Nettle blanks rau lub caij ntuj no: zaub mov txawv
Nettle blanks rau lub caij ntuj no: zaub mov txawv
Anonim

Nettle yog tsob ntoo muaj xyoob ntoo ntawm tsev neeg Nettle. Nws yog nrov suav hais tias yog nroj tsuag nroj tsuag, txawm hais tias nws surpasses ntau cov nroj tsuag nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg thiab cov txiaj ntsig. Cov khoom kho mob ntawm nettles tau paub thaum pib ntawm lub xyoo pua 17th. Tom qab ntawd nws pib siv tshuaj los kho cov neeg mob. Cov xov tshwj xeeb tau tsim los ntawm cov nroj tsuag, ropes, nets rau cov neeg nuv ntses tau ua. Fabrics kuj tau ua los ntawm nettles. Shamans thiab sorcerers siv cov nroj tsuag hlawv kom tshem tawm cov dab phem ntawm tib neeg. Tsis tas li ntawd, ntau yam amulets thiab brooms tau tsim los ntawm nws kom tshem tawm kev puas tsuaj ntawm thaj chaw. Nettles hauv vaj yeej tsis raug puas tsuaj rau tib lub laj thawj. Allegedly, ib tsob nroj loj hlob nyob rau hauv ib lub vaj los yog vaj kuj tiv thaiv nws thaj chaw los ntawm tsaus zog thiab txhua yam ntawm qhov muag phem. Cov niam txiv siv cov nroj tsuag es tsis txhob siv txoj siv tawv los rau txim rau cov me nyuam me. Tam sim no nettle yog dav siv hauv tshuaj, ua noj, cosmetology. Nws mus pub cov tsiaj. Ntau tus neeg ua nettle npaj rau lub caij ntuj no. Cov nroj tsuag yog pickled, s alted, kua txiv yog ua. Nettles tuaj yeem khov lossis qhuav.

nettle npaj rau lub caij ntuj no
nettle npaj rau lub caij ntuj no

khoom muaj txiaj ntsig

thawj qhov zoo tshaj plaws ntawm cov nroj tsuag -nyob rau hauv nws cov ntshav-purifying zog. Nettle nyiam cuam tshuam rau cov hlab ntsha ntawm tib neeg lub cev, ua rau lawv zoo. Nws muaj ib tug pronounced anti-inflammatory nyhuv. Nettle muaj ntau cov zaub mov, thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nws tsis yog qis dua rau legumes. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag no yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins.

  • B - B vitamins ntxiv dag zog rau lub paj hlwb, txhim kho kev xav, txo qhov qaug zog. Tiv thaiv kev loj hlob ntawm insomnia thiab ntau yam kab mob neurological;
  • С - pab pawg C vitamins muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob, yog li tiv thaiv peb lub cev los ntawm ntau yam kab mob, kab mob thiab kab mob fungal. Tsis tas li ntawd, cov vitamins no muaj antioxidant zog thiab ntxuav lub cev ntawm toxins;
  • E - cov vitamins ntawm pab pawg no feem ntau cuam tshuam rau ntawm daim tawv nqaij. Ua kom pom qhov zoo ntawm cov dej noo hauv lub cev. Nws tsis muaj peev xwm ua rau cov tawv nqaij qhuav, tsim cov kab nrib pleb, qhov txhab tsis zoo. Nrog kev noj cov vitamin E tsis txaus hauv lub cev, kev laus ntxov ntxov thiab kev tsim ntawm wrinkles tuaj yeem pib.
  • K - K cov vitamins yog qhov tseem ceeb rau kev nqus cov vitamin D hauv lub cev. Tsis tas li ntawd, lawv tso cai rau cov ntshav txhaws, uas yog qhov tseem ceeb rau ntau yam kab mob ntawm daim tawv nqaij. Qhov tsis muaj vitamin no tuaj yeem ua rau los ntshav ntau thiab kho qhov txhab tsis zoo.

Ntxiv rau cov vitamins, nettle muaj cov zaub mov hauv qab no:

  • Yselenium;
  • phosphorus

  • tooj;
  • zinc;
  • chlorine;
  • phosphorus

Khoom nojnettle tus nqi ib 100 grams:

  • fas - 0.5 g;
  • proteins - 3.7 g;
  • carbohydrates - 5.4 g.

Nettle ntse kho cov kab mob ntawm cov ntshav, siab, urinary system. Nws tuaj yeem pab koj tshem tawm cov voj voog tsaus nti hauv qab koj ob lub qhov muag. Nettle muaj cov nyhuv antimicrobial, yog li nws kho ntau yam mob purulent. Nws tseem tuaj yeem tso tseg los ntshav.

