Txiv lws suav halves rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

dib yog thawj qhov chaw rau txhua tus neeg uas koom nrog kev sau qoob rau lub caij ntuj no. Tab sis nyob rau thib ob - yeej txiv lws suav! Yog tsis muaj lawv, tej zaum, tsis muaj ib lub pantry lossis hauv qab daus tuaj yeem ua tau. Thiab qhov nyiam tshaj plaws ntawm ntau yog txiv lws suav halves - nrog dos, tshuaj ntsuab, nrog ntau yam kev sau. Lawv tau npaj los ntawm ob lub txiv lws suav liab thiab ntsuab. Qhov tsuas yog mob yog tias cov zaub muaj ntom, tsis overripe pulp. Txwv tsis pub, koj cov txiv lws suav halves yuav tig mus rau hauv qhov tsis sib haum xeeb txawm tias nyob rau theem dov. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, xws li ib tug appetizer ya tawm ntawm lub txee nrog rau cucumbers. Los yog sai dua.

Txiv lws suav halves nrog butter

Ua ntej, xav txog daim ntawv qhia ua noj nrov tshaj plaws. Yog vim li cas nws yog zoo: zaub yog elastic, moderately ntsim thiab qab heev. Tsis xav tias cov txiv lws suav no hu ua "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes." Lawv yog siav nyob rau hauv ib nrab nrog tib zaus raws li tag nrho cov sawv daws yuav - yogtswj kom yuav me me. Cov tsev txhab nyiaj raug sterilized los ntawm txhua txoj kev. Ib tug loj, tws dos, tws dill, nplooj nplooj, rau peas ntawm kua txob (yog hais tias lub thawv yog liter) yog muab tso rau hauv qab. Cov txiv lws suav nruab nrab txiav lengthwise yog densely muab tso rau saum; qhov txiav yuav tsum tig mus. Rau pouring, dej yog boiled nrog ib tug thiab ib nrab tablespoons ntsev thiab rau - suab thaj, noj rau txhua liter dej. Lub marinade yog poured rau hauv cov tais diav, ib diav ntawm zaub roj yog ntxiv rau saum, thiab lub hub yog sterilized rau ib quarter ntawm ib teev. Ua ntej capping, 9% vinegar (kuj ib diav) ntxiv, thiab cov ntim ntim tau kaw.

Daim ntawv qhia txawv txawv

Cov neeg uas nrhiav kev khaws cia qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv cov zaub thiab ua rau lawv haum rau kev noj ntau yam hauv lub caij ntuj no tuaj yeem siv txoj hauv kev qub los npaj cov txiv lws suav hauv halves rau lub caij ntuj no. Cov hub huv si thiab qhuav yog muab tshem tawm, tom qab ntxuav, cov txiv lws suav "cream" tseem qhuav, txiav, nteg tawm hauv ntim, loosely npog nrog hau thiab muab tso rau hauv qhov cub txias. Lub qhov cub maj mam ua kom sov txog 120 degrees, thiab cov txiv lws suav sawv ntsug rau 40-45 feeb. Thaum cov txiv lws suav txiav mus rau ib feem peb thiab cov kua txiv tso tawm, lub hub yog ntim rau saum ib leeg, corked thiab txias upside down nyob rau hauv ib daim pam. Haum rau borscht, zaub xam lav, thiab txhua yam kev kawm tseem ceeb.

Spicy Txiv lws suav

Cov kiv cua ntawm cov nplua nuj saj tuaj yeem twist cov txiv lws suav hauv ib nrab raws li daim ntawv qhia no: twist ob lub kua txob qab zib hauv cov nqaij grinder, ib feem peb ntawm kubloj, ob peb carrots thiab ib los yog ob lub taub hau qej. Qhov loj yog muab tso rau hauv qab ntawm peb-liter lub raj mis, tws txiv lws suav muab tso rau saum. Rau marinade, boil tsib liv dej nrog ib khob ntsev thiab ob qab zib. Ua ntej pouring, ib khob ntawm vinegar yog ntxiv. Lub workpiece yog sterilized rau ib quarter ntawm ib teev. Tsis yog cov txiv lws suav qab xwb, tab sis kuj muaj cov zaub appetizer nrog.

txiv lws suav hauv jelly

Tseem txawv txawv, tab sis txaus ntshai heev. Ntau tus neeg nyiam siv cov txiv lws suav ncaj qha nrog kev sau. Rau ob peb litres, txog ob kilos txiv lws suav, plaub daim ntawm tswb tswb peppers (txiav nyob rau hauv tuab strips), ib lub taub hau ntawm qej (phaj) thiab tib tus naj npawb ntawm dos (dav ib nrab ib ncig) yuav mus. Txiv lws suav halves yog muab tso rau hauv steamed hub nrog dos, peppers thiab qej interspersed (yuav ua tau txheej). Peb tablespoons gelatin yog nchuav rau hauv txhua lub raj mis. 2.5 liv dej yog boiled, peb tablespoons ntsev yog yaj nyob rau hauv nws, ib tug ntawm cov suab thaj thiab txuj lom yog poured: peppercorns, dill noob, lavrushka thiab cloves. Tom qab tsib feeb ntawm kev sib koom ua ke, cov marinade yog nchuav rau hauv jars, lawv corked, thiab tom qab txias lawv nkaum hauv qhov txias.

txiv lws suav

Hauv ntau cov zaub mov txawv, txiv lws suav liab yuav tsum tau siv, txawm tias tsis tau siav. Peb thov kom twist ntsuab txiv lws suav nyob rau hauv halves nrog butter rau lub caij ntuj no. Ntseeg kuv, koj yuav tsis khuv xim nws. Cov txiv lws suav me me, tab sis tsis dhau me me yog txiav thiab generously sprinkled nrog hiav txwv ntsev. Ib kilogram ntawm zaub yuav siv li ib feem peb ntawm ntsev. Cov ntsiab lus ntawm lub tais yog tov thiab sab laugtsib teev. Tom qab ntawd cov kua yog decanted - tab sis cov txiv lws suav tsis tau ntxuav, tab sis tso tseg rau lwm ob peb teev. Tom qab ntawd, cov txiv lws suav ib nrab yog nchuav nrog ib lub raj mis ntawm cawv txiv hmab (700 ml) - thiab lawv tsis nco qab txog li ib nrab hnub. Koj tuaj yeem ntxiv dos lossis qej ntawm no rau pickling. Tom qab ntawd lub vinegar yog drained, txiv lws suav yog qhuav, nteg tawm nyob rau hauv qhuav hub nrog oregano thiab tws kub qhuav kua txob. Tag nrho cov no yog poured nrog txiv ntseej roj thiab kaw nrog sterile hau. Ib hlis tom qab, cov txiv lws suav loj heev tuaj yeem txaus siab rau.

Georgian recipe

Lwm txoj hauv kev zoo rau noj txiv lws suav ntsuab hauv halves. Ntxuav celery (ntsuab), cilantro thiab parsley crumble. Lawv sib tov nrog finely tws kub peppers thiab qej. Cov txiv lws suav yuav raug txiav ib nrab, tab sis tsis txiav mus rau qhov kawg, kom lawv zoo li lub thawv rau khaub ncaws. Lub filling tuaj hla kev txiav, thiab txiv lws suav yog nruj nreem ntim rau hauv ib lub tais dav, interspersed nrog tib filling thiab bay nplooj. Rau lub brine, dej nrog ntsev yog boiled (peb diav rau ib liter), cov txiv lws suav yog poured rau hauv ib tug chilled daim ntawv, thiab ib tug load yog muab tso rau saum. Npog nrog ib daim ntaub huv si, lub thawv tso rau hauv chav ua noj rau 3-4 hnub kom txog thaum fermentation pib, thiab tom qab ntawd nws raug coj tawm rau ob lub lis piam hauv qhov txias. Tom qab lub sijhawm no, txiv lws suav tuaj yeem noj tau. Yog hais tias koj xav dov Georgian txiv lws suav nyob rau hauv ib nrab rau lub caij ntuj no, muab tso rau hauv ib lub hub, sau nrog brine mus rau sab saum toj thiab kaw nrog yas hau. Lawv yuav tsum tau khaws ciatxias.

txiv lws suav + plums

Cov neeg uas tau tswj hwm kom txaus siab rau qhov ntxim nyiam ntawm cov kaus poom plums yuav pom zoo kom muab cov txiv lws suav nrog rau lawv. Ib nrab nplooj ntawm horseradish yog muab tso rau hauv qab ntawm txhua peb-liter lub tais, ib tug tag nrho - celery, ib tug dill kaus, ib tug me ntsis dub thiab fragrant kua txob peas, nyias ib nrab ib ncig ntawm dos halves thiab peb qej cloves. Qhov seem ntawm qhov chaw yog sau nrog txiv lws suav halves thiab nruab nrab-loj durum plums - tag nrho los yog ib nrab. Ob zaug lub thawv yog poured nrog boiling dej rau tsib feeb, qhov thib peb - nrog kub marinade los ntawm ib tug thiab ib nrab tablespoons ntsev, plaub suab thaj thiab ib nrab ib khob ntawm vinegar (xws li ib liter dej). Peb muab khi thiab tos lub caij ntuj no los noj mov.

txiv lws suav hauv kua txiv apple

Rau cov neeg uas tsis nyiam thab cov kaus poom - txiv lws suav halves yam tsis muaj menyuam yaus, thiab nrog saj txawv heev. Txiv lws suav yog nteg tawm nyob rau hauv lub tais thiab ncuav nrog boiling dej. Tom qab 3-5 feeb, nws sib koom ua ke, thiab cov txheej txheem rov ua dua, tam sim no rau 7-8 feeb. Ib thiab ib nrab litres ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qaub yog boiled nrog ib diav ntawm ntsev; qhov ntim no txaus rau ib kilogram txiv lws suav. Lub filling yog muab faib rau hauv lub tsev txhab nyiaj, lawv yog dov thiab tig mus rau txias. tuaj yeem khaws cia ntawm chav tsev kub; Yog hais tias txiv apples qab zib thiab qaub, ces koj xav tau lub cellar los yog lub tub yees.

Daim ntawv qhia rau cov neeg uas tsis xav tau lossis tsis tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no, tab sis xav ua rau cov pickles. Nws yuav siv ib thiab ib nrab kilos txiv lws suav;yog tias koj xav tau khoom noj txom ncauj sai, koj yuav tsum tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv. Txiv lws suav txiav nyob rau hauv ib nrab, muab tso rau hauv ib lub thawv haum thiab s alted rau koj nyiam. Tom qab ib feem peb ntawm ib teev, lawv yog sprinkled nrog tws basil nrog cilantro, crushed qej thiab tws kub peppers. Kua txiv yog squeezed tawm ntawm ob txiv qaub, tov nrog ib nrab ib khob ntawm tsis-thickened zib mu thiab ib pawg ntawm sunflower roj. Txiv lws suav yog nchuav nrog hnav khaub ncaws, kaw nrog lub hau thiab shaken. Ib hnub tom qab, qhov ntsim ntsim tau npaj.