas ua kua nqaij qaib mis hauv qhov cub?

Ua ntej ntawm tag nrho, koj yuav tsum npaj cov marinade. Ua li no, noj ob tablespoons roj zaub, txuj lom, kua ntses. Cov qej yog tev, dhau ntawm ib lub xovxwm thiab ntxiv rau cov kua.

Lub mis yog ntxuav, qhuav, ces dipped rau hauv sauce. Ob txhais tes rub nws rau txhua sab. Cia nws zoo li no li nees nkaum feeb.

Tom qab tshem cov khoom los ntawm marinade, hloov mus rau daim ntawv phuam. Koj xav tau lub marinade rau pawg. Cov qej tseem raug tshem tawm kom tsis txhob hlawv hauv cov txheej txheem.

Cov roj zaub ntxiv yog nchuav rau hauv lub lauj kaub kub. Fry ob lub mis ntawm ob sab li ib feeb txhua txhua kom kaw cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Tso cov ntawv ci. Spread on nws daim hlau ntawm butter, thiab on to top - ob lub mis. Muab qhwv kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis ntws tawm thaum lub sijhawm ua haujlwm. Noj cov kua mis hauv qhov cub li nees nkaum feeb.

Cov zaub mov no zoo rau cov zaub nyoos, nrog rau kev hloov pauv rau cov hnyuv ntxwm hauv khw.

Daim ntawv qhia no tsis xav tau ntawv ci. Lub mis yog languishing nyob rau hauv lub broth, absorbing noo noo thiab aromas. Yog tias tsis muaj kua txiv ntawm tes, koj tuaj yeem siv dej. Txawm li cas los xij, qhov saj yuav raug kev txom nyem los ntawm qhov no. Rau xws li ib daim ntawv qhia rau kua mis nyob rau hauv qhov cub, koj yuav tsum noj:

• peb lub mis halves;
• 150ml nqaij qaib Tshuag;
• ib txiv qaub;
• zaub roj;
• qej clove;

Cua cov roj hauv lub lauj kaub kib. Qej yog peeled, txiav rau hauv pieces thiab maj mam kib. Muab qej nrog roj nyob rau hauv ib lub tais ci, ncuav nyob rau hauv lub broth. Ntxiv kua txiv thiab zest ntawm ib tug txiv qaub, muab txuj lom, do. Tso ob lub mis. Khaws nyob rau hauv lub marinade rau li kaum tsib feeb, ces muab lub pwm nyob rau hauv qhov cub. Kua mis nyuj yog nchuav nrog marinade nyob rau hauv tus txheej txheem. Ua noj rau li peb caug feeb. Cov nqaij tiav lawm tso rau hauv qhov cub hloov tau tsib feeb, thiab tom qab ntawd ua haujlwm.

qaib mis hauv lub tsho plaub

Txoj kev ua noj no tso cai rau koj kom tau cov nqaij mos, cov zaub muaj kua thiab lub tsho zoo nkauj ntawm lub mis. Txhawm rau npaj cov zaub mov zoo li no, koj yuav tsum nqa cov khoom hauv qab no:

• 1.5 kilo mis;
• ob txiv lws suav;
• ib tswb kua txob;
• tsib cloves qej;
• 250 grams cheese;
• khob hmoov;
• rau 6 tablespoons mayonnaise;
• ob peb teaspoons ntawm mustard;
• qee ntsuab ntsuab;
• ntsev thiab kua txob av kom saj.

Koj tseem yuav xav tau roj zaub los kib qee cov khoom xyaw. Cov zaub tshiab no zoo kawg li ua ib lub phaj rau lub phaj no.

Noj nqaij qaib fillet

Pib nrog, lub mis yog ntxuav, qhuav ntawm daim ntaub so ntswg, txiav rau hauv ib feem nrog ib tug tuab ntawm ib centimeter. Sprinkle txhua daim nrog ntsev, kua txob thiab seasonings mus saj. Nws yog ua tauPiv txwv li, noj seasoning rau nqaij qaib. Maj mam tuav lub fillet nrog rauj. Yob txhua daim hauv hmoov rau ob sab.

Cov roj zaub yog rhuab rau hauv lub lauj kaub kib, txhua daim yog kib rau ob sab kom txog thaum lub crusts. Txiv lws suav txiav rau hauv me me cubes, tswb peppers yog crushed nyob rau hauv tib txoj kev. Greens crumble.

Sib tov zaub rau hauv lub tais, ntxiv qej, yav tas los tev thiab dhau los ntawm xovxwm. Muab pov rau hauv ib nrab ntawm grated cheese. Ntsev, kua txob, muab mustard nrog mayonnaise. Sib.

Parchment muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Tso lub mis. Ib lub tsho tiv no ntawm cov zaub thiab ntses yog muab faib rau txhua tus. Sprinkle txhua daim nrog tus so ntawm cheese. Noj cov kua mis hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau kaum tsib feeb.

Ib yam yooj yim nrog mayonnaise

Yuav ua li cas ua kua mis hauv qhov cub kom xav luv luv txog marinade? Nqaij qaib fillet nrog mayonnaise! Rau cov zaub mov zoo li no koj yuav tsum noj:

• kilogram qaib mis;
• Tablespoon ntawm mayonnaise;
• tib cov kua ntses;
• ib nrab teaspoon of cumin.

Nqaij qaib fillet txiav rau hauv daim. Nyob rau hauv ib lub tais, mix soy sauce, mayonnaise thiab cumin, mix. Dov lub mis ntawm txhua sab. Cia peb caug feeb.

Parchment yog muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Stack lub slices nrog sauce. Ci rau li kaum tsib feeb. Pab nrog zaub tshiab.

Lub mis hauv qab zib: appetizing thiab muaj kua

Cov qauv no muab cov rhiab ntawm cov qab zib thiab qab ntxiag tartness ntawm qej. Rau xws litxoj kev ua noj, koj yuav tsum tau noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• plaub qaib mis;
• plaub stalks ntawm ntsuab dos;
• 200 ml 10% rog cream;
• 1, 5 teaspoons granulated qej;
• ib teaspoon ntsev;
• ib tablespoon hmoov;
• ib nrab teaspoon av dub kua txob.

Qej, ntsev thiab kua txob yog tov. Lub mis yog txiav rau hauv ob lossis peb ntu. RUB txhua tus nrog seasoning sib tov.

Ib me ntsis qab zib yog tov nrog hmoov kom tsis txhob muaj pob. Ncuav nyob rau hauv tus so ntawm cream, do dua. Ntxiv finely tws dos.

Lub mis yog muab tso rau hauv lub tais ci. Preheat qhov cub kom 180 degrees. Ua noj lub mis rau li kaum feeb. Tom qab ntawd, ncuav lub cream-raws li ntses thiab ua noj rau tib tus nqi ntxiv. Xws li cov kua mis thiab mos hauv qhov cub yog qhov zoo rau cov qos yaj ywm mashed. Ntxiv rau cov dos tshiab, koj tuaj yeem ntxiv qee cov tshuaj ntsuab qhuav.

Oven-roasted qaib ntxhw mis: kua thiab muag

qaib ntxhw lub mis yog tib yam khoom noj khoom haus thiab cov khoom qab zib zoo li nqaij qaib fillet. Nws tuaj yeem marinated hauv kefir, ci hauv qhov cub thiab tau txais ib lub tais qab.

Txhawm rau npaj cov qaib ntxhw qab qab, koj yuav tsum noj:

• kilogram mis;
• 500 ml ntawm kefir nrog cov ntsiab lus rog;
• kua txiv ib nrab txiv qaub;
• ib txiv lws suav;
• tablespoon ntawm Provence tshuaj ntsuab;
• ob puas grams nyuaj cheese;
• ntsev thiab kua txob dub - txog ib teaspoon txhua.

No variant muajntau yam txiaj ntsig. Qaib ntxhw mis nyob rau hauv qhov cub - muaj kua, mos, muaj ib tug ilv qauv. Nws tuaj yeem nrog mov thiab zaub zaub tshiab.

Yuav ua li cas ua noj qaib ntxhw qab?

Lub mis yog ntxuav kom huv si thiab ces qhuav nrog ntawv phuam. Ua kom me me hauv cov nqaij, raws li qaib cov txwv ob lub mis loj heev. Ua tsaug rau kev txiav, lawv zoo dua saturated nrog marinade, ob sab hauv thiab tawm.

Kefir thiab txiv qaub kua txiv yog tov rau hauv ib lub tais. Provence tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob ntxiv. Do kom dissolve ntsev. Xa cov mis rau ib teev. Sib tov cov khoom xyaw txhua lub sijhawm kom txhua yam saturated nrog marinade.

Daim ntawv tab tom npaj. Ib daim ntawm lub mis yog muab tso rau ntawm txhua daim ntawv ci, ncuav nrog txog ib diav ntawm marinade, quav nruj nreem. Tso rau ntawm daim ntawv ci. Lawv xa cov kua mis mus rau qhov cub rau plaub caug feeb.

Tom qab lawv tshem tawm, nthuav cov ntawv ci rau saum. Txiv lws suav yog txiav nyob rau hauv voj voog, lub cheese yog rubbed. Tso rau ntawm fillet slices ntawm txiv lws suav, ob peb pinch ntawm cheese. Cia qhib rau lwm kaum feeb. Kua txiv yog tsim nyob rau hauv cov ntawv ci thaum lub sij hawm tus txheej txheem. Nws tuaj yeem siv los ua cov ntses zoo rau txhua sab zaub mov. Tab sis raws li tau hais los saum no, nws mus tshwj xeeb nrog mov.

Daim ntawv qhia no tso cai rau koj kom tau lub mis muaj kua thiab qab. Rau qhov no, tsuas yog cov tshuaj tsw qab uas xav tau. Hauv txoj cai, lawv tus lej thiab hom tuaj yeem hloov pauv ntawm tus kheej raws li koj nyiam. Lub mis tuaj yeem noj tau zoo li hnyuv ntxwm, ntawm cov qhaub cij. Rau lub tais no koj yuav tsum noj:

• 700 grams mis;
• ob peb tablespoons ntsev;
• sprig ntawm rosemary;
• qee coriander noob;
• av dub kua txob - ob peb pinches;
• ib teaspoon ntawm txiv roj roj;
• plaub cloves qej;
• me ntsis curry thiab qhuav basil.

Lub mis yog ntxuav, nchuav nrog dej ntsev rau ob teev. Qhov no yuav pab ua kom lub fillet softer. Tom qab cov kua dej ntws tawm thiab lub mis qhuav.

Qej yog tev. Txhua clove yog txiav rau hauv peb los yog plaub daim hlau. Tag nrho cov txuj lom yog muab tso rau hauv ib lub mortar. Ntxiv txiv roj roj, do.

Txiav yog ua rau ntawm lub mis, hlais qej muab tso rau hauv lawv. Rub nrog cov txuj lom thiab roj.

qhwv lub fillet hauv ntawv ci. Ci lub mis hauv qhov cub rau nees nkaum feeb ntawm qhov kub ntawm ob puas degrees. Tom qab ntawd, tso lub tais tso rau hauv qhov cub uas tau hloov mus rau lwm ob teev.

Nyob zoo nrog qaib ntxhw thiab nceb

Koj tuaj yeem ua noj qaib ntxhw mis tsis yog hauv ib thooj xwb. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv cov kua mis nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab nceb. Tag nrho cov no ua rau cov zaub mov no sib tw thiab qub. Nws yeej yuav dai kom zoo nkauj txhua hmo.

Txhawm rau npaj lub tais muaj kua thiab sib tw, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• mis txiav ua peb ntu;
• 140 grams cheese;
• 280 grams nceb;
• ib zaub;
• ob dos;
• Y ntsev, mayonnaise, kua txob thiab saffron mus saj.

Mayonnaise yog tov nrog txuj lom. Txheej lub mis nrog lub resulting sauce. Sab laug rau marinaterau lwm ob teev. Zaub tau tev, dos txiav mus rau hauv ib nrab rings, thiab carrots yog rubbed on ib tug nplua grater.

Txiav cov champignons rau hauv cov hlais. Kub me ntsis zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Nceb yog kib ua ntej, ces zaub yog qhia. Sib tov. Khaws kom txog thaum zaub thiab nceb ua ruddy. Koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog champignons, tab sis kuj hav zoov nceb. Lawv yuav tsum xub muab ntxuav thiab ntxuav kom zoo.

Lub tais ci yog greased nrog me me roj zaub kom cov hlais tsis lo. Tso lub mis rau nws, txoj cai nrog marinade. Ci ntawm qhov kub ntawm 180 degrees rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd, zaub yog nteg on pieces, sprinkled nrog grated cheese. Ci kom yaj lub cheese thiab ua ib lub crust.

Ntau yam zaub mov zoo thiab qab tuaj yeem npaj siv nqaij qaib mis. Feem ntau siv qaib fillet. Nws yog feem ntau noj ntawm cov zaub mov, thiab yooj yim, nws yog qab nyob rau hauv nws tus kheej. Txawm li cas los xij, cov nqaij dawb feem ntau tuaj tawm qhuav. Tom qab ntawd txoj kev yooj yim yog siv los pab ua kom cov nqaij mos. Tib yam tuaj yeem hais rau qaib ntxhw mis. Nws yog feem ntau ci nyob rau hauv ib daim, nyob rau hauv txuj lom. Xws li cov zaub mov noj qab haus huv tuaj yeem yooj yim hloov cov hnyuv ntxwm los yog nqaij siav. Nws tseem tuaj yeem ua rau cov kua ntses, nceb thiab zaub. Nws tseem yuav kho qhov kev xaiv noj hmo no nrog cov zaub tshiab lossis cov tais diav yooj yim.