YContraindications

Tab sis txhua tus tuaj yeem siv cov nroj tsuag no, lossis puas muaj cov contraindications? Lub ntsiab contraindication rau kev siv ntawm nettle yog lub xub ntiag ntawm cov ntshav tuab, nquag tsim cov ntshav txhaws. Cov nroj tsuag txhim kho clotting thiab yog li tuaj yeem ua rau qhov teeb meem loj dua. Nettle kuj yog contraindicated rau cov neeg uas muaj ntshav siab. Hauv cov kab mob ntawm lub raum, nws kuj tsis siv. Qhov feem ntau categorical contraindications ntawm nettle yog cev xeeb tub. Nws tuaj yeem ua rau yug ntxov ntxov lossis nchuav menyuam thaum hnub ua ntej.

sau nettles rau lub caij ntuj no
sau nettles rau lub caij ntuj no

caij ntuj no npaj rau noog

Kev sau nettles rau lub caij ntuj no rau qaib yog qhov tseem ceeb heev. Cov noog hauv tsev nyiam noj nettles. Rau lawv, nws tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua rau tib neeg. Ua tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm nettles rau qaib, lawv maj txhua xyoo puag ncig. Tsis tas li ntawd, tsiaj txhu tsis tshua muaj mob nrog ntau yam kab mob. Raws li koj paub, cov kab mob no feem ntau kis rau tag nrho cov brood, thiab cov tsiaj tuag. Txhua yam yooj yim dua thaum lub caij ntuj sov. Weed hlob nyob rau hauv yuav luag txhua cheeb tsam. Tab sis yuav ua li cas thaum lub caij txias? Kev sau nettles rau lub caij ntuj no rau cov noog yuav pab tau ntawm no. Ua nwstsis nyuaj. Koj tsuas yog yuav tsum ua raws li ob peb txoj cai yooj yim. Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau sau nettles rau lub caij ntuj no, tab sis rau tsiaj thiab noog noj, ziab yog qhov zoo tshaj plaws kev xaiv.

Yog li, nws yog qhov zoo dua los sau cov nroj tsuag nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, thaum cov tub ntxhais hluas tua tshwm. Nyob rau hauv lub Tsib Hlis, nws muaj ntau cov vitamins. Koj yuav tsum hnav hnab looj tes tiv thaiv koj txhais tes ntawm cov nroj tsuag stinging. Tom qab ntawd cov sau nettles yog sau nyob rau hauv ib tug colander thiab rinsed abundantly nrog dej txias. Thaum tag nrho cov kua tau ntws, cov twigs yuav tsum tau muab tso rau ntawm kab rov tav. Qhuav lub nettle nyob rau hauv ib qho chaw tsaus thiab qhuav. Koj tuaj yeem sau nws hauv cov nplais me me thiab qhuav nws los ntawm kev dai nws saum lub qab nthab. Yog tag nrho. Xws li qhov khoob yog khaws cia rau hauv hnab ua los ntawm cov ntaub los yog ntawv.

sau nettles rau lub caij ntuj no rau noog
sau nettles rau lub caij ntuj no rau noog

Yuav ua li cas khov nettles kom zoo

Kev khov yog ib qho kev npaj nrov heev ntawm nettles rau lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia rau ntau yam tais diav suav nrog nws hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg. Cov nroj tsuag khov yog siv dav hauv kev ua noj. Nettles ntxiv rau kua zaub, zaub xam lav thiab lwm yam. Hom sau nettle no rau lub caij ntuj no khaws yuav luag tag nrho nws cov txiaj ntsig. Qhov no nettle ua li cas? Yog li, sau rau lub caij ntuj no - khov nettles.

  • Rau khov, nrog rau kom qhuav, nplooj nplooj hlav yog xav tau. Cov ceg txiav tau muab ntxuav kom huv hauv dej txias;
  • tom qab lawv yuav tsum tau qhuav thiab txiav;
  • nettle yog nteg tawm hauv ib txheej nyias ntawm ib lub tais uas npog nrog yas qhwv thiab hnub nyoog rau 2 teev nyob rau hauv lub freezer;
  • tom qab ntawd, hauv daim ntawv khov, nws raug xa mus rau qhov chaw ntawm nwscia.

