2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Delicious kebabs tseem yog qhov nyiam ntawm txhua lub tais. Cov nqaij mos thiab tib lub sij hawm muaj kuab heev tsis tuaj yeem tso ib tus neeg tsis txaus siab, tab sis ob peb tus neeg paub yuav ua li cas ua kebabs kom raug. Muaj ntau ntau nuances ntawm lawv cov kev npaj, uas teem no heev cim saj. Ib tug ntawm lawv yog lub marinade uas cov nqaij yuav marinated. Peb tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hais tias ib nrab ntawm kev ua tiav yog nyob ntawm qhov ua tau zoo marinade, uas sib xyaw cov khoom xyaw thiab lawv qhov ntau. Muaj ntau ntau txoj hauv kev los npaj cov marinade, thiab yuav luag tag nrho cov ntawm lawv invariably muaj vinegar. Nws yog qhov pheej yig tshaj plaws thiab siv tau zoo hauv cov nqaij tenderizing. Yog hais tias seasonings, txiv hmab txiv ntoo thiab txuj lom ntxiv, nyob ntawm seb nyiam, ces vinegar yuav nyob twj ywm indispensable muaj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tsis tsuas yog lub rooj vinegar yog siv, tab sis kuj kua los yog balsamic.
Classic
Daim ntawv qhia classic marinade rau barbecue nrog vinegar muaj yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw:
- nqaij - 1 kg;
- dos - 700r;
- vinegar - 50 g;
- dej - 100 g;
- zaub roj - 25g;
- spices.
txheej txheem ua noj.
- Ntxuav cov nqaij kom qhuav thiab txiav ua tej daim loj. Yog xav tau, tshem tawm cov rog thiab cov pob txha.
- Txiav cov dos tev rau hauv cov nplhaib loj. Xa nws mus rau cov nqaij thiab sib tov. Sprinkle nrog spices thiab drizzle nrog roj.
- Hauv ib khob cais, muab cov dej sib tov nrog vinegar. Ncuav cov nqaij, sib tov txhua yam zoo, npog nruj nrog lub hau thiab tshem tawm rau 4 teev.
Marinade rau Vinegar thiab Kiwi Kebab
Yog tias muaj sijhawm me ntsis rau cov nqaij pickling, kiwi yuav los cawm. Nws tenderizes nqaij nyob rau hauv lub shortest tau. Ua noj kebabs nrog kiwi koj yuav xav tau;
- nqaij - 2 kg;
- vinegar -55 g;
- dej - 55g;
- kiwi - 3 pieces;
- dos - 700 g;
- xwb.
txheej txheem ua noj.
- txiav cov nqaij ntxuav thiab qhuav ua tej daim.
- Peeled kiwi muab faib ua 4 daim thiab muab tso rau hauv cov nqaij. Ntxiv txuj lom, tws dos rings.
- Muab cov dej nrog vinegar rau hauv ib lub tais nyias thiab ncuav tshaj cov nqaij.
- Tom qab ib teev, koj tuaj yeem pib ua noj.
Lamb kebab nrog vinegar thiab txiv qaub
Lamb yog ib cov nqaij noj qab nyob zoo. Kebabs los ntawm nws yog qhov qab tshaj plaws, txawm tias qhov tshwj xeeb tsw ntawm nqaij nws tus kheej. Koj tuaj yeem neutralize nws nrog txiv qaub. RauYuav tsum tau noj nqaij yaj skewers:
- yaj - 1 kg;
- vinegar - 35 g;
- txiv qaub - 40g;
- dos - 600 g;
- zaub roj - 35g;
- spices.
txheej txheem ua noj.
- Txiav tus menyuam yaj ntxuav thiab txiav ua tej daim.
- Muab cov kua txiv qaub, vinegar thiab roj rau hauv ib lub thawv cais.
- Pour marinade tshaj nqaij, nphoo nrog txuj lom thiab sib tov.
- Muab cov dos txiav rau hauv lub nplhaib loj rau cov nqaij, kneading nws kom cov kua txiv sawv tawm.
- Tom qab 3 teev cov nqaij yuav npaj.
Balsamic marinade rau yaj skewers
Daim ntawv qhia rau lub marinade no yog kim me ntsis, tab sis nws nyob ntawm txhua qhov kev cia siab. Lub kebab yog crispy rau sab nraud thiab muaj kua nyob rau hauv. Ntxiv nrog rau qhov saj zoo kawg nkaus, xws li barbecue muaj qhov ntxim nyiam thiab zoo li appetizing ntau. Cov khoom xav tau:
- yaj - 1 kg;
- balsamic vinegar - 100g;
- qej - 1 taub hau;
- qab zib - 15g;
- capsicum kub kua txob - 15 g;
- xwb.
txheej txheem ua noj.
- Ci tag nrho qej hauv qhov cub rau 20 feeb, qhwv hauv ntawv ci. Tsis txhob tshem tawm cov husk. Tom qab lub sij hawm dhau mus, tshem tawm cov pulp ntawm cloves thiab mash nrog rab rawg.
- Nyob thiab txiav ntxuav yaj.
- ntxuav kua txob thiab txiav ua nyias ib ncig.
- Ncuav qej pulp nrog qab zib, ncuav vinegar thiab boil rau 5 feeb ntawm qhov hluav taws kub tshaj plaws.
- Ntxiv cov kua txob rau cov nqaij,Ncuav nyob rau hauv lub marinade thiab sib tov zoo. Tom qab 4 teev cov nqaij yog npaj siv.
YBBQ nqaij qaib marinade nrog soy sauce
Lwm yam ntawm marinade nrog vinegar. Rau cov nqaij qaib barbecue, nws yuav ua kom sib haum xeeb dua los siv cawv txiv hmab. Cov khoom xav tau:
- qaib ntxhw fillet (nqaij qaib) - 3 kg;
- wine vinegar - 150 ml;
- Ysoy sauce - 150 ml;
- dej - 150 ml;
- qej - 9 cloves;
- dos - 600 g;
- laurel nplooj - 4 pcs;
- xwb.
txheej txheem ua noj.
- Qhia cov fillet ntxuav thiab txiav mus rau hauv loj pieces.
- Tev thiab ntxuav cov dos hauv cov voj voog nyias. Ntxiv rau nqaij thiab mash kom tso kua txiv.
- Ciav qej thiab xa mus rau cov nqaij nrog cov txuj lom.
- Sib cais ua ke vinegar, dej thiab kua ntses. Ncuav cov marinade hla cov nqaij thiab tawm rau 3 teev.
Vim cov nqaij qaib fillet yog kev sib tw ntawm nws tus kheej, 3% vinegar yuav tsum tau ntxiv. Yog hais tias lub marinade tsis txaus, ntxiv dej, tsis yog vinegar. Qhov no vinegar marinade ua kebabs me ntsis ntsim.
marinated nqaij npuas skewers
Kua cider vinegar tuaj yeem siv rau hauv barbecue marinade. Ua kom nqaij npuas kebab nqaij mos, koj tuaj yeem ntxiv txiv kab ntxwv thiab pomegranate ntxiv. Lawv tsis tsuas yog tsis lwj cov nqaij, tab sis kuj muab ib tug piquant thiab txawv txawv saj. Cov khoom xav tau:
- nqaij npuas - 1 kg;
- txiv kab ntxwv - 100 g;
- garnet - 50 g;
- zib mu - 7g;
- mustard - 7g;
- txiv apple cider vinegar - 25g;
- xwb.
txheej txheem ua noj.
- Qhia cov nqaij npuas ntxuav thiab txiav ua tej daim.
- Sib cais cov mustard nrog zib mu thiab ntxiv tag nrho cov txuj lom (txiav qej ua haujlwm zoo).
- Txias kua txiv ntawm txiv kab ntxwv thiab pomegranate thiab sib tov nrog zib mu sib tov, ncuav tshaj vinegar. Grate me ntsis txiv kab ntxwv zest nyob ntawd thiab sib tov. Marinade rau nqaij npuas kebab nrog vinegar yog npaj txhij.
- Marinate nqaij thiab npog nrog lub hau kaw ntom nti. Tshem tawm ob peb teev.
Daim ntawv qhia marinade no siv cov kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis koj tuaj yeem ntxiv cov txiv kab ntxwv hlais rau cov nqaij nws tus kheej. Zest yuav tsum tau ntxiv me ntsis kom iab tsis tshwm.
Y Vinegar thiab mayonnaise kebab marinade rau nqaij npuas
BBQ marinade nrog vinegar tuaj yeem diluted nrog mayonnaise. Nws pab kom soften cov nqaij, tab sis muffles nws saj. Rau barbecue nyob rau hauv xws li ib tug marinade, koj xav tau:
- nqaij npuas - 3 kg;
- mayonnaise - 120 g;
- mustard - 50 g;
- vinegar - 55g;
- dos - 1.3 kg;
- txias boiled dej - 500 g;
- spices.
txheej txheem ua noj.
- Txiav cov nqaij ntxuav ua tej daim thiab caij nrog mustard mayonnaise.
- Cais cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog dej thiab ncuav hla cov nqaij. Ntxiv txuj lom.
- Tev cov dos thiab txiav mus rau hauv loj ib nrab ib ncig. Xa mus rau cov nqaij, mashing kom rho tawm cov kua txiv.
- Kaw kom nruj nrog lub hau thiab tuav 3 teev.
Ib txoj hauv kev yooj yim rau marinate nqaij npuas rau barbecue
Muaj nqaij npuasRau shish kebab nws yog ua tau nyob rau hauv ib tug mayonnaise. Txoj kev no yog qhov yooj yim tshaj plaws thiab ceev tshaj plaws, tab sis qhov phom sij tshaj plaws. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los ua mayonnaise hauv tsev. Rau nqaij npuas skewers hauv mayonnaise koj xav tau:
- nqaij npuas - 2 kg;
- qe qe - 3 pcs;
- dos - 800 g;
- mustard - 40 g;
- vinegar - 10 g;
- zaub roj - 45g;
- spices.
txheej txheem ua noj.
- Txiav cov nqaij npuas ntxuav thiab qhuav. Sprinkle nrog spices.
- Chop cov dos rau hauv ib nrab lub nplhaib thiab muab tso rau hauv cov nqaij. Mash tso kua txiv.
- Thaum cov dos thiab nqaij yog marinated, muab cov khoom xyaw ntxiv cais thiab tuav hauv rab rau 5 feeb. Ncuav cov ntses hla cov nqaij thiab xyuas kom tseeb tias txhua daim yog nyob rau hauv qhov sib tov.
Tawm cov nqaij hauv cov ntses rau 2 teev
Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua barbecue marinade
Thaum siv yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw, qhov saj ntawm cov nqaij tseem puv. Yog tias koj xaiv lawv kom raug, koj tuaj yeem hais txog qhov saj ntawm nqaij. Qhov yooj yim tshaj plaws marinade rau barbecue nrog vinegar tuaj yeem ua los ntawm cov khoom siv tau yooj yim:
- nqaij - 1 kg;
- vinegar - 25 g;
- dej - 25g;
- dos - 600 g;
- kua txob dub;
- xwb.
txheej txheem ua noj.
- txiav cov nqaij ntxuav thiab qhuav ua tej daim.
- Ntxiv tev thiab chopped dos.
- Sau kua txob, ntsev.
- Sib cais dej thiab kua txiv hmab txiv ntoo thiab ncuav hla cov nqaij.
- Txhawm rau marinate rau 3 teev.
cov lus qhia tseem ceeb rau kev ua kom qab barbecue
Thaum saib thawj zaug, zoo li tsis muaj dab tsi nyuaj hauv kev npaj barbecue marinade. Yuav kom tsis txhob lwj cov nqaij kom paub meej thiab paub yuav ua li cas ua kom cov nqaij npuas qab, koj yuav tsum nco ntsoov cov lus qhia nram qab no thiab ua raws li lawv.
- Ntsev yog ntxiv 5 feeb ua ntej ua noj vim nws nqus dej tawm ntawm cov nqaij. Cov txuj lom ntxiv yog ntxiv rau qhov kawg.
- Nqaij yuav tsum tshiab thiab hluas.
- Tsis txhob marinate shish kebabs hauv cov khoom siv txhuas, vim vinegar reacts nrog cov hlau no, vim cov tshuaj phem raug tso tawm.
- Tsis txhob siv cov nqaij defrosted.
- Ntau dos, qhov tastier lub barbecue.
- Vinegar hauv barbecue marinade yog qhov zoo tshaj plaws diluted nrog dej kom nws sib npaug.
- Lub thawv uas cov nqaij marinated yuav tsum tau kaw nruj nreem nrog lub hau thiab nias rau ntawm ib qho khoom hnyav.
- Cov nqaij tawv dua, nws yuav tsum nyob hauv marinade ntev (tab sis tsis pub tshaj 20 teev).
- Seasonings and spices interrupt the taste of nqaij nws tus kheej, yog li koj yuav tsum tsis txhob tsim txom lawv.
- Zaub roj yuav tsum tsis txhob muab ntxiv rau barbecue marinade nrog vinegar. Nws muab cov ntsiab lus rog, yog li yog cov nqaij nws tus kheej yog rog, koj yuav tsum tsis txhob siv nws (piv txwv li, nws yuav tsum tsis txhob ntxiv rau nqaij npuas kiag li).
- Tsis txhob ua kua txiv qaub ntau dhau yuav ua rau cov nqaij qhuav.
- kua txob liab kuj dries tawm nqaij.
- dub kua txob yog qhov zoo tshaj plaws ntxiv nrog peas.
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