Pike caviar: cov txiaj ntsig thiab ua phem rau lub cev
Pike caviar: cov txiaj ntsig thiab ua phem rau lub cev
Anonim

Hais txog caviar, dub lossis liab grainy delicacy los rau hauv siab. Txawm li cas los xij, muaj ntau yam ntawm cov khoom no. Cov no suav nrog pike caviar. Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, nrog rau nws cov khoom noj khoom haus zoo thiab saj zoo.

YComposition of caviar

Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm pike caviar nyob hauv nws cov khoom xyaw. Cov delicacy muaj 1.5% rog, uas yeej hloov nws mus rau hauv cov khoom noj khoom haus. Caviar muaj cov zaub mov, lecithin, omega-3 fatty acids, tshauv thiab noj fiber ntau. Nws tsis muaj carbohydrates. Pike caviar yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein.

Vitamins A, E thiab D muaj nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus.

Pike caviar pab thiab ua phem
Pike caviar pab thiab ua phem

Cov ntsiab lus calorie ib 100 g ntawm cov khoom - 131 kcal.

Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li no hloov cov khoom tsis yog rau hauv cov khoom noj xwb, tab sis kuj mus rau hauv tshuaj.

Cov txiaj ntsig khoom

Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov protein zom tau yooj yim. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog pab tau nyob rau hauv kev noj hauskhoom noj khoom haus. Qhov no pab tiv thaiv tsis tau tsuas yog qhov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis, tab sis ua kom cov txheej txheem ntawm kev poob phaus. Thaum noj zaub mov, txawm tias cov zaub mov tsis txaus, lub cev tiv thaiv kab mob yuav tsis qaug zog thiab kev noj qab haus huv yuav tsis poob qis.

Lub ntsiab tseem ceeb ntawm caviar yog raws li hauv qab no:

  1. Thaum siv cov khoom ua khoom noj txom ncauj, lub cev tseem muaj cov protein ntau ntxiv.
  2. Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau cov poj niam yog qhov zoo rau ntawm daim tawv nqaij. Qhov no ua rau nws elastic thiab accelerates rov tsim dua tshiab. Caviar feem ntau siv hauv cosmetology. Txhawm rau saib zoo, cov poj niam raug txhawb kom suav nrog cov khoom hauv lawv cov khoom noj.
  3. Amino acids hauv caviar ntxiv dag zog rau lub cev. Nws dhau los ua ib yam khoom tshwj xeeb rau kev tiv thaiv kab mob khaub thuas.
  4. Caviar yog ib qho ntawm iodine, uas yog tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas. Cov khoom muaj nyob rau hauv cov khoom ua kom lub cev metabolism, thiab tiv thaiv qhov hnyav dhau thiab qaug zog ntev. Cov yav tas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev ntxhov siab ntawm lub cev thiab lub hlwb thaum ua haujlwm.
  5. Kev noj qab haus huv tuaj yeem siv los txhim kho cov xwm txheej ntawm lub cev pob txha. Nws tuaj yeem siv rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos los tiv thaiv rickets.
  6. Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau txiv neej yog txhawm rau tiv thaiv qhov tawv nqaij. Lub ntsiab ua rau tus kab mob yog circulatory disorders, tsis muaj zog tiv thaiv kab mob thiab tsis muaj vitamins thiab minerals. Pike caviar tau siv rau lub hom phiaj no txij thaum ancient sij hawm.
  7. Nws muaj Omega-3 fatty acids, uas normalizes cov roj cholesterol thiab cuam tshuam zoolub plawv thiab vascular noj qab haus huv.
  8. Cov delicacy muaj cov nyhuv tonic thiab tuaj yeem siv nrog qib qis ntawm hemoglobin. Nws muaj hlau, uas txhim kho cov ntshav muaj pes tsawg leeg.
  9. Fluorine, uas yog ib feem ntawm caviar, pab ntxiv dag zog rau cov hniav enamel.
  10. Cov khoom raug pom zoo siv rau hauv kev ntxhov siab thiab lub cev hnyav, kev ntxhov siab thiab tom qab kev phais kom rov qab kho lub cev.
  11. Caviar muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg noj zaub mov. Tom qab tag nrho, nws muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog. Nws zoo kawg nkaus txaus siab rau kev tshaib kev nqhis thiab saturates lub cev, ua tsaug rau ib qho tseem ceeb ntawm cov protein nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg.
Nta ntawm kev txais tos ntawm pike caviar
Nta ntawm kev txais tos ntawm pike caviar

Pike caviar muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, uas tso cai rau koj los mus tas li suav nrog nws hauv kev noj haus ntawm cov poj niam thiab txiv neej, thiab menyuam yaus. Tseeb tiag, nrog kev siv tsis tu ncua, nws ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab muaj kev txhawb zog rau lub cev.

Yuav ua li cas xaiv cov khoom

Rau kev noj qab haus huv kom tau txiaj ntsig. Pike caviar yuav tsum tau xaiv kom raug. Koj yuav tsum pom hnub tas sij hawm ntawm lub thawv, uas lees paub nws qhov tshiab.

Pike caviar muaj txiaj ntsig thiab ua mob rau lub cev
Pike caviar muaj txiaj ntsig thiab ua mob rau lub cev

Lub hau ntawm cov khoom yuav tsum tsis txhob o, qhov no qhia tias tsis zoo. Tom qab tag nrho, caviar tas sij hawm tuaj yeem ua rau mob hnyav rau lub cev.

Yog lub thawv pob tshab, yuav tsum pom cov qe tsis muaj huab, tsis txhob muaj qhov tsaus ntuj. Yog hais tias delicacy yog yuav los ntawm qhov hnyav, ces koj yuav tsum xyuam xim rau nws cov tsw. Cov khoom tshiab feem ntau tsw zoo li ntses. Qhov zoo tshaj plawsyuav caviar hauv khw lossis los ntawm cov neeg muag khoom ntseeg siab.

Siv ua noj

Yuav kom txaus siab rau qhov kev noj qab haus huv, tsis tas yuav mus ntsib lub tsev noj mov. Caviar kuj tuaj yeem ua noj hauv tsev. Muaj ntau yam zaub mov txawv uas pab daws txoj haujlwm no zoo kawg nkaus.

Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau cov poj niam
Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau cov poj niam

Ib tug yog kib caviar. Qhov tshwm sim yog noj qab thiab tshwj xeeb tshaj yog noj qab nyob zoo rau tag nrho tsev neeg. Qhov no yuav tsum muaj cov hauv qab no:

  • caviar - 500 g;
  • hmoov nplej - 500 g;
  • ntsev thiab kua txob dub kom saj;
  • zaub roj.

Yog tias koj ua noj qab nyob zoo raws li daim ntawv qhia no, cov txiaj ntsig ntawm pike caviar yuav txuas ntxiv mus. Nov yog cov kauj ruam tseem ceeb:

  1. Cov khoom yog ntxuav hauv dej ntws. Nws tsis pom zoo kom tshem tawm cov yeeb yaj kiab, kom tsis txhob ua txhaum kev ncaj ncees ntawm cov qe.
  2. Muab daim ntawv phuam thiab tos kom dej ntws.
  3. Mix hmoov, kua txob thiab ntsev.
  4. Hloov lub lauj kaub tshaj qhov kub thiab ncuav rau hauv cov roj zaub.
  5. Caviar yog tsim rau hauv cov khoom me me thiab dov hauv hmoov.
  6. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.

Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws nrog lub hau kaw. Lub sijhawm xav tau yog 10 feeb.

Yuav ua li cas nrog delicacy

Nws yog siv hauv butter qhaub cij thiab lwm yam tais diav, muab qhov sib xyaw nrog cov khoom xyaw ntxiv. Pike caviar yog qhov zoo rau cov khoom no:

  • soft cheese;
  • zaub tshiab xws li dib thiab txiv lws suav;
  • quail thiab qaib qe;
  • dos thiab parsley;
  • mayonnaise, qaub cream thiab cream sauce;
  • lemon;
  • zaub thiab txiv roj;
  • qos yaj ywm;
  • seafood;
  • toasted bread: dawb thiab grey.
Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau cov txiv neej
Cov txiaj ntsig ntawm pike caviar rau cov txiv neej

Siv cov khoom xyaw no, koj tuaj yeem tsim cov khoom noj txom ncauj zoo, zaub xam lav thiab lwm yam tais diav.

Hmoob pike caviar

Qhov delicacy muaj qee yam uas yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej siv.

Pike caviar pab tau lossis ua phem rau lub cev? Nws muaj ntau yam zoo, tab sis muaj kev zam rau txhua txoj cai. Yog li ntawd, cov khoom yog ib qho piv txwv tseeb ntawm qhov no.

Raws li txoj cai, ntau tus niam txiv tsis ntseeg tias puas yuav muab kev noj qab haus huv rau menyuam yaus. Qhov tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov yog tias nws yuav tsum tsis txhob suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev ua xua.

Kuj tseem muaj, ntxiv rau cov txiaj ntsig ntawm pike caviar, thiab kev puas tsuaj. Parasites ntawm delicacy tuaj yeem ua rau txhua hom kab mob. Yog li ntawd, noj cov khoom nyoos tsis pom zoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv qee lub sijhawm thiab ua noj qee cov zaub mov los ntawm caviar, uas yuav tiv thaiv tus neeg los ntawm ntau yam tsis zoo.

Pike caviar muaj txiaj ntsig thiab ua rau cov kab mob cab
Pike caviar muaj txiaj ntsig thiab ua rau cov kab mob cab

Qee zaum cov caviar nyoos yog tov nrog ntsev, ncuav nrog zaub roj thiab muab cia rau hauv lub tub yees. Ntsev delicacy yuav tsum tsis txhob noj nyob rau hauv cov kab mob hauv qab no:

  • mob ntshav siab;
  • kab mob raum, siab thiab plab hnyuv;
  • mob caj dab, mob caj dab thiab gout;
  • mob hnyav ntau yam mob ntev.

S alted caviar yog txwv tsis pub noj ntau los ntawm cov poj niam cev xeeb tub, thiaj li tsis ua rau cov kua dej hauv lawv lub cev. Rau tib lub laj thawj, xws li cov khoom yuav tsum tsis txhob suav nrog hauv kev noj haus. Qhov no ua rau cov kua dej khaws cia hauv lub cev, uas yuav ua rau inhibition ntawm kev poob phaus.

Lwm qhov kev txwv rau pike caviar yog tus neeg intolerance rau cov khoom.

Yuav khaws cov khoom li cas

Pike caviar yuav tsum tau noj tam sim lossis khaws cia hauv lub tub yees. Yog tias koj xav khaws cov khoom noj kom zoo rau yav tom ntej, ces koj yuav tsum khaws cia rau hauv lub tub yees. Txawm li cas los xij, yog tias cov khoom ntses khov, qee cov khoom noj khoom haus tau ploj. Txawm hais tias hom kev cia no tso cai rau koj siv caviar txhua lub sijhawm xyoo.

Zaj lus

Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm pike caviar rau lub cev? Cov khoom muaj ntau yam zoo. Nws siv tau zoo rau ntau tus tib neeg lub cev thiab lub cev. Yuav kom pike caviar tsis ua mob rau kev noj qab haus huv, nws yuav tsum tau xaiv kom raug thiab khaws cia.

pike caviar
pike caviar

Nco ntsoov coj mus rau hauv tus account contraindications rau kev siv delicacy. Ua tsaug rau nws qhov tshwj xeeb saj zoo, pike caviar mus zoo nrog ntau yam khoom. Cov ntsiab lus calorie tsawg tso cai rau nws siv dav hauv kev noj zaub mov noj.

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