Fried mis nyuj: cua thiab muaj kua

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hnub no, qaib mis yog thawj zaug hauv cov npe khoom noj khoom haus. Nws yog cov tais no uas yog lub ntsiab ntawm cov khoom noj ntawm cov neeg uas saib xyuas lawv qhov hnyav lossis nrhiav kom tau cov leeg nqaij. Nqaij qaib mis yog suav tias yog qhov tsawg tshaj plaws calorie ib feem ntawm cov noog. Nws tsuas muaj 113 kcal. Tab sis tus nqi ntawm cov proteins, ntawm qhov tsis sib xws, yog siab heev thiab muaj li 23.6 g ib 100 g ntawm cov khoom.

Thaum lub sijhawm kho cua sov, cov calorie ntau ntau hauv cov noog nce. Yog li ntawd, cov ntsiab lus calorie ntawm kib nqaij qaib mis twb yog 164 kcal, uas yog me me piv rau lwm hom nqaij. Hauv qab no yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau cov zaub mov no. Tab sis ua ntej, cia peb saib ob peb lub secrets rau ua noj nqaij qaib mis muaj kua hauv lub lauj kaub.

ua noj ua haus thiab cov lus pom zoo

Cov neeg feem coob, tshwj tsis yog lawv noj zaub mov lossis noj zaub mov, tsis nyiam nqaij qaib. Lawv pom ib feem ntawm cov noog no qhuav heev thiab tawv rau ci.nyob rau hauv ib lub skillet los yog ci hauv qhov cub. Thiab kiag li nyob rau hauv vain. Nqaij qaib mis tuaj yeem muaj kua, cua thiab flavorful. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua raws qee cov lus pom zoo thaum npaj nws:

1. Ua ntej kib hauv lub lauj kaub, lub mis nqaij qaib yuav tsum raug ntaus los ntawm cov yeeb yaj kiab cling nrog rau sab ntawm cov khoom noj khoom haus uas tsis muaj spikes.
2. Nqaij raug ntaus tawm txawm tias nws npaj yuav ua rau hauv daim. Hauv qhov no, lub mis qaib raug txiav hla cov nplej.
3. Ua ntej ua noj, nws raug nquahu kom tuav qhov no ntawm cov noog hauv marinade lossis hauv ib qho tshwj xeeb brine. Ua li no, boil 1 liter dej nrog ntsev thiab suab thaj (45 g txhua) nyob rau hauv lub qhov cub, ntxiv Bay nplooj ntoos, allspice thiab lwm yam txuj lom. Qaib mis yog poured nrog txias brine thiab xa mus rau lub tub yees rau 3 teev. Nrog rau txoj kev no ntawm pickling, nws yog lus saturated nrog noo noo thiab hloov tawm muaj kua.
4. Triple breading of flour, beated egg and breadcrumbs will help keep the meat juices in the mis.
5. Nqaij yuav tsum tau siav sai. Ua ntej, lub mis yog kib rau ntawm ob sab ntawm qhov kub siab rau 2 feeb txhua, thiab tom qab ntawd coj mus rau kev npaj hauv qab lub hau tib lub sijhawm.

Breaded nqaij qaib mis hauv lub lauj kaub

Hauv qab no yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab ceev tshaj plaws los npaj nqaij qaib fillets. Rau daim ntawv qhia no, koj yuav xav tau lub mis txias (400 g). Yog tias cov nqaij khov siv, ces nws yuav tsum xub muab xa mus rau hauv qab txee ntawm lub tub yees, thiab tom qab ntawd8-10 teev pib ua noj. Cov fillets tau poob siab heev los ntawm defrosting hauv dej los yog hauv microwave. Txwv tsis pub cov nqaij yuav tawv heev.

Breaded kib nqaij qaib mis yog npaj raws li nram no:

1. Lub fillet yog txiav lengthwise rau hauv 2-3 qhov chaw. Txhua daim yog npog nrog zaj duab xis thiab maj mam ntaus tawm.
2. Npaj ob lub mis yog nchuav nrog ntsev thiab kua txob.
3. Kev npaj ua mov noj. Ua li no, 100 g ntawm hmoov yog nchuav rau hauv ib lub phaj tiaj tus, thiab cov qhob cij crumbs los yog av crackers (150 g) yog nchuav rau lwm qhov. Txiav qe (2 pcs.) rau hauv lub tais thib peb thiab sib tov nrog rab rawg.
4. Lub mis yog thawj dov hauv hmoov, ces dipped nyob rau hauv lub qe sib tov thiab tam sim ntawd dipped nyob rau hauv breadcrumbs.
5. Breaded fillet yog nteg tawm ntawm lub lauj kaub kub thiab kib rau ob sab kom txog thaum Golden xim av thiab crispy.

Recipe for Fried Chicken Breast in Honey Orange Sauce Daim ntawv qhia

Cov kua txiv hmab txiv ntoo raws li daim ntawv qhia hauv qab no tau pom zoo kom ua rau hauv lub lauj kaub ci. Tom qab ntawd nws hloov tawm tsis tau tsuas yog cua heev, tab sis kuj zoo li appetizing. Kauj ruam los ntawm kauj ruam yias kib nqaij qaib mis daim ntawv qhia muaj ob peb kauj ruam:

1. Fillets (4 pcs.) Ntxuav thiab so qhuav nrog ntawv phuam.
2. YNyob rau hauv ib lub tais tob, npaj ib marinade ntawm txiv kab ntxwv kua txiv (50 ml) thiab txiv qaub (1 tbsp), zib mu (1 tsp) thiab txiv roj roj (2 tsp). Ib pinch ntawm cumin, dub thiab liab kua txob, qej squeezed los ntawm ib tug xovxwm (2daim).
3. nqaij qaib mis yog muab tso rau hauv qhov npaj marinade rau 30-90 feeb.
4. Ua ntej kib, lub fillet yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub marinade, ntsev mus saj thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub roj.
5. Fry ob lub mis rau ob sab dhau qhov kub, ces txo nws mus rau nruab nrab thiab ua noj ntxiv, tig cov nqaij qee zaus.

nqaij qaib mis hauv qab zib pear sauce

Lub tais tom ntej muaj qhov tshwj xeeb saj. Fried nqaij qaib mis raws li daim ntawv qhia no yog siav nyob rau hauv ib lub qab zib pear sauce nrog caramel sau ntawv. Cov zaub mov no yuav txaus siab rau gourmets thiab txhua tus neeg uas tsuas yog nyiam ua ke ntawm cov nqaij mos nrog txiv hmab txiv ntoo. Daim ntawv qhia tsuas muaj ob peb kauj ruam xwb:

1. nqaij qaib fillet (2 pcs.) yog txiav hla cov fibers rau hauv cov khoom loj loj thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog txiv roj roj. Nyob rau theem no, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau kib kom sai li sai tau kom cov kua txiv hmab txiv ntoo sab hauv.
2. Npaj ob lub mis, yam tsis tau tshem tawm ntawm lub lauj kaub, ntsev, ntxiv finely tws dos thiab qej cloves. Tom qab ob peb feeb, thaum cov zaub ua mos, ncuav 30 ml ntawm qhuav dawb cawu cub. Stew nqaij npog rau 3 feeb.
3. Ntxiv cov txiv pears thiab ib tablespoon ntawm zib mu rau lub lauj kaub rau lub mis. Ua zaub mov rau lwm 3-4 feeb, nplawm cov khoom xyaw hauv lub lauj kaub.

qaib mis kib nrog nceb

Cov zaub mov no npaj tau hauv 15 feeb xwb. Yog li nrog daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua taunpaj noj hmo qab heev.

Rau qhov zaub mov no koj xav tau:

1. Txiav nqaij qaib mis (150 g) loj loj, maj mam tuav tawm thiab Fry tshaj nruab nrab kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ib sab thiab lwm sab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob overdry lub fillet nyob rau theem no.
2. Ntxiv ib nrab-ringed dos rau cov nqaij thiab ua noj nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog kib nqaij qaib mis rau 2 feeb.
3. Tom qab ntawd muab cov nceb (150 g), txiav rau hauv 4-6 pieces. Ua noj nqaij nrog nceb kom txog thaum cov kua tau evaporated tag. Ntsev kom saj.

Kua mis nyuj kib hauv soy sauce

Cov zaub mov Esxias tom ntej no muaj ntau yam saj thiab npaj sai. Nqaij qaib mis yog kib hauv cov kua ntses rau 3 feeb. Tab sis theem ntawm pickling nqaij rau daim ntawv qhia no yog ib qho yuav tsum tau. Cov lus qhia ua noj ib kauj ruam yog raws li hauv qab no:

1. nqaij qaib mis yog txiav rau hauv me me los yog strips tsis pub tshaj 2 cm dav.
2. Grated qhiav hauv paus (2 cm) thiab clove ntawm qej, ib pinch ntawm av chili thiab dub kua txob, soy sauce (4 tablespoons) yog ntxiv rau cov nqaij nyob rau hauv ib lub tais.
3. Tag nrho cov khoom xyaw xyaw ua ke, tom qab ntawd lub tais yog nruj nrog ib zaj duab xis thiab xa mus rau lub tub yees li 20 feeb.
4. Nqaij qaib mis yog kib hauv cov roj zaub hauv lub lauj kaub tob lossis wok kom cov nqaij tsis sib chwv.
5. Ua ntej, lub fillet yog siav ntawm nruab nrab kub ntawm ib sab, ces nws yuav tsum tau muab dua,nce lub cua sov thiab kib lub mis rau 1 feeb ntxiv, tas li stirring lawv nyob rau hauv lub lauj kaub. Sprinkle nrog noob hnav ua ntej noj.

qaib mis hauv lub lauj kaub nrog dos

Nqaij qaib fillet raws li daim ntawv qhia hauv qab no yog kib tsis pub dhau 5 feeb. Qhov no tso cai rau koj tsis txhob overdry nws nyob rau hauv lub lauj kaub thiab khaws cov juiciness hauv.

Txhawm rau npaj cov zaub mov no, nqaij qaib mis (1.2 kg) yog txiav rau hauv ntev strips hla cov fibers thiab kib hauv lub lauj kaub nrog roj zaub rau 5 feeb. Lub sij hawm no, cov nqaij yuav tsum tau tas li stirred kom cov pieces tsis lo ua ke thiab kib tusyees. Lub mis tiav lawm nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais, thiab dos txiav mus rau hauv ib nrab rings yog sautéed nyob rau hauv tib cov roj. Optionally, koj tuaj yeem ntxiv strips ntawm tswb kua txob rau nws.

Thaum cov dos mos, lub mis rov qab mus rau lub lauj kaub. Ntsev, kua txob dub, curry, qej kuj ntxiv ntawm no. Cov khoom xyaw yog tov thiab rhuab hauv qab lub hau rau lwm 1 feeb. Tom qab ntawd, lub lauj kaub raug tshem tawm ntawm tshav kub.

YYuav ua li cas kib mis rau nyias?

Lub teeb ci tom ntej no yog ua los ntawm kev hnav khaub ncaws ntawm cov roj txiv roj thiab balsamic vinegar. Koj tuaj yeem siv mayonnaise yog tias koj xav tau. Qhov no zaub xam lav ntawm kib nqaij qaib mis kuj yuav tig tawm heev six. Tab sis ua ntej koj yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj fillets rau nws.

daim ntawv qhia ua ntu zus muaj cov hauv qab no ua ntu zus:

1. Fillet (500 g) txiav rau hauv me me cubes, ntsev, kua txob, ntxivib pinch ntawm qab zib paprika. Tso cov nqaij rau ntawm lub rooj rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd kib nws sib npaug ntawm txhua sab rau 2-3 feeb.
2. Cov kua txob ntsuab (4 tbsp.) Ncuav dej npau npau ua ntej, thiab tom qab ntawd poob rau hauv dej txias.
3. Nyob rau hauv ib lub tais nrog lub mis txias, muab cov peas qhuav, finely tws liab dos, kua txob qab zib strips thiab celery stalk.
4. Toss zaub xam lav nrog txiv roj roj (3 tablespoons), balsamic vinegar (1 tablespoon), spices. Sprinkle lub tais nrog tshuaj ntsuab.

Caesar zaub xam lav nrog mis kib

Daim ntawv qhia hauv qab no muaj cov kauj ruam hauv qab no:

1. Txhawm rau npaj zaub xam lav nrog kib nqaij qaib mis, fillet (300 g) yuav tsum ua ntej marinated. Ua li no, sib tov ib tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv, kua zib mu thiab txiv roj roj, nrog rau ntsev thiab txuj lom.
2. Cov nqaij yog marinated rau 40 feeb, tom qab ntawd nws tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub. Ua ntej, lub mis yog siav dhau qhov kub ntawm ib sab thiab lwm qhov rau ib feeb, thiab tom qab ntawd coj mus rau kev npaj hauv qab lub hau nrog cua sov.
3. Cov nqaij txias yog txiav hla 1 cm tuab thiab kis rau ntawm nplooj lettuce.
4. Grated parmesan flakes, txiv lws suav (10 pcs.), croutons kib hauv butter (150 g) ntxiv rau zaub xam lav rau lub mis. Cov zaub xam lav hnav nrog Worcestershire ntses, txiv roj roj thiab kua txiv qaub.