Qhov no ua tiav cov txheej txheem. Yog tias koj thawj zaug npaj rau lub caij ntuj no ntawm nettles, ces koj tuaj yeem txaus siab rau nws cov saj qab qab txhua xyoo puag ncig thiab tau txais txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

nettle sau qoob rau lub caij ntuj no khov
nettle sau qoob rau lub caij ntuj no khov

Nettle kua txiv

Kev sau nettle rau lub caij ntuj no hauv daim ntawv ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tau dhau los ua neeg nyiam txhua xyoo. Cov dej haus no muaj tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag tshiab, muaj ib qho me me, ilv saj nrog lub teeb aroma. Zoo heev nqhis dej quencher. Txhawm rau npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo, 1 kg ntawm nettle tshiab yog noj (zoo dua los ntawm lub Tsib Hlis mus rau Lub Rau Hli). Nws yog dhau los ntawm cov nqaij grinder thiab 0.5 liv dej txias ntxiv. Ces nws yog tov. Tag nrho cov no yog squeezed los ntawm gauze, thiab cov seem ntawm cov nroj tsuag yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder dua thiab lwm 0.5 liv dej txias yog ntxiv. Thawj thiab thib ob kua txiv yog tov thiab muab ntim rau hauv lub raj mis. Tom qab sterilized rau 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 70 degrees.

nettle sau qoob rau lub caij ntuj no kev txuag
nettle sau qoob rau lub caij ntuj no kev txuag

Yuav ua li cas npaj sorrel nrog nettles rau lub caij ntuj no

Feem ntau yog siv cov sorrel thiab nettle hauv kev txuag. Kev npaj rau lub caij ntuj no los ntawm cov khoom no feem ntau yog siv los ua borscht los yog ua ib lub ncuav qab zib. Ua noj koj yuav xav tau:

  • nettle - 1 kilo;
  • sorrel - 2 kilograms;
  • dej - 1 liter.

Sorrel thiab nettle yog ntxuav hauv dej txias. Txiav rau hauv me me pieces. Tag nrho cov no yog nchuav nrog dej thiab boil rau 5 feeb. Tom qab ntawd txhua yam yog ntim rau hauv jars thiab ntau sterilized nyob rau hauv lawv.35 feeb.

sau nettles rau lub caij ntuj no rau qaib
sau nettles rau lub caij ntuj no rau qaib

S alted Nettle

Kab tias txoj kev yooj yim tshaj plaws los sau cov nettles rau lub caij ntuj no. Rau 1 kg ntawm nettle koj xav tau 50 grams ntsev. Cov tub ntxhais hluas sprigs ntawm nettle yog ntxuav nyob rau hauv dej txias thiab txiav mus rau hauv pieces. Sib tov nrog ntsev, muab tso rau hauv jars thiab kaw lub hau. Txhua yam, lub nettle yog npaj txhij, yuav luag tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig tseem nyob hauv nws. Qhov tsuas yog qhov tsis zoo ntawm txoj kev no yog cov ntsev ntau dhau, uas tuaj yeem ua rau cov saj ntawm qee cov tais diav.

sau nettles rau lub caij ntuj no zaub mov txawv
sau nettles rau lub caij ntuj no zaub mov txawv

preserved nettles

Cov qoob loo ntawm nettles rau lub caij ntuj no yog ib txwm muaj thiab nrog kev siv marinade. Rau kev npaj ntawm nettle zoo tib yam, noj 1 kilogram ntawm cov nroj tsuag. Nws yog sau nyob rau hauv lub Tsib Hlis, thiab tsuas yog cov saum. Tom qab ntawd cov nplooj yog ntxuav nrog dej txias thiab txiav. Ncuav nettles nrog 330 ml dej thiab coj mus rau ib tug boil. Muab tso rau hauv pre-ntxuav jars thiab pasteurized rau 20-30 feeb. Tom qab cov nettles dov nrog hau thiab txo qis rau hauv cellar.

Tseem muaj cov txiv laum huab xeeb. Kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no - kev txuag hauv daim ntawv no - kuj ua rau lub caij nplooj ntoos hlav. Rau 1 kilogram nettle koj xav tau:

  • dej - 1 khob;
  • qab zib - 1 tablespoon;
  • ntsev - 1 tablespoon;
  • vinegar - 50 grams.

Cov nettles tshiab yog ntxuav hauv dej kub thiab muab tso rau hauv hub. Nws yog poured nrog boiling dej thiab infused rau 10 feeb. Tom qab ntawd cov dej yog drained rau hauv ib lub thawv cais, qhov twg ntsev, qab zib thiab vinegar ntxiv. Lub marinade yog coj mus rau ib tug boil thiab ncuav rau hauv jars ntawm nettles. Sterilized rau 5 feeb thiab kaw nrog hau. Tam sim no koj yuav muaj nettles nyob rau lub caij ntuj no. Kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no - khov, khaws cia lossis lwm yam, raws li koj tuaj yeem pom, txheej txheem yooj yim.

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