2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lavash yog ib qho toasted flatbread. Cov hmoov nplej no hloov cov qhob cij hauv cov zaub mov ntawm cov neeg ntawm Middle East thiab Caucasus. Lavash yog qhov txawv ntawm cov qhob cij peb tau siv los ua, suav nrog hauv nws cov khoom xyaw. Cov khoom no tuaj yeem raug hu ua universal, raws li nws tau noj tsis tsuas yog cais, tab sis kuj muaj ntau yam filling. Nws txawv ntawm qhob cij zoo tib yam thiab nws cov ntsiab lus calorie. Nyias lavash yog pom zoo txawm los ntawm kws noj zaub mov. Koj yuav kawm txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm hom khob cij no thiab ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv tom qab hauv kab lus.
lavash yog dab tsi thiab nws npaj li cas
Lavash yog cov khoom tsis muaj tshuaj uas ua los ntawm cov hmoov nplej. Nws yog ci nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub ncuav mog qab zib nrog ib tug tuab ntawm 2-4 mm. Ces nws yog dai kom txias. Cov ncuav mog qab zib yog stacked thiab cua qhuav. Qhuav tso cai rau koj los ua kom lub txee lub neej ntawm cov khoom, yog li ntawd, nws ho ntau tshaj lub txee lub neej ntawm niaj hnub Lavxias teb sab.cov neeg noj mov.
Pita qhob cij yog ci hauv qhov cub tshwj xeeb. Hauv cov teb chaws ntawm Middle East lawv hu ua "tandoor". Raws li kev lis kev cai pej xeem, tus poj niam laus tshaj plaws los ntawm txhua tus neeg nyob hauv tsev yuav tsum knead lub khob noom cookie rau cov khoom. Lub khob noom cookie yog dov tawm, ces ncab rau ntawm ib lub hauv ncoo tshwj xeeb thiab daig rau ntawm phab ntsa ntawm qhov cub. Lub tandoor yuav tsum kub. Lavash tau ci li ib nrab ib teev, rub tawm nrog tus pas hlau.
Ua ntej siv, pita khob cij qhuav yuav tsum tau nchuav nrog dej. Tom qab ib pliag, nws yuav saturated nrog noo noo thiab ua ib tug qab ncuav mog qab zib.
Nws tsuas muaj peb yam khoom xyaw: dej, hmoov nplej thiab ntsev. Tsis muaj additives tshwj xeeb, txhua yam yog yooj yim heev. Qee zaum roasted poppy los yog noob hnav noob ntxiv rau hauv khob noom cookie. Ib txwm lavash flatbread yog dov tawm mus rau 40 cm dav thiab 100 cm ntev.
calorie nyias lavash
Muaj ntau hom lavash, tab sis ntawm rhawv ntawm lub khw muag khoom hauv peb lub tebchaws koj tuaj yeem pom tsuas yog Georgian thiab Armenian xwb. Armenian lavash feem ntau hu ua nyias. Ib lub ntsiab lus nthuav dav txog cov khoom no yog nws cov ntsiab lus calorie. Lavash nyias, piv txwv li, yog pom zoo kom noj txawm nyob rau hauv cov zaub mov. Ntxiv rau, nws pab tau zoo kawg.
Cov ntsiab lus calorie ntawm nyias Armenian lavash hnyav 100 grams yog li 275 calories. Xws li tus nqi zog tsis yog qis dua rau cov ntsiab lus calorie ntawm cov qhob cij dawb zoo tib yam, uas txhua tus neeg ua raws li daim duab no ntshai heev. Tab sis vim li cas lavash suav tias yog kev noj haus?
Qhov yog qhov ntawdTus qauv flatbread hnyav 250 g, tab sis los npaj ib feem rau ib tug neeg, tsuas yog ib feem ntawm nws yog noj - 60 g. Yog li ntawd, pita qhob cij muaj ib tug nyias calorie ntsiab lus ntawm 100-130 kcal, kwv yees li - qhov no yog tag nrho nws cov nqi zog.. Tsis tas li ntawd, lavash tsis muaj qhov poob ntawm cov rog, tshwj xeeb yog tsiaj rog, uas kuj ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj haus.
Feem ntau, ntawm kev ntim khoom ntawm txhua yam khoom nws qhia txog calorie ntsiab lus. Lawv kuj qhia tias muaj pes tsawg calories ntawm nyias pita qhob cij muaj. Calorie ntsiab lus hauv 100 grams tuaj yeem ntshai tus neeg tsis paub. Lub ntsiab kom nkag siab yog tias koj tseem tsis tuaj yeem noj txhua yam hauv ib qho zaum, tsis zoo li cov qhob cij dawb li niaj zaus, uas hnyav dua.
Kev sib piv ntawm Armenian thiab Georgian lavash
Tsis zoo li Armenian, Georgian lavash muaj calorie ntau ntau. Tsis tas li ntawd, nws txawv nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, thiab nyob rau hauv txoj kev ntawm ci, thiab nyob rau hauv tsos.
Georgian lavash hloov tawm tsis nyias, tab sis lush, ua tsaug rau cov poov xab uas yog ib feem ntawm nws. Thiab nws lub neej txee yog luv dua li ntawm Armenian ib.
Qhov zoo sib xws yog ob leeg tsis muaj rog. Muaj ntau qhov kev tsis sib haum xeeb txog cov poov xab, tab sis tam sim no, cov kws ua zaub mov noj qhia kom tshem tawm ntawm cov khoom noj. Yog li ntawd, Georgian lavash tsis yog khoom noj khoom haus.
Yuav lavash yog kev noj haus
Tam sim no cia peb piv tus nqi zog ntawm ob hom lavash kom ntxaws ntxiv.
Cov ntsiab lus calorie ntawm Armenian lavash, raws li twb tau hais lawm, yog 275 calories. Georgian muaj 290 kcal. Raws li koj tuaj yeem pom, cov ntsiab lus calorie ntawm nyias pita qhob cij tsis qis dua.
Raws li qhov sib txawv ntawm calories, koj tuaj yeem ua taunkag siab tias poov xab ntxiv rau Georgian calories. Cov ntsiab lus calorie ntawm nyias pita qhob cij tsis muaj poov xab yog 20 calories tsawg. Txawm hais tias qhov no tsis yog ntau, nws tseem zoo dua los xaiv cov khoom lag luam nrog tus nqi qis zog rau cov zaub mov noj.
Cheese lavash
Lavash nrog cheese filling yog ib qho ntawm cov khoom noj txom ncauj nyiam tshaj plaws hauv Armenian cuisine. Ntxiv nrog rau cheese, zaub ntsuab kuj muaj nyob rau hauv lub filling.
Rau qhov kev npaj ntawm kev sau, txhua yam cheese yog qhov tsim nyog, tab sis nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau ntau hom muag - lawv tsis muaj rog. Cov no suav nrog suluguni, mozzarella, thiab Adyghe cheese nto moo. Ntsuab kuj tseem haum txhua, rau koj saj. Nws tuaj yeem yog parsley, thiab dill, thiab txawm tias sorrel, tab sis nco ntsoov tias nws yuav ntxiv qaub rau lub appetizer.
Yuav ua noj cheese pita qhob cij, koj yuav tsum tau txiav lub ncuav mog qab zib rau hauv ib feem thiab muab cheese grated rau ntawm ib qho tsis zoo los yog ntxhib grater rau txhua. Sprinkle txhua yam nrog zaub ntsuab. Lub filling yog qhwv hauv pita qhob cij, zoo li nyob rau hauv ib lub hnab ntawv. Qhuav me ntsis butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib lub hnab ntawv rau li 3 feeb, qhov no yuav siv sij hawm ntev npaum li cas rau cheese kom yaj zoo. Calorie nyias pita qhob cij nrog cheese thiab zaub, kib hauv butter, yog 210 calories ib 100 g.
cov khoom siv zoo ntawm lavash thiab nws qhov mob
Cov khoom xyaw ntawm kev sim rau pita qhob cij yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins. Lavash muaj fiber ntau, manganese, phosphorus, zinc, tooj liab, hlau, magnesium, vitamins B, E, PP. Kev siv cov khoom no tsis tu ncua txhim kho kev zom zaub mov, normalizes cov quav, ntxiv dag zog rau tib neeg lub cev tiv thaiv kab mob. Ua tsaug rau magnesium, noj pita qhob cij tsis tau tsuas yog txaus siab rau kev tshaib kev nqhis, tab sis kuj zoo siab rau koj, calm koj cov hlab ntsha thiab txo qhov qaug zog.
Cov ncuav qab zib tau piav qhia muaj lwm yam khoom muaj txiaj ntsig - lawv tswj hwm qhov sib npaug ntawm carbohydrates hauv lub cev. Cov hmoov nplej no muaj cov zaub mov - selenium thiab calcium, uas tsim nyog rau cov pob txha. Nws kuj muaj folic acid.
Zuag qhia tag nrho, cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo heev. Tsuas yog noj ntau dhau thiab npaj ua khob noom cookie tsis zoo tuaj yeem ua rau muaj mob. Vim qhov tseeb tias cov hmoov nplej no muaj cov ntsiab lus calorie ntau ntau, nyias thiab tuab pita qhob cij yuav tsum tau noj hauv qhov nruab nrab. Txawm li cas los xij, txoj cai no kuj ua haujlwm nrog lwm yam khoom noj.
Nyob Pizza thiab Chips Recipe
Ntawm kev noj haus, txhua tus neeg xav tau ib yam dab tsi qab dua li kev noj zaub mov tsis tu ncua. Nyob rau lub sijhawm uas tsis muaj zog, thaum koj npaj txhij ua kom poob rau qhov kev ntxias thiab noj cov ncuav qab zib lossis ib pob ntawm cov chips, cov zaub mov txawv rau cov tais diav uas paub, xws li chips thiab pizza, yuav los cawm.
YYuav ua kom cov zaub mov noj, koj yuav xav tau: Armenian lavash, txiv roj roj, tshuaj ntsuab qhuav, kua txob, ntsev.
- Maj mam txhuam lavash nrog txiv roj roj, ces nphoo nrog cov txuj lom thiab ntsev.
- Txiav lub ncuav mog qab zib rau hauv me me thiab muab tso rau hauv daim ntawv ci, tso rau hauv qhov cub.
- Yuav muab tso rau ntawm lub phaj thiab microwaved rau ib feeb.
- Tom qab microwaving, cov chips yuav tsum tau muab tshem tawm thiabcia lawv qhuav ib pliag.
Tam sim no txog daim ntawv qhia noj pizza. Koj yuav xav tau: pita qhob cij, nqaij qaib fillet, lws suav, kua txob qab zib, cheese nyuaj.
- Kaw ib daim ntawv ci nrog parchment.
- Spread the pita bread.
- Txhob zaub thiab nqaij qaib rau ntawm ib lub tiaj tiaj.
- Grate cheese tshaj txhua yam.
- Ci hauv qhov cub rau 7 feeb ntawm 180 degrees.
- Tshem tawm ntawm qhov cub.
Pizza npaj txhij. Bon appetit!
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