Kenyan thiab taum ntsuab: Dab tsi yog qhov txawv?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

taum muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nws yog ib qho irreplaceable ntawm zaub protein, amino acids thiab tsis tshua muaj kab kawm. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm legumes yog qhov siab heev. Cov neeg tsis noj nqaij hloov nqaij thiab ntses nrog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no. Muaj ntau ntau hom taum, txhua tus muaj nws tus kheej saj, ua noj ua haus nta thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tus nqi ntawm legumes kuj txawv nyob ntawm ntau yam. Piv txwv li, kim tshaj plaws yog Kenyan taum, uas muaj ntau cov vitamins thiab antioxidants.

txiaj ntsig ntawm taum

Nws muaj ntau yam txiaj ntsig zoo. Cov taum liab muaj hlau ntau, thaum taum dawb muaj calcium thiab potassium siab. Cov taum qhuav, uas feem ntau siv rau kev ua noj thawj zaug, tsis muaj vitamin C. Tsis zoo li cov nplej, taum ntsuab muaj cov khoom tseem ceeb ntawm no. Cov khoom no kuj muaj cov vitamins B1, B2 thiab B6, A, PP thiab K.

Ib puas grams ntawm asparagus taum muaj ntau tshaj 50 grams carbohydrates, 22 grams protein thiab tsuas yog 3 grams roj. Cov ntsiab lus calorie ntawm Kenyan taum yog 30 kcal.

Tus kws kho mobNws raug nquahu kom siv cov zaub no rau cov kab mob hauv qab no:

• Kev ua txhaum ntawm kev ua haujlwm ntawm kev sib deev. Nws tau pom tias cov txiv neej uas noj taum tsis tu ncua tsis tshua muaj kev txom nyem los ntawm kev ua haujlwm tsis zoo.
• Nyob rau hauv ntshav qab zib, cov nroj tsuag pab txo cov ntshav qab zib.
• taum muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab plawv, kho thiab rov ua haujlwm. Vim muaj cov poov tshuaj ntau txaus, cov zaub no ntxiv dag zog rau lub plawv cov leeg thiab tiv thaiv kev tsim cov cholesterol plaques ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.
• Pom zoo siv nws rau cov kab mob hauv lub raum, vim nws tswj hwm cov dej- ntsev sib npaug thiab ua raws li cov tshuaj diuretic.

Vim muaj cov amino acids tseem ceeb, taum rejuvenate lub cev thiab txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau. Tsis xav tias cov khoom no ua rau lub ntsej muag zoo.

Nyob taum

Nws muaj ntau yam. Coob leej tsis paub txog ib txhia ntawm lawv. Nyob rau hauv tag nrho, muaj txog 1 txhiab ntau yam ntawm cov nroj tsuag no nyob rau hauv cov xwm, ntau yam uas tsis muaj nuj nqis rau tib neeg. Cov taum qus tseem tuaj yeem pom hauv North America niaj hnub no. Lub teb chaws no yog tsev rau legumes.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws

Purple hlua taum, lwm yam hu ua "Dragon's Tongue". Nws cov tsos yog qhov txaus nyiam heev, yog li cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau siv los ua hedges. Cov pods ntawm cov nroj tsuag no yog heevntev thiab ntsuas li 16 cm.

Lwm yam uas yog cog los tsim hedges yog taum liab ornamental. Noj tau heev, tab sis tsuas yog nyob rau theem ntsuab xwb.

Nyob rau zaub mov

Indian me taum hu ua "Mash" feem ntau yog siv rau hauv daim ntawv sprouted. Nws yog ntxiv rau zaub nyoos los yog cov tais diav uas tsis muaj kev kho cua sov ntev. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo khaws cov khoom noj ntau tshaj plaws.

taum daj ntev yog cov calories tsawg thiab siv rau hauv cov zaub mov noj. Nws raug coj los ua zaub mov thaum ntxov ntawm kev loj hlob. Ua tsaug rau kev kho cua sov luv luv thiab maj mam, nws khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo. Cov noob taum daj yog qhov ntev heev thiab qee zaum ncav cuag 20 cm.

Japanese Azuki ntau yam

Cov neeg Nyij Pooj suav tias hom taum no yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm kev noj qab haus huv thiab kev ua neej ntev. Nws tau txais txiaj ntsig nrog cov cuab yeej kho mob tshwj xeeb. Adzuki taum yog cov cereal ntau yam uas tau loj hlob los ua nplej. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj liab-ci hauv xim thiab me me. Nws yog qhov yooj yim heev kom loj hlob xws li cov nroj tsuag, vim qhov no ntau yam yog unpretentious thiab Frost-resistant. Txiv hmab txiv ntoo thiab khw muag khoom "Azuki" zoo heev.

Asparagus Saxa

Lub feature ntawm no ntau yam yog tsis tiav ntawm fibers. Vim qhov zoo no, Saksu taum yog siv hauv khw noj mov ua noj. Nws muaj saj zoo heev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Feem ntau cov thawj tua tshwm ib hlis thiab ib nrab tom qab cog. Cov taum no tsis xav tau ntawm cov av zoo thiab kev ywg dej. tsob ntooloj hlob thiab muaj zog. Qee lub sij hawm lawv qhov ntev ncav cuag 60 cm. Cov pods luv, mus txog 10 cm ntev.

Kenyan taum ntsuab

Nom ntsuab no nrov heev hauv teb chaws Africa. Nws muaj ntev nyias pods, ncav ib txoj kab uas hla ntawm tsis ntau tshaj tsib millimeters. Kev khaws cov xim ntsuab ntsuab ntawm Kenyan taum yog qhov tseem ceeb thaum ua noj. Ua li no, nws tsis yog boiled, tab sis tsuas yog me ntsis dipped nyob rau hauv boiling dej. Cov noob taum tshiab Kenyan xyaum tsis siv. Lub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no yog sweetish thiab qab ntxiag heev. Cov txiv hmab txiv ntoo npaj tau zoo dua los ntxiv ua ib qho khoom noj rau cov tais diav los yog zaub xam lav.

Ban xim

Muaj plaub hom nplej xim ntawm cov nroj tsuag no: dawb (cream), liab, dub thiab pom.

• taum liab muaj cov amino acids thiab B vitamins.
• Dub pom zoo rau kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav. Nws muaj ib tug savory saj reminiscent ntawm smoked nqaij.
• Cov taum dawb feem ntau muaj cov protein ntau ntau. Nws yog feem ntau siv los ntawm cov neeg tsis noj nqaij ua lwm txoj rau nqaij. Ib puas grams ntawm cov nplej dawb tsuas muaj 110 kilocalories xwb. Yog li ntawd, taum dawb feem ntau siv rau hauv cov zaub mov noj.

Qhov ntxoov ntxoo ntawm cov nplej ntau dua, lawv cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntau dua. Cov neeg uas tsis tu ncua noj legumes tau zoo heev thiab noj qab nyob zooplaub hau, daim tawv nqaij ntshiab thiab kev tiv thaiv zoo.

Ncej ntawm taum asparagus

Nws kuj yog qee zaum hu ua pod, txawm tias qhov no tsis yog tag nrho. Qhov sib txawv ntawm Kenyan taum thiab taum ntsuab (duab ntawm cov nroj tsuag tau nthuav tawm saum toj no) thaum tsis muaj cov tawv fibers. Ntxiv mus, thawj hom yog softer, ntau ilv thiab sweetish nyob rau hauv saj. Nws muaj cov nplej me me uas tsis muaj nqi tshwj xeeb rau kev ua noj. Kenyan taum muaj me me ntawm calories thiab ntau cov as-ham. Ntawm nws qhov tseem ceeb, taum asparagus yog taum ntsuab tsis taum. Yog li ntawd, qee zaum nws hu ua ntsuab siliculose.

How to cook Kenyan taum

Vim lawv tsis muaj fiber ntau, asparagus feem ntau siv hauv cov zaub nyoos tshiab. Ua li no, lub pods yog boiled nyob rau hauv dej ntsev, txiav thiab tov nrog tshuaj ntsuab, dos thiab qej. Qhov no yog txoj kev ceev tshaj plaws thiab tseem ceeb tshaj plaws los ua noj cov zaub no. Yog xav tau, txiv ntseej thiab txiv qaub kua txiv tuaj yeem ntxiv rau cov zaub xam lav.

Ib lub tais ntau dua yog omelette lossis Kenyan taum lobio. Yam zaub mov twg yog tej zaum paub rau ntau tus. Nws suav nrog txiv lws suav, dos, qej thiab walnuts. Asparagus taum yog pre-boiled ua ntej ua noj thiab tsuas yog tom qab siv. Lub sijhawm ua noj yuav tsum tsis txhob ntev dhau, txwv tsis pub cov vitamins thiab minerals feem ntau yuav nyob hauv dej. Tom qab cov pods npaj txhij, lawv yog rub tawm ntawm dej kub thiab nyem maj mam. Twb tau txias Kenyan taum txiav rau hauv me me, qhov loj ntawm qhov yuav nyob ntawmhostess nyiam.

Kenyan taum omelette nrog duab

Rau cov tais Italian no koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• 200 grams ntsuab taum pods (precooked).
• ob qe nyoos.
• 50 g grated cheese.
• 1 dos.

dos kib. Kenyan taum pods tau txiav thiab maj mam kib hauv margarine.

Lawv yuav tsum tsim lub pob zeb kub hauv qhov chaw. Yeej qe nrog rab rawg thiab ntxiv grated cheese. Qhov sib tov yog poured rau hauv lub skillet tshaj taum. Npog nrog lub hau thiab nqa mus rau kev npaj.

Nrog zaub qhwv, txiv lws suav thiab tswb peppers

taum nrog cabbage yog npaj raws li nram no: ib nrab ib lub taub hau ntawm dawb cabbage yog tws rau nyias strips. Nws raug nquahu kom scald cov zaub me ntsis txhawm rau kom softness tshwm. Tom qab ntawd, lub cabbage yog rubbed nrog ntsev, ib tug me me ntawm cov kua txiv qaub thiab kib taum pods yog ntxiv. Cov zaub mov no tuaj yeem seasoned nrog finely tws dill los yog basil.

Txhawm rau npaj taum nrog txiv lws suav, koj yuav xav tau cov txiv lws suav me me, pods ntawm asparagus Kenyan taum thiab parsley. Txiv lws suav yog txiav mus rau hauv me me slices thiab kib nyob rau hauv zaub roj. Thaum kawg ntawm frying, pre-txiav scalded pods yog ntxiv thiab stewed kom txog thaum kev sib tw. Cov zaub mov tiav yog sprinkled nrog finely tws parsley.

taum qab heev tau nrog tswb kua txob thiab dos. Cov pods yog ntxiv rau qhov kawg ntawm stew, tom qab cov zaub npaj txhij. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov, ntxiv thiab sab laug nyob rau hauv ib tug nruj lub hau. Ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, crushed qej thiab ob tablespoons roj tsawg qaub cream ntxiv.