Yuav ua li cas ua qej buns?
Yuav ua li cas ua qej buns?
Anonim

Qej buns yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov qhob cij tsis tu ncua. Lawv mus zoo nrog cov tais diav sib txawv, thiab tshwj xeeb tshaj yog nrog borscht lossis lwm cov kua zaub. Tsis tas li ntawd, peb txhua tus paub txog cov txiaj ntsig ntawm qej. Nws yuav tsum muab tso rau hauv peb cov ntawv qhia zaub mov thaum lub caij txias, thaum muaj kev pheej hmoo ntawm tus mob khaub thuas lossis mob khaub thuas nce. Yog li, peb muab ntau txoj hauv kev rau koj los npaj cov khoom noj no.

qej buns
qej buns

Qej buns rau borscht

Lawv saj me ntsis zoo li Ukrainian dumplings. Yog li ntawd, nws yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau kua zaub thiab borscht. Yog tias koj txiav txim siab pamper koj tsev neeg nrog qej buns, ces koj yuav tsum tau npaj cov khoom hauv qab no. Rau kev xeem: ib khob dej sov, poov xab qhuav - 2.5 teaspoons, ob thiab ib nrab khob hmoov, txiv roj roj - ob dia, ib teaspoon suab thaj thiab ntsev. Rau cov qej sib tov: 5-7 qej cloves, ob dia ntawm melted butter thiab txiv roj roj, 1/4 khobtws tshiab parsley.

txheej txheem ua noj

Pib nrog cov poov xab. Dissolve poov nyob rau hauv dej sov thiab ntxiv txiv roj roj. Cais, sib tov hmoov nplej nrog qab zib thiab ntsev. Peb muab cov khoom xyaw thiab knead lub khob noom cookie. Ntxiv me ntsis hmoov yog tias tsim nyog. Peb hloov lub khob noom cookie rau hauv ib lub tais, npog nrog polyethylene thiab tawm rau 60 feeb. Tom qab ntawd dov nws tawm thiab txiav mus rau hauv nyias nyias strips. Tsim buns.

Npog daim ntawv ci nrog daim ntawv ci thiab muab cov donuts rau nws. Cia li ib nrab teev kom lawv tuaj txog. Tom qab ntawd peb xa nws mus rau qhov cub thiab ci rau peb lub hlis twg ntawm ib teev ntawm qhov kub ntawm 190-200 degrees kom txog thaum lub buns browned.

qej buns nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
qej buns nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

Txuas mus rau qhov kev npaj ntawm qej sib tov. Tev thiab chop lub qej. Ntxuav parsley thiab finely chop. Sib tov lawv thiab ntxiv butter thiab txiv roj roj. Dip cov tiav kub buns rau hauv qej sib tov. Lawv yuav tsum muab kub rau saum rooj.

Zoo thiab tsw qab qej buns: ib daim ntawv qhia rau qeeb cooker

Raws li koj paub, hauv tus pab cuam chav ua noj zoo no koj tuaj yeem ua noj ntau yam tais diav - los ntawm cov kua zaub mus rau pastries thiab khoom qab zib. Niaj hnub no peb txiav txim siab los qhia koj yuav ua li cas ua noj nqaij nyug, cua thiab tsw qab qej hauv lub cooker qeeb.

qej buns recipe
qej buns recipe

Peb xav tau dab tsi?

Ua ntej, cia peb npaj tag nrho cov khoom xyaw: qab zib - 2 tsp, 200 ml dej, poov xab qhuav - 2 tsp, 1.5 tsp. ntsev, 3 khob hmoov, 3 qej cloves thiab me ntsis zaub roj.

mus rau txheej txheem ua noj

Hauv dej sov peb yug cov poov xab nrog qab zib. Cia qhov sib tov rau ib lub quarter ntawm ib teev. Tom qab lub sij hawm no, ntxiv me ntsis zaub roj (ob peb tablespoons) thiab ntsev. Sib tov zoo. Tom qab ntawd maj mam ntxiv hmoov nplej thiab knead ib lub khob noom cookie mos. Peb npog nws nrog phuam los yog zaj duab xis thiab tso rau hauv qhov chaw sov li ib teev thiab ib nrab.

Faib lub khob noom cookie rau hauv ob peb qhov sib npaug thiab dov rau hauv cov pob. Lubricate lub tais multicooker nrog roj thiab muab yav tom ntej buns nyob rau hauv nws. Peb qhib lub "Baking" hom thiab ci peb cov donuts ntawm ib sab rau 60 feeb. Tom qab ntawd tig mus rau sab nraud thiab ua noj ntxiv rau lwm lub quarter ntawm ib teev.

Thaum cov buns ci, cia peb npaj cov qej sib tov. Ua li no, peb ntxuav thiab finely chop lub qej, ntxiv ob tablespoons zaub roj rau nws thiab sib tov zoo. Koj tuaj yeem ntxiv finely tws dill rau qhov sib tov.

Npaj donuts yog muab tawm ntawm lub multicooker thiab greased zoo nrog qej sauce. Thaum cov buns tsis tau txias, ua hauj lwm rau ntawm lub rooj thiab txaus siab rau qhov zoo saj thiab aroma! Bon appetit!

qej buns rau borscht
qej buns rau borscht

Tej zaum, hauv txhua lub tsev muaj xwm txheej thaum qee cov tais diav tsis noj. Heev feem ntau, txoj hmoo no tshwm sim ntau yam cereals. Niaj hnub no peb xav qhia koj yuav ua li cas siv millet porridge ua kom qab thiab sib tw qej buns.

Peb xav tau dab tsi?

Kev ua noj qejbuns, peb xav tau cov khoom xyaw nram qab no: ib nrab ib teaspoon suab thaj thiab ntsev, ob dia roj txiv roj, ib tug qaib qe, 6 khob hmoov, ib khob mis nyuj, ib lub hnab ntawm qhuav poov xab, ob peb cloves ntawm qej, ib tug pinch ntawm ntsev. kua txob liab liab thiab 800 grams ntawm millet porridge.

Ua noj qej yob

Sib tov cov millet porridge tiav nrog mis nyuj thiab siv lub tshuab ntxhua khaub ncaws kom coj mus rau qhov sib xws. Peb muab qhov loj rau ntawm qhov hluav taws kub me me thiab maj mam ua kom sov. Peb qhia lub qe, me ntsis sifted hmoov, poov xab, roj, tws qej, qab zib, ntsev, kua txob thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd maj mam ntxiv cov hmoov nplej ntxiv thiab knead ib lub khob noom cookie mos thiab yas. Peb sov lub qhov cub rau 30-40 degrees thiab muab lub khob noom cookie rau ntawd kom sawv rau ib nrab ib teev. Thaum nws sawv, peb tsim buns, muab tso rau hauv ib daim ntawv ci thiab xa lawv mus rau ib lub qhov cub preheated rau 200 degrees rau ib nrab ib teev. Ob peb feeb ua ntej kev npaj, koj tuaj yeem grease donuts nrog mis nyuj. Peb tshem tawm cov qej buns tiav thiab pab tam sim ntawd. Bon appetit!

Pom zoo: