Yuav ua li cas thiab nrog dab tsi ua noj nqaij qaib siab: zaub mov txawv thiab cov lus qhia

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov zaub mov no yooj yim thiab yooj yim los npaj, nws hloov tawm tsis txaus ntseeg thiab noj qab haus huv. Thiab muaj ntau yam zaub mov txawv uas koj tuaj yeem pamper koj cov neeg koj hlub rau ib hlis. Yuav ua li cas thiab nrog dab tsi ua noj nqaij qaib siab? Muaj tseeb txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej zais cia ntawm yuav ua li cas ua cov zaub mov no tsis yog tsuas yog cua thiab txaus siab, tab sis kuj noj qab haus huv.

Txhua yam zoo ntawm nqaij qaib daim siab

Cov khoom no muaj cov protein ntau tib yam li cov nqaij qaib mis noj. Lub siab yog nplua nuj nyob rau hauv hlau, thiab qhov no yog ib qho tseem ceeb lub ntsiab rau tib neeg lub cev, yam uas tsis muaj cov khoom ntawm lub zog tseem ceeb yog tsis yooj yim sua. Nws yog txaus noj nqaij qaib siab tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam, thiab theem ntawm hemoglobin nyob rau hauv cov ntshav yuav ib txwm nyob twj ywm nyob rau hauv ib tug ntau yam.

Nqaij qaib daim siab muaj vitamin A, uas tsim nyog rau kev pom kev zoo thiab kev noj qab haus huv. Koj tuaj yeem tham txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no tsis tas li. Tab sis dab tsi yog qhov tseem ceeb ntawm nws yog tias koj ua tsis tau nws delicious? Qhov tseeb yog ua tau. Thiab tam sim no nws yog lub sijhawm los qhia qee cov zaub mov txawv nqaij qaib.lub siab.

Classic ntawm hom - siab nrog dos thiab txiv apples

Thaum koj xav txog dab tsi ua noj nqaij qaib siab nrog, ib daim ntawv qhia classic nrog dos los rau hauv siab. Tab sis nws yog banal! Tau ntev, cov niam tsev niaj hnub tau pampering lawv tsev neeg nrog cov tswv yim ntawm cov tais diav classic. Yog li, nqaij qaib siab nrog txiv apples. Rau kev ua noj koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• qaib siab nws tus kheej - ib nrab kilo.
• Ob dos nruab nrab.
• ib txiv apple.
• Ib tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam.
• Zoo hmoov.
• Ib nrab khob dej hau.
• zaub roj hauv qhov xav tau rau kib lub siab.

Raws li cov khoom xyaw uas tau teev tseg, nws yooj yim los twv tias cov tais no yuav tau txais cov ntses uas muaj ntxhiab. Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yog ib qhov tsim nyog los npaj nqaij qaib offal rau siv. Ua li no, lub siab raug ntxuav kom huv si ntawm cov yeeb yaj kiab thiab lwm yam tsis zoo. Nws tsis yog qhov tsim nyog los muab pov tseg, vim hais tias ib tug tsiaj nyaum fluffy tej zaum twb spinning hauv qab koj txhais taw. Qhov phem tshaj, koj tuaj yeem pub tsiaj tsis muaj tsev nyob.

txheej txheem ua noj

Yog tias koj yuav tsum xaiv dab tsi los ua noj nqaij qaib siab nrog, ces koj yuav tsis pom kev ua ke zoo dua nrog dos. Tom qab cov khoom tau dhau tag nrho cov theem ntawm kev ua kom huv, koj tuaj yeem mus rau theem ntxiv.

Tam sim no koj tuaj yeem npaj cov kua ntses qab zib uas lub siab yuav languish. Dos yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias ib nrab rings. Apples - grated. Txiv lws suav muab tshuaj txhuam, hmoov, dej, ntsev thiab kua txob rau saj yog ntxiv rau lawv.

Tom qab ntawd, muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub frying thiab ncuav cov dos txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Sai li cov zaub tau ua pob tshab, koj tuaj yeem ntxiv nqaij qaib daim siab. stirring tas li, Fry nws rau tsib feeb. Lub degree ntawm kev npaj yog txiav txim los ntawm tusyees kib npoo thiab qhov tsis muaj spotting. Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom, thiab tom qab ntawd cov ntses npaj, uas nws yuav languish rau qee lub sijhawm ntxiv. Nws tsuas yog siv tsib feeb rau qhov tsw zoo kawg ntawm cov tais no kom kis thoob plaws hauv chav ua noj.

Koj tuaj yeem siv cov zaub steamed, qos yaj ywm boiled thiab txawm tias pasta ua zaub mov. Daim ntawv qhia classic no yog ib txwm nyob rau hauv daim ntawv ntawm txhua tus niam tsev uas nyiam pamper nws tsev neeg nrog tej yam txawv txawv.

Recipe for royal treats

Txawm tias thaum ub los, cov niam tsev yeej paub tias yuav ua li cas ua nqaij qaib daim siab nrog. Tau kawg, nrog qaub cream, thiab fatter! Koj tuaj yeem ua noj cov zaub mov no hauv lub lauj kaub lossis hauv lauj kaub. Lub sij hawm rau txhua yam yuav siv sij hawm tsis pub dhau 20 feeb, thiab kev xav thiab kev zoo siab exclamations yuav kav ntev. Rau kev kho vaj ntxwv, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no: 200 grams ntawm nqaij qaib siab, 2 dos, peb tablespoons qaub cream nrog rau feem pua ntawm cov roj (koj tuaj yeem hloov nws nrog qab zib), ntxiv rau ntsev thiab kua txob.

Ua ntej ua noj, nqaij qaib daim siab yuav tsum tau ntxuav tag nrho cov tshaj. Fry finely tws dos nyob rau hauv cov roj kub. Ces ntxiv nqaij qaibdaim siab thiab Fry kom txog thaum tag nrho siav, stirring tas li. Sour cream yog ntxiv rau lub lauj kaub lus 2 feeb ua ntej npaj txhij nrog ntsev thiab kua txob. Ua ntej noj nqaij qaib daim siab nyob rau hauv qaub cream sauce, lub tais yuav generously sprinkled nrog tshiab, finely tws zaub.

Ib ob peb txoj kev ua noj nqaij qaib siab kom zoo

Muaj tseeb tiag cov niam tsev hluas tau xav ntau zaus tias yuav ua li cas nqaij qaib daim siab kom nws mos, zoo li cov nqaij mos tshaj plaws. Thiab ntawm no yog qee cov tswv yim uas yuav pab koj ua noj qab haus huv thiab txaus siab:

• Yuav ua kom nqaij qaib siab sai thiab qab, nws raug nquahu kom siv cov khoom tsis khov. Vim muaj qhov kub thiab txias, lub tais yuav tsis tig tawm mus ua kev sib tw zoo kawg nkaus - lub siab yuav cia li tso nws cov kua txiv hmab txiv ntoo, es tsis txhob browning thiab khaws tag nrho cov qab tshaj plaws sab hauv. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom siv tsuas yog chilled nqaij qaib daim siab.
• Ua ntej koj ua nqaij qaib daim siab hauv lub lauj kaub, nws raug nquahu kom tsis tsuas yog ntxuav nws txhua yam tsis tsim nyog, tab sis kuj qhuav, tab sis tsis txhob ntxiv ntsev. Tom qab ntxuav qaib daim siab, koj tuaj yeem txhuam nws nrog daim ntawv phuam.
• Tsis txhob muab tag nrho lub siab tso rau hauv lub lauj kaub ib zaug - koj yuav tsum ua ib qho los ntawm ib qho thiab maj mam ntxiv tag nrho lwm tus. Muab tag nrho lub siab nyob rau hauv ib zaug yuav ua rau qhov kub thiab txias ntawm lub lauj kaub kom poob qis, tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov crust tsim.
• Qib kev npaj ntawm cov khoom yuav tsum tau kuaj xyuas los ntawm nias koj tus ntiv tes. Nws qhov zoo tagnrho yog mos, tab sis me ntsis denser dua thaum raw.
• Thiab qhov zais cia kawg. Nqaij qaib daim siab yog kev sib tw zoo kawg thiab tseem ua noj txawm tias thaum tshav kub kub. Yog tias lub lauj kaub muaj lub hauv qab tuab, nws raug nquahu kom txav nws mus rau hauv ib lub thawv cais tam sim tom qab qhov kawg ntawm kev ua noj.

Tom qab zoo li no, nws yog kev txhaum tsis mus rau lub khw ze tshaj plaws rau cov nqaij qaib tshiab. Thiab tam sim no nws tsim nyog tau txais kev paub nrog lwm daim ntawv qhia thawj.

nqaij qaib daim siab nyob rau hauv soy-honey sauce

Cov zaub mov no yuav tsum muaj cov khoom xyaw nram qab no: ib nrab ib kilogram ntawm chilled nqaij qaib siab, 1 dos, peb tablespoons soy sauce thiab tib tus nqi ntawm paj zib mu (nws yuav tsum yog kua thiab pob tshab), nrog rau me me. zaub roj rau kib.

Lub siab yog npaj raws li ib txwm siv tag nrho cov lus qhia saum toj no. Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, tab sis tsis kub heev kom lub siab tsis hlawv. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem nteg tawm lub siab ib los ntawm ib qho, maj mam ntxiv cov seem. Nyob rau tib lub sijhawm, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas tias hauv qab ntawm lub lauj kaub tsis muaj sij hawm poob qhov kub vim yog cov khoom txias.

Nws tseem ceeb heev uas tsis muaj ntau cov khoom xyaw hauv lub lauj kaub. Nws yog tsis yooj yim sua rau lub siab mus pw nyob rau hauv peb kab, thiab kuj muaj ib tug dos nyob rau hauv nruab nrab. Thaum daim siab daim siab npaj, koj tuaj yeem mus rau cov kauj ruam ntxiv. Hauv qhov no, nws raug nquahu kom muab qaib offal rau hauv ib lub thawv cais. Hneev ntikib, thiab languishing nyob rau hauv cov ntses uas tuaj ntawm lub siab. Soy sauce thiab zib mu ntxiv rau nws. Qhov no muaj pes tsawg leeg yuav tsum tsis txhob boil rau ntau tshaj ib feeb. Tsuas yog tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv nqaij qaib rau nws thiab simmer rau ob feeb.

A la foie gras

Stewing lub siab nyob rau hauv lub lauj kaub frying yog ib yam. Tab sis ua ib qho kev sib txawv kiag li ntawm nws, hais txog delicacies, twb yog ib yam dab tsi los ntawm qeb ntawm cov khoom noj muaj koob muaj npe. Muaj tseeb ob peb tus neeg paub yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab pate. Tab sis qhov no yog ib qho analogue ntawm Fabkis delicacy, uas yog npaj los ntawm goose los yog duck daim siab.

Cov khoom xyaw:

• siab - 300 grams.
• Dos - 1 lub taub hau nruab nrab.
• ob cloves qej.
• txiv roj roj.
• 200 ml mis nyuj.
• Qe qe - 5 pieces.
• 3 tbsp. l. hmoov.
• Butter - 50g
• Ib qho me me ntawm cognac (qhov no yog qhov khoom noj qab haus huv!) - 50 ml.

ua noj ua haus

Txhob cov dos thiab qej. Tshav cov roj txiv roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab sauté dos, tab sis tsis txhob kib. Ntxiv cognac thiab tos kom txog thaum nws evaporates. Sib tov ntxuav thiab ntxuav daim siab nrog ib tug blender. Ntxiv rau nws txhua yam uas nyob rau hauv lub lauj kaub, mis nyuj, txuj lom, qe yolks thiab ntxiv txhua yam kom huv si. Tom qab ntawd, ntxiv hmoov nplej thiab coj tag nrho pawg mus rau ib homogeneous sib xws. Tom qab ntawd ncuav rau hauv pwm thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 60 feeb. Kwv yees li ntawmTshav butter hauv dej da dej rau 50 feeb thiab ncuav nws tshaj qhov yuav luag npaj txhij. Txias me ntsis thiab refrigerate rau 1.5 teev. Lub pate yog npaj txhij. Txhawm rau kom yooj yim, nws tuaj yeem txiav rau hauv me me thiab qhwv nrog zaj duab xis.

Yog, cov khoom no muaj ntau yam thiab tuaj yeem dhau los ua cov khoom tseem ceeb ntawm txhua lub tais. Ntawm no, piv txwv li, yog ib daim ntawv qhia rau gourmet zaub xam lav uas tuaj yeem npaj los ntawm nqaij qaib daim siab. Daim duab eloquently qhia tias lub tais no tuaj yeem kho txhua lub rooj noj mov.

Cov khoom xyaw: 300 grams ntawm txiv hmab txiv ntoo liab, tib tus nqi ntawm nqaij qaib siab, 2 cloves ntawm qej, ib pawg ntawm iceberg lettuce, txiv roj roj, ntsev thiab kua txob.

Hla lub qej los ntawm cov khoom siv tsim nyog, ntxiv cov roj txiv roj rau nws kom ob lub ntsiab lus "siv" rau ib leeg. Lub siab yog kib rau ob sab, ob peb feeb ua ntej nws npaj txhij, cov txuj lom ntxiv rau nws. Muab cov nplooj lettuce thiab ib nrab txiav seedless txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib lub tais. Lub siab kib yuav sib haum xeeb ntawm tag nrho cov nroj tsuag muaj pes tsawg leeg. Txhua yam yog seasoned nrog txiv roj roj thiab pab.

Lwm hnub so rooj kho kom zoo nkauj

Ua nqaij qaib daim siab ceev thiab yooj yim. Tab sis nws yog cov khoom muag muag thiab tsim nyog yuav tsum tau tinkered nrog. Peb tab tom tham txog lub ncuav mog qab zib - ib lub tais rau kev npaj cov khoom xyaw hauv qab no:

• nqaij qaib siab - 500g
• mayonnaisenrog qis feem pua ntawm cov rog - 150 g.
• qaib qe - 4 pcs
• 1 qej clove, 1 dos.
• Ib nrab khob hmoov.
• Teaspoon of soda.
• zaub roj, ntsev thiab kua txob.

Daim siab, dos thiab qej dhau los ntawm cov nqaij grinder. Ntxiv qe, txuj lom, dej qab zib thiab hmoov rau lawv. Lub resulting loj yuav tsum tsis txhob tuab heev, thiab thiaj li hais tias nws tsis lo rau lub lauj kaub, koj muaj peev xwm ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm zaub roj. Fry pancakes los ntawm lub resulting mov paj. Tso lub ncuav mog qab zib rau saum ib leeg, thaum smearing ib txheej ntawm lawv nrog mayonnaise thiab qej. Ua ntej noj lub ncuav mog qab zib, koj tuaj yeem kho lub tais nrog grated yolks thiab tshuaj ntsuab.

Tseem tshuav dab tsi ntxiv? Ntawm chav kawm, cov no nyob deb ntawm tag nrho cov zaub mov txawv rau cov tais diav uas tuaj yeem npaj los ntawm nqaij qaib siab, tab sis txawm tias qhov no txaus los ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob tsis yog tsuas yog noj qab haus huv xwb, tab sis kuj yog cov zaub mov zoo kawg nkaus. Paub yuav ua li cas ua noj kua nqaij qaib siab, koj tuaj yeem sim, ua rau koj xav tsis thoob nrog cov tais diav tshiab txhua lub sijhawm.