Omelette nrog dos: ua noj ua haus, zaub mov txawv thiab tshuaj xyuas
Omelette nrog dos: ua noj ua haus, zaub mov txawv thiab tshuaj xyuas
Anonim

Qhov kev kho no tuaj yeem ua rau noj tshais zoo thaum sawv ntxov hnub so thiab hnub ua haujlwm thaum lub sijhawm dhau los lossis koj tsis xav dag nrog kev ua noj. Ntau tus neeg hu ua omelet nrog dos ib qho zaub mov zoo nkauj (yog tias nws tau siav hauv txoj kev tshwj xeeb). Cov kws tshaj lij muaj kev ntseeg siab hauv nws cov txiaj ntsig rau lub cev. Nws paub tias dos yog ib qho ntawm cov tshuaj tua kab mob zoo tshaj plaws uas ua rau cov txheej txheem digestive hauv lub cev, tiv thaiv kab mob, ntxuav cov ntshav, thiab txo cov ntshav siab. Yog li ntawd, nutritionists pom zoo kom tsis txhob neglect no zaub. Yuav ua li cas ua noj omelette nrog dos? Hauv tsab xov xwm, peb xav kom koj paub koj tus kheej nrog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau cov zaub mov: hauv qhov cub, hauv lub lauj kaub thiab hauv lub cooker qeeb.

Omelette nrog dos hauv lub lauj kaub kib

Raws li kev tshuaj xyuas, cov zaub mov no hloov mus ua kev sib tw heev, tsis muaj qhov ntse saj ntawm dos thiab ib qho tsis kaj siab tsw ntxhiab tsw ntawm cov zaub no. Ua noj omelette nrog dos yog qhov tseem ceeb hauv lub caij ntuj no lossis caij nplooj ntoos hlav, thaum lub cev tshwj xeeb yog xav taunyob rau hauv vitamin C.

Omelet nrog dos nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Omelet nrog dos nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Yuav ua li cas? Cov ntsiab cai tseem ceeb

Ua ib qho omelette, koj tuaj yeem siv cov dos thiab ntsuab dos, zaub xam lav dos lossis leeks. Mistresses pom zoo kom tsis txhob cia cov zaub no. Nws ntseeg tau tias ntau dos muab tso rau hauv lub tais, lub tastier nws yuav tig tawm. Yuav ua li cas ua omelette nrog dos?

Ua ntej tshaj, cov zaub yog ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig los yog nyias plaub. Tom qab ntawd, nyob rau hauv rhuab zaub roj, nws yuav tsum tau kib kom txog thaum Golden xim av tshwm. Nws tsis pom zoo kom kib cov dos ntsuab: muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab simmer rau ob peb feeb kom txog thaum lawv muag muag.

Lub sijhawm no, npaj cov omelet sib tov. Ua li no, qe thiab mis nyuj sib tov nyob rau hauv ib lub tais tob, s alted, seasoned nrog spices thiab shaken kom txog thaum ib homogeneous sib tov. Ncuav cov dos kib nrog sib tov thiab ua noj rau kaum feeb.

Koj tuaj yeem faib cov tais diav los ntawm kev ntxiv cheese, hnyuv ntxwm, zaub, thiab lwm yam. Koj tuaj yeem ua noj omelette tsis yog hauv lub lauj kaub xwb, tab sis kuj hauv lub cooker qeeb, thiab hauv qhov cub.

dos omelet daim ntawv qhia

Siv cov khoom pheej yig tshaj plaws. Ntawm lawv:

  • rau qaib qe;
  • 50ml txiv roj roj;
  • 150 ml mis nyuj;
  • 3 sprigs ntawm cilantro;
  • 4 dos;
  • kua txob (sib tov);
  • ntsev (hiav txwv).

Kev piav qhia txog txoj kev ua noj

Raws li daim ntawv qhia, ib qho omelette nrog dos hauv lub lauj kaub yog siav zoo li no:

  1. Cov noob tau tev, ntxuav thiab txiavib nrab nplhaib los yog nyias plaub.
  2. Chilled qe raug nplawm nrog nplawm kom txog thaum lub teeb npuas tshwm. Lub qe sib tov yog s alted thiab seasoned nrog ib tug sib tov ntawm peppers, mis nyuj ntxiv thiab ntaus dua kom txog thaum tus.
  3. Txiv roj roj yog rhaub hauv lub lauj kaub kib. Muab cov dos tso rau hauv nws thiab Fry nrog tas li stirring kom txog thaum Golden xim av tshwm. Dos yog s alted thiab seasoned nrog spices. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov zaub tsis hlawv, txwv tsis pub cov omelet yuav lwj.
  4. Muab lub tais ntxiv thiab ua tib zoo ncuav cov dos kib nrog cov omelette sib tov. Npog thiab ua noj rau plaub feeb ntxiv.
  5. Tom qab ntawd tshem lub hau, sprinkle lub omelet nrog finely tws cilantro thiab tua hluav taws. Kev kho mob tuaj yeem hloov mus rau ib lub phaj, txiav rau hauv ntu thiab ua haujlwm nrog qaub cream lossis ketchup.

"Ob Sided" Cheese thiab Dos Omelette

Siv cov khoom uas tuaj yeem pom hauv lub tub yees. Xws li:

  • txiv roj roj - 30 ml;
  • 3 qaib qe;
  • ob dos;
  • ntsev;
  • Ymis - 150 ml;
  • cheese - 100 grams.
fluffy omelet
fluffy omelet

Yuav ua li cas?

Hauv kev ua noj, lawv ua li no:

  1. Peel thiab finely chop lub dos.
  2. Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub kub, kis cov dos chopped thiab Fry kom txog thaum browned.
  3. Cov qe raug ntaus nrog rab rawg, ua ke nrog mis nyuj thiab txiv roj roj, ntsev thiab sib tov.
  4. Tom qab ntawd ua tib zoo ncuav cov sib tov tshaj cov dos, tom qab ntxiv ntxiv rau lub lauj kaubib co butter.
  5. Tom qab cov zaub mov me ntsis "rub", koj yuav tsum txav nws ntug nrog lub spatula thiab tos kom txog thaum lub qhov khoob uas tau ntim nrog cov kua txheej. Tom qab ntawd, tuav tus kov, nqa lub lauj kaub thiab ua tib zoo qaij rau hauv cov lus qhia sib txawv kom lub omelet txav mus rau hauv qab.
  6. Tom qab 2-3 feeb, cov khoom yog tig, sprinkled nrog grated cheese, kua txob thiab siav rau lwm 2-3 feeb.

Txiv thiab Dos Recipe

Peb xav kom koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia rau omelet nrog txiv lws suav thiab dos. Raws li kev txheeb xyuas, qhov kev kho mob muaj qhov txawv txav uas tsis txaus ntseeg, ci saj thiab juiciness. Ua noj omelet nrog dos thiab txiv lws suav hauv lub lauj kaub tsis yog qhov nyuaj.

Omelet nrog dos thiab txiv lws suav nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Omelet nrog dos thiab txiv lws suav nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Cov khoom xyaw

Cov khoom ua noj yog nyob ntawm tes. Siv:

  • ob qe;
  • 120 grams dos;
  • 200 grams txiv lws suav;
  • ib tablespoon roj txiv roj;
  • 1 gram ntsev.

Lawv ua haujlwm zoo li no:

  1. Cov dos yog tev, txiav mus rau hauv ib nrab rings, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog zoo-rhuab roj thiab stewed tshaj tshav kub.
  2. Txiv lws suav tuaj yeem tev (tab sis tsis tas yuav tsum tau). Tom qab ntawd lawv txiav nyob rau hauv ib nrab thiab txiav mus rau hauv nyias daim hlau. Txiv lws suav ntxiv rau hauv dos thiab sautéed kom txog thaum ib nrab siav (rau 1-2 feeb).
  3. Meanwhile, lub qe yog tawg mus rau hauv lub tais, ntsev, ces ntaus nrog rab rawg los yog whisk. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov protein yuav tsum sib tov zoo nrog yolk, tsim ib homogeneous loj. Tom ntej no, nplawm qe yog nchuav rau hauv zaub.

Ua ib lub omelet ntawm qis qis rau 5-7 feeb.

Zaub xam lav nrog sausage thiab dos

Ua ib qho omelet nrog dos thiab hnyuv ntxwm, koj tsis tas yuav khiav ncig lub khw nrhiav cov khoom xyaw. Siv:

  • 250 grams hnyuv ntxwm;
  • 3 qe;
  • ib txiv lws suav;
  • ib dos;
  • ntsev;
  • zaub roj.
Omelet nrog sausage
Omelet nrog sausage

Cua li no:

  1. Qos yaj ywm (tsis dhau greasy) txiav rau hauv cubes.
  2. dos yog txiav rau hauv ib nrab rings, maj mam kib thiab sausage ntxiv. Txiav cov txiv lws suav rau hauv me me thiab ntxiv rau cov hnyuv ntxwm.
  3. Cov qe raug ntaus, ntsev thiab nchuav rau hauv lub lauj kaub.

Zoo zaub mov yuav npaj hauv peb feeb.

Ua zaub mov nrog nceb thiab dos

Cov khoom ntawm cov tais diav ib txwm nyob ntawm tes rau txhua tus niam tsev. Koj yuav xav tau:

  • 4 qe;
  • ntsev;
  • 50ml cream
  • 50 grams cheese;
  • 2 noob;
  • av dub kua txob, qhuav tshuaj tsw qab - mus saj;
  • parsley (ntau ceg);
  • soda (zaub mov);
  • 10 champignons;
  • butter (me ntsis).
Omelet nrog nceb thiab dos
Omelet nrog nceb thiab dos

txheej txheem ua noj

Cua li no:

  1. Cov qij (tev) yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig los yog nyias plaub.
  2. Dissolve me ntsis butter nyob rau hauv lub lauj kaub frying thiab Fry lub dos nyob rau hauv nws kom txog rau thaum mos.
  3. Qe ua tib zoo muab ntaus rau hauv lub tais,ntxiv qaub cream, parsley (tws) thiab cheese (finely grated). Ntsev, kua txob thiab ntxiv baking soda (ntawm qhov kawg ntawm ib rab riam). Uas yuav tsum muab lub omelette splendor. Qhov sib tov yog shaken nrog rab rawg kom nws homogeneous.
  4. Mushrooms ntxuav, so nrog daim ntaub so ntswg (ntub) thiab txiav mus rau hauv nyias daim hlau. Ntxiv rau cov dos thiab Fry nrog tsis tu ncua stirring kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated.
  5. Qib cov nceb nrog dos nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab ntxiv cov scrambled sib tov rau ntawd - kom nws puv zaub. Txo cov nplaim taws thiab tshaj qhov nruab nrab kub, tsis tas npog lub lauj kaub nrog lub hau, Fry lub omelet kom txog thaum siav.

Omelette nrog carrots, dos thiab tswb peppers

Cov khoom xyaw yooj yim. Siv:

  • ib dos;
  • 50ml 50ml;
  • ib zaub;
  • tswb kua txob (ib pod);
  • 3 qe;
  • ntsev thiab txuj lom kom saj.
cov khoom xyaw tais
cov khoom xyaw tais

Yuav ua li cas npaj zaub?

Cua li no:

  1. Cov dos txiav rau hauv me me thiab kib hauv cov roj txiv roj kom txog thaum pob tshab.
  2. Carrots tau tev, txiav rau hauv cov chips loj, ntxiv rau cov dos thiab ua noj rau li 5 feeb nrog kev nplawm tas li.
  3. Bulgarian kua txob tau tawm ntawm cov noob thiab stalk. Txiav rau hauv nyias strips, ntxiv rau zaub thiab kib tag nrho ua ke rau lwm 2-3 feeb.
  4. Qe yog ntaus nrog txuj lom thiab mis nyuj. Ncuav cov zaub nrog lub resulting omelette sib tov thiab sprinkle tshiab tshuaj ntsuab rau saum.

Ua noj hauv qhov cub: omelette nrog sausages thiab dos

noj zaubyooj yim los npaj ib yam li yav dhau los. Xws li:

  • 5 qaib qe;
  • mus saj - freshly av kua txob, tshuaj ntsuab;
  • 150 grams ntawm hnyuv ntxwm;
  • txiv lws suav tshiab - 5 pieces;
  • hiav txwv ntsev;
  • 1 dos;
  • zaub roj;
  • 30 grams hmoov.
Omelet nrog sausages thiab dos
Omelet nrog sausages thiab dos

Ua noj (ib kauj ruam)

Koj yuav tsum ua li no:

  1. Tev, ntxuav thiab chop dos rau hauv me me pieces.
  2. Tshuaj cov hnyuv ntxwm ntawm zaj duab xis thiab txiav ua voj voog.
  3. Cua lub lauj kaub nrog roj. Ntxiv dos (txiav) rau nws thiab Fry kom txog thaum translucent. Ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab kib rau li tsib feeb ntxiv.
  4. Ntxuav txiv lws suav, so thiab txiav rau hauv me me cubes.
  5. Nyob rau hauv ib lub tais tob sib tov mis, qe thiab hmoov. Yeej txhua yam ua ke kom txog thaum tus. Ntsev, caij nrog txuj lom thiab sib tov.
  6. Tom ntej, hloov cov txiaj ntsig sib xyaw rau hauv lub tais ci, sab saum toj nrog txiv lws suav, kib dos thiab sausages.

Lub omelet yog ci ntawm 200 degrees rau 25 feeb. Tom qab ntawd nws yog txias, txiav mus rau hauv feem thiab pab nrog mov tshiab los yog lavash.

Cheese Omelette Recipe with Olives and Leek

Cov khoom xyaw siv los npaj cov tais no muaj nyob rau txhua lub sijhawm. Cov khoom xyaw:

  • butter - 50 ml;
  • 4 qe;
  • leeks - ib stem;
  • olives - ob peb daim;
  • cheese - 50g

ua noj ua haus

Koj yuav tsum ua li no:

  1. Yaug cov leek, chop rau hauv rings thiab Fry nyob rau hauv butter kom txog thaum translucent.
  2. Tom qab ntawd muab cov qe tso rau hauv lub tais tob kom huv si nrog nplawm. Ntsev, ntxiv tws tshuaj ntsuab thiab sib tov.
  3. Ntxiv mus, ncuav cov dos nrog cov txiaj ntsig sib xyaw thiab tom qab ntawd ua noj omelette li 5 feeb ntxiv.
  4. Tom qab ntawd cov cheese txiav rau hauv slices. Cov txiv ntseej yog crushed rau hauv nyias rings. Tshaj cov txiv ntseej thiab cheese hla txhua qhov chaw ntawm lub tais thiab xa mus rau qhov cub rau 10 feeb.
  5. Tom qab lub sijhawm xav tau dhau mus, cov khoom kho tiav tau muab tshem tawm, txiav rau hauv feem thiab muab nrog cov ntses los yog ketchup.

Ua noj omelette hauv lub cooker qeeb: ib daim ntawv qhia nrog ntsuab dos

Cov zaub mov no tau piav qhia los ntawm ntau yam qab, yooj yim thiab ceev. Nws tuaj yeem npaj rau hnub so, txuag ib nrab ib teev ntxiv kom ntub dej hauv lub txaj muag. Siv:

  • ob qe qaib;
  • 10 ml zaub roj;
  • 100 ml mis nyuj;
  • ob g ntsev;
  • 20 grams ntsuab dos.
Omelet nrog ntsuab dos
Omelet nrog ntsuab dos

Yuav ua li cas ua omelette?

Qe tawg rau hauv lub tais, ntxiv mis nyuj, ntsev, sib tov zoo. Tom qab ntawd chop lub dos thiab ntxiv rau lub qe sib tov. Cov phab ntsa ntawm lub tais ntawm cov cuab yeej siv yog lubricated nrog roj thiab cov sib tov yog poured rau hauv nws. Xaiv hom "ci", lub sijhawm ua noj rau lub omelette yog li 25 feeb.

Salad nrog scrambled qe

Thiab yog tias koj ua zaub xam lav nrog qe thiab dos? Raws li kev txheeb xyuas, cov zaub mov no muaj peev xwm yeej txoj kev hlub ntawm cov neeg hauv tsev neeg, ua tsaug rau nws ntsim thiabtib lub sij hawm heev ilv saj. Nqaij qaib nyias nrog scrambled qe thiab dos (pickled) tuaj yeem npaj ob qho tib si rau kev ua koob tsheej thiab noj mov txhua hnub. Cov txheej txheem ua noj yuav siv sijhawm li ob teev.

Included

Npaj 6 servings ntawm zaub xam lav, koj yuav xav tau ib daim ntawv teev cov khoom. Raws li ib feem ntawm lub neej yav tom ntej tais:

  • ob ceg qaib;
  • plaub dos;
  • ob qe qaib;
  • ib tablespoon qos yaj ywm starch;
  • 50ml mis nyuj;
  • 300ml dej;
  • cuaj tablespoons vinegar (9%);
  • ib thiab ib nrab diav qab zib;
  • ob dia ntsev;
  • 200 grams ntawm mayonnaise;
  • mus saj av kua txob dub, butter thiab mustard hmoov.

ua noj ua haus

Nyob hauv tus txheej txheem ntawm kev tsim cov zaub xam lav, ua zoo li no:

  1. Ua ntej npaj ob txhais ceg - ntxuav, txiav tawm ntawm daim tawv nqaij thiab rog dhau. Ob txhais ceg muab tso rau hauv boiling dej ntsev, boil rau txog 40 feeb.
  2. Meanwhile pickle dos, txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
  3. Marinade yog npaj raws li hauv qab no: qab zib (1.5 tablespoons), ntsev (0.5 tablespoons), vinegar yog ntxiv rau boiling dej. Ncuav lub dos nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas nws yog kiag li them nrog marinade. Nrog rau 15 feeb. Tom qab ntawd recline nyob rau hauv ib tug colander rau iav cov kua.
  4. Tom ntej no, tuav lub qe nrog ib tug whisk, ntxiv mis nyuj, ntsev, starch, kua txob, mustard. Txhawm rau kom tsis txhob muaj roj ntau ntawm cov omelet, cov niam tsev xav kom kib nws hauv lub lauj kaub kib greased nrog me me ntawm butter.
  5. Mix nrogdiav yog nchuav rau hauv ib lub lauj kaub kub hauv ib txheej nyias thiab kib kom tsis muaj cua sov ntawm ob sab.
  6. Cov ceg txias yuav tsum tsis txhob txiav, tab sis torn rau hauv nyias fibers.
  7. Tom ntej no, cov omelette tiav yog txiav rau hauv peb qhov sib npaug, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv ib daim hlab 1-1.5 cm dav.

Tom qab ntawd tag nrho cov khoom xyaw yog tov, seasoned nrog mayonnaise, kua txob mus saj, ces sib tov zoo thiab pab. Bon appetit!

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