Wine and spirits 2024, Kaum ib hlis
Winemaking tshooj: yuav ua li cas ua cawv txiv hmab los ntawm cherries
Xav kawm yuav ua li cas ua cherry wine koj tus kheej? Qhov tseeb, cov txheej txheem no tsis yog qhov nyuaj, thiab txhua tus tuaj yeem hnov zoo li winemaker, yuav muaj lub siab xav
How to make cherry wine at home
Hmoov tsis zoo, cherries tsis muaj qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov qab zib thiab acidity, thiab lawv feem ntau muaj qhov sib txawv ntawm cov kab mob acetic. Tab sis yog tias koj paub cov secrets, koj tuaj yeem ua kom zoo cherry wine tom tsev
"Kelvish" (cider): piav qhia ntawm cov dej haus, cov khoom muaj txiaj ntsig, tshuaj xyuas
Ib qho dej haus nrov tshaj plaws thaum lub caij kub yog cider. Muaj ntau lub npe ua cov khoom no. Piv txwv li, "Kelvish" yog ib qho cider uas tau muag hauv khw ntawm cov dej qab zib tsawg tau ntau xyoo thiab tau poob rau hauv kev hlub nrog ntau tus neeg
Ntsuab smoothies txawv. Qee zaum drastic
Cov neeg nyiam cocktails rau lawv cov saj intricate, ua ke ntawm flavors thiab txawv txawv. Thiab cov dej qab zib ntsuab feem ntau zoo li tsis muaj tseeb. Qhov no yog tej zaum yog vim li cas absinthe tau txais qhov chaw zoo li no. Emerald, mysterious, lub siab tshuab nrog lub warmth ntawm muaj zog cawv, tus tub ntawm iab wormwood yuav ntxiv ib tug decadent kov rau tej cocktail. Tej zaum qhov tshaj plaws ntawm lawv yog "Green Angel"
Moonshine yuav ua li cas ntxuav cov poov tshuaj permanganate? Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ntxuav moonshine los ntawm tsw thiab impurities
Cawv tau ua haujlwm ntev rau ib tus neeg ua ib yam ntawm "tus txhawb siab" rau kev ua siab tawv thiab ua haujlwm ruam. Cov dej haus muaj zog, "kicked" ntawm nws tus kheej, muaj nuj nqis rau nws lub zog, purity thiab saj. Ua tsaug rau cov lus zais ntawm moonshine, dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam, ntau tus neeg nyob hauv lub zos thiab cov zos tseem ua rau lub hli zoo nkauj. Tab sis tsuas yog qee qhov kev zais ntawm nws qhov kev npaj thiab kev huv huv tau paub niaj hnub no
Yuav ua li cas ua cawv txiv hmab los ntawm apricots hauv tsev
Apricot wine yog ib yam khoom qab heev uas raug nqi ntau thiab muaj ntau yam zoo. Yuav ua li cas ua noj nws yuav tham hauv kab lus no
Homemade prune wine
Prune wine hauv tsev muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Cov dej haus uas tau txais muaj ib qho qab zib tshwj xeeb saj uas txawm tias tus gourmet tiag tiag yuav nyiam
"White Nees" (whiskey): xyuas, nqi
Dawb Nees (whiskey) yog cov khoom lag luam muaj keeb kwm nplua nuj. Nws yog nto moo tsis tsuas yog rau nws lub npe, uas yog ncaj qha ntsig txog Mary Stuart, poj huab tais ntawm Scots, tab sis kuj rau siab tshaj plaws. Cov neeg nyob hauv UK tuaj yeem txiav txim siab qhov khoom no yog kev txaus siab ntawm lawv lub tebchaws
Mexican lub teb chaws cawv haus Tequila Silver
Mexicans pom zoo haus cov cawv no rau hnub Friday yav tsaus ntuj nrog cov phooj ywg, koj yuav tsum haus cov khoom lag luam zoo hauv cov dej me me thiaj li ua tiav cov saj thiab meej mom ntawm cov dej haus. Tequila Silver tau dhau los ua neeg nyiam heev hauv peb lub tebchaws
Gooseberry vodka tincture: ua noj thiab cov lus pom zoo
Yog li ntawd, koj tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo tsis yog rau ntawm compotes, tab sis kuj ua rau koj tus kheej xws li haus cawv xws li gooseberry tincture ntawm vodka. Gooseberries yog suav hais tias yog ib lub txiv hmab txiv ntoo qab uas muaj ntau yam tseem ceeb thiab cov vitamins. Nws yog siv los tiv thaiv lub hom phiaj txhawm rau tiv thaiv kev loj hlob ntawm ntau yam kab mob. Haus dej cawv hauv tsev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no dhau los ua qhov qab kawg, txhua yam zaub mov txawv yog sijhawm sim thiab ntau tus neeg
Yuav ua li cas dilute cawv kom raug?
