2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tsis paub yuav ua li cas kom muaj ntau hom zaub mov? Koj tuaj yeem ua noj ntau yam tais diav, uas suav nrog nqaij npuas nrog mov. Cov zaub mov txawv yooj yim heev thiab siv tau rau txhua tus niam tsev.
Pilaf
Peb muab ua zaub mov qab heev. Qhov no yog pilaf nrog nqaij npuas. Ua ntej, noj 1 kg ntawm dos. Txiav rau hauv cubes. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub hnyav hnyav thiab muab cov dos tso rau hauv nws.
Lub sijhawm no, tev cov carrots loj (3 pcs.). Grate nws on ib tug loj grater. Thaum lub dos tau dhau los ua pob tshab xim, tab sis tsis golden, ncuav carrots rau hauv nws. Do thiab Fry kom txog thaum muag muag.
Thaum cov zaub ua noj, ntxuav 1 kg ntawm nqaij thiab txiav rau hauv cubes, tab sis tsis me me (li 4 x 4 cm). Thaum cov dos thiab carrots yog kib, ntxiv 1 diav ntsev. Do thiab muab cov nqaij chopped ntawm no. Fry nws kom txog thaum lub crust tshwm. Tom qab ntawd ncuav 200 g dej thiab simmer kom txog thaum cov nqaij yog kev sib tw. Sau nyiaj yog tias tsim nyog, tab sis tsis ntau dhau.
Ntxhis mov (1 kg) kom huv si. Tom qab cov nqaij tau muag, ncuav lub grits rau hauv ib lub cauldron thiab ntxiv 2 liv dej. Ua tib zoo sib tov cov khoom xyaw rau hauv lub cauldron, npog nrog lub hau, tig lub cua sov, thiab cia lub pilaf ua noj rau 20 feeb.
Kho tsis ntxiv, txawm koj xav tau npaum li cas. Thaum 10 feeb dhau los, tev 4 cloves loj ntawm qej. Dip nws hauv pilaf thiab npog dua. Khaws ib lub qhov muag ntawm cov mov li 20 feeb yog kwv yees lub sijhawm ua noj. Thaum cov cereal siav, thiab cov dej tau boiled, ces lub tais yog npaj txhij. Koj yuav tsum tau txais cov nqaij npuas pilaf uas qab heev thiab tsw qab.
Kharcho
Cov niam tsev feem ntau npaj ntau yam kua zaub. Yog li vim li cas ho tsis noj nqaij npuas kharcho nrog mov? Qhov no yog kua zaub qab, thawj thiab muaj ntxhiab uas koj tsev neeg yuav nyiam sim.
Ncua 0.5 kg ntawm nqaij npuas, ntxuav nws zoo thiab txiav rau hauv cubes. Fry cov nqaij, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ncuav 400 ml dej, npog thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Lub caij no, yaug cov nplej kom huv si (150g lossis 0.5 tbsp).
qos yaj ywm (5 pcs.) Tev thiab txiav rau hauv cubes. Thaum cov nqaij tau muag, ntxiv mov rau nws, ncuav dej (1.5 l). Simmer nqaij npuas tshaj qis cua sov rau 10 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv cov qos yaj ywm. Ua noj kom txog thaum ua tiav. Lub caij no, npaj zaub xws li dos thiab carrots, 1 txhua. Yog koj nyiam, koj tuaj yeem ntxiv tswb kua txob.
Txiav dos rau hauv cubes, Fry. Grate lub carrots on ib coarse grater, ntxiv rau lub lauj kaub. Txiav cov kua txob rau hauv cubes thiab xa mus rau zaub. Fry kom txog thaum ua tiav. Tom qab ntawd ntxiv 2 tbsp rau zaub. l. txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ib co dej. Sib tov zoo. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab cia cov zaub simmer. Thaum ua tiav, ntxiv tws qej rau saj, oregano (1 teaspoon) thiab paprika.
Thaum nplej thiab qos yaj ywm siav, ncuav rau hauv tib yamthawv ntawm kib zaub nrog txiv lws suav. Do, boil rau 5 feeb - koj tuaj yeem tua cov kua zaub.
Ua tsaug rau cov txuj lom ntxiv thiab qej kharcho yog qhov tsw qab thiab sib tw.
Nqaij npuas nrog mov thiab zaub
Cov tais no kuj ceev thiab yooj yim npaj. Rau kev ua noj, nws yog qhov zoo dua los noj 400 g ntawm pulp (caj dab los yog lub xub pwg hniav). Ntxuav cov nqaij thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Ncuav zaub roj rau hauv saucepan, thiab thaum nws kub, muab cov nqaij npuas tso rau hauv nws. Fry kom txog thaum maj mam browned.
Thaum nqaij ua noj, kom huv si yaug 1.5 tbsp. mov. Ncuav nws mus rau hauv ib lub lauj kaub khoob thiab ncuav 4 tbsp. dej. Ntsev mus saj thiab ua noj kom txog thaum lub cereal siav. Tam sim no txiav 3-4 dos rau hauv ib nrab rings thiab ntxiv rau nqaij npuas.
Nqaij kib kom ntev, koj yuav muaj sijhawm los npaj cov zaub ntxiv. Txiav lub carrots rau hauv me me cubes, thiab dos rau hauv ib nrab rings. Koj tuaj yeem chop peppers, txiv lws suav thiab, yog tias lub caij tso cai, eggplant. Nqa ib daim me me ntawm cov qhiav tshiab thiab grate nws.
Thaum cov nqaij kib, ntxiv dos rau nws thiab kib rau 15 feeb. Tom qab ntawd muab cov carrots tso rau ntawm no. Sib tov kom huv si thiab Fry kom txog thaum zaub mos. Tom qab ntawd muab cov kua txob, peas thiab sprinkle txhua yam on to top nrog Ginger. Ntxiv dua. Ntxiv cov txuj lom uas tsim nyog rau koj saj. Nws tuaj yeem yog qej, paprika, sib tov ntawm peppers thiab ntsev.
Thaum zaub thiab nqaij zoo kib, ntxiv cov mov nplej rau hauv saucepan. Do maj mam nrog ib tug ntoo spatula, npog nrog lub hau rau 1-2feeb. Nqaij npuas nrog mov thiab zaub yog npaj txhij. Nws yog qhov zoo tshaj plaws ua haujlwm kub. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab grated nyuaj cheese ua ntej noj. Lub tais yuav tig tawm ntau qub, nplua nuj thiab qab.
Qhov no yog ib qho khoom noj tshwj xeeb thiab qub uas tuaj yeem noj tau txawm tias ntawm lub rooj festive. Txhawm rau npaj nws, coj cov mov nplej thiab boil kom txog thaum kev sib tw. Raws li txoj cai, 2 tbsp yog noj rau 800 ml dej. cereals.
Tam sim no coj cov nqaij npuas tenderloin, ntxuav zoo thiab txiav rau hauv cubes los yog nyias strips. Muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws me me, ncuav 2 tbsp. l. txiv laum huab xeeb. Fry cov nqaij kom txog thaum Golden xim av.
Cov nqaij npuas ua tiav yuav tsum muab tso rau hauv lub cauldron. Txiav cov dos (2 pcs.) rau hauv ib nrab rings, thiab kua txob qab zib (1 pc.) rau hauv me me cubes. Ginger (5 g) thiab 2 taub hau qej RUB on ib tug nplua grater. Finely chop cov kua txob kub thiab cilantro.
Hloov lub lauj kaub thiab kib cov zaub thiab tshuaj ntsuab hauv cov txiv laum huab xeeb. Ntxiv soy sauce ntawm no (2 tablespoons). Txhawm rau ua kom cov zaub ntau dua thiab ua kom zoo, ncuav 1 tbsp. l. hmoov nplej.
Ntxiv ib co balsamic vinegar thiab kua txiv pineapple. Fry tsis pub dhau 5 feeb.
Muab zaub los ntawm lub lauj kaub rau hauv lub cauldron rau nqaij. Ntxiv ib co dej thiab simmer kom txog thaum nqaij npuas siav tag nrho. Ces ntxiv mov ntawm no. Do maj mam nrog cov yas spatula. Simmer txhua yam ua ke rau li 10 feeb. Tua lub burner thiab cia nws brew. Koj yuav tsum yog heevnqaij npuas nrog mov thiab zaub.
Qhia ua noj
Yuav ua kom mov ntau qab thiab crumbly, nws yog advisable mus kib nws ua ntej, thiab ces boil nws. Los ntawm cov cereals, koj tuaj yeem yooj yim npaj ib lub tais xws li risotto.
Yuav kom cov nplej kom zoo, nws raug nquahu kom tsis txhob do thaum ua noj. Txhawm rau tiv thaiv cov cereal los ntawm kev kub hnyiab, koj yuav tsum siv cov tais diav xws li cauldron, wok pan los yog duckling. Ntawd yog, lub thawv nrog lub hauv qab tuab.
Yuav kom cov nqaij npuas muaj kua, tig rau lub cua sov ua ntej. Lub crust yuav tsum tsim. Thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem txo qhov hluav taws kom qeeb.
Presentation
Ua kom cov zaub mov muaj yeeb yuj thiab ci, koj yuav tsum tau kho nws ua ntej noj. Piv txwv li, txiav cov kua txob daj lossis ntsuab, txiv lws suav, parsley, cilantro rau hauv ib daim hlab. Npaj cov zaub nyob ib ncig ntawm lub phaj. Parsley thiab cilantro tuaj yeem raug txiav thiab nchuav rau saum lub tais.
Ua cov kua ntses qab zib rau nqaij npuas nrog mov. Ncuav nws zoo nkauj nyob ib ncig ntawm lub phaj los yog muab cov tee dej qub. Ua tsaug rau lub tswv yim no, lub tais zoo nkauj heev.
Fantasy, sim thiab txaus siab rau cov qhua thiab cov neeg koj hlub nrog koj cov tswv yim qub, tswv yim zoo.
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