Crocodile nqaij: saj, txiaj ntsig, nta
Crocodile nqaij: saj, txiaj ntsig, nta
Anonim

Ntawm no tib neeg yog, raws li lawv hais, nyob rau hauv kauj ruam nrog lub sij hawm. Cov neeg xav sim tej yam tshiab thiab kov yeej qhov tsis paub. Qhov kev ntshaw no kuj txuas ntxiv mus rau kev ua noj ua haus.

Tsis ntev los no, kab txawv khej nqaij tau dhau los tshwj xeeb. Tau kawg, nws tsis yog qhov txaus siab rau cov teb chaws uas cov tsiaj reptiles ib txwm nyob. Tab sis nyob rau hauv peb lub teb chaws, khej nqaij yog ib tug txais tos delicacy uas tej gourmet xav pom ntawm nws lub rooj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsis tuaj yeem pom qhov kab txawv no hauv khw muag khoom zoo tib yam. Txawm nyob hauv lub nroog los yeej nrhiav tsis tau ib lub tsev noj mov noj khej nqaij, cia ib lub zos me me.

khej nqaij
khej nqaij

nws yog dab tsi thiab nws zoo li

Nqaij qaib zoo li cas, qhov tseem ceeb ntawm nws saj yog dab tsi? Tej zaum cov no yog ob lo lus nug uas tshwm sim nyob rau hauv cov neeg uas tseem tsis tau saj ib qho txawv delicacy.

Cov nqaij tsiaj reptile zoo ib yam li nqaij qaib lossis qaib ntxhw. Nws yog heev mos thiab qab ntxiag nyob rau hauv saj. Cov xim kuj yog dawb, zoo li nqaij qaib mis. Nws muaj cov ntsiab lus calorie tsawg, uas yog vim li cas nws thiaj li txais tos "tus qhua" ntawm ntau lub rooj nyob sab Europe. Crocodile nqaij yog haum rauua noj ntau yam tais diav. Nws ua rau xav tsis thoob hearty thiab nplua nuj broths thiab kua zaub, fragrant curries thiab steaks. Txawm tias pies thiab pies tau npaj nyob rau hauv qee lub teb chaws nrog crocodile nqaij filling.

calories

Crocodile nqaij yog tus thawj coj hauv cov npe sib txawv ntawm cov khoom no. Nws muaj feem pua ntawm cov protein ntau (21 g) dua li nqaij qaib (18 g) lossis nqaij nyuj (19 g). Cov khoom no kuj muaj cov roj tsawg tshaj plaws (2g). Los ntawm kev sib piv, 100 grams nqaij qaib muaj 10 g ntawm rog, nqaij nyuj - txog 16 g, thiab nqaij npuas - ntau tshaj 30 g.

Raws li calories, khej nqaij yeej ntawm no thiab. Ib puas grams ntawm cov khoom muaj tsuas yog ib puas kilocalories. Qhov no qis dua cov nqaij noj uas nyiam tshaj plaws.

crocodile nqaij zoo li cas
crocodile nqaij zoo li cas

khoom muaj txiaj ntsig

Ntxiv rau qhov ua tau zoo ntawm cov protein thiab cov roj cholesterol tsawg, cov nqaij tsiaj reptile kuj yog cov khoom muaj nqis ntawm cov vitamins thiab minerals xws li:

  • tag nrho pawg ntawm cov vitamins B (tshwj xeeb yog vitamin B ntau ntau 12).
  • PP.
  • S.
  • A.
  • N.
  • YCalcium thiab potassium.
  • YCob alt thiab phosphorus.
  • Nickel thiab magnesium.
  • Zinc, tooj liab thiab hlau.
  • Sodium thiab selenium.

Tab sis qhov txiaj ntsig loj tshaj plaws uas khej nqaij muaj yog nws qhov kev huv huv. Nws tau raug pov thawj tias cov tsiaj reptiles, tsis zoo li cov tsiaj los yog noog, tsis raug rau cov tshuaj tua kab mob.

Yuav ua li cas crocodiles koj tuaj yeem noj

Yog li, peb xam pom cov khej nqaij saj zoo li cas, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Nws tseem yuav pom tias txhua tus crocodiles tuaj yeem noj tau thiab qhov twg cov tsiaj reptile loj tuaj ntawm, yog tias nws paub tias ntau hom muaj kev tiv thaiv los ntawm txoj cai.

khej ua liaj ua teb
khej ua liaj ua teb

Cov kws tshaj lij hais tias tsuas yog kaum ob hom tuaj yeem noj tau. Muaj ntau tus khej uas tsis tuaj yeem noj tau ntau dua li cov khoom noj tau. Tsuas yog ib tus kws paub txog kev paub txog cov nqaij ntshiv tuaj yeem nkag siab txog qhov zoo ntawm cov nqaij. Tab sis txawm nyob rau hauv cov tsiaj reptiles edible, muaj feem ntau hom uas nyob rau hauv kev tiv thaiv. Tsuas muaj ob peb hom tsiaj reptiles uas tib neeg tuaj yeem tua thiab noj.

Los ntawm txoj kev, lwm qhov sib txawv ntawm cov tsiaj reptile thiab lwm tus yog qhov pom zoo kom noj cov tsiaj laus. Nws paub tias cov nqaij nyug zoo tshaj plaws yog ib tug menyuam mos liab, thiab cov nqaij npuas uas qab tshaj plaws yog ib tug npua suckling. Tab sis nrog crocodiles, qhov opposite yog muaj tseeb. Qhov ntau "seasoned" cov nqaij, qhov sib tw thiab muaj kua.

Crocodile Farm

Tab sis cov nqaij ntau npaum li cas los ntawm kev xa tawm? Thaum tib neeg pom tau hais tias kev lag luam muaj txiaj ntsig zoo npaum li cas los muag nws, crocodile farms tam sim ntawd pib tshwm. Nov yog qhov chaw sib tw rau txhua tus kws tshaj lij uas paub txog kev yug me nyuam thiab noj cov tsiaj reptile.

crocodile nqaij saj zoo li cas
crocodile nqaij saj zoo li cas

Npauj npaim ua liaj ua teb tsis yog ib qho chaw uas tsiaj yug los ces muab tua tua. Feem ntau cov liaj teb ntiav cov kws paub txog kev ua haujlwm uas coj mus ncig, tham txog lub neej ntawm cov tsiaj reptiles, lawvnta. Ntawm no koj tuaj yeem kawm paub xaiv cov nqaij khej zoo thiab yam koj tuaj yeem ua noj tom qab.

Nws nyob ntawm no uas koj tuaj yeem kawm los ntawm cov kws paub txog kev paub txog tias qhov qab tshaj plaws ntawm lub cev yog tus Tsov tus tw. Txhua tus crocodile ua liaj ua teb muag tus Tsov tus tw nqaij ua ib qho khoom noj khoom haus kim. Qhov tsis tshua noj nqaij yog suav tias yog nyob rau sab nraum qab ntawm cov tsiaj reptile. Nws yog tawv thiab yuav luag tsis tsim nyog rau kev ua noj.

Nyob ua liaj ua teb hauv Thaib teb - ib qho chaw nyiam thiab nyiam los ntawm ntau qhov chaw - koj tuaj yeem nrhiav tau ntau lub teb uas tshwj xeeb hauv kev yug menyuam khej. Ntawm no koj tuaj yeem saj cov zaub xam lav zoo kawg nrog cov nqaij tsiaj reptile lossis pub qaib nyob khi rau txoj hlua ntev rau cov tsiaj nqhis dej.

Tsis ntev los no, lub teb chaws Yelemees thiab Fabkis tau nce kev yuav khoom ntawm cov nqaij nyug. Qhov no yog vim muaj kab mob khaub thuas noog thiab ntau yam kab mob uas cuam tshuam rau tsiaj txhu. Tej zaum cov khej ua liaj ua teb yuav tshwm sim sai sai hauv peb lub tebchaws, thiab cov nqaij tsiaj reptile yuav tsis yog ib qho txawv txawv?

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