Mayonnaise thiab ketchup sauce: daim ntawv qhia hauv tsev

Cov txheej txheem:

Mayonnaise thiab ketchup sauce: daim ntawv qhia hauv tsev
Mayonnaise thiab ketchup sauce: daim ntawv qhia hauv tsev
Anonim

Cov ntses tsis tsuas yog ua rau cov zaub mov zoo nkauj dua, tab sis kuj txhim kho nws saj. Txawm tias "qhuav" nqaij qaib ua txawv txawv muaj kua thiab appetizing. Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb yuav tham txog yuav ua li cas ua ib tug ntses los ntawm mayonnaise thiab ketchup. Lub ntsiab feature yog hais tias nws kuj yuav siv tau raws li ib tug marinade rau nqaij qaib los yog nqaij npuas. Qhov tshwm sim yog muaj kua thiab cov nqaij mos.

Y Cov khoom xyaw rau mayonnaise

Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no los ntawm cov npe:

  • mayonnaise 67% rog - 150 ml;
  • ketchup - 60 ml;
  • qej - 2 pieces;
  • dill zaub - 3 tbsp. l.;
  • kua txob dub - ¼ tsp

Nws tsis yog qhov xwm txheej uas tsis muaj ntsev tsis qhia hauv cov npe ntawm cov khoom xyaw. Qhov tseeb yog hais tias ob qho tib si ketchup thiab mayonnaise muaj ib tug nplua nuj saj. Yog li ntawd, yog tias koj ntxiv ntsev rau cov ntses, nws tuaj yeem ua rau lwj tau yooj yim.

Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov ntses los ntawm mayonnaise thiab ketchup
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov ntses los ntawm mayonnaise thiab ketchup

Daim ntawv qhia rau ketchup thiab mayonnaise sauce yog ua raws li kev ua hauv qab no:

  1. Nyob huv thiab qhuav tej hub lossis iav tais. Muab tso rau hauv nws tus nqi ntawm ketchup thiab mayonnaise qhia nyob rau hauv daim ntawv qhia. Cov proportions tuaj yeem hloov me ntsis raws li koj nyiam. Yog tias koj ntxiv ketchup ntxiv, qhov saj ntawm ketchup yuav ntau ntsim, ntsim.
  2. Txias ob peb cloves qej los ntawm xovxwm.
  3. Ntxiv kua txob dub. Ntsev yog xav tau.
  4. Chop cov dill tshiab nrog rab riam thiab ntxiv rau lwm cov khoom xyaw.
  5. Kho cov ntses thiab ua tib zoo ncuav rau hauv lub tais zoo nkauj. Pab nrog chav kawm tseem ceeb.

Tej ntses kuj tseem siv tau los ua marinade, piv txwv li, rau nqaij qaib. Ua li no, qhov chaw ntawm cov noog ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv phuam yuav tsum tau tov nrog cov ntses thiab sab laug nyob rau hauv chav tsev kub li 2 teev los yog xa mus rau lub tub yees thaum hmo ntuj. Qhov tsis zoo tsuas yog cov ntsiab lus calorie siab. Cov ntsiab lus no yuav tsum tau coj los rau hauv tus account los ntawm cov neeg ua raws li kev noj haus lossis kev noj zaub mov zoo.

YYuav ua li cas ua steak sauce tsis muaj qej?

mayonnaise rau steak
mayonnaise rau steak

Tib neeg hu cov ntses no "ketchunez". Nws yog ntau yam, yooj yim los npaj thiab cua heev. Kev lig kev cai, cov ntses no yog ua nrog ntxiv ntawm qej. Tab sis tsis yog txhua tus nyiam qhov tshwj xeeb saj thiab tsw ntawm cov khoom xyaw no. Tias yog vim li cas peb muab ib daim ntawv qhia tshiab rau tib lub mayonnaise sauce nrog ketchup, tab sis nrog ib tug me ntsis txawv muaj pes tsawg leeg. ib kauj ruam ntawm kauj ruamnws yuav tsum tau siav zoo li no:

  1. Muab mayonnaise (4 tablespoons) rau hauv ib lub tais. Nws yog ntshaw yog nws yog homemade.
  2. Ntxiv cov txiv lws suav ketchup (3 tbsp.) rau nws.
  3. Chop ib nrab ntawm dos finely. Ntxiv rau lub tais nrog lwm cov khoom xyaw.
  4. Chop parsley finely. Hloov nws mus rau cov ntses nrog rau hauv av coriander (½ tsp), kua txob liab (¼ tsp) thiab lwm yam txuj lom kom saj. Koj tuaj yeem ntxiv thyme qhuav, rosemary, basil, cilantro. Shuffle.
  5. Muab rau hauv lub nkoj gravy, garnished nrog ib sprig ntawm parsley. Koj tsis tuaj yeem xav txog cov ntses zoo dua rau barbecue.

Nyob zoo shawarma sauce

mayonnaise ntses
mayonnaise ntses

Kev sib tw ntawm cov nqaij qhwv hauv cov mos mos pita qhob cij - dab tsi tuaj yeem tastier rau khoom noj txom ncauj thaum taug kev. Sauce nrog mayonnaise thiab ketchup yog zoo tagnrho rau shawarma, ua rau lub tais muaj kua thiab appetizing. Txhawm rau txo cov calorie cov ntsiab lus ntawm cov ntses, nws raug nquahu kom ua noj nrog ntxiv ntawm qaub cream. Cov saj yog nthuav thiab muag heev.

Ib kauj ruam ntawm cov ntses yog npaj raws li hauv qab no:

  1. Hauv ib lub tais me me, sib tov ketchup (8 tablespoons), mayonnaise thiab qaub cream ntawm cov ntsiab lus roj (4 tablespoons txhua).
  2. Grate 2-3 cloves ntawm qej on ib tug nplua grater. Koj tsis tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw no lossis muab nws tsawg dua (kom saj).
  3. Yog tias tsim nyog, ntsev cov ntses, vim tias qaub cream ntxiv rau nws, uas, tsis zoo li mayonnaise, muaj qhov nruab nrab saj. Optionally siv tshuaj ntsuab de Provence, kua txob kub thiab lwm yam txuj lom.
  4. Npaj kua ntses tuaj yeem ua taukhaws cia rau hauv lub tub yees nyob rau hauv ib lub thawv airtight txog li ob hnub. Siv los ua shawarma thiab lwm yam tais diav.

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