2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Txawm li cas los xij cov hazelnuts tau faib (nrog rauj, tes lossis cov cuab yeej tshwj xeeb), lub plhaub xim av ib txwm nyob rau saum npoo ntawm cov noob tso tawm. Koj tuaj yeem, tau kawg, noj txiv ntoo nrog cov tev no. Tab sis, raws li kev xyaum qhia, nws qab me ntsis iab. Yog li ntawd, feem ntau cov txiv ntoo yog ua ntej ntxuav. Kev lees paub, qee zaum qhov no tsis yooj yim ua. Yuav ua li cas tev hazelnuts kom cov txiv ntseej tsis tsuas yog ua tastier, tab sis kuj zoo li zoo nkauj dua? Muaj ntau txoj hauv kev los ua qhov no.
Frying in a pan
Pib nrog, nws tsim nyog xav txog qhov kev xaiv nrov tshaj plaws ntawm yuav ua li cas tev hazelnuts. Qhov no tuaj yeem ua tiav siv lub lauj kaub zoo tib yam - txhuas, cam khwb cia hlau lossis nrog cov txheej tsis-stick. Nws tsis yog qhov tseem ceeb. Ntxiv rau lub lauj kaub, koj yuav xav tau spatula (los yog diav) los sib tov cov khoom. Yuav ua li cas tev hazelnuts nrogsiv cov cuab yeej siv hauv chav ua noj no? Rau qhov no koj xav tau:
- Muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws. Tos kom txog thaum nws sov so zoo.
- Piav cov txiv ntoo ua ntej rau hauv lub lauj kaub.
- Fry lawv tshaj qhov cua sov li 5 feeb. Nrog rau kev kho cua sov ntev dua, cov txiv ntoo tuaj yeem hlawv, thiab qhov no yog qhov tsis xav tau. Tsis tas li ntawd, cov hazelnuts yuav tsum tau nplawm tas li thaum lub sijhawm kib.
- Muab cov txiv ntoo ua tiav rau ntawm lub phaj lossis phuam.
- Muab ib txhais tes txias hazelnuts nrog koj txhais tes thiab rub nws ntawm koj xib teg. Cov husk ntog yooj yim heev.
Tam sim no cov khoom tuaj yeem siv ntxiv rau nws lub hom phiaj. Txawm peb cov pog laus twb paub ntev lawm yuav tev hazelnuts zoo ib yam li.
Nyob hauv qhov cub
Yog tias koj xav tau ntau cov txiv ntoo, ces lub lauj kaub feem ntau yuav tsis haum. Frying yuav tsum tau ua ob peb zaug hauv qhov me me. Thiab qhov ntawd yuav siv sijhawm ntev. Muaj lwm txoj hauv kev kom sai sai tev hazelnuts. Rau qhov no koj xav tau lub qhov cub. Niaj hnub no nws nyob hauv txhua lub tsev. Txhawm rau ua tiav cov txheej txheem ntxuav koj yuav xav tau:
- YPreheat qhov cub kom 150 degrees.
- Ncuav hazelnut kernels rau ntawm daim ntawv ci. Faib lawv kom lawv nyob hauv ib txheej.
- Muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub rau 10 feeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, stirring cov khoom yog tsis tsim nyog. Kev ua yog mus ntawm txhua sab ib zaug.
- Pho cov txiv ntseej ci rau ntawm daim phuam.
- Npog lawv nrog daim ntaub so ntswg thiab siv zogrub. Lub qhuav husk ya tawm tam sim ntawd.
Txhawm rau tiv thaiv cov khib nyiab los ntawm kev ya ncig hauv chav ua noj, cov txiv ntoo tuaj yeem muab nchuav rau hauv lub hnab ntim khoom ua ntej npaj thiab tseem rub nrog koj txhais tes. Qhov tshwm sim yuav zoo ib yam. Muaj tseeb, cov khib nyiab yuav nyob hauv lub hnab.
dej kub
Thaum siv cov txiv ntoo rau ci lossis dai cov ncuav qab zib, nco ntsoov tias daim tawv nqaij ntawm cov kernels raug tshem tawm tag nrho. Txwv tsis pub, nws yuav cuam tshuam qhov saj ntawm cov tais diav tiav. Cov dej kub yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws ntawm no. Yuav ua li cas tev hazelnuts nrog boiling dej:
- Tom qab tshem lub plhaub, cov txiv ntoo yuav tsum tau nchuav rau hauv lub thawv sib sib zog nqus. Nws tuaj yeem ua tau ib lub tais, phaj lossis ib lub tais.
- Phau dej kub hnyiab ntawm cov khoom.
- Blanched li 10 feeb.
- Tau dej tom qab kho.
- Tshem tawm cov husk nrog koj tus ntiv tes.
Txoj kev no lav qhov kev tu zoo ntawm cov cores. Nyob rau hauv dej kub, lub tev maj mam lags qab ntawm cov txiv ntoo. Tam sim no nws tsuas yog me ntsis nias rau ntawm nws, thiab cov tub ntxhais tsuas yog tshwm sim. Thiab daim tawv nqaij tib lub sijhawm tseem nyob hauv tes. Qhov tsis zoo ntawm txoj kev no yog tias tus tswv tsev yuav tau ua txhua lub txiv ntoo nyias nyias. Nws yuav siv sij hawm ntau dua, tab sis qhov tshwm sim yog tsim nyog.
Microwave
Hnub no, hauv txhua lub tsev, cov niam tsev muaj ntau yam khoom siv hauv chav ua noj niaj hnub sib txawv. Piv txwv li, siv lub qhov cub microwave. Nrog nwsNrog kev pab koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua noj sai, tab sis kuj ua zaub mov. Los ntawm txoj kev, qhov no yooj yim heev ua. Hazelnut lovers yuav xav paub yuav ua li cas tev hazelnuts hauv microwave.
Yuav ua li no, koj yuav tsum ua cov hauv qab no:
- Muab cov txiv ntoo rau hauv lub tais lossis lwm lub thawv sib sib zog nqus.
- Piav zaub mov nrog dej kub.
- Muab lawv tso rau hauv qhov cub microwave.
- Tig lub tshuab ntawm lub zog tag nrho.
- Tsim lub sijhawm rau 30 vib nas this.
- Tom qab lub teeb liab, tshem cov tais diav, ncuav dej thiab tos kom cov hazelnuts kom txias.
Chilled ceev yuav tev sai thiab siv zog. Cov tawv nqaij tsaus yog yooj yim tshem tawm ntawm tes. Tsis tas yuav muaj riam lossis lwm yam cuab yeej. Tsis tas li ntawd, cov khoom tau txais kev kho cua sov ntxiv. Thiab qhov no yog qhov lees paub tias tsis muaj kab mob lossis kab mob yuav nyob hauv nws.
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