Pilaf nrog champignons: zaub mov txawv

Cov txheej txheem:

Pilaf nrog champignons: zaub mov txawv
Pilaf nrog champignons: zaub mov txawv
Anonim

Pilaf nrog champignons tuaj yeem ua rau ntau txoj hauv kev: nrog lossis tsis muaj nqaij, nrog mov, hlaws barley lossis buckwheat, ntawm qhov cub lossis hauv lub cooker qeeb. Muaj ib txoj kev rau sawv daws ua noj - rau cov nqaij noj, thiab rau cov neeg tsis noj nqaij, thiab yoo mov.

Pib nrog daim ntawv qhia classic rau champignon pilaf.

Classic

Ntawm no cov nqaij noj nrog mov, ntxiv los ntawm cov ntawv sau nceb, yuav ua rau hauv lub cauldron ntawm qhov cub. Nws yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

  • 200g mov;
  • 300g nceb;
  • 350 nqaij npuas (nqaij npuas);
  • 1 dos;
  • 2 cloves qej;
  • 1 carrot;
  • zaub roj;
  • seasoning rau pilaf;
  • xwb.
Pilaf nrog nceb thiab nqaij
Pilaf nrog nceb thiab nqaij

Cooking the dish:

  1. txiav nqaij npuas rau hauv cubes.
  2. txiav nceb rau hauv slices.
  3. Nyob hauv lub cauldron, kib cov nqaij hauv cov roj zaub.
  4. Thaum lawv kub xim av, ntxiv dos thiab carrots rau lawv thiab ntxiv kib.
  5. Ntxiv rau tsib feeb ntxivnceb, ntsev, ncuav seasoning rau pilaf thiab mix.
  6. Yaug mov thiab muab tso rau hauv lub cauldron, ces ncuav rau hauv dej.

Npog lub thawv nrog lub hau thiab simmer cov khoom kom txog thaum siav dhau qhov cua sov.

Lent

Txhawm rau npaj ntshiv pilaf nrog champignons, koj yuav tsum noj:

  • ib khob mov ib nrab;
  • noob;
  • ib nrab kilo ntawm champignon nceb;
  • carrot;
  • ob cloves qej;
  • peb tablespoons roj txiv roj;
  • av kua txob thiab ntsev.
pilaf nrog champignon nceb
pilaf nrog champignon nceb

Ciav pilaf:

  1. Yau cov nplej kom huv si hauv lub colander hauv qab kais kom txog thaum dej ntshiab.
  2. Ncuav nplej nrog dej huv hauv qhov piv ntawm 1 txog 2.
  3. Ntxuav cov nceb thiab txiav txhua lub rau hauv quarters.
  4. Cua roj rau hauv lub lauj kaub kib, ntxiv nceb thiab kib.
  5. Txiav cov dos finely, grate lub carrots thiab ntxiv rau nceb thaum lawv pib kib. Ua noj peb feeb.
  6. Txiav dej los ntawm mov thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
  7. Ntxiv qej, kua txob thiab ntsev rau ua noj.
  8. Phau dej kom nws npog cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub los ntawm 1 centimeter.
  9. Kaw cov tais diav thiab simmer hauv qab lub hau kom txog thaum siav. Qhov no yuav siv li ntawm 25 feeb.
  10. Sau pilaf tiav nrog nceb nrog tshuaj ntsuab tshiab.

Nrog zaub

Rau cov neeg nyiam zaub thiab zaub mov noj qab haus huv, qhov pilaf nrog champignons zoo meej. Nws yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • 200g champignons;
  • 300g mov;
  • ob carrots;
  • ob hau qej;
  • ob kua txob qab zib;
  • seasoning rau pilaf;
  • xwb.
pilaf nrog nceb daim ntawv qhia
pilaf nrog nceb daim ntawv qhia

ua noj xaj:

  1. Txiav zaub: nceb rau hauv slices, dos rau hauv ib nrab rings, peppers thiab carrots rau hauv strips.
  2. Muab cov nceb thiab kua txob tso rau hauv lub lauj kaub, ntsev thiab kib rau tsib feeb.
  3. Cais cov dos thiab carrots rau xya feeb. Tom qab ntawd muab tag nrho cov nplej thiab qej rau saum lawv. Ncuav zaub nrog mov nrog dej (0.5 l), ntsev thiab ncuav seasoning rau pilaf. Thaum cov dej npau npau, npog lub tais, txo qhov cua sov thiab simmer rau 25 feeb.
  4. Ob peb feeb ua ntej kev npaj, muab cov champignons thiab kua txob tso rau hauv pilaf thiab sib tov.

Nws tsuas yog npaj cov khoom qab zib thiab ntsim rau ntawm daim phiaj.

In the slow cooker

Koj tuaj yeem ua zaub mov hauv lub cooker qeeb, yog li pilaf tsis muaj qhov zam. Cov khoom xyaw uas koj yuav xav tau:

  • 300g nceb;
  • 300g mov;
  • carrot;
  • bulb;
  • ib thiab ib nrab taub hau qej;
  • zaub roj;
  • barberry, zira;
  • kua txob, ntsev.
Pilaf nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Pilaf nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

ua noj xaj:

  1. txiav cov dos rau hauv cubes, txiav cov nceb, grate lub carrots.
  2. Sauté dos hauv cov roj sunflower kom txog thaum translucent.
  3. Ntxiv cov carrots thiab nceb rau dos thiab ua noj ntxiv rau tsib feeb ntxiv.
  4. Ntsev, muab qej cloves tag nrho thiab Fry kom txog thaum kev sib tw.
  5. Muab cov zaub tso rau hauv lub tais multicooker,ntxiv mov thiab dej.
  6. Teem "Pilaf" hom thiab ua noj kom txog thaum lub suab nrov.

Nrog qaib

tswv yim zoo rau pilaf nrog nceb thiab nqaij qaib. Ua noj nyob rau hauv ib lub cauldron los yog tob frying lauj kaub. Rau nws koj yuav tsum ua noj:

  • 300g nqaij qaib fillet;
  • 150g champignons;
  • 120g steamed rice;
  • noob;
  • carrot;
  • zaub roj;
  • zaub ntsuab;
Pilaf nrog nceb thiab nqaij qaib
Pilaf nrog nceb thiab nqaij qaib

YYuav ua li cas ua noj pilaf:

  1. Tsuav Qaib Mis, Dos ib ncig, Mushroom Cross, Grate carrots.
  2. Fry nqaij qaib nrog nceb thiab dos hauv cov roj zaub.
  3. Tom qab cov nqaij yog reddened, ntxiv carrots thiab kib rau lwm tsib feeb.
  4. Muab mov rau hauv lub tais nrog nqaij qaib, zaub thiab nceb, sib tov, ncuav hauv dej thiab simmer npog li 25 feeb.

Npaj pilaf tawm ntawm qhov cub, npaj rau ntawm daim phiaj, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Nrog pearl barley

Pilaf nrog champignon nceb thiab pearl barley tsim nyog tsis muaj tsawg tshaj li cov classic nrog mov. Tus thawj version no yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

  • 150g champignons;
  • 100 pearl barley;
  • sunflower roj;
  • ob dos, carrots;
  • spices (ntsev thiab kua txob).
Pilaf nrog barley
Pilaf nrog barley

ua noj xaj:

  1. boil pearl barley kom txog thaum ib nrab siav.
  2. txiav cov dos rau hauv nyias ib ncig, grate lub carrots.
  3. Hauv lub cauldron, Fry cov dos hauv cov roj sunflower, thaum nws ua pob tshab, ntxiv carrots rau nws.
  4. Boil nceb hauv dej (tsib feeb), tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab carrots thiab ua noj ntxiv rau kaum feeb ntxiv.
  5. Kawg hlaws barley ntxiv rau lub cauldron. Cov ntsiab lus ntawm cov tais diav ntim nrog dej, ntsev thiab kua txob yog nchuav.
  6. Simmer lub tais npog li 40 feeb.

Qhov no txhua hnub tais yooj yim ua. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kev xaiv nceb nkaus xwb tsis muaj qhov phem dua li kev xaiv nqaij thiab txaus siab heev.

Pom zoo: