Pie nrog beets. Daim ntawv qhia
Pie nrog beets. Daim ntawv qhia
Anonim

Hauv peb tsab xov xwm peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj beetroot ncuav qab zib. Ob peb daim ntawv qhia yuav raug txiav txim siab. Peb kuj tseem yuav piav qhia txog cov theem ntawm kev npaj ntawm lub ncuav qab zib Ossetian zoo. Tab sis thawj yam ua ntej. Cia peb pib nrog beetroot chocolate ncuav qab zib.

Chocolate

Yog tias koj xav ua noj cov khoom qab zib txawv txawv, ces ua tib zoo saib cov ncuav qab zib no. Cov ncuav mog qab zib no mus zoo nrog tshuaj yej thiab champagne. Nws tseem tuaj yeem noj nrog nplawm nplaum, jam thiab txiv hmab txiv ntoo.

beetroot paj
beetroot paj

YYuav ua kom beetroot ncuav qab zib, koj yuav xav tau:

  • 50 grams hmoov qab zib thiab tib tus nqi ntawm cocoa;
  • 1 khob hmoov;
  • 2 beets (boiled);
  • 2 tbsp. diav ntawm sunflower roj;
  • 1, 5 teaspoons vanilla thiab ci hmoov;
  • egg;
  • 60 grams ntawm cov cheese cheese;
  • 4 tbsp. diav dej sov;
  • 120 grams butter thiab tib tus nqi qab zib.

Thawj roj ib lub tais ci nrog cov roj zaub. Ncuav hmoov nplej rau hauv nws, nws yuav tsum lo rau butter. Co tawm tus so. Tom ntej no, ua lub khob noom cookie. Sib tov hmoov thiab qab zib rau hauv ib lub taisci hmoov. Tom qab ntawd xa cov cocoa rau ntawd, sib tov kom huv si. Pov lub qe, vanillin rau hauv lub tais, ncuav nyob rau hauv cov roj. Sib.

Tam sim no mus rau kev ua lub ncuav qab zib beetroot filling. Siv ib tug blender, grind zaub rau hauv ib tug puree. Nyob rau hauv lub resulting loj, ntxiv cheese, butter, hmoov. Sib tov cov khoom xyaw ua ke. Tom ntej no, ntxiv cov filling rau lub khob noom cookie. Do. Ncuav lub resulting loj rau hauv pwm. Beetroot ncuav qab zib yuav tsum tau ci hauv qhov cub preheated kom txog thaum siav. Ua kom sov.

Ossetian pie

Daim ntawv qhia classic rau Ossetian beetroot ncuav qab zib suav nrog kev siv nplooj ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej. Tom ntej no, peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj hauv tsev. Cov khoom ci yog qab heev. Ua kom yooj yim. Nws yuav siv li ib teev los ua noj.

Ossetian ncuav
Ossetian ncuav

Cov khoom xyaw:

  • bunch of beet leaf;
  • 1 kilo hmoov;
  • 1,5 tbsp. diav qab zib thiab tib cov roj zaub;
  • 1 teaspoon ntsev;
  • 700ml dej;
  • butter;
  • 2 tsp poov xab.

Pie making

Dissolve poov xab thiab qab zib hauv dej sov. Ncuav ntsev, hmoov thiab roj rau hauv nws. Knead lub khob noom cookie los ntawm cov khoom xyaw. Muab sij hawm los sawv zoo. Tam sim no coj cov nplooj, ntxuav lawv, chop lawv finely.

Tom ntej no, faib lub khob noom cookie rau hauv 3 qhov chaw, yob rau hauv cov ncuav mog qab zib. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua, nteg tawm ib feem ntawm lub filling, ntsev nws. Pinch cov npoo ntawm tortilla mus rau qhov chaw. Tom ntej no cojfrying lauj kaub, txhuam nrog roj. Muab cov khoom tso rau hauv nrog lub seam cia. Flatten nws mus rau cov npoo ntawm lub lauj kaub. Ua ib lub qhov me me nyob hauv nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib kom tso cua kom dim. Tom ntej no, preheat qhov cub, xa lub ncuav mog qab zib rau hauv nws rau 20 feeb. Thaum lub pastry npaj txhij, grease nws nrog butter on to top. Ua kub los yog txias.

Prune thiab beetroot pie

Tam sim no xav txog lwm daim ntawv qhia beetroot ncuav qab zib. Ob tus neeg laus thiab menyuam yaus yuav nyiam cov ncuav qab zib no. Yuav tsum tsis txhob muaj teeb meem nrog kev ua noj. Ua tsaug rau cov hmoov ci, cov khoom yog ntxeem tau.

Beetroot ncuav qab zib daim ntawv qhia
Beetroot ncuav qab zib daim ntawv qhia

Kev ua noj koj yuav xav tau:

  • 100 grams ntawm prunes thiab pob kws;
  • egg;
  • 1 beetroot (qhov nruab nrab);
  • 1 teaspoon ci hmoov;
  • ib pinch ntsev;
  • ob peb tablespoons qab zib;
  • 1 tbsp ib diav ntawm breadcrumbs thiab txiv roj roj.

YCiav beetroot ncuav

Ua ntej npaj tag nrho cov khoom xyaw rau lub ncuav qab zib. Boil lub beets ua ntej kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd grind nyob rau hauv ib tug blender rau ib tug puree sib xws. Finely chop lub prunes thiab xa lawv mus rau beets. Xa qab zib, pob kws nrog ci hmoov, yolk thiab ntsev rau ntawd. Ncuav txiv roj roj rau hauv qhov loj. Sib tov cov khoom xyaw zoo ua ke kom txog thaum tus. Yeej cov protein nrog ntsev, maj mam quav rau hauv lub khob noom cookie.

Tom ntej, nqa daim ntawv, nphoo nrog breadcrumbs, nteg tawm lub khob noom cookie. Xa rau ib nrab ib teev nyob rau hauv qhov cub. Tshawb xyuas kev npaj nrog kev sib tw. Ua ntej pab lub ncuav qab zibsprinkle nrog hmoov qab zib.

Pom zoo: