Cov zaub mov qab tshaj plaws rau qos yaj ywm nrog sauerkraut

Cov txheej txheem:

Cov zaub mov qab tshaj plaws rau qos yaj ywm nrog sauerkraut
Cov zaub mov qab tshaj plaws rau qos yaj ywm nrog sauerkraut
Anonim

Sauerkraut yog qhov zoo hauv txhua lub tais. Nws yog indispensable nyob rau hauv kev npaj ntawm borscht los yog cabbage kua zaub, zoo meej rau ib tug zaub xam lav los yog sab zaub mov. Qhov sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws yog cabbage nrog qos yaj ywm. Cia peb saib ob peb yam zaub mov txawv los xaiv qhov tsim nyog tshaj plaws.

Sauerkraut Qos yaj ywm Recipe

Peb xav tau cov khoom yooj yim:

  • Dos - ib lub taub hau loj.
  • Sauerkraut - 200 grams.
  • qos yaj ywm - tsib pieces.
  • zaub roj - rau kib.
  • YTurmeric, kua txob dub - rau koj saj.
  • Dej - 200 milliliters.

Lub algorithm rau ua noj qos yaj ywm nrog sauerkraut yog raws li nram no:

  1. Txiav cov dos rau hauv nruab nrab qhov cub thiab Fry hauv lub lauj kaub nrog butter kom txog thaum pob tshab.
  2. Txias lub cabbage los ntawm brine thiab muab tso rau hauv dos. Do thiab ncu rau li 15 feeb.
  3. txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab slices thiab muab tso rau hauv saucepan.
  4. Muab cov zaub qhwv nrog dos rau saum, sprinkle nrog turmeric thiab av kua txob. Ncuav dej kub thiab kaw lub hau.
  5. Txhob tos txog 10feeb, ces nqa lub hau, sib tov txhua yam thiab xyuas cov kua dej. Yog tsis txaus, ntxiv ntxiv.
  6. Txo kom sov thiab simmer qos yaj ywm nrog sauerkraut kom txog thaum kev sib tw.
Sauerkraut nrog qos yaj ywm
Sauerkraut nrog qos yaj ywm

Solyanka recipe

Daim ntawv qhia yooj yim uas peb tau tshuaj xyuas saum toj no. Cia peb ua ib lub hodgepodge nrog sauerkraut thiab qos yaj ywm, tab sis sib txawv nrog cov hnyuv ntxwm thiab tau txais kev kawm thib ob. Cov khoom:

  • qos yaj ywm - peb tubers.
  • Sauerkraut - ib nrab kilo.
  • S alted dib - ob daim.
  • Sausages - tsib pieces.
  • txiv lws suav - ib khob.
  • Qab Zib - ib tablespoon.
  • Peppercorns - six pieces.
  • Bay leaf - peb daim.
  • zaub roj - rau kib.

ua noj ua haus:

  1. Txiav dos rau hauv ib nrab rings.
  2. Txias lub cabbage los ntawm brine thiab chop.
  3. Txiav qos yaj ywm thiab dib rau hauv me me cubes.
  4. Sausages txiav rau hauv voj voog.
  5. Fry cov dos hauv lub lauj kaub tob hauv roj, xa cov zaub qhwv rau nws thiab simmer rau tsib feeb.
  6. Tam sim no ntxiv cucumbers, qos yaj ywm, hnyuv ntxwm, sib tov thiab kib rau li 10 feeb.
  7. Tam sim no ncuav rau hauv cov kua txiv lws suav, kaw lub hau thiab simmer li ib nrab teev. Tsis txhob hnov qab do qee zaus.
cabbage nrog qos yaj ywm
cabbage nrog qos yaj ywm

qos yaj ywm qab heev nrog sauerkraut thiab nqaij qaib hauv lub cooker qeeb.

  • nqaij qaib fillet lossis ib feem ntawm lub cev - 500grams.
  • Sauerkraut - 400 grams.
  • qos yaj ywm - tsib tubers.
  • On - ib lub taub hau.
  • Garlic - peb cloves.
  • Mustard noob - pinch.
  • Ntsev, txuj lom - rau koj saj.
  • txiv lws suav - ob daim.
  • zaub roj - rau kib.
  • Dej - ib khob.

Txoj kev ua noj nqaij qaib nrog sauerkraut thiab qos yaj ywm yog qhov yooj yim heev:

  1. Cuam dos thiab qej finely.
  2. Txiav nqaij ua ntu.
  3. Txiav txiv lws suav thiab qos yaj ywm rau hauv nruab nrab qhov cub.
  4. Teem lub cuab yeej rau hom "Frying", ncuav hauv cov roj zaub thiab txo cov nqaij ntawd. Ntxiv ntsev thiab seasonings.
  5. Tom qab tsib feeb, cov nqaij yuav muab kua txiv, ces txo cov carrots, dos, qej rau nws. Sib tov txhua yam thiab kib rau li 10 feeb kom cov zaub muag muag thiab ntub cov nqaij.
  6. Tam sim no dhuav cov qos yaj ywm, zaub qhwv, txiv lws suav rau hauv lub tais thiab nphoo nrog cov noob mustard. Sib tov txhua yam thiab ncuav rau hauv ib khob dej kub.
  7. Teem lub cuab yeej rau "Tswj" muaj nuj nqi thiab ua noj rau li 40 feeb. Lub sijhawm ua noj yuav nyob ntawm seb hom qos yaj ywm.
Zaub mov nrog nqaij qaib
Zaub mov nrog nqaij qaib

Zaub nrog nceb

Tsis yog nqaij thiab zaub xwb, tab sis kuj nceb tuaj yeem ntxiv rau cov qos yaj ywm nrog sauerkraut. Peb yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • Sauerkraut - ib nrab kilo.
  • qos yaj ywm - tsib pieces.
  • Dos - ib lub taub hau loj.
  • Carrots - ob daim.
  • nceb - 500 grams.
  • Sour cream - 300 grams.
  • Cream - 100 milliliters.
  • Ntsev, txuj lom - rau koj saj.
  • Butter - rau kib.
  • Cabbage brine - 100 milliliters.
Cabbage nrog nceb
Cabbage nrog nceb

ua noj ua haus:

  1. Yog tias koj nqa cov nceb hav zoov tshiab, ces muab tso rau hauv dej, yaug thiab ntxuav. Tom qab ntawd boil thiab Fry. Cov champignons tshiab tsis xav tau kev npaj ntev, lawv tsuas yog yuav tsum tau txiav thiab kib nrog dos. Thiab koj tuaj yeem siv cov kaus poom khoom plig ntawm xwm. Txhua yam nyob ntawm koj nyiam nyiam.
  2. chop lub dos finely, grate lub carrots rau ntawm ib tug ntxhib grater.
  3. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub tais tob thiab xa cov dos rau ntawd ua ntej, tom qab ob peb feeb cov carrots thiab tws nceb. Ntxiv ntsev thiab seasonings.
  4. Txias lub cabbage, thiab ncuav lub brine hla lub nceb. hws rau 10 feeb.
  5. Tam sim no quav hauv cov zaub qhwv thiab qos yaj ywm nruab nrab.
  6. Tom qab 25 feeb, ncuav tshaj txhua yam nrog qaub cream diluted nrog qab zib, thiab nqa txhua yam kom npaj tau tshaj kub tsawg.

Pom zoo: