Pancakes nrog daim siab sausage raws li pog daim ntawv qhia

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Txhua tus niam tsev nyiam ua pancakes rau nws tsev neeg. Thiab nws tsis yog yuav tsum tau ci rau Maslenitsa nkaus xwb, vim hais tias cov neeg laus thiab cov menyuam yaus nyiam cov zaub mov no. Koj tuaj yeem txaus siab rau cov neeg koj hlub vim li cas.

Tab sis hauv txhua tsev neeg tuaj yeem muaj kev tsis sib haum xeeb txog qhov khoom. Nqaij, qaub-mis nyuj thiab qab zib filling yog nyob rau hauv lub arsenal ntawm txhua tus niam tsev. Tab sis tsis yog txhua leej txhua tus tau hnov ntawm lub siab ua pancakes.

Ib tug yuav xav tias qhov no yog kev xaiv nyiaj txiag. Tseeb, xws li hnyuv ntxwm yog pheej yig tshaj, tab sis muaj coob tus neeg nco qab lub saj ntawm lub Hoobkas daim siab txij li thaum lub sij hawm ntawm lub USSR. Cov menyuam kawm ntawv ib zaug nyiam cov hnyuv ntxwm hauv daim ntawv qhia no tuaj yeem ua rau koj nco qab.

Paj niam daim ntawv qhia pancake

Ua ntej, peb ci pancakes nyias nyias hauv cov mis nyuj. Qhov no yog ib qho classic version uas txawm tias ib tug niam tsev hluas ua tau, nws yooj yim thiab yooj yim los npaj, vim peb pog siv nws.

Cov khoom xyaw ua rau nyias pancakes nrog qhov:

• homemade fat milk - 500 ml;
• qib siab hmoov - 280 g;
• nqaij qaib tshiab - 3 pcs;
• qab zib - 2 tbsp. l.;
• txiv roj roj - 2 tbsp. l.;
• pinchntsev.

Rau cov pancakes qab zib, ua raws cov lus qhia no.

Npaj pancake mov paj

1. mis nyuj rog, nws raug nquahu kom yuav nws ntawm lub khw, boil nws. Cia kom txias kom sov.
2. Rau hauv lub thawv me me tab sis sib sib zog nqus peb tuav cov qe, ntxiv qab zib thiab ntsev. Yeej sib tov me ntsis nrog ib tug whisk.
3. Ntxiv ¾ feem ntawm cov mis nyuj sov, sib tov txhua yam ntxiv. Ntxiv hmoov nplej rau hauv me me, nws yuav tsum xub muab sifted.
4. Tom qab ntawd ntxiv cov mis nyuj thiab zaub roj, maj mam nplawm cov kua nplaum rau lub khob noom cookie kom sib xws ntawm qaub cream.

Npog lub tais nrog phuam thiab tawm tsawg kawg 20 feeb.

Thaum lub khob noom cookie yog infused, peb pib ci pancakes. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kub kub heev (nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum siv lub qub cam khwb cia hlau los yog niaj hnub nrog cov ceramic txheej), maj mam ncuav lub batter nrog ib tug ladle, tusyees faib nws hla lub lauj kaub.

Txog 1 feeb. ci lub pancake sab ntawm no, tig nws mus rau lwm qhov thiab ci tib tus nqi ntawm sab ntawd. Peb kis cov pancakes rau ib sab kom lawv tsis qhuav tawm, tab sis nyob twj ywm mos.

Kev ua pancakes nrog daim siab filling

Xaiv koj qhov kev xaiv ntawm liverwurst. Tuav nws nrog koj txhais tes rau hauv cov khoom me me ncaj qha rau hauv lub lauj kaub cua sov, do lub siab kom txog thaum tus. Koj yuav tau txais cov tsos ntawm ib tug dog dig pate.

Yog tias koj xav tau daim duab peb sab pancakes, txiav pancakes hauv ib nrab, diavdaim siab loj nyob nruab nrab, npog nws nrog ntug.

daim siab daim siab

Yog tias koj muaj kev tsis ntseeg txog qhov zoo ntawm lub siab, ua rau koj tus kheej lub siab. Koj tuaj yeem ua qhov no pancake topping daim ntawv qhia nrog tshiab innards. Xaiv koj tus kheej offal - nqaij qaib, nqaij npuas lossis nyuj. Cia li tsis txhob muab lawv tag nrho ua ke. Yog tias koj xaiv nqaij npuas, tsis txhob ntxiv nqaij qaib lossis nqaij nyuj.

khoom:

• teeb - 200g;
• siab - 200 g;
• siab - 100 g;
• butter - 50 g;
• dos - 0.5 kg;
• Ywhole milk - 100 ml;
• txiv roj roj - 2 tbsp. l.;
• bay nplooj;
• av kua txob;
• xwb.

Pib ua noj:

1. Lub ntsws thiab lub siab huv si ntxuav thiab boil rau hauv nyias lub tais. Lub ntsws - 1 teev, lub plawv - 45 min. Ntxiv bay nplooj, ntsev. Sim tsis txhob txiav lub ntsws, boil nws tag nrho - nws yuav softer tom qab ua noj. Peb mob siab rau sau ua npuas ncauj. Tsis txhob muab cov kua mis pov tseg, nws tseem yuav los ua ke.
2. Muab lub siab nrog mis nyuj rau 20 feeb kom tshem tawm qhov iab. Tom qab lub sij hawm no, ua noj lub siab tshaj qis cua sov rau 20 feeb, ntsev. Tom qab ua noj, thaum nws txias, tshem tawm cov hymen.
3. Chop cov dos finely thiab Fry kom txog thaum Golden xim av.
4. Cov nqaij npuas kib thiab dos tau dhau los ntawm cov nqaij grinder.

Ntxiv butter rau cov nqaij minced thiab 0.5 tbsp. kua zaub nrog lub ntsws thiab lub plawv. Simmer nyob rau hauv ib lub skillet rau 15 feeb. Ntsev thiab kua txob mus saj. Leaver yuav tsumua mos thiab mos. Cov neeg uas xav tau tuaj yeem nyem lub clove ntawm qej. Nrog rau daim siab pate no, koj cov zaub mov yuav ntau tastier dua pancakes nrog daim siab sausage.