Ntau tus neeg txhawj xeeb txog yuav ua li cas kom haus cawv. Tseeb tiag, nws yog qhov nthuav heev. Dmitri Mendeleev kuj txhawj xeeb txog qhov no, txij li thaum sib tov dej thiab cawv, qhov ntim ntawm qhov sib tov txo
Sevastopol champagne: tshuaj xyuas, piav qhia, tshuaj xyuas
Champagne yog cov qhua qhuas ntawm txhua qhov kev ua koob tsheej. Thaum xaiv ib qho dej haus fizzy, koj yuav tsum muab qhov koj nyiam rau cov khoom lag luam uas ntseeg siab, piv txwv li, Sevastopol champagne, uas tsis tuaj yeem ua rau koj tsis txaus siab
Cognac "Ararat", 5 hnub qub: tshuaj xyuas, yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav, yees duab
Cognac "Ararat" 5 lub hnub qub yog qhov tshwj xeeb hauv saj, ua noj ua haus, kev loj hlob ntawm txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, qhov teeb meem tshwm sim - tsis txhob yuav ib tug fake
Vodka "Air": haus thaum koj ua pa
Cov khoom lag luam cawv hauv Lavxias cov khw muag khoom muaj ntau hom npe, lub raj mis, tsim thiab ntau yam khoom lag luam. Yuav ua li cas kwv yees qhov kev yuav khoom zoo los ntawm qhov pom? Thiab puas yog ib txwm tsim nyog them nyiaj rau kev tshaj tawm dag? Niaj hnub no peb yuav tau paub nrog txawv txawv vodka "Air". Thiab dab tsi nws txawv ntawm lwm lub hwj vodka, peb yuav kawm los ntawm tsab xov xwm
Cognac "Kazakhstan" - dej haus zoo?
Yuav ua li cas xaiv qhov zoo tshaj plaws ntawm txhua hom cognacs? Kev sim thiab ua yuam kev, tau kawg. Koj tuaj yeem pib txoj kev no los ntawm kev saj cov brandy "Kazakhstan"
Wines ntawm Ltalis: kev faib tawm, pawg, npe
Italian yog ib lub tebchaws uas tsim cov cawv txiv hmab ntau heev. Raws li kev ntaus nqi ntawm cov dej cawv no, nws nyob rau qib thib ob hauv ntiaj teb. Ltalis qee zaum tshaj tus thawj coj hauv ntiaj teb - Fabkis. Lub teb chaws no, raws li kev lig kev cai qub, khaws cov dej cawv thiab khaws cia rau hauv nws cov cawv txiv hmab. Winemaking hauv ltalis vam meej vim kev nyab xeeb thiab cov khoom zoo. Ntau xyoo dhau los, Ltalis tau nce nws cov cawv xa tawm txawv teb chaws ntau zaus
Whiskey lub zog: cov ntsiab lus cawv, cawv lub zog, qib twg nyob ntawm seb thiab xaiv qhov zoo li cas whiskey
Ib qho ntawm cov lus nug nrov tshaj plaws ntawm cov neeg haus cawv: "Wiskey muaj zog npaum li cas?" Hmoov tsis zoo, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xaiv cov dej cawv ntau, tso siab rau qhov kev xav, tsis yog kev paub. Tsawg tus neeg paub cov ntsiab lus tseem ceeb dab tsi uas yuav tsum tau them sai sai rau thaum yuav cawv
Suav npias: ib qho kev piav qhia ntawm cov npe nrov. Brewing tuam txhab uas muag nyob rau hauv Suav teb
Npias Suav yeej muaj tiag, ntxiv rau, cov dej haus no nrov heev hauv nws lub tebchaws. Nws dhia txawm lub teb chaws nto moo vodka "Matoj" nyob rau hauv lub nrov kev ntaus nqi. Thiab yog tias koj nco qab tias cov pej xeem ntawm Tuam Tshoj yog 1 billion 350 lab tus neeg nyob hauv, ces nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias nws nyob hauv lub tebchaws no lawv haus dej haus ntau tshaj plaws
Daim ntawv qhia rau cawv tinctures, cua thiab tsw
Daim ntawv qhia rau cawv tinctures tuaj yeem pab tau yog tias koj xav sim nrog cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv lossis txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom qab zib hauv tsev tawm ntawm lawv
Daim ntawv qhia rau moonshine tinctures. Daim ntawv qhia rau homemade cognac los ntawm moonshine
Tsev-brewing yog lwm txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev yuav cawv, tshwj xeeb tshaj yog vim qhov no yog kev tsim tawm tsam kev kub ntxhov. Tab sis hnub no peb yuav tham txog lub sij hawm uas qhov tseeb zus tau tej cov moonshine twb tau ua hauj lwm tawm, thiab nyob rau hauv ob peb versions). Cov dej haus hloov tawm, txiav txim siab los ntawm kev txheeb xyuas ntawm cov neeg nyob ze thiab cov phooj ywg kho rau hnub so, zoo siab thiab cua. Tab sis tseem, kuv xav tau qee yam kev sib txawv thiab txav mus tom ntej
How to cook apple calvados at home: recipes
Apple Calvados yog lub cim ntawm thaj av ntawm tib lub npe hauv lub xeev Lower Normandy. Xws li haus dej tsis pheej yig - los ntawm tsib mus rau yim txhiab rubles rau ib lub raj mis. Txawm hais tias cov cuab yeej tsim khoom qub tau ua raws li cov ntsiab lus me tshaj plaws, cov dej haus tsis tuaj yeem dais lub npe zoo siab ntawm Calvados
Tshuaj pleev ib ce: lub hom phiaj, siv li cas
Kev tu lub ntsej muag thiab lub cev yog ib txoj kev nrov rau txiv neej thiab poj niam. Nyob rau hauv lub ntiaj teb niaj hnub ntawm kev zam thiab kev zoo nkauj, txhua yam txhais tau tias yog tsom rau kev kho thiab tswj cov tawv nqaij hluas. Muaj ntau ntau yam tshiab thiab ntau yam txheej txheem nrog kev pab los ntawm niaj hnub txhais tau tias, tab sis ntau tus poj niam tseem siv pov thawj "poj niam" zaub mov txawv
How to cook bouzou from rice
Koj puas xav kawm ua noj bouzou? Cov dej haus no paub txog nws saj. Qhov tseeb, qhov no yog mash, uas yog tsim los ntawm cereals
Yuav ua li cas cov neeg siv khoom ntsuas Lavxias champagne "Santo Stefano"?
Nyob rau hauv Russia, lub npe "champagne" yog siv los ua kom nrov cawv cawv. "Santo Stefano" yog ib qho piv txwv ntawm kev lag luam cawv hauv tsev. Cov kev tshuaj xyuas hais li cas txog nws? Nws tus nqi yog dab tsi? Hauv kab lus no peb yuav xav txog cov yam ntxwv ntawm cov dej haus no. Peb tseem yuav muab cov lus qhia txog thaum twg, yuav ua li cas thiab nrog dab tsi los pab Santo Stefano champagne
Champagne "Ruinart" - nta, hom, muaj pes tsawg leeg
Gosset yog qhov qub tshaj plaws winery hauv Champagne. Nws qhib nyob rau hauv 1584. Tab sis "Gosset" mus txog rau thaum lub thib ob ib nrab ntawm lub xyoo pua 18th ua tsuas yog tseem wines. Thiab Ruinard champagne tau tso tawm thaum lub caij nplooj zeeg xyoo 1729
Azerbaijani cawv yog qhov zoo ntxiv rau txhua hnub so. Hom, piav qhia thiab tshuaj xyuas
Cov neeg nyiam noj mov tiag tiag nkag siab txog cawv thiab tuaj yeem pom zoo haus dej haus rau txhua pluas noj. Lub xub ntiag ntawm cawv nyob rau hauv lub rooj tsis nyob rau hauv tag nrho cov qhia qhov mob ntawm kev quav tshuaj ntawm tus tswv tsev, tab sis tsom rau nws saj. Cov cawv zoo tsis haus cawv hauv ib gulp. Lawv txaus siab rau ob qho tib si saj thiab aroma. Azerbaijani wine yog tus nqi ywj pheej thiab nthuav dav hauv saj. Gourmets yuav txaus siab thiab muaj peev xwm them taus xws li cawv tsawg kawg txhua hnub yog tias lawv xav tau
Kuv xav paub ntau npaum li cas hauv rum?
