Beef loin: ua zaub mov noj

Cov txheej txheem:

Beef loin: ua zaub mov noj
Beef loin: ua zaub mov noj
Anonim

Nqaij nyuj yog lub hauv paus rau ntau yam zaub mov qab. Txhua tus niam tsev tuaj yeem ua noj rau lawv, paub cov zaub mov yooj yim tab sis zoo. Piv txwv li, tsis yog txhua tus paub tias txiv apples mus zoo nrog nqaij nyug. Thiab koj tuaj yeem noj tsis tau tsuas yog qaub, tab sis kuj qab zib ntau yam. Koj tuaj yeem sim nrog cov txuj lom los ntawm kev tau txais cov tais diav tshiab.

Nqaij nyuj rau ntawm pob txha hauv qhov cub yog qhov khoom noj tiag tiag. Txhawm rau npaj cov txuj lom yooj yim tab sis qab qab, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ntsev;
  • qej;
  • zaub txhwb qaib;
  • thyme;
  • peppercorns;
  • txiv roj roj.

Tag nrho cov khoom xyaw yog noj raws li saj, nyob rau hauv tus nqi uas zoo nkaus li zoo rau hostess. Nyob rau hauv ib tug blender, grind thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw los ua ib tug qab ntxiag muab tshuaj txhuam. Tom qab ntawd muab cov nqaij nyug loin. Nws yog ntxuav, qhuav nrog ntawv phuam.

Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau ntawm daim ntawv ci, thiab rau ntawm nws - muab tshuaj txhuam cov txuj lom. Cov khoom raug xa mus rau ci hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees. Khaws cov nqaij nyug nyo kom txog thaum siav, thiab tom qab ntawd, tsis tas tshem tawm ntawm qhov cub, npog nrog ntawv ci thiab cia nws so.

Tam sim no koj tuaj yeem ua kua ntses. Ua li no, noj me ntsis hmoov nplej thiabliab caw. Cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev ua noj yog drained, tov nrog cov khoom xyaw thiab boiled kom txog thaum thickened. Delicious nqaij nrog ntses yog npaj txhij. Garnish tuaj yeem yog zaub, nceb lossis cereals.

nqaij nyuj loin rau ntawm pob txha nyob rau hauv qhov cub
nqaij nyuj loin rau ntawm pob txha nyob rau hauv qhov cub

Loin with apples - ntsim saj

Yuav ua noj nqaij nyug hauv qhov cub, koj yuav tsum noj:

  • 800g loin;
  • plaub apples;
  • kua txob dub;
  • ntsev;
  • ib tablespoon zib mu.
loin nrog txiv apples
loin nrog txiv apples

Ua ntej, cov nqaij yog ntxuav thiab tom qab ntawd cov roj ntau dhau raug tshem tawm. Koj tsis tas yuav tshem tawm tag nrho. Los ntawm cov rog sab, grease cov nqaij nrog zib mu, thiab los ntawm tus so - nrog ntsev thiab kua txob. Tawm ntawm nqaij nyug loin rau plaub caug feeb. Tom qab ntawd cov txiv apples ntxuav. Ib qho yog txiav mus rau hauv nyias slices, tus so tseem tsis tau kov.

Nyob hauv nqaij, txiav, tsis ncav cuag pob txha. Tom qab ntawd ntxig cov txiv apples rau hauv lawv. Xa mus ua noj hauv qhov cub. Cov nqaij yog siav rau ib teev thiab ib nrab. Yog hais tias lub sab sauv pib hlawv, ces npog nws nrog ntawv ci, xyuas kom meej tias nws tsis kov tej daim. Nees nkaum feeb ua ntej cov nqaij yog npaj txhij, apples txiav mus rau hauv quarters yog muab tso rau hauv ib daim ntawv ci. Ua ke ua ke.

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Rau lub tais no koj yuav tsum noj cov khoom xyaw nram qab no:

  • ob daim;
  • tablespoon of mustard;
  • ib khob ntawm soy sauce;
  • kua txob dub thiab liab - mus saj;
  • marjoram - ob peb pinches;
  • ob dia roj zaub;
  • ib leeg;
  • qej qej - plaubpinches.

Vim muaj ntau yam khoom xyaw, cov zaub mov muaj ntxhiab thiab ntxim nyiam ntawm saj.

Qhov tshwj xeeb ntawm daim ntawv qhia no yog qhov ua ntej cov nqaij yog marinated, ces grilled, thiab tsuas yog xa mus rau qhov cub. Yuav pib nrog, txiav yog ua nyob rau hauv cov nqaij. Npaj lub marinade los ntawm kev sib tov roj, kua ntses, txuj lom. Lawv xa daim loin mus rau marinade rau tsib teev, nyiam dua thaum hmo ntuj.

Tom qab ntawd cov khoom tiav yog maj mam nyem thiab kib hauv lub lauj kaub qhuav kom txog thaum cov ntaub ntawv crusts. Leek, los yog theej nws dawb ib feem, yog txiav coarsely. Hloov cov nqaij nyug loin mus rau ib lub tais ci, muab cov dos rau saum. Npog txhua yam nrog ntawv ci. Ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees txog li ib teev.

nqaij nyuj loin recipe
nqaij nyuj loin recipe

Nqaij nyuj yog ib qho zaub mov qab thiab ntxim nyiam. Nws yog siav nrog zaub, ntau yam txuj lom, thiab qee cov neeg nyiam ua ke ntawm nqaij thiab txiv apples.

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