2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Muaj qee qhov chaw uas npias nyiam thiab txaus siab rau tag nrho cov ntug dej hiav txwv B altic ib yam li hauv Estonia. Thawj breweries tau tsim nyob rau hauv lub xyoo pua XIII los ntawm kev siv zog ntawm cov hauj sam. Thiab cov dej npau npau thiab mos mos tau txais kev hwm los ntawm cov nom tswv hauv zos, uas tau zoo siab tau haus nws thaum lub sijhawm ua kev zoo siab.
Ntau pua xyoo dhau los, tab sis Estonian npias tseem nrov ntawm cov neeg nyob hauv lub tebchaws thiab cov qhua ntawm lub tebchaws uas tuaj so. Thiab qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias muaj ntau lub breweries ntawm no. Tab sis cov hom nrov tshaj plaws yog tsim nyob rau ntawm ob lub chaw loj tshaj plaws, uas muaj keeb kwm nyob hauv nroog Saku thiab Tartu.
History
Sakuk Brewery tuaj yeem txaus siab rau ntau yam khoom ntawm tsis yog haus npias xwb. Tab sis lub Tartu brewery A. Le. Coq taug qab nws keeb kwm rov qab mus rau thawj ob qhov kev tsim tawm: BJJ. Hesse, nrhiav tau nyob rau hauv 1800, thiab tsev neeg brewery ntawm Justus Reinhold Schramm, nrhiav tau los ntawm nws nyob rau hauv 1826. Justus tau txais nws thawj qhov kev paub ntawm nws niam lub npias tsim,ces nws pib tsim cov dej haus rau nws tus kheej.
Ua ib tus neeg ua lag luam muaj kev hwm, Justus Reinhold Schramm nthuav dav kev lag luam, tab sis lub tsev tshiab ntawm brewery tau tsim thiab tsim los ntawm nws tus tub Anton Justus Schramm hauv xyoo 1860.
Mead thiab vodka haus tau ntxiv rau cov npias assortment. Thiab lub tswv yim ntawm kev qhib koj tus kheej lub khw npias nyob rau hauv nruab nrab ntawm Tartu, qhov twg lwm yam khoom muaj feem xyuam kuj tau muag, sai sai them rau nws tus kheej. Thiab xyoo 1879 thawj lub tsev noj mov tau qhib - lub npias pub.
Nyob rau xyoo 1884, cov qub txeeg qub teg ntawm tus tsim ntawm lub brewery tau muag tsev neeg ua lag luam, xav tias nws hnyav.
Zoo hmoov zoo, kev lag luam tsim tau zoo tau poob rau hauv tes ntawm cov kws paub txog kev lag luam Moritz Friedrich, uas yog tus tswv ntawm lub tuam txhab Tivoli.
Nws tau ua lag luam loj, muab cov khoom lag luam rau cov neeg yuav khoom Estonian, nrog rau St. Petersburg thiab Pskov. Raws li txoj kev, tau txais khoom plig ntawm ntau yam kev nthuav qhia thoob ntiaj teb.
Tab sis xyoo 1913 nws tawm ntawm lub chaw ua dej cawv. Nws dhau mus rau hauv tes ntawm Belgian npias industrialist Albert Le Cog'u. Nws lub tuam txhab A. Le Coq & Co (1807, London) los ntawm lub sijhawm ntawd twb tau ua haujlwm rau lub ntiaj teb ua lag luam. Kev xa khoom ntawm nws cov branded tsaus thiab muaj zog npias "Lavxias teb sab Imperial Porter" mus rau Lavxias teb sab peev tau tsis tu ncua thiab nce ntxiv.
Lub tuam txhab Estonian npias hauv Tartu tau txais txiaj ntsig zoo, vim tias nws kim heev los nqa dej haus los ntawm UK. Nov yog qhov Tartu Brewery tau txais nws lub npe tam sim no - A. Le Coq & Co.
Ua tsaug rau Albert Le Cog, nws tau dhau los ua kev lig kev cai rau Tartu brewers los pab, txhawb nqa, thiab pub dawb. Yog li thaum Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb thib 1, ib feem ntawm npias raug xa mus rau cov kev xav tau ntawm tsev kho mob.
Tab sis qhov xwm txheej thoob ntiaj teb tseem cuam tshuam txog kev tsim khoom. Cov nroj tsuag tsis tsuas yog nres, tab sis tag nrho looted. Thiab tsuas yog nyob rau hauv 1920 qhov kev txhawb siab ntawm kev lag luam pib. Los ntawm xyoo 1936, txhua qhov chaw tsim khoom tau rov qab ua tiav thiab nruab nrog cov khoom siv niaj hnub tshaj plaws nyob rau lub sijhawm ntawd - hluav taws xob, thiab tus tswv txawm tswj kom tau txais txiaj ntsig zoo.
Tab sis lub sijhawm tsis ruaj khov, thiab kev nom kev tswv hloov sai heev.
Nrog rau lub zog ntawm Soviet lub zog hauv Estonia, cov nroj tsuag tau muab tso tseg, thiab qhov ua tau ntawm nws txoj kev loj hlob raug ncua mus ib txhis.
Mid 20th century
Lub sijhawm no tuaj yeem hu ua Soviet, vim Estonia tau koom nrog Soviet Union txij li xyoo 1940. Tsuas yog xyoo 1991 lub koom pheej tau lees paub nws txoj kev ywj pheej.
Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob ua rau muaj kev puas tsuaj rau lub ntiaj teb kev lag luam. Kev tsim khoom ntawm Estonian npias tau rov pib dua xyoo 1944, thaum lub nroog tau dim ntawm Nazi cov tub rog.
50s tau dhau los ua lub sijhawm muaj kev lag luam muaj zog. Xws li rau lub brewery. Nws tau los ua tus thawj coj hauv kev tsim khoom hauv Estonia thiab mus txog qib tag nrho-Union. Ntxiv mus, nws txoj kev loj hlob twb tau npaj lawm.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsa sawv daws.
Hnub no, Tartu brewery yog ib feem ntawm kev tuav thoob ntiaj teb loj, uas kuj suav nrog Saaremaa brewery, Latvian CēsuAlus, Lithuanian Ragutis AB and Ösel Foods.
Tus tswv tshiab niaj hnub kho lawv cov chaw tsim khoom, uas txhim kho lawv txoj kev lag luam, thiab Tartu Brewery tau raug suav tias yog qhov kev lag luam zoo tshaj plaws hauv Estonia lub nroog loj.
Niaj hnub Estonian npias los ntawm A. Le Coq brewery yog sawv cev los ntawm ntau yam hauv qab no:
- Le Coq Pilsner;
- Le Coq hwm;
- Le Coq hwm Alkoholivaba;
- Le Coq Premium Ob Chav Hops;
- Le Coq Premium Ntxiv;
- Le Coq English Ale;
- Le Coq Porter;
- Le Coq Extra;
- Alexander;
- Alexander Weizen;
- Alexander Dunkel;
- Special;
- Brewer's collection;
- ob pob;
- Tõmmu Hiid;
- Saaremaa Tuulik;
- Pilsner Eripruul;
- Disel;
- Turbo Diesel;
- Buckler;
- Santanos;
- Imperial;
- Warsteiner;
- Konig Ludwig.
Hauv xyoo 2003, Tsev khaws puav pheej ntawm Estonian Npias tau qhib rau thaj chaw ntawm cov nroj tsuag. Ntxiv rau qhov zoo tshaj plaws foamy haus nrog ntau yam saj, qib ntawm lub zog thiab lub teeb, lub tuam txhab tsim cov dej qab zib tsis muaj cawv xws li cider, dej qab zib, kua txiv hmab txiv ntoo, nectars.
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