Rum yog dej cawv muaj zog, uas, tom qab kev laus, yog diluted rau lub zog xav tau los ntawm daim ntawv qhia. Nyob rau hauv qhov kawg tshwm sim, koj tuaj yeem paub tias pes tsawg degrees nyob rau hauv rum
Turkish raki vodka: nta, hom nrov, noj kab lis kev cai
Cov neeg ncig tebchaws so hauv tebchaws Turkey tau rov pom dua li cas cov neeg hauv zos siv cov dej haus coj txawv txawv hauv khw noj mov thiab tuav uas zoo li mis nyuj. Cov neeg saib xyuas neeg txawv teb chaws yuav tsum tau pom tias nws tau los ntawm kev sib tov ob lub pob tshab kua: dej (lub rooj los yog dej qab zib) thiab tshwj xeeb vodka - crayfish
Npias muaj pes tsawg degrees thiab nws nyob ntawm dab tsi?
Cov dej haus no tau txais txiaj ntsig thiab nyiam nyob hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb. Nws yog npaj los ntawm ntau yam khoom xyaw nyob rau sab hnub tuaj thiab sab hnub poob. Daim ntawv qhia kuj yuav txawv, tab sis lub hauv paus ntsiab lus ntawm ntuj fermentation tseem nyob rau hauv txhua qhov chaw - cawv tsis muaj zog yog tsim. Yuav tsum muaj pes tsawg degrees hauv npias thiab dab tsi tuaj yeem ua tus cwj pwm no nyob ntawm? Peb yuav tham txog qhov no thiab ntau ntxiv, tsis muaj tsawg nthuav, hauv peb tsab xov xwm
Npias "Blanche" - lub npe nrov Belgian haus
Npias yog ib qho dej haus zoo kawg. Niaj hnub no, ib tug loj tus naj npawb ntawm ntau yam yog paub thoob plaws lub ntiaj teb no. Ib lub npe nrov tshaj plaws yog Belgian npias "Blanche". Cov yam ntxwv ntawm cov dej haus no yog dab tsi?
Yuav ua li cas cov poov xab rau moonshine xaiv?
Hnub no, cov poov xab rau lub hli muaj ntau yam sib txawv ntawm kev tiv thaiv sab nraud, qhov kub thiab txias, qhov chaw nyob, thiab lwm yam
Moonshine: ua mob thiab muaj txiaj ntsig rau lub cev. Kev npaj, tu thiab brewing txoj kev
Txij thaum ub, tib neeg tau sim nrhiav ib yam tshiab. Lawv xav txhim kho lawv cov khoom zoo. Ua ntau yam kev sim, sim txhua yam uas lawv nyiam. Qhov kev ntshaw no tau pab kom ua tiav qhov kev xav tau hauv lub ntiaj teb niaj hnub no. Muaj ntau yam zaub mov txawv uas tuaj rau peb los ntawm yav dhau los, thiab cov thev naus laus zis niaj hnub ua rau kev ua noj yooj yim dua
Vodka "Slavyanskaya": hom, saj, neeg xyuas
Ntawm txhua tus cawv cawv, vodka suav tias yog haiv neeg Lavxias. Xav txog qhov tseeb tias iab tau nthuav tawm ntawm cov txee niaj hnub no nyob rau hauv ntau yam, nws yuav tsis yooj yim rau cov neeg yuav khoom kom tsis meej pem. Raws li cov kws tshaj lij, ib nrab ib liter ntawm vodka zoo tuaj yeem yuav rau qhov nruab nrab ntawm 250 rubles. Kev txiav txim los ntawm ntau tus neeg siv kev txheeb xyuas, Slavyanskaya vodka yog qhov zoo heev. Koj tuaj yeem kawm paub ntau ntxiv txog hom no los ntawm kab lus
Georgian cognac "Tetroni": piav qhia, tshuaj xyuas
Cognac "Tetroni" yog ib hom dej haus Georgian, uas yog tsim nyob rau hauv lub zos me me ntawm Okami los ntawm lub tuam txhab coj tib lub npe. Qhov no yog kev tsim cov tub ntxhais hluas, tab sis nws cov khoom twb tau txais ntau tus neeg qhuas. Hais txog cognac "Tetroni", nws saj thiab nta yuav tau piav nyob rau hauv tsab ntawv no
Sov cawv rau khaub thuas: cov zaub mov zoo
Pob cawv sov puas pab mob khaub thuas? Yog, nws pab. Txawm li cas los xij, txhawm rau txhawm rau kho qhov no kom zoo li qhov ua tau, nws raug nquahu kom siv nws nyob rau theem pib ntawm tus kab mob, vim tias cov khoom xyaw nquag ua rau cov dej haus tuaj yeem nres tsuas yog qee cov kab mob me me xwb, tab sis thaum twg lawv twb tau tswj kom sib npaug, nws raug pom zoo kom kho nrog tshuaj tua kab mob. Cia peb xav ntxiv txog cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov cawv sov sov ntawm lub cev muaj mob, nrog rau ntau yam ntawm nws cov zaub mov txawv
Wine Kourni: yam ntxwv, piav qhia, duab thiab tshuaj xyuas
Kurni wine yog ib yam uas tau hloov siab los ntawm ntau tus neeg. Cov kws paub txog sommeliers nyiam haus dej haus no thiab txaus siab rau nws qhov hnyav hauv kub. Cov cawv tau txais koob meej thoob ntiaj teb rau nws cov aroma elegant, lub teeb, bewitching saj thiab ci liab cawu cub
Yuav ua li cas ua ib qho cocktail nrog "Riga Balsam"?
"Riga Black Balsam" yog cov khoom lag luam nrov heev ntawm cov neeg tuaj ncig xyuas tebchaws Latvia. Kev txiav txim los ntawm ntau yam tshuaj xyuas, cov dej haus no tsis yog tsuas yog cua thiab noj qab haus huv, tab sis kuj yog ib qho khoom plig zoo siab txais tos. Lub balm belongs rau qeb ntawm iab, thiab feem ntau yog npaj rau kev siv tshuaj. Tsis tas li ntawd, cocktails raws li Riga Balsam yog qhov zoo heev
Whiskey hauv lub thawv khoom plig: piav qhia thiab duab
Khoom plig whiskey yog ib qho khoom plig zoo rau cov txiv neej feem ntau, nws tuaj yeem muab rau cov npoj yaig, tus khub lag luam, tus sawv cev ntawm tsoomfwv cov koomhaum, thiab tsuas yog phooj ywg, thiab tus neeg hlub. Thiab nws yog ib qho khoom plig tsim nyog rau txhua hnub so lossis hnub solemn
Yuav ua li cas haus cawv yog vodka ua los ntawm? Classification, ntau lawm technology ntawm vodka thiab cov khoom zoo
Ntau tus neeg nyiam ntawm dab xav txog yam cawv twg siv los ua vodka hauv Russia? Qhov tseeb yog tias ob peb hom ethanol tau siv nyob rau hauv cheeb tsam no. Yog li ntawd, tus nqi ntawm cov khoom siv cawv ncaj qha nyob ntawm seb hom cawv twg hauv vodka. Kev txiav txim los ntawm cov neeg siv kev txheeb xyuas, qhov zoo ntawm iab los ntawm ntau hom cawv sib txawv heev. Cov ntaub ntawv hais txog dab tsi cawv vodka yog ua los ntawm muaj nyob rau hauv tsab xov xwm no
Drink "Champagne": zaub mov txawv cocktail
Champagne yog dej haus uas ua rau lub siab lub raj mis ntsuab nrog lub cork popping. Cov dej haus nyiam ntawm cov poj niam tau txais nws lub npe nyob rau hauv kev hwm ntawm thaj av nyob rau sab qaum teb-sab hnub tuaj ntawm Fabkis, qhov chaw tsim khoom nyob. Lub npe "champagne" yog patented, thiab tsuas yog cov cawv txiv hmab uas tsim hauv thaj av Champagne tuaj yeem raug hu ua Champagne haus