2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nws nyuaj rau xav txog tias lub rooj Lavxias yuav zoo li cas yam tsis muaj qos yaj ywm. Tab sis txhawm rau kom nthuav tawm kab lis kev cai no ib zaug, nws tau siv zog ntau heev. Nyob rau hauv lub sij hawm "ua ntej qos yaj ywm", cabbage, turnips, beets thiab lwm yam zaub, uas muaj ib tug sib txawv tshuaj muaj pes tsawg leeg, yog heev hwm nyob rau hauv peb lub teb chaws. Hauv particular, qos yaj ywm tubers muaj cov ntsiab lus dej siab (txog 77%) thiab cov hmoov txhuv nplej siab (17.5%). Tsis tas li ntawd, cov tubers muaj suab thaj, proteins, ntxhia ntsev thiab cov vitamins K, PP, B1, B6, B2.
qos yaj ywm proteins (tuberins, glutamines) tsis ntau qis dua cov proteins ntawm cov qe lossis cov khoom noj nqaij hauv cov ntsiab lus ntawm kev lom neeg. Lawv suav nrog cov amino acids tseem ceeb thiab tau nthuav tawm hauv kev ua tiav zoo. Tab sis cov protein tivthaiv yuav luag tsis cuam tshuam txog pes tsawg calories nyob rau hauv boiled qos yaj ywm, txij li nyob rau hauv feem pua ntawm cov ntsiab lus nws occupies txog 1-2 feem pua ntawm tag nrho cov ntim ntawm cov khoom. Tab sis hmoov txhuv nplej siab, uas muab cov carbohydrates (txog 20 grams ib 100 grams qos yaj ywm), feem ntau txiav txim siab cov zaub mov muaj nqis ntawm tubers.
Puas muaj calorie ntau ntau hauv cov qos yaj ywm? Nws nyob ntawm qhovntau yam ntawm tubers, cov nqe lus thiab tej yam kev mob ntawm lawv cia. Muaj cov qos yaj ywm nrog cov ntsiab lus qhuav qhuav (25-29%), nruab nrab (txog 25%) thiab qis (qis dua 22%). Qhov siab dua ntawm cov teeb meem qhuav, cov hmoov txhuv nplej siab ntau hauv cov khoom. Tsis tas li ntawd, qhov ntsuas no cuam tshuam los ntawm qhov kub thiab txias (kwv yees li 2 degrees Celsius) thiab lub neej txee ntev. Cov kev txwv no txo qis cov hmoov txhuv nplej siab, txawm li cas los xij, hloov nws mus rau ntau hom suab thaj.
Ntawm qhov nruab nrab, qos yaj ywm nyoos muaj 83 kcal ib 0.1 kg. Calories nyob rau hauv boiled qos yaj ywm nyob rau hauv lawv cov qib yog yuav luag tib yam li cov calorie ntsiab lus ntawm cov khoom nyoos los yog muaj ib tug qis theem, vim hais tias ib co ntawm cov as-ham poob thaum lub sij hawm cov tshuaj. Yog li ntawd, tom qab boiling, koj tuaj yeem tau txais cov ntsiab lus calorie ntawm 75-80 kcal ntawm qhov tawm. Tab sis txoj cai no tsuas siv tau yog tias cov khoom tau npaj tsis muaj additives.
Puas muaj calorie ntau ntau hauv cov qos yaj ywm boil yog tias lawv tau tev thiab ntsev me ntsis thaum ua noj? Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj ib tug nce nyob rau hauv cov zaub mov muaj nqis mus txog 86 kcal ib 0.1 kg. Tab sis yog tias koj tawm ntawm tev, ces cov ntsiab lus calorie yuav tsis hloov nrog tib lub ntsev (78 kcal ib 0.1 kg).
Nws hloov tawm tias cov qos yaj ywm nws tus kheej, noj hauv qhov tsim nyog, yog cov khoom noj khoom haus zoo heev. Tab sis txoj cai no siv tau kom txog thaum thawj qhov sib ntxiv ntawm cov tais diav nrog cov khoom xyaw tshiab. Piv txwv li, ib lub tais yog npaj nrog dill, butter thiab boiled qos yaj ywm. Yuav muaj pes tsawg calories hauv qhov no?Kev suav suav pom qhov nruab nrab ntawm kwv yees li 137 kcal ib 100 gram kev pabcuam.
Thiab yog tias koj noj ib nrab ib kilo ntawm cov qos yaj ywm boiled thiab ntxiv nrog rau cov qauv ua tau zoo stew, ces tus nqi noj haus nce mus rau 185 kcal ib 0.1 kg ntawm lub tais. Yog li ntawd, koj yuav tsum xam muaj pes tsawg calories nyob rau hauv boiled qos yaj ywm rau ib tug noj cov zaub mov nkaus xwb coj mus rau hauv tus account cov khoom xyaw uas yuav tsum tau ntxiv rau hauv daim ntawv qhia. Qhov sib ntxiv me ntsis ntawm cov rog yuav ua rau koj qhov hnyav poob txawm tias me me ntawm calories hauv cov khoom lag luam.
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