Cia peb npaj marinade thiab barbecue sauce

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Soy sauce yog ib qho ntawm cov khoom qub tshaj plaws uas siv los ua noj rau hnub no. Nws tau tsim nyob rau hauv Suav teb 2500 xyoo dhau los. Hauv Nyij Pooj, cov khoom no nthuav tawm ntau tom qab, thiab txawm tias tom qab ntawd ua tsaug rau cov hauj sam. Cov neeg Nyij Pooj tau qhia lawv tus kheej cov khoom rau hauv daim ntawv qhia, txhim kho cov cuab yeej ua noj. Thiab tam sim no

Nws yog Japanese version ntawm soy sauce uas paub zoo dua. Nws yog tsim los ntawm soybeans, boiled thiab ces tov nrog nplej los yog barley hmoov. Tom qab ntawd los ntev fermentation, tsawg kawg yog 40 hnub, thiab lub sijhawm siab tshaj plaws ntawm cov txheej txheem no tuaj yeem ncav cuag 2-3 xyoos. Thaum cov ntses tau txais qhov xav tau saj, nws tsuas yog lim, tom qab ntawd nws yog npaj rau kev siv. Nws yog ib qho zoo heev seasoning rau ntau yam tais diav. Tsaus soy sauce feem ntau yog siv los ua marinade rau cov tais diav, lub teeb soy sauce muaj cov kua dej sib xws thiab tsim nyog rau cov zaub nyoos thiab cov tais diav. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, vim nws muaj cov proteins, amino acids thiab vitamins. Nws ntseeg tau tias cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau qeeb cov txheej txheem kev laus hauv lub cev.

Feem ntau cov khoom zoo no yog siv los ua kua ntses rau nqaij npuas thiab nqaij npuas. Nws puv tawm heev qab nqaij marinated nyob rau hauv soy sauce. Nws dhau los ua kev sib tw, tau txais ib qho txawv txawv saj thiab yog heevFast Cooking.

Kebab nrog kua ntses - daim ntawv qhia rau nqaij qaib fillet

Rau 1 kg nqaij qaib peb npaj marinade:

- soy sauce - 4 tablespoons;

- txiv roj roj - 60 grams;

- kua txiv qaub - 3 tablespoons;

- qej - 5 cloves;

- kua txob av.

Txiav nqaij qaib, qhuav, txiav rau hauv daim ntawm li 3 cm. chop lub qej. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau marinade, ntxiv cov kua txob hauv av kom zoo zoo, muab cov kua ntses twb ntsim. Muab cov nqaij tso rau hauv marinade, kaw cov tais diav thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 2 teev. Thaum lub sij hawm no, npaj cov coals, tom qab uas koj muaj peev xwm pib stringing pieces ntawm fillet on skewers. Nqaij qaib yog siav sai heev, tsis txhob hnov qab mus tas li tig lub skewers.

Nqaij npuas skewers marinated hauv soy sauce nrog zaub

khoom:

- nqaij npuas - 2 kg;

- tswb kua txob - 3 pieces;

- txiv lws suav - 4 pieces;

- hneev - 4 daim;

- soy sauce - 100 ml;

- mayonnaise - 150 grams;

- ketchup - 2 tablespoons;

- mustard - 2 tablespoons;

- dej - 400 ml;

- mus saj vinegar, spices, qab zib, ntsev.

Kev sib xyaw ntawm cov zaub, nqaij npuas, kua ntses muab cov saj qub heev rau cov zaub mov tiav. Lub shish kebab yuav tig tawm muaj kua, sib tw, tsw. Ua ntej, cia peb npaj cov ntses barbecue. Sib tov mayonnaise, soy sauce, mustard, ketchup, ntsev. Nqaij txiav rau hauv lojpieces, muab tso rau hauv lub marinade thiab refrigerate ib hmos. Zaub kuj yuav tsum tau txiav mus rau hauv loj pieces, dos - rings. Npaj marinade rau zaub: boil dej, ntxiv vinegar, ntsev, spices. Txias, ncuav zaub nrog marinade thiab tseem xa mus rau lub tub yees thaum hmo ntuj. Koj tuaj yeem ua noj rau hnub tom qab.

Original barbecue sauce - rau npaj ua nqaij tais

Sib tov ketchup, soy sauce, mayonnaise, finely tws zaub - parsley, basil, dill. Ntxiv minced qej. Yeej lub resulting sib tov nrog ib tug blender. Haum rau txhua lub tais nqaij, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws nrog barbecue, kub thiab appetizing.