Yuav ua li cas ua Greek zaub xam lav: daim ntawv qhia nrog duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Salads yog ib qho ntawm cov kauj ruam tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv thiab ib feem tseem ceeb ntawm txhua pluas noj. Cov txiaj ntsig ntawm lawv cov kev siv tsis tuaj yeem overestimated. Kev noj zaub mov raws li zaub xam lav, txawm tias suav nrog cov nqaij boiled, normalizes tag nrho lub cev, pab tshem tawm co toxins thiab poob phaus. Tsis tas li ntawd, cov khoom xyaw tshuaj ntsuab yog lub ntuj tsim tshaj plaws rau lub cev thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev tag nrho.

Lub advent ntawm Greek zaub xam lav

Ib qho ntawm cov zaub xam lav "yog" pom zoo rau cov zaub mov noj yog Greek. Yuav ua li cas ua noj Greek zaub xam lav kom lub tais noj qab nyob zoo? Nws yog ib qho tsim nyog los ntxiv cov khoom xyaw uas yuav coj cov zaub mov tsim nyog thiab cov vitamins rau lub cev.

Txawm li cas los xij, thaum xub thawj qhov tsos ntawm cov zaub sib xyaw ua zaub xam lav tsis cuam tshuam nrog kev rov zoo. Daim ntawv qhia, uas tau tshwm sim hauv taverns ntawm Athens, tau nrawm heev los qhia cov pej xeem thiab cov qhua ntawm lub nroog mus rau ib qho pheej yig, lub teeb thiab refreshing tais. Ntau tom qab, cov zaub xam lav pib suav nrog hauv cov zaub mov noj.

Cov khoom xyaw tseem ceeb

Yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek, tsawg tus neeg paub. Txawm li cas los xij, feem ntau cov kiv cua ntawm cov tais diav muaj kev ntseeg siab rau qhov zooqhov cuam tshuam rau lub cev ntawm txhua tus neeg lub cev. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov tsoos Mediterranean tais muaj xws li cov khoom xyaw noj qab haus huv: dib, txiv lws suav, kua txob, lettuce, txiv ntseej, cheese.

Txoj txiaj ntsig ntawm zaub

dib, muaj fiber ntau thiab lub npe hu ua dib dej, ntxiv cov zaub mov ntxiv. Ua tsaug rau tartronic acid, kev hloov pauv ntawm carbohydrates rau hauv cov rog yog qeeb. Cov khoom no kuj siv rau hauv ntau yam khoom noj uas yog tshuaj ntsuab diuretic.

Txiv lws suav, tev ntawm cov uas muaj feem pua ntawm cov khoom noj muaj fiber ntau, pab txhawb kev ua haujlwm ruaj khov ntawm cov hnyuv. Cov zaub tshiab muaj zog antioxidant zog. Lawv muaj cov ntsiab lus calorie tsawg, yog li lawv feem ntau siv los tiv thaiv qhov hnyav dhau. Lub xub ntiag ntawm calcium, zinc thiab magnesium nyob rau hauv cov zaub pab txhawb kev noj qab nyob zoo, thiab muaj cov vitamins muab lub zog txhawb lub cev.

Cov kua txob qab zib muaj cov zaub mov ntau tshaj plaws thiab cov vitamins ntawm txhua yam ntawm Greek zaub xam lav. Nws yog noteworthy tias cov xim ntawm kua txob distinguishes nws los ntawm nws counterparts nyob rau hauv tus nqi ntawm tej yam khoom. Yog li, kua txob liab yog cov thawj coj hauv vitamin C, thiab kua txob daj muaj cov poov tshuaj ntau tshaj. Cov vitamins ntawm pab pawg B tso cai rau koj los tiv thaiv kev nyuaj siab, ntxiv dag zog thiab kev cia siab rau cov neeg uas tau txiav txim siab ua rau lawv tus kheej tsis muaj calorie ntau ntau rau lub cev yuag. Txhawb kua txob thiab ua kom cov txheej txheem metabolic hauv lub cev.

Xaiv zaub xam lav

Nplooj ntawm lettuces "Iceberg" thiab "Romaine" muaj tag nrho cov ntxhia complex, suav nrog cov txiaj ntsigfolic acid. Fiber tshem tawm toxins los ntawm lub cev. Noj cov nplooj txhim kho cov ntshav zoo, nce hemoglobin thiab tshem tawm cov ntshav ntawm cov roj (cholesterol) phem.

Tsis tas li, cov khoom lag luam tawm tsam cov teeb meem venous thiab ntxuav cov hlab ntsha. Nrog rau kev noj zaub mov noj, hom zaub ntsuab no yog qhov tseem ceeb, vim nws muaj tsawg kawg ntawm calories thiab dej siab tshaj plaws. Yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek thiab hom nplooj twg yog qhov nyiam siv, txhua tus txiav txim siab rau nws tus kheej. Qhov kev xaiv ntawm Romaine los yog Iceberg yuav tsis txo qhov muaj txiaj ntsig, tab sis tsuas yog me ntsis hloov lub saj ntawm lub tais.

Nyiam cheese

Feta - cheese ua los ntawm yaj cov mis nyuj los yog tshis, nqa tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom siv mis nyuj. Cov no yog calcium, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev pob txha, thiab riboflavin, uas txhim kho kev ua me nyuam, thiab cov vitamins B, uas pab txhawb kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.

Tau kawg, cov ntsiab lus calorie siab ntawm cov khoom yuav tsis ua rau poob phaus. Qee lub sij hawm tus tswv tsev tuaj yeem hloov feta nrog lwm yam tsawg-calorie hom cheese, thiab tsev neeg yuav zoo siab nrog cov tshiab version ntawm daim ntawv qhia qub. Nrog dab tsi cheese los ua Greek zaub xam lav, txhua tsev neeg txiav txim siab rau nws tus kheej. Tsuas yog siv ua ke nrog cov khoom ntawm cov hauv paus chiv keeb yuav tso cai rau koj hloov ib qho zaub mov noj lossis dhau los ua ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov noj su.

Olive tsev neeg

Olives muaj feem ntau ntawm coarse fiber, uas pab ntxuav cov hnyuv thiab ua kom cov metabolism sai. Nws yog tsim nyog sau cia cov ntsiab lus nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom,ntawm lwm cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig, vitamin E. Nws tiv thaiv kev laus ntawm tes, txhim kho lawv cov kev tsim dua tshiab, tswj cov rau tes thiab cov plaub hau kom zoo. Cov txiaj ntsig ntawm txiv ntseej kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob.

Yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek kom raug, thiab hnav khaub ncaws zoo li cas, yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej. Daim ntawv qhia classic hu rau txiv roj roj. Koj tuaj yeem sim los ntawm kev ntxiv yogurt lossis qaub cream. Qhov no yuav ua rau me ntsis ntxiv cov ntsiab lus calorie, tab sis yuav hloov pauv qhov saj. Qee tus neeg paub txog ntawm cov tais diav siv cov roj sunflower li niaj zaus, thaum gourmets nyiam balsamic vinegar.

Hnub no, cov khoom txee muaj ntau hom kua ntses. Muaj txawm tias nyias hnav khaub ncaws rau cov zaub mov tshwj xeeb no ntawm kev muag. Kuj tseem muaj ntau cov lus qhia txog yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek hauv tsev. Hauv kev tshawb nrhiav qhov zoo tshaj plaws, kev sim hauv chav ua noj yog ib txwm ua tau. Cov ntawv qhia zaub mov txawv ntawm qhov ib txwm muaj los ntawm qee cov cai. Yog li ntawd, cov kws ua zaub mov nyiam ua cov kua ntses rau lawv tus kheej, siv tsis tau tsuas yog kua hnav khaub ncaws, tab sis kuj muaj ntau yam txuj lom sib txawv.

khoom noj

Muaj ntau txoj kev xaiv thiab zaub mov txawv rau yuav ua li cas ua Greek zaub xam lav. Tab sis ib qho kev txhais ntawm cov tais diav tsis tuaj yeem sib txawv ntawm cov classics. Feem ntau hloov lossis ntxiv ib qho, hauv qhov xwm txheej hnyav, ob yam khoom. Ib qho tshwj xeeb ntawm kev npaj ntawm tag nrho cov kev xaiv zaub xam lav yog txiav cov khoom tam sim ua ntej siv, uas yuav tso cai rau koj los ua kev sib xyaw ntawm cov zaub hauv daim ntawv txaus nyiam tshaj plaws.

Classical Greeksalad

Thaum npaj zaub mov ze rau qhov uas tshwm sim hauv Athens, lawv vam khom rau kev paub thiab kev paub ntawm Mediterranean kws ua zaub mov. Yog li ntawd, lawv tsis txuag ntawm cov khoom thiab siv:

1. Ob tug loj tuab-skinned txiv lws suav. Nyob rau lub caij ntuj no, thaum zaub tsis tshwj xeeb muaj kua, nws yog qhov zoo dua los noj cov txiv lws suav nruab nrab.
2. Ob daim dib elastic. Ib zaug ntxiv, nyob rau lub caij txias, muaj ntau saj nyob rau hauv ntev cov neeg sawv cev ntawm hom no, tab sis nyob rau hauv lub caij ntuj sov koj muaj peev xwm siv txhua yam kev xaiv.
3. Ib qho kua txob liab qab zib, txawm tias ob peb xim yuav ntxiv ci rau cov zaub xam lav. Yog li ntawd, nws yog qhov nthuav dua kom noj ob nrab ntawm cov kua txob ntawm cov xim sib txawv, piv txwv li, liab thiab daj, lossis liab thiab ntsuab.
4. Ib lub taub hau dos, nyiam dua qab zib liab.
5. Ib hub me me ntawm cov kaus poom txiv ntseej. Nyob rau hauv lub classic version, cov no yog txiv ntseej nrog pits.
6. Ib puas grams feta cheese lossis fetax.
7. Ib nrab txiv qaub.
8. 40 grams ntawm txiv roj roj.
9. kua txob dub, oregano thiab ntsev kom saj.

Nws raug nquahu kom luam qhov txiav ntawm lub tais los ntawm daim duab nthuav tawm. Yuav ua li cas ua ib tug Greek zaub xam lav, nws ua kom pom tseeb ntawm ib nrais muag. Qhov tseem ceeb hauv kev ua noj yog ntxhib sib tsoo ntawm cov khoom xyaw thiab nphoo nrog cov ntses ob peb feeb ua ntej noj.

Pib npaj zaub xam lav los ntawm kev ntxuav, ziab thiab txiav cov zaub. Nyob rau tib lub sijhawm, txiv lws suav, cucumbers thiab peppers yuav tsum tau txiav nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov duab plaub, thiab dos yuav tsum tau txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Nyob rau lub phaj los yogzaub mov tshwj xeeb muab zaub, kua txob thiab ntsev rau lawv. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, npaj ib tug sib tov ntawm roj nrog oregano thiab ncuav lub resulting hnav khaub ncaws rau hauv cov zaub xam lav. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Sab saum toj nrog diced cheese, garnish nrog txiv ntseej quarters thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv.

Salad hauv zaub xam lav

Ib qho zaub mov classic yuav siv qhov kev nthuav dav yog tias hauv qab ntawm lub phaj npog nrog nplooj ntawm cov zaub ntsuab. Cov khoom xyaw hauv qhov no yog hloov me ntsis, tab sis cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub xam lav tsis ploj zuj zus. Daim ntawv qhia nthuav tawm (nrog duab), yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek, piav qhia tsis yog qhov sib lawv liag ntawm kev tso tawm cov khoom txiav. Cov xim ci ntawm cov tais diav thiab qhov tshwj xeeb geometric txiav ua rau koj xav ua kom txaus siab rau koj cov neeg koj hlub nrog cov zaub xam lav Greek hauv tsev.

Rau zaub xam lav koj yuav xav tau:

• mix ntawm 6 Iceberg thiab Romaine lettuce nplooj;
• 3 txiv lws suav;
• 3 me me peeled cucumbers;
• 1,5 kua txob qab zib;
• 1 dos liab;
• 100 grams ntawm feta cheese;
• 100 grams ntawm txiv ntseej;
• 3 tbsp. l. txiv roj roj;
• 1 tbsp l. txiv qaub kua txiv;
• ntsev, kua txob, oregano.

Ua ntej, ib qho sib xyaw ntawm cov nplooj lettuce muab tso rau hauv cov tais diav npaj rau kev noj zaub xam lav. Tom qab ntawd cov ntses yog tov los ntawm kev ntxiv txiv qaub kua txiv rau cov txiv roj roj. Teem lub filling ib sab. Txiv lws suav, cucumbers thiab peppers yog tws nyob rau hauv tib txoj kev, piv txwv li, nyob rau hauv daim ntawv ntawm squares los yog rectangles. Dos yog txiav mus rau hauv rings, txiv ntseej - nyob rau hauv lub voj voog. Roj rojzaub ntses, ntxiv koj nyiam seasonings. Cov txiaj ntsig sib xyaw yog muab tso rau ntawm nplooj lettuce, tom qab ntawd feta cheese kis rau saum, txiav rau hauv pob zeb diamond lossis squares.

Greek cheese salad

Feta tsis yog cheese nkaus xwb uas cov kws ua zaub mov nyiam thaum sim nrog cov tais diav. Feem ntau nws yog hloov nrog lwm hom cheese. Daim ntawv qhia rau Greek zaub xam lav nrog feta cheese tau dhau los ua thoob plaws. Yuav ua li cas ua no version ntawm cov zaub xam lav kom nws qab, thiab dab tsi yog nws secrets, kws ua zaub mov qhia. Thawj thiab tseem ceeb tshaj plaws txoj cai: koj tsis tuaj yeem hloov feta nrog cheese. Nws yuav tsum tau soaked nyob rau hauv dej los yog mis nyuj rau ob peb teev. Tsis tas li ntawd, nws raug pom zoo kom ntxiv nqaij qaib fillet. Yog li, ua noj koj yuav xav tau:

• 2 qaib fillets;
• 2 txiv lws suav;
• 2 dib;
• 4 iceberg lettuce nplooj;
• 1 qej clove;
• 15 txiv ntseej;
• 20ml kua txiv qaub;
• 40ml txiv roj roj;
• oregano lossis basil;
• ntsev;
• kub.

Marinate nqaij qaib fillet pieces nrog ntsev, kua txob thiab qej rau 2 teev. Nyob rau tib lub sij hawm, muab cov cheese soaked. Tom qab lub sijhawm dhau mus, Fry cov nqaij qaib kom txog thaum Golden xim av thiab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom tshem tawm cov rog dhau. Tshem cov cheese los ntawm cov kua thiab ua kom qhuav.

-chop cucumbers, zaub xas lav, txiv lws suav, txiv ntseej. Muab nqaij qaib rau saum thiab drizzle nrog txiv roj roj thiab kua txiv qaub. Tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom uas koj nyiam. Pib saj lub tais.

Cov zaub xam lav no yuav tau txaiskev tshuaj xyuas zoo los ntawm txhua tus neeg hauv tsev neeg. Qhov zoo yog qhov zoo nkauj ntawm cov tais diav, nws saj, muaj txiaj ntsig thiab kev lag luam. Nws yuav zoo kawg nkaus haum rau ob qho tib si txhua hnub thiab hnub so zaub mov. Cov qhua yuav txaus siab rau tus tswv tsev lub peev xwm sim thiab yuav tau nug seb yuav ua li cas ua Greek zaub xam lav nrog cheese.

Xaiv cov zaub xam lav zoo

Yog tias ua noj ua haus cuam tshuam nrog kev poob phaus thiab yog ib qho ntawm cov zaub mov ntawm cov zaub mov noj, tus kws tshaj lij yuav pom zoo rau Greek version nrog lettuce. Rau connoisseurs ntawm Mediterranean cuisine, ib daim ntawv qhia classic yog qhov zoo dua. Yog tias koj xav surprise koj tus hlub los yog cov qhua, qhov kev xaiv poob rau Greek nrog cheese thiab nqaij qaib.

Cov lus qhia tseem ceeb los ntawm kws ua zaub mov yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek yog ob lo lus: cua thiab zoo nkauj. Tej zaum qhov no yog qhov kev pom zoo tshaj plaws hauv kev npaj ntawm txhua lub tais.