2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Peb lub cev xav tau cov rog rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub hauv nruab nrog cev, tawv nqaij zoo nkauj, plaub hau noj qab haus huv thiab rau tes. Tab sis tsis yog txhua tus ntawm lawv zoo rau kev noj qab haus huv. Yog li, butter thiab tsiaj rog pab tsim cov "phem" cholesterol. Lawv siv ntau ntau tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog cov hlab ntsha, plawv, siab, pob qij txha. Tab sis muaj lwm cov rog monounsaturated uas ua haujlwm sib txawv kiag li. Lawv muab peb kev noj qab haus huv, kev zoo nkauj thiab cov hluas ntawm daim tawv nqaij. Ib qho ntawm cov rog nyiam tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo yog cov roj txiv roj. Peb mam tham txog nws.
"kub" ntawm koj phaj
"kua kub" - qhov no yog li cas tus kws sau paj lug thaum ub Homer hu ua txiv roj roj. Thiab qhov kev sib piv zoo tsim nyog. Txawm tias nyob rau hauv Egypt thaum ub, lawv tau txheeb xyuas thiab pib siv cov tshuaj thiab tshuaj pleev ib ce ntawm cov khoom no, nrog rau nquag siv nws hauv kev noj haus. Niaj hnub no, peb lub teb chaws loj tshaj plaws nyob rau hauvKev tsim thiab xa tawm cov roj txiv roj suav nrog Spain, Ltalis thiab Greece. Cov txiv ntseej zoo tshaj plaws yog cog ntawm no, ua tib zoo xaiv los ua cov roj zoo tshaj plaws. Kev sau qoob loo yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo nyob twj ywm tag nrho, tsis tu ncua thiab tsis txhob oxidize ntev dua.
Yuav ua li cas xaiv cov roj kom zoo?
Muaj ntau ntau yam tseem ceeb ntawm cov roj txiv roj uas muaj muag niaj hnub no. Tus thawj coj hauv kev ua tau zoo thiab saj cov khoom yog cov roj txiv roj roj ntxiv, uas yog, thawj nias yam tsis muaj cua sov. Nws acidity tsis ntau tshaj 1%, thiab saj thiab aroma yog nplua nuj thiab ci. Nyob rau hauv thawj qhov chaw nyob rau hauv qeb no yog cov Greek txiv roj roj ua nyob rau hauv Crete, Lesbos thiab lub Peloponnese. Tom ntej no los ntawm "vergine" ntau yam, uas yog me ntsis acidic thiab yog tsim los ntawm me ntsis inferior zoo txiv ntseej. Hauv qhov chaw thib peb yog cov khoom tau los ntawm kev sib xyaw ntawm cov roj refined nrog ntuj. Nws yog feem ntau siv rau kib thiab lwm yam kev kho cua sov ntawm cov zaub mov. Thiab thaum kawg, hom roj uas pheej yig tshaj yog "di sansa", uas pomace roj ntxiv. Tau kawg, rau cov zaub nyoos nws yog qhov zoo dua los nqa cov khoom ntawm thawj qeb, thiab ua noj - thib peb.
Cia
txhawm rau khaws cov txiaj ntsig zoo thiab saj ntawm cov roj txiv roj, koj yuav tsum khaws cia rau hauv lub raj mis iav, nyiam dua iav tsaus: qhov no yuav tiv thaiv cov khoom los ntawm tshav ntuj thiab oxidation. Koj yuav tsum tsis txhob khaws cia rau hauv lub tub yees, vim los ntawmrau qee lub sij hawm nws yuav tawv, thiab lo ntsiab muag raug tsim. Txawm hais tias txoj kev no koj tuaj yeem tshawb xyuas cov roj zoo li cas koj tau yuav.
Tastes txawv
Qhov saj thiab xim ntawm cov khoom tuaj yeem qhia ntau yam. Cov xim ntsuab yog tau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo unripe: cov txiv roj roj no feem ntau iab, tab sis qhov no yog qhov qub. Qhov ntau ripe cov txiv ntseej siv nyob rau hauv ntau lawm, qhov ntau khaus daj, txawm brownish, cov khoom tiav yuav muaj. Nws qab qab heev thiab qab zib, vim nws tsis muaj acidity.
Qhov laj thawj zoo siv roj txiv roj
He alth
Tam sim no koj paub yuav ua li cas xaiv qhov tsw zoo rau koj cov kev xav tau, cia peb tham txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Ib qho txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog lub peev xwm los txo cov qib "phem" cholesterol hauv cov ntshav. Nws dilates cov hlab ntsha thiab yog li normalizes ntshav siab. Kev siv cov roj txias txias muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub gallbladder, pab ntxuav lub siab. Monounsaturated fats yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tuaj yeem yog txoj hauv kev zoo los tiv thaiv mob hawb pob thiab mob caj dab.
Nkauj zoo nkauj
Cov roj txiv roj zoo "ua haujlwm" los ntawm sab nraud: lub qhov ncauj qhov ntswg los ntawm nws txhawb cov plaub hau, tshuaj pleev kom zoo ntawm daim tawv nqaij, txhuam kom maj mam exfoliate thiab moisturize. Cov khoom no tsim nyog tau txais kev saib xyuas tshwj xeeb, yog li suav nrog hauv koj cov zaub mov, kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv.
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Thaum sau cov ntawv qhia zaub mov rau kev ua koob tsheej, yuav luag txhua qhov chaw tshwj xeeb tau muab rau ntau qhov kev txiav. Cov kws ua zaub mov kws tshaj lij feem ntau tsis txawm cais cov tais diav xws li cov tais diav, tab sis lawv tso cai rau koj kom muaj kev sib txawv ntawm cov pluas noj thiab dhau los ua qhov kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov. Muab qhov no, nws tsim nyog kawm nyob rau hauv kev nthuav dav yuav ua li cas txiav txiav rau ntawm lub rooj noj mov, cov khoom siv dab tsi thiab thaum lawv tau txais kev pab
Txiv roj roj yog iab. Vim li cas cov roj txiv roj iab thiab yuav ua li cas?
Xav txog tias koj tau coj los ntawm Spain, Greece lossis Ltalis cov roj txiv roj. Cov phooj ywg hais tias qhov no yog cov khoom ntawm thawj nias, ua los ntawm kev siv tshuab. Koj khaws qhov khoom plig tsis tau qhib rau ob peb lub hlis kom txog thaum koj thaum kawg uncorked lub raj mis. Thiab ces koj raug kev txom nyem loj heev: txiv roj roj yog iab! Vim li cas qhov no tshwm sim thiab yuav ua li cas txog nws - nyeem cov lus no
Nectar yog dab tsi - yog kua txiv los yog kua txiv haus? Txhua haus yog dab tsi
Ntau tus neeg yuav khoom, tsis paub tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis zoo li cov kua txiv hmab txiv ntoo, yuav nws thiab siv nws, xav tias lawv tau txais cov vitamins thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig nrog nws. Tab sis qhov tseeb, qhov no yog ib yam khoom sib txawv kiag li, vaguely reminiscent ntawm kua txiv
Kua txiv yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo
Txhua tus paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tab sis hmoov tsis, tsis yog txhua tus muaj peev xwm them taus nws, tshwj xeeb tshaj yog tias lub caij yog "lean". Thiab tib neeg mus rau kev pab ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua tsaug ntseeg tias lawv kuj muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau lub cev. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub kua txiv tuaj yeem hu ua ntuj
Yuav ua li cas cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau tus niam laus: cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo, txoj hauv kev ua noj, nias tshiab, cuam tshuam rau lub cev ntawm niam thiab menyuam
Cov kua txiv tshiab yog ib qho ntxiv rau txhua pluas noj. Cov dej haus no yog saturated nrog tag nrho cov vitamins. Tab sis nws puas tuaj yeem haus kua txiv rau niam laus? Puas muaj kev cai rau noj cov dej haus no? Cov kua txiv dab tsi tuaj yeem ua rau niam laus? Koj yuav tsum haus cov kua txiv nrog ceev faj, lossis nws puas zoo dua tsis haus